Krompir "Rocco": opis sorte in gojenje

Delo na razvoju novih poljščin se aktivno izvaja po vsem svetu. Podoben trend velja tudi za zelenjavo, pridobivanje hibridnih sort krompirja vrtnarjem omogoča pridelavo okusnih in kakovostnih korenovk. Relativno nedavno odkritje je pridelava sorte krompirja Rocco.

Korenovka spada v kategorijo najbolj iskane zelenjave, saj je glavna sestavina večine jedi. Toda priljubljenost krompirja ni posledica samo edinstvenega okusa, temveč tudi prisotnosti ogromne količine uporabnih mikro in makro elementov v sestavi. Vsak vrtnar med izbiro sorte za gojenje na svojem spletnem mestu upošteva ocene o pridelku, se seznani z značilnostmi, datumi zorenja in donosi. Vse naštete lastnosti si zaslužijo najvišjo oceno krompirja Rocco.

Ta koreninski pridelek velja za najboljši zelenjavni hibrid, pridobljen je bil kot rezultat dela nizozemskih rejcev. Danes je široko razširjena po vsem svetu, gojenje kulture se precej uspešno izvaja na Nizozemskem, v Franciji, Indiji in drugih državah. Poleg tega sorta daje odlične pridelke v Ukrajini, Kazahstanu in Belorusiji.Domači poletni prebivalci in vrtnarji že več kot 15 let gojijo hibrid, prav priljubljenost kulture je bila spodbuda za seznanitev s tujo sorto krompirja, zaradi katere se v ruskih kmetijah gojijo v velikem obsegu.

Rocco gomolje priporočamo tako za domačo kuhinjo kot tudi za živila, ki vsebujejo krompir, kot je čips ali drugi prigrizki. Raznolikost po kuhanju izstopa z drobljivo kašo, ocvrta zelenjava pa pridobi okusno zlato skorjo. Omeniti velja, da je ime hibrida "Rocco" pogosto med vrtnarji, vendar to ni povsem pravilno ime kulture, saj je bilo v državni register vpisano kot "Rocco".

Tudi če ne poznate opisa sorte gomolja, jo je po videzu precej enostavno ločiti od druge zelenjave. Korenina raste na pokončnih grmovih majhne velikosti, katerih višina praviloma ne presega pol metra. Listje je srednje z valovitimi robovi. Rastlina cveti z lila socvetji v minimalni količini, obstajajo grmi, ki sploh nimajo cvetov, kar nikakor ne vpliva na nastanek jajčnikov.

Krompir zraste ovalen, rahlo podolgovat, teža enega gomolja je približno 125 gramov. Lupina je rdeče-vijolična, gladka, z minimalnim številom očes. Meso je kremasto in zelo nežno. Vsebnost škroba v gomoljih te sorte je na ravni 16%.

Čas zorenja kulture se razlikuje glede na podnebne razmere, v katerih raste. Zato je v nekaterih regijah "Rocco" razvrščen kot sorta srednjega zorenja, v drugih pa pozno.Praviloma se rastna doba hibrida giblje med 70-150 dnevi. Pripravljenost koreninskega pridelka za sestavljanje lahko določite glede na stanje rastline - vrhovi postanejo rumeni in nato popolnoma izginejo. V povprečju eno gnezdo tvori od deset do dvanajst gomoljev.

Krompir se odlikuje po dobri transportnosti in ob upoštevanju pravilne sobne temperature bo pridelek primeren za uživanje približno šest mesecev od datuma žetve. Omeniti velja, da gomolji na hladnem ne kalijo, ne gnijejo in ohranijo svoj okus na enaki ravni. Pridelek korenin je tudi v najtežjih vremenskih razmerah približno 400 centov na hektar zemlje.

Da bi dobili najbolj popoln opis sorte Rocco, je vredno razmisliti o pozitivnih lastnostih kulture in obstoječih pomanjkljivostih. Rastlina ima naslednje prednosti:

• široka uporaba pri kuhanju različnih kuhinj sveta;
• visoka stopnja prilagajanja po izkrcanju;
• hitro kalitev grmovja;
• okusne lastnosti, ki so ocenjene z najvišjo oceno;
• produktivnost;
• odpornost na suhe vremenske razmere;
• zunanja privlačnost gomoljev;
• vrednost blaga - večina korenovk ima pravilno obliko in enako velikost;
• odpornost na temperaturna nihanja;
• nezahtevnost gojenja;
• ohranjanje kakovosti in prevoznost;
• odpornost na večino bolezni, vključno s krompirjevim rakom, zlato ogorčico, črtastim mozaikom itd.

Kljub resnemu delu, ki so ga opravili nizozemski rejci, ima sorta več pomanjkljivosti:

• nizka stopnja odpornosti na poškodbe s pozno plesnijo;
• povprečna prilagoditev podnebju severnih regij.

Da bi dobili dobro letino krompirja "Rocco", morate upoštevati določena pravila glede gojenja rastline. Hibrid ne prenaša gostih in kislih tal, saj lastnosti takšnih tal preprečujejo pravilno rast rastline, ker grmovje ne more prejeti potrebne količine uporabnih mikro in makro elementov.

Da bi se raven kislosti zemlje na mestu vrnila v normalno stanje, se tla jeseni apnejo, za to se uporablja dolomitna moka v razmerju 300 gramov na 1 m2. V tem primeru bo uporaba gnoja učinkovita kot organski dodatek. Za isto površino vrta potrebuje od 5 do 10 kilogramov.

Neposredno pred sajenjem krompirja morate zemljo pognojiti, uporaba zelenega gnoja je dobra možnost, posadimo jih na mesto nekaj tednov pred načrtovanim sajenjem Rocco in nato izkopljemo. Pepel lahko dodamo v vsako jamico ob sajenju gomoljev, tako bo bodoči pridelek obogaten s škrobom, kar bo podaljšalo njegovo obstojnost po žetvi.

Po petih dneh se morajo na gomoljih pojaviti korenine, nato pa se sadilni material lahko postavi v hladnejši prostor z zadostno stopnjo osvetlitve.Priprave bodo v povprečju trajale 4 tedne. Pred setvijo boste morali krompir zdraviti zaradi bolezni, za te namene lahko uporabite Epin, bakrov sulfat, šibko koncentrirano raztopino kalijevega permanganata.

Sajenje krompirja se lahko izvede na naslednje načine:

• setev v jarek;
• gladko pristajanje;
• pristanek po grebenski metodi (najboljša možnost za deževna območja).

Razdalja med luknjami se določi glede na velikost sadilnega materiala. Optimalna razdalja med luknjami je 30 centimetrov, med vrstami približno 70 centimetrov, najmanjša globina sajenja pa je 10 centimetrov. Majhen krompir lahko posadite v luknje v več kosih, vendar ne več kot tri. Po sajenju je treba luknje zaliti in posuti z zemljo. En vodnjak bo potreboval približno 0,5 litra vode.

Datumi sajenja se določijo posamezno, ob upoštevanju podnebnih značilnosti regije. Na območjih z zmernim podnebjem je vredno začeti z delom konec marca ali v začetku aprila.

V zvezi z dejavnostmi, povezanimi s pridelavo zelenjave po sajenju, Treba je poudariti številne značilnosti:

• rastline potrebujejo redno pletje;
• potrebno je zrahljati tla;
• kulturo je treba zdraviti pred škodljivci;
• zalivanje je priporočljivo za krompir;
• rastline morate hraniti z gnojili.

Rahljanje bo zagotovilo dobro izmenjavo zraka, kar bo pozitivno vplivalo na razvoj mlade kulture. Pri delu s tlemi je treba hkrati odstraniti plevel iz gredic, saj zamašijo tla in iz njih absorbirajo koristne snovi, ki so tako potrebne za grmovje krompirja.Poleg tega plevel na vrt privablja škodljivce.

Preventivno zdravljenje korenovk pred boleznimi je izredno potrebno, saj lahko bolezen, kot je plesen, prepolovi količino pridelka, zdravljenje pa bo zahtevalo veliko truda in naložb. Zato je treba za preprečevanje razvoja bolezni sprejeti naslednje ukrepe:

• pri sajenju natančno preglejte vzklile gomolje;
• redno pregledujte grmovje in, če odkrijete okužbo, jih odstranite ali poškropite s posebnimi spojinami;
• zdravljenje s fungicidi (fungicidi) se izvaja v trenutku, ko grmi dosežejo 20 cm višine;
• Krompirja, ki ga je prizadela bolezen, ne smemo puščati na rastišču, ga zažgemo, da preprečimo širjenje bolezni.

Kljub dobri odpornosti na sušo sorta Rocco potrebuje vlago. Kot kaže praksa, bo učinkovit urnik namakanja namakanje tal vsaj trikrat na teden. Toda to priporočilo se lahko prilagodi glede na vremenske razmere v regiji v obdobju zorenja zelenjave.

Začetek zalivanja je rast zelene mase grma za 5-10 centimetrov. Za eno rastlino boste potrebovali približno 2-3 litre vode. Če pa se na rastlini najdejo posušeni vrhovi, lahko povečate pogostost zalivanja. Po naravnem namakanju je treba zemljo zrahljati, da se prepreči nastanek skorje.

Kmalu po sajenju krompirja bodo potrebovali dodatno hranjenje s snovmi, koristnimi za rast. Naslednje sestave veljajo za najučinkovitejše:

• gnojila na osnovi fosforja in amoniaka;
• zdravila, ki vsebujejo kalij;
• zeleno gnojenje;
• solitra.

Treba je opozoriti, da je ta hibrid odziven na organska gnojila, zato je treba vnos lesnega pepela ali mineralnih kompleksov izvajati v celotnem obdobju rasti in razvoja pridelka. Fosfor in amoniak pozitivno vplivata na proces fotosinteze, kalijeve spojine bodo v prihodnosti povečale rok uporabnosti gomoljev.

Obstajajo določena priporočila glede časa zbiranja krompirja. Mlade korenovke je praviloma mogoče izkopati ne prej kot 70 dni po sajenju. Žetev preostalega pridelka se izvede, ko se vršički na rastlinah popolnoma posušijo.

Preden krompir postavite v prostor za trajno skladiščenje, ga je treba dobro posušiti. Običajno pridelek pustimo nekaj ur ležati na vrtu, nato pa ga vsaj tri tedne sušimo pod krošnjami. Med sušenjem zelenjave je treba krompir razvrstiti in iz skupne mase odstraniti nezdrave ali poškodovane gomolje.

Da bi se sorta ohranila brez večjih izgub do naslednje sezone sajenja, je vredno izbrati pravo posodo za njeno shranjevanje. Za te namene so najbolj primerne lesene škatle z režami, ta možnost bo zagotovila kroženje zraka, kar bo pomagalo preprečiti procese razpadanja zelenjave.

Gomolje lahko shranjujete v najlonske mreže in s tem prihranite prostor v prostoru, namenjenem shranjevanju pridelka. Glavna zahteva za prostor je vzdrževanje stalne temperature, ki ne sme biti višja od +4 °C, poleg tega lahko pri temperaturah pod +2 °C krompir zmrzne. Poskrbite tudi, da bo v njej temno in da bo zrak dovolj vlažen.

Več o sorti krompirja Rocco boste izvedeli iz naslednjega videa.