Krompir "Rosalind": značilnosti, sajenje in nega

Krompir je eden najbolj priljubljenih živil v Rusiji. Obstaja veliko sort tega pridelka, vsak vrtnar pa ima svoj pristop k sajenju in skrbi zanj. Da bi zagotovili največji pridelek, je pomembno, da se ne zmotite pri izbiri prave sorte.

Eden najbolj priljubljenih v kmetijstvu je krompir Rosalind, ki ga je vzgojila nemška družba Europlant, ki si je prislužil priznanje kmetov po vsem svetu zaradi okusnega okusa, visokega pridelka in enostavnega gojenja ter poznejšega skladiščenja.

Zgodnja zrelost velja za eno glavnih lastnosti te sorte, kar je pomembno pri gojenju na območjih s spremenljivim podnebjem, kjer prevladuje suho ali, nasprotno, deževno vreme. Zahvaljujoč tej in drugim lastnostim ima ta sorta odličen pridelek - v eni sezoni lahko proizvede dva pridelka po 30-60 ton na hektar, število tržnih gomoljev visoke enotnosti v enem grmu pa lahko doseže do 16. kosov.

Poleg tega je pomembna lastnost krompirja Rosalind prijateljsko oblikovanje celo zgodnjih izdelkov, kar je zelo priročno pri žetvi. Masa vsakega od gomoljev doseže 115 g.

Ta sorta krompirja je primerna tudi za gojenje, ima:

• najvišja odpornost proti zmrzali;
• prilagodljivost večini vrst tal in različnim podnebjem;
• odpornost na številne pogoste bolezni, kot so krompirjev rak, cistasta ogorčica in vse vrste virusov;
• nezahtevnost pri oskrbi - ni ga treba pogosto zalivati, na polju pa mu bo zadostovalo le eno hiling.

Toda glavna stvar pri krompirju so seveda potrošniške lastnosti, ki so v sorti Rosalind na najvišji ravni. Je prijetnega nežnega, zmerno sladkega okusa, hkrati pa se ne razkuha preveč, ne potemni in odlično ohranja obliko med toplotno obdelavo, zaradi česar je idealen tako za industrijsko proizvodnjo čipsa kot za domače cvrtje in kuhanje (za na primer njegova sposobnost ohranjanja oblike, ki se pogosto uporablja v solatah).

Velika vrednost je dejstvo, da je ta vrsta krompirja zaradi svoje goste lupine sposobna dolgo časa skladiščiti in hkrati ne izgubi svojih visokih okusnih lastnosti. Zahvaljujoč enaki lastnosti je sorta Rosalind primerna tudi za prevoz na dolge razdalje.

Navzven je enakomeren okrogel ali ovalen gomolj z gladko lupino, zato ga je enostavno čistiti; barva lupine je rdeča, meso pa kremasto rumeno. Na površini so lahko majhne oči, ki vizualno ne pokvarijo oblike. Krompirjevi grmi "Rosalind" so pol pokončni, z gladkimi in odprtimi listi bogate zelene barve, valoviti vzdolž robov. Brsti rdeče-vijoličnih cvetov te rastline pogosto odpadejo pred cvetenjem.

Na žalost ima ta sorta svoje pomanjkljivosti. Ena od njih je, da so njeni gomolji in vrhovi dovzetni za bolezni, kot je ožig ali rjava gniloba, za katero so značilni potemnitev listov ali globoke črne "jame" v gomoljih. Zato takšen krompir zahteva dodatne preventivne ukrepe za pripravo tal in obdelavo samih rastlin.

Poleg tega se lahko pri gojenju v glinenih ali peščenih tleh zmanjšata pridelek in kakovost gomoljev. Toda za kupce je lahko tudi slabost, da ima sorta Rosalind veliko analogov, ki so ji po videzu podobni, vendar imajo hkrati nižje kakovostne lastnosti.

Prvi korak pri gojenju sorte Rosalind je priprava semenskega krompirja. Idealni so gomolji, ki tehtajo od 30 gramov, so pravilne oblike in nepoškodovani. Na tej stopnji se krompir temeljito opere, da se odkrijejo porjavelost, ki je videti kot umazanija, vendar se ne spere z vodo, kot tudi drugi znaki bolezni. Takšni izdelki so takoj zavrnjeni. Praviloma se tak izbor opravi jeseni, pred skladiščenjem krompirja ali zgodaj spomladi.

Za spodbujanje rasti, pa tudi za zaščito pred insekti in boleznimi, semenski krompir obdelamo s posebnimi raztopinami, ki vsebujejo koristne elemente. Stimulansi rasti zagotavljajo povečanje pridelka, insekticidni pripravki ščitijo gojeni proizvod pred škodljivci talne žične črve, lažnimi žičnicami, ličinkami majskih hroščev, medvedov in drugih žuželk.

Ena najpomembnejših stopenj pri pripravi zgodnjih zrelih sort krompirja, vključno z Rosalindom, je njihovo predgrevanje in kalitev, ki se običajno opravi mesec dni pred sajenjem, da se prepreči pozno plesen in poveča pridelek. Da bi to naredili, so izbrani in predelani gomolji razporejeni v škatlah ali posebnih stojalih in postavljeni v toplo sobo s temperaturo približno +15 ... 20 stopinj in z dostopom do sončne svetlobe. Včasih so podvrženi tudi nekakšnemu "utrjevanju" - večkrat za nekaj dni temperaturo znižamo na + 6 ... 8 stopinj.

Da bi kalitev potekala enakomerno, posode s krompirjem občasno preurejamo. Praviloma ta postopek traja približno 25 dni, med katerimi se na gomoljih pojavijo precej veliki in gosti poganjki z zametki korenin.

Kaljen semenski krompir ponovno preverimo, tokrat glede kakovosti kalčkov. Gomolji z belimi nitastimi kalčki, pa tudi z enim ali brez kalčkov niso primerni za sajenje. Gomolji s kalčki, daljšimi od enega centimetra, zahtevajo posebno skrb pri ravnanju, saj obstaja nevarnost, da jih med sajenjem poškodujemo.

Za pospešitev rasti krompirja sorte Rosalind se kalitev izvaja s kombinirano metodo - približno enaindvajseti dan po polaganju v škatle se gomolji prenesejo v humus, kompost, šoto ali žagovino. Toda tudi različica kombinirane metode je pokritje krompirja z mokro vrečo za preostalo obdobje kalitve. Ta pristop lahko pospeši žetev za skoraj teden dni.

Končno so vzkaljeni gomolji pripravljeni za sajenje.Pri izbiri pravega časa za to je bolj pomembno, da ne začnete s koledarskim datumom, temveč s pripravljenostjo tal - ne sme biti hladno, sicer bo upočasnilo čas zorenja in zmanjšalo kakovost pridelka. do razpadanja semenskega materiala. Optimalna temperatura tal je + 8 ... 10 stopinj. Krompir praviloma sadimo med majskimi prazniki, odvisno od podnebja pa je to lahko od sredine aprila do konca maja.

Najbolj primerne regije Rusije za sajenje te sorte so:

• osrednji;
• Volga-Vyatka;
• Srednja črna zemlja;
• severnokavkaški;
• vzhodno sibirska.

V idealnem primeru bi moral biti pred krompirjem enoletne stročnice, kot sta leča in fižol. Tla morajo biti mehka in dobro zračna.

Pristanek se izvaja po vzorcu kvadratnega grma v smeri od severne proti južni strani. Nakaljeni gomolji so postavljeni na globino približno 10 centimetrov na razdalji približno 28-35 centimetrov med grmovjem in z razdaljo približno 60-75 centimetrov med vrstami za lažjo nadaljnjo nego. Praviloma se prvi poganjki začnejo v drugem tednu po sajenju, na splošno pa obdobje zorenja traja od 52 do 62 dni.

Ukrepe za nego krompirja sorte Rosalind je treba izvesti še pred začetkom kalitve. Za dostop kalečih gomoljev do zraka tla redno rahljamo in plevela iz plevela. To nadaljujejo z nadaljnjo skrbnostjo.

Prvi poganjki potrebujejo zalivanje, ki se izvede dvakrat - po prvem pojavu kalčkov so popolnoma pokriti z zemljo, nato pa se ta postopek ponovi po ponovnih poganjkih.

V celotnem rastnem obdobju je krompir Rosalind koristno hraniti z mineralnimi ali organskimi gnojili v suhi ali tekoči obliki. Pomembno je vedeti, da se gnojenje izvaja samo v vlažnih tleh. In tudi, ko rastline dosežejo višino 20 centimetrov, začnejo izvajati preventivno škropljenje vrhov z vsemi vrstami kemičnih fungicidov, ki vsebujejo baker, da zmanjšajo tveganje za ožig.

Kot gnojenje lahko uporabite mešanico superfosfata s kalijevim sulfatom, ki jo razpršite pod grmovjem in nato zrahljate v tla. Tekoča gnojila vključujejo dušikove in fosfatne raztopine, pa tudi mullein in razredčene ptičje iztrebke. Takšna gnojila se zalivajo med vrstami grmovja.

Sorta "Rosalind" potrebuje sistematično zalivanje, zlasti po pojavu prvih popkov. Krompir zalivamo zvečer z izračunom približno 3-5 litrov vode na grm. V sušnih časih, v obdobju brstenja in gomoljev, je treba zalivanje izvajati še posebej previdno.

Za boljše zorenje gomoljev na 40.-50. dan gojenja se vsi vrhovi, ki začnejo odmirati in se sušijo, popolnoma pokosijo. Ne smete odlašati z žetvijo, zlasti te sorte zgodnjega zorenja, sicer se bodo njeni količinski in kvalitativni kazalci opazno zmanjšali. Suho in toplo vreme je idealno za izkopavanje krompirja. Optimalni čas žetve krompirja Rosalind je sredina, včasih začetek avgusta ali celo konec julija. Vendar se datumi lahko prestavijo v deževnem podnebju.

Kopanje se izvaja ročno z lopatami ali vilami z ravnimi zobmi, pa tudi mehanizirano s pomočjo pohodnih traktorjev. Pomembno je, da se čim bolj izognemo poškodbam gomoljev, saj bomo tako zagotovili zanesljivejše skladiščenje v prihodnosti.

Izkopan krompir pustimo sušiti na hladnem in suhem približno deset dni. V tem času se lahko posušijo tudi majhne ureznine, ki bi se lahko pojavile med kopanjem. Po tem ostane le še sortiranje, zavrnitev poškodovanih gomoljev - in krompir Rosalind je pripravljen za nadaljnje skladiščenje in uživanje.

Oglejte si krompir Rosalind v naslednjem videu.