Krompir "Sante": značilnosti in podrobnosti gojenja

Krompir je vsestranski izdelek. Za eno mizo ga lahko ponudimo v več jedeh hkrati: to so solate, priloge in juhe. Iz krompirja lahko pripravite palačinke in kotlete, jih podvržete različnim vrstam toplotne obdelave. Da bi si zagotovili ta izdelek za celo leto, poletni prebivalci gojijo celotna polja krompirja. Vendar je pomembno izbrati pravo sorto.

Potrebno je, da krompir hkrati zadovolji potrebe po okusu, daje visoke donose in ne potrebuje resne nege. Primerna možnost je krompir Sante.

Krompirjevi grmi te sorte dosežejo povprečno višino, sami pa imajo kompaktno velikost. Pokrita z miniaturnimi belimi cvetovi. Položaj grma je pokončen ali pol pokončen.

Po opisu se "Sante" nanaša na srednje zgodnje namizne sorte. Zbiranje se običajno začne 80-90 dni po sajenju. Pridelek je odvisen od regije in hranilne vrednosti tal, običajno se giblje od 270-570 centnerjev na hektar. Pod enim grmom se oblikuje od 15 do 20 krompirjev.

Za gomolje je značilna svetlo rumena barva, oblika je običajno ovalna, velikost je velika. Prednost koreninskega pridelka je sposobnost, da dolgo časa ne zatemni. Sestava vsebuje 10-14% škroba. Teža gomolja doseže 150 gramov, koža je gladka in tanka, a hkrati gosta.Zato lahko ta krompir dobro prenese prevoz in dolgoročno skladiščenje.

Ta sorta je zelo priljubljena med vrtnarji zaradi odličnega okusa. Kuhane jedi postanejo dišeče, sam krompir je odporen na vrenje. Še posebej pogosto kulinarični strokovnjaki raje uporabljajo "Sante" za cvrtje, ko pripravljajo pomfrit in celo čips. Ta sorta ima sladek okus.

V Rusiji to zelenjavo gojijo od leta 1993, odlično obrodi v osrednjih, severnih, Nižnevolžskih, Uralskih in Daljnih vzhodnih regijah. Med prednostmi izdelka je treba omeniti naslednje:

• odlično komercialno stanje;
• vsestranskost sajenja: gojenje je možno tako v industrijskem obsegu kot na posameznih parcelah;
• rastlina je odporna na najbolj agresivne bolezni;
• visoki donosi;
• dragocene lastnosti okusa, možnost uporabe v različnih jedeh;
• varnost z dolgim ​​rokom uporabnosti več kot 90%.

Preden začnete saditi ta krompir, se morate vnaprej pripraviti na nekatere njegove pomanjkljivosti:

• šibka odpornost na bolezen, imenovano črna noga;
• negativne podnebne razmere (suša ali dež) lahko negativno vplivajo na kakovost in količino pridelka.

Gojenje krompirja "Sante" ni priporočljivo v regijah z ostrim podnebjem.Za to poljščino je pomembna tudi izbira tal - rastlina ne bo razveselila vrtnarja z žetvijo, če bo posajena v zemlji, ki ni dovolj obogatena s kisikom.

Pred sajenjem je treba zemljo ustrezno pripraviti.

• Idealno mesto za gojenje te sorte mora biti sončno in zaščiteno pred prepihom. Zagotoviti je treba dobro drenažo.
• Pri izbiri gredic si oglejte tiste, kjer so bile prej posajene stročnice, zelje, facelija ali redkev.
• Za zagotovitev rodovitnosti je zemljišče oplojeno s humusom ali piščančjim gnojem.
• Pred sajenjem je treba zemljo dvakrat globoko prekopati. Jeseni se zemlja izkoplje.
• Priporočljivo je dodajanje dušikovih mešanic, vendar v majhnih količinah. Presežek dušika ogroža povečano rast vrhov, medtem ko se bo razvoj korenovk upočasnil.

Ko je zemlja pripravljena, se lotimo sajenja. Sajenje je treba začeti maja, ko se zemlja segreje od znotraj in nočne zmrzali ne bodo več prišle. Kultura bo dobro rasla pri temperaturi od 20 do 29 stopinj.

Običajno je, da krompir pred sajenjem kalimo. Da bi to naredili, nas vodijo naslednja načela:

• operemo krompir; da izperete posušeno umazanijo, lahko sadilni material spustite v posodo, napolnjeno z vodo;
• posušite gomolje in jih dajte v posode;
• posodo postavimo v svetlo sobo pri temperaturi zraka najmanj 15 stopinj;
• če prostor dopušča, je bolje, da korenovke položite neposredno na tla;
• vsak teden posežemo po gomoljih, jih obrnemo, usmerimo na svetlobo v različnih smereh;
• Takoj, ko prvi kalček doseže višino 1 centimeter, lahko začnete saditi.

Izkušeni vrtnarji predlagajo uporabo nekaterih priporočil pri kalitvi krompirja Sante:

• Prostor mora biti svetel. Biti v temi je preobremenjeno z raztezanjem rastlin, kar ogroža slab donos.
• Bolje je vzdrževati temperaturo točno 15 stopinj. Višje število izzove oslabitev korenovk.
• Potrebno je sistematično prezračevati prostor, kjer kalimo krompir, vendar se je treba izogibati prepihu.
• Občasno je treba krompir škropiti, da bo ohranil turgor.

Sajenje krompirja te sorte se ne razlikuje posebej od podobnega postopka za drugo sorto. Osnovna pravila pristanka:

• sadilni material kalimo na zgoraj naveden način;
• ko velikost kalčkov doseže centimeter, lahko krompir vzamemo ven in začnemo z gojenjem;
• v grebenu razbijemo luknje na razdalji 30-40 centimetrov;
• v vdolbinah zaspimo majhno količino pepela ali humusa;
• globina jame ni večja od 10 cm, interval med vrsticami je 60 cm;
• položite korenine v luknje;
• poravnajte površino mesta z grabljami.

Mesto potrebuje občasno rahljanje. To je treba storiti previdno. Ta postopek zagotavlja dobro zračno prepustnost tal in vam omogoča, da se znebite plevela, ki lahko utopi prve poganjke.

Sorta "Sante" velja za odporno na sušo, vendar je sistematično zalivanje ključ do dobre letine. Še posebej pomembno je, da na ta proces ne pozabite med brstenjem in cvetenjem grmovja - v teh obdobjih se v tleh razvijejo gomolji.Po cvetenju do žetve lahko pridelek oskrbimo z vodo v minimalni količini.

Ko se izležejo prvi kalčki, lahko zemljo nahranimo. Vrtnarji priporočajo, da v tem obdobju razredčite mullein v razmerju 1: 10 ali piščančji gnoj 1: 20. Na vrhuncu cvetenja lahko uporabite ista gnojila ali pepel. Bolje je, da teh komponent ne mešate, ampak izberete eno stvar ali jih naredite ločeno ob različnih časih.

Krompir potrebuje hilling dvakrat na sezono. Prvič se ta postopek izvede, ko rast sadik doseže 10 cm, greben pa se ponovno posipa, ko grmovje zraste do višine 15 cm, vendar pred obdobjem cvetenja. Postopek kopanja je bolje izvesti, ko je zemlja vlažna. Bolj priročno je uporabljati posebna orodja - sekalnike ali motike. Običajno po tem postopku začnejo grmičevje aktivno segati navzgor, listi postanejo sijoči in pridobijo zdravo barvo, koreninski sistem se močno razvija.

Postopek gojenja krompirja je pogosto zapleten zaradi posebnosti te rastline, da se okuži z različnimi boleznimi. Vendar pa je sorta Sante precej odporna na to težavo. Vsaj odpornost je izražena glede na najagresivnejše rastlinske bolezni: rak, škrlup, glive, cistaste ogorčice, virusi tobačnega mozaika, zvijanje in gubanje listov.

Pred pozno plesnijo in rizoktoniozo ta sorta ni vedno sposobna vzdržati, zato vrtnarjem svetujemo, da preprečijo te bolezni.Za to se običajno uporabljajo posebni pripravki, na primer Taran, Confidor-Extra, Fitosporin-M, Alirin-B.

Najmanj pa je ta sorta krompirja odporna na bolezen črne noge. V tem primeru je bolje, da ne čakate na pojav bolezni, ampak takoj sprejmete preventivne ukrepe:

• če se na plevelu pojavijo znaki bolezni, jih je treba sežgati;
• pred sajenjem je treba odstraniti kislost tal - kisla tla izzovejo nastanek bolezni;
• grede, na katerih je bila prej odkrita bolezen, je najbolje posejati z metuljnicami ali ržjo.

Če se pojavu črne noge ni bilo mogoče izogniti, bodo pravočasni ukrepi za boj proti tej bolezni ohranili polno letino:

• grm, ki ga je prizadela bolezen, popolnoma izkopljemo in zažgemo;
• vlijemo tekočino Bordeaux v luknjo, ki ostane po izkopani rastlini, za ta namen je primerna tudi mešanica pepela (1 liter) in bakrovega sulfata (1 žlica);
• pred sajenjem obdelajte gomolje s Fitosporin-M ali TMTD.

Škodljivci - koloradski hrošč ali listne uši - lahko povzročijo tudi razvoj te zahrbtne bolezni. Da bi zaščitili pridelek pred škodljivci, je treba izvajati tudi preventivne ukrepe.

• Ne pozabite na postopek hilinga.
• V bližini krompirjeve parcele posadite fižol ali dišeče rože.
• Sistematično izvajajte vizualni pregled vrhov in odstranjujte žuželke.
• Krompir poškropite z infuzijo pepela. Recept izkušenih vrtnarjev: pepel razredčite v vodi (1 kg na 10 litrov), kuhajte pol ure in pustite 50 ur, precedite, razredčite v 10 litrih vode in raztopite v 50 gramih mila za pranje perila.

Insekticidi, kot so Confidor-Maxi, Dantop, Prestige, se dobro spopadajo s škodljivci.Ta sredstva lahko najdete v specializiranih državnih oddelkih trgovin. Njihov strošek je na voljo vsakemu vrtnarju. Pripravki so priročni za uporabo, predvsem pa so zelo učinkoviti pri odpravljanju bolezni in škodljivcev.

Pridelek krompirja te sorte se pogosteje pobira po 80 dneh, običajno je to konec avgusta, včasih pa dozori tudi prej kot določeno obdobje. Če želite preveriti pripravljenost koreninskega pridelka, lahko z roko kopate gomolj na staromoden način in se prepričate, da je pridelek pripravljen za žetev. En dan pred kopanjem bo koristno pokositi vrhove - to bo poenostavilo postopek zbiranja.

Po izkopu lahko gomolje nekaj časa pustimo na vrtu, da se na soncu malo posušijo. Zato je za kopanje bolje izbrati sončen dan. Nato krompir operemo in posušimo, v enem tednu ga lahko pošljemo v skladišče.

Pri sortiranju pridelka se okvarjeni gomolji zavržejo, semenski material pa se ločeno odloži za naslednje leto in odstrani zaradi varnosti.

Glavno pravilo pri polaganju krompirja za skladiščenje je, da mora biti suh. Prav tako je pomembno, da pridelek postavite v hladen prostor, kjer zimske zmrzali ne bodo dosegle. V tej sobi ne sme biti veliko svetlobe - prispeva k kopičenju strupenega solanina v plodovih. Najbolj primerna mesta so klet ali klet.

Krompir je treba hraniti v škatlah, mrežastih vrečah, v razsutem stanju, vendar v slednjem primeru plast pridelka ne sme biti večja od metra. Zaradi goste lupine ima krompir te sorte dolgo življenjsko dobo, zelenjava ostane v dobrem stanju do pomladi in ne kali.

Kar se tiče mnenj o tej sorti krompirja, vrtnarji v glavnem ugotavljajo tak plus, kot je nagnjenost k ohranjanju odličnega okusa po toplotni obdelavi. Veliki kmetje dobro govorijo o tej sorti - ta krompir je zelo priljubljen pri lastnikih kavarn in restavracij. Mnogi so zadovoljni z dobro žetvijo, pa tudi preprosto nego. Najpogostejše bolezni zaobidejo to sorto, kar ne more ugajati vrtnarjem.

Tako krompir Sante izpolnjuje vse zahteve vrtnarjev: ne potrebuje posebne nege, začetni poletni prebivalec pa lahko sledi tudi pravilom sajenja. Sami gomolji ostanejo dolgo v odličnem stanju, okus krompirja pa bo navdušil še tako zahtevnega gurmana.

V naslednjem videu si oglejte pravila za pripravo krompirja Sante za kalitev.