Krompir "Zekura": opis sorte in subtilnosti gojenja

Krompir Zekura je dober na več načinov. Ima odlične okusne lastnosti, a hkrati razveseljuje z visokimi donosi. Ta sorta je nastala v Nemčiji, leta 1997 pa je bila v Rusiji priznana na uradni ravni. Danes je "Zekura" mogoče najti v vrtovih mnogih držav. Takšen krompir je precej nezahteven in lahko raste tako v hladnih kot v preveč suhih območjih. Poleg tega ga večina bolezni ne prizadene.

Treba je omeniti, da se glede parametrov okusa "Zekura" nanaša na namizne sorte, po donosu pa na krmo.

Krompir Zekura dozori razmeroma zgodaj - po sajenju mora miniti nekaj več kot tri mesece, preden se pojavijo plodovi. Na jugu se to obdobje pojavi 7 dni prej. Grmovje je ravno, z majhnimi temno zelenimi listi. V času cvetenja se na njih pojavijo tudi cvetovi bledo lila odtenka z dodatkom rdeče. Prednost te sorte je tudi njena kompaktnost - grm se ne "razprostira", kar pomeni, da zavzema manjšo površino, lažje ga je skrbeti in ga posaditi. Njegova višina se giblje med 30-35 centimetri.

Teža krompirja se giblje od 90 do 150 gramov (povprečje je 120 gramov), sami plodovi pa veljajo za srednje velike. Meso in lupina imata svetlo rumen odtenek, oči pa so majhne.Okusne lastnosti "Zekure" so izven pohval - ta sorta se uporablja tako ocvrta kot zdrobljena. Podolgovati gomolji se zlahka razkuhajo, zato jih je enostavno uporabiti pri kuhanju pire krompirja, juh ali enolončnic. So mehke in izgledajo odlično.

Krompir je nezahteven in zlahka prenaša spremenljive vremenske razmere. Seveda se pridelek v tem primeru zmanjša v prostornini (s 50 na 70 gramov), vendar ne izgubi vrednih lastnosti. Prednost je dejstvo, da so gomolji nameščeni blizu površine, zato je žetev enostavnejša. Krompir se tudi ne boji dolgoročnega skladiščenja (štiri do šest mesecev v hladnem prostoru) in prevoza.

"Zekura" obrodi odlično sadje. En grm daje od 10 do 15 gomoljev krompirja. Če je zemlja kakovostna in hranljiva, potem na enem hektarju pridelek doseže 50 ton, z najslabšo zemljo - približno 25 ton. Bolje kot je rastlina negovana, večji pridelek lahko pričakujemo.

Ta sorta je bogata s hranili. Sem spadajo fosfor, kalcij, kalij, natrij in drugi. Sok mladega krompirja se pogosto uporablja pri zdravljenju bolezni prebavil. Takšen koreninski pridelek je priporočljivo uporabljati v pečeni obliki, saj med toplotno obdelavo izgubi nekaj svoje uporabnosti. Vsebnost škroba v krompirju je relativno nizka - približno 15%.

Zekura ima tudi več pomanjkljivosti. Prvič, ta sorta je precej zahtevna in boste morali opraviti popolno nego. Drugič, če pride do suše, bo velikost plodov znatno prizadeta. Tretjič, za nekatere je lahko pomanjkljivost, da gomolji opazno razpadajo.

Sorta krompirja Zekura je imuna na večino pogostih bolezni, kot so črna noga, plesni in rja. Ne boji se niti gnitja - krompir lahko posadite na posteljo z visoko vlažnostjo.

Zelenjavo napadajo tipični škodljivci - koloradski hrošč, medvedka ali gosenica škarja. Od hroščev bo pomagalo dokaj znano ljudsko zdravilo - lesni pepel, ki ga je dovolj, da ga raztresete po vrtu. Med vrsticami lahko posadite tudi ognjič, po obodu pa fižol in fižol. Seveda bo deloval tudi končni izdelek, ki se prodaja v trgovinah - Bitoxibacillin. Razredčimo ga v vedru vode, nato pa vrhove krompirja poškropimo s končno raztopino, ko se pojavijo prvi cvetovi.

Da bi preprečili širjenje nekaterih bolezni, je pomembno dobro skrbeti za krompir in izvajati preventivne postopke. Ti vključujejo rahljanje zemlje in hribovje, obdelavo s posebnimi snovmi, pravočasno enakomerno zalivanje in na koncu v jesenskih mesecih dodajanje organskih dodatkov v tla - lesni pepel ali apno.

Če so postelje slabo poskrbljene, se plevel tam aktivno razmnožuje, potem se lahko začne žična glista. Da bi preprečili njen nastanek, boste jeseni morali dobro preorati zemljo. Če je škodljivec že napadel gredice, lahko dodate gašeno sodo ali lesni pepel. V prvem primeru bo 10 kvadratnih metrov postelje zahtevalo kilogram snovi, v drugem primeru pa 20 litrov, to je dve desetlitrski vedri.

"Commander" in "Corado" se uspešno spopadata s škodljivci, če pa se uporabljata, je treba natančno upoštevati vsa navodila. Slednji so običajno navedeni na embalaži.Od takoj dostopnih izdelkov izstopajo pepel, koruzni zdrob ali cementni prah - te snovi je mogoče zlahka najti v skoraj vsaki vrtni hiši.

Zeliščne raztopine dobro delujejo, pa tudi poparki iz orehov, topolovih listov ali vranca. Nekateri hobi vrtnarji poročajo, da žuželke odganjajo vonjave po česnu, tobaku in pelinu. Nazadnje se lahko vpadov medveda znebite tako, da posadite grmičke koriandra ali ognjiča.

Krompir "Zekura" zahteva skladnost z določenimi zahtevami, začenši s pripravo gomoljev in obdelavo postelj. Jeseni morate skrbeti za zemljo - jo preorati in gnojiti z gnojem, humusom ali iztrebki. Če je za gredice značilna povečana kislost, ji je vredno dodati sodo ali pepel. Priporočena razmerja so naslednja: na deset kvadratnih metrov mesta je potreben kilogram sode ali deset litrov pepela.

Pozimi je treba gomolje občasno osvoboditi kalčkov in tik pred sajenjem pikirati s fungicidom. Dobro je uporabiti pospeševalce rasti. Kaljenje se lahko začne dvajset dni pred načrtovanim pristankom na vrtu. Pripravi se dobro osvetljeno mesto, kjer se vzdržuje udobna topla temperatura, in tja se prenesejo gomolji. Krompir bo treba razporediti po tleh v več plasteh, dveh ali treh. Primerne bodo tudi škatle. Zaradi prisotnosti svetlobe in toplote bodo gomolji »prišli iz zimskega spanja« in spustili kalčke. Dodati je treba, da bo takoj mogoče razumeti, kateri krompir ni primeren za sajenje.

Pri izbiri in zimskem skladiščenju krompirja je pomembno, da je prostor posušen in obdelan proti insektom. Temperatura v njej mora ustrezati intervalu od 1 do 2 stopinj.Izbrani so samo zdravi plodovi velikosti piščančjega jajca, ki jih je treba očistiti umazanije in zemlje. Nato jih zložijo v lesene zaboje. V zimskih mesecih jih je treba redno pregledovati in gnilo sadje zavreči. Pomembno je tudi, da krompir nikoli ne izpostavljamo soncu, sicer spremeni barvo in ozeleni. Zeleni odtenek pa velja za pokazatelj strupene zelenjave, ki lahko škoduje zdravju ljudi.

Mesto za posteljo je določeno na naslednji način: na njem prej ne smejo rasti drugi nočni senci, prav tako ne sme biti poleg rastočih nočnih senčnikov. Bolje je dati prednost tistim delčkom zemlje, kjer je prej rasel volčji bob z gorčico ali trajnicami, koruzo, fižolom in kumarami. Pomembna je tudi možnost opazovanja svetlobnega režima.

Ljudska znamenja pravijo, da datum sovpada s pojavom prvih listov na brezi. Krompir je posajen po shemi 60 x 35 centimetrov, med grmovjem pa je opazen vzorec šahovnice. V eno luknjo globine 10 centimetrov ne damo več kot dva ploda in tako, da kalčki gledajo navzgor. Zgoraj je "Zekura" posuta s pepelom. Prvi poganjki se bodo pojavili čez približno dva tedna - točno obdobje je odvisno od vremenskih razmer, stanja tal in samih gomoljev.

Skrb za to sorto je precej preprosta. V začetku poletja se izvaja pletje, nato pa, ko zrastejo prvi listi, pride čas za zalivanje.Pletje se bo ponovilo še dvakrat, kopanje pa enkrat, ko grmovje postane močno. Zalivanje se izvaja enkrat na teden, če pa je podnebje hladno in deževno, se lahko število zalivanj zmanjša ali celo popolnoma prekliče. Med zalivanji se tla zrahljajo. Zalivanje je treba opraviti pozno zvečer ali zgodaj zjutraj. Vodo je treba vliti pod korenino in zagotoviti, da tekočina ne pade na liste in deblo. Dobro je, da gredice mulčimo z žagovino ali pokošeno travo.

Zalivanje je vredno začeti, ko višina grmovja doseže 5 ali 10 centimetrov. Kuhanje se začne pri višini kalčka 16 centimetrov. Od mineralnih gnojil je treba dati prednost tistim, ki vsebujejo kalij, fosfor in kalcij. Kravji in perutninski odpadki so izbrani kot organski dodatki, ki jih razredčimo z vodo v razmerju 1 do 10. Gnojila se vlijejo med vrstice krompirja. Pobiranje krompirja se začne sredi avgusta in traja mesec dni. Hkrati je čas za izkop grmovja.

Pregledi vrtnarjev kažejo, da sorta Zekura dozori prej kot druge vrste. Produktivnost je visoka - na grmu se pojavi približno 13 krompirjev, večina pa je velikih, urejenih in lepo oblikovanih. Enostavno je zagotoviti zdravo zelenjavo za vso družino. Kar zadeva okus, tisti, ki so poskusili to zelenjavo, poročajo, da je zelo prijetna. Meso je zmerno drobljivo - primerno za juhe ter za pire krompir in enolončnice. Obstaja nevarnost, da bodo plodovi v odsotnosti obilnega zalivanja ali nastopu sušnega poletja zelo majhni. Vendar v normalnih podnebnih razmerah in ob ustrezni negi tega ni pričakovati.

Drugi odgovori hvalijo sposobnost dolgotrajnega shranjevanja krompirja, ne da bi pri tem izgubili svoje koristi.

Kako povečati pridelek krompirja, si oglejte naslednji video.