Dieta na kefirju in jabolkih: značilnosti in jedilnik

Dieta na kefirju in jabolkih spada v skupino najučinkovitejših načinov hujšanja. V obdobju skladnosti s tečajem se ne zmanjša samo odvečna teža, ampak se telo tudi očisti. Dietna terapija ima svoje značilnosti in je precej stroga.

Da bi dobili največji učinek od predlagane metode dovolj je, da se držimo naslednjih osnovnih pravil.

• Vsak dan popijte do 1,5 litra fermentiranih mlečnih izdelkov. Takšna količina pijače omogoča odrasli osebi čez dan, da ne doživi nelagodja in akutne lakote. Če pa takšna količina ni primerna za hujšanje, morate njeno količino prilagoditi sami. Poleg tega je v obdobju diete dovoljena uporaba 4-6 velikih jabolk.

• Med dieto je treba upoštevati režim pitja. Na dan je potrebno zaužiti do 1,5-2 litra tekočine v topli obliki. Dovoljeno je uporabljati ne samo mineralno negazirano vodo, temveč tudi vnos zelenega čaja, kave na osnovi naravnih zrn in zeliščnih infuzij.Pijače bodo normalizirale ravnovesje vode in elektrolitov v telesu, pospešile absorpcijo hranil in izboljšale proces prebave. Kavo je dovoljeno uporabljati brez dodatka mleka in sladkorja samo zjutraj.
• Priporočljivo je jesti hrano vsake 2-3 ure v majhnih porcijah. Delna prehrana vam omogoča, da pospešite presnovne procese. Če je občutek lakote še vedno prisoten, morate piti zeleni čaj z 1 žličko. med.
• Pri prehrani z jabolčnim kefirjem je uporaba alkoholnih pijač strogo prepovedana.
• Če ima oseba povečano nastajanje plinov v črevesju, napenjanje in pogosto napenjanje, ne sme kombinirati jabolk z mlečno pijačo. Med obroki naj mine približno 45 minut.

• Sadni plodovi zaradi visoke vsebnosti organskih kislin povečajo apetit, saj ko vstopijo v želodec, začnejo dražiti sluznico organa. Posledično se poveča tveganje za ponovitev in neželene učinke. Da bi se izognili negativnim posledicam, pred jedjo priporočamo, da popijete kozarec tople vode ali popijete skodelico zelenega čaja.
• Preden sledite dieti, ne smete zanemariti priprave. Pod stresom pride do kršitve procesov splošnega metabolizma, dela centralnega živčnega sistema in prebavnega trakta. Funkcionalna aktivnost jeter, sečil in trebušne slinavke se poslabša. Torej se mora telo prilagoditi.
• Med dieto telo potrebuje počitek. Morate se dovolj naspati in iti spat najpozneje ob 23. uri.

Če sledite tehniki hujšanja, telesa ne smete izpostavljati fizični preobremenitvi. Izčrpano telo se ne more spopasti z velikimi obremenitvami od zunaj.Izvajati je treba nežen trening, vključno z lahko in zmerno telesno aktivnostjo.

3-dnevna kefir-jabolčna dieta je primerna za skoraj vse ljudi, ki želijo v kratkem času shujšati. Hrana med tehniko hujšanja vam omogoča, da napolnite notranje zaloge kalcija. Kemična komponenta vam omogoča krepitev kostne strukture mišično-skeletnega sistema, las in nohtov. Pri ženskah se verjetnost drozga zmanjša. Rezultati izgube teže na fermentiranem mlečnem izdelku in sadju so odvisni od trajanja diete in individualnih značilnosti osebe.

Dieta ima naslednje prednosti:

• aktivne rastlinske komponente povečajo elastičnost vaskularnega endotelija;
• znižanje visokega krvnega tlaka;
• kislost želodčnega soka se poveča;
• koncentracija glukoze v krvni plazmi se normalizira;
• poveča se število koristnih mikroorganizmov v črevesnem traktu;
• izboljša regeneracijo tkiv;
• zaloga kalcija se dopolni;
• imunski sistem je okrepljen;
• poveča gostoto strukture kosti;
• zmanjšuje verjetnost razvoja bolezni mišično-skeletnega sistema.

Učinkovito hujšanje je mogoče doseči s pravilno pripravo na dieto in ob upoštevanju pravil za izstop iz diete.Teden dni pred izvajanjem ukrepov za zmanjšanje prekomerne telesne teže je priporočljivo opustiti mastno meso, nezdravo hrano in slabe navade. V pripravljalnem obdobju mora biti prehrana sestavljena iz izdelkov rastlinskega izvora, perutninskega mesa, pustega ribjega fileja, žitaric in bistrih juh. V tem času je priporočljivo izključiti iz dnevne prehrane ali omejiti porabo slaščic in izdelkov iz moke. Telo se mora prilagoditi pogojem omejene prehrane, zaradi česar bo mogoče zmanjšati tveganje za okvaro.

Prehrana, ki temelji na fermentiranem mlečnem napitku in jabolkih, je zelo učinkovita za hujšanje in popolno čiščenje prebavnega trakta nepotrebnih in škodljivih sestavin. Vendar pa je za ohranitev doseženega rezultata potrebno pravilno prenehati z dieto. Če želite to narediti, morate postopoma povečevati vsebnost kalorij v dnevni prehrani. Vsak dan bi morali povečati skupno energijsko vrednost zaužitih izdelkov za 200 kcal, da bi dosegli 1800 kcal, ki naj bi jih zaužila odrasla oseba na dan.

V prvih 2 dneh se morate držati kefir-jabolčne diete in postopoma dodajati zelenjavo, sadje, jagode, ribe in živila z ogljikovimi hidrati. Po tem je v prehrano dovoljena vključitev škrobne zelenjave, banan, pustega mesa in majhne količine sladkorja. Zahvaljujoč temu pristopu je mogoče shraniti ne le pridobljene rezultate, ampak tudi zmanjšati tveganje za nastanek črevesne motnje.

Pri dolgotrajni uporabi rastlinski proizvodi izzovejo razvoj sistemskega zaprtja, povečajo nastajanje plinov v črevesju.Posledično se pojavi otekanje, napenjanje, pojav nelagodja v ozadju krčev gladkih mišic prebavil. Pri ljudeh z začetno stopnjo vnetja želodčnih sten ali enterokolitisa se začne poslabšanje bolezni.

Jabolka vsebujejo veliko količino organskih kislin, ki lahko poškodujejo zobno sklenino. Poleg tega povečajo kislost želodčnega soka, kar pospeši proces prebave. V ozadju takšnih reakcij se apetit poveča. V 75% primerov učinek hujšanja traja kratek čas. Posledično lahko telo vrne izgubljene kilograme nazaj. Vendar se ta učinek razvije zaradi nepravilnega izhoda. Ob pravilnem upoštevanju pravil prehrane se le 5-15% izgubljene teže povrne kot fiziološka norma - izločena tekočina.

Obstaja več kontraindikacij za dieto:

• obdobje nosečnosti in dojenja;
• stanje imunske pomanjkljivosti;
• hude poškodbe ledvic in jeter;
• pankreatitis;
• acidoza;
• povečana občutljivost tkiv na izbrana živila;
• bolezni gastrointestinalnega trakta: holecistitis, holangitis, gastritis, ulcerativne erozivne lezije.

Pri uživanju sadja sladkih sort in vključitvi v prehrano fermentiranega mlečnega izdelka z visokim odstotkom maščobe se proces hujšanja in čiščenja telesa upočasni 5-krat. Da bi se izognili negativnim posledicam, morate za prehrano izbrati kefir z nizko vsebnostjo maščob ali pijačo z 0,5-1% maščobe. Nutricionisti priporočajo izbiro slednje možnosti.Izbira medicinskih strokovnjakov je posledica odsotnosti beljakovin in lipidov živalskega izvora, potrebnih za telo v izdelku z nizko vsebnostjo maščob. Takšna pijača lahko škoduje prebavi.

Hkrati imajo sladke sorte jabolk visoko vsebnost fruktoze. Z zlorabo izdelka se bo sadni sladkor v telesu začel predelovati v glukozo. Povečanje plazemske koncentracije sladkorja v krvi povzroči povečanje sinteze telesne maščobe. Zato morate za prehrano izbrati zelena jabolka, bogata z organskimi kislinami.

Pred nakupom hrane se morate seznaniti z osnovnimi pravili pri izbiri jabolk in kefirja ter s pripravo sestavin.

• Sveže sadje mora biti brez vidnih udrtin in mehanskih poškodb. V prisotnosti voskastega premaza in sijajnega sijaja je potrebno odstraniti kožo in jesti samo celulozo.

• Najbolj uporabno sadje v prehrani so plodovi kislih sort. V tem primeru kupite zelena jabolka, saj imajo malo ogljikovih hidratov.
• Pri nakupu fermentirane mlečne pijače bodite pozorni na pogoje shranjevanja, celovitost embalaže in rok uporabnosti izdelka. Osredotočite se na svež kefir, ki vsebuje veliko število živih mikroorganizmov.
• Pri uživanju sadja je priporočljivo uživati ​​semena. Slednji vsebujejo veliko količino vitaminov in mineralov. Hkrati vsebujejo salicilno kislino, ki je strupena za telo. Zato je dovoljena dnevna uporaba do 5-7 semen.
• Za dieto morate kupiti fermentiran mlečni izdelek z vsebnostjo maščobe 1-2%.Pri uživanju živil brez maščob se absorpcija kalcija poslabša, saj so za absorpcijo mikroelementa potrebne maščobe živalskega izvora.

Obstaja več možnosti za izvajanje prehranskega tečaja - za 3, 5, 7 in 9 dni. S podaljšanjem trajanja diete izgine več odvečnih kilogramov. Če oseba ni pripravljena na pogoje omejene prehrane in nikoli ni bila na dieti, naj začne hujšati z uvedbo tedenskih dni posta. Čez dan je dovoljeno zaužiti 1,5 kg jabolčnega sadja in 1 liter fermentirane mlečne pijače.

Najbolj optimalna možnost za dieto je izguba teže v enem tednu. V procesu izvajanja tehnike se začne delitev maščobnega tkiva v podkožni maščobi v predelu trebuha, izboljša se razpoloženje in psiho-čustveno stanje osebe.

7 dni pred predvidenim začetkom dietne terapije morate preiti na zdravo prehrano, izključiti ocvrto, prekajeno, konzervirano in vloženo hrano. V pripravljalni fazi morate piti dovolj tekočine in spati približno 8-9 ur na dan.Treba je preiti na uravnoteženo prehrano in jo prilagoditi osnovnim načelom jabolčno-kefirske diete. Priprava je potrebna za zmanjšanje verjetnosti razvoja stresa in negativnih reakcij telesa v nizkokalorični prehrani.

Pomembno si je zapomniti, da se najbolj intenzivna razgradnja telesne maščobe zgodi v prvih 3-4 dneh diete. Po tem času se proces izgube teže dramatično upočasni, vendar se bo teža še naprej zmanjševala. Količina izgubljene teže je odvisna od začetne telesne teže, starosti in individualnih značilnosti telesa. Posledično lahko oseba v devetih dneh shujša do 10 kg. Z doslednim upoštevanjem osnovnih pravil lahko dosežete največjo učinkovitost hujšanja. V tem primeru je telo popolnoma očiščeno ostankov neprebavljene hrane in strupenih spojin.

Obstajajo tri možnosti diete - za 3, 7 in 9 dni. Najbolj priljubljena metoda hujšanja je 3-dnevna terapija. 72 ur morate zamenjati hrano. Prvi dan je dovoljeno zaužiti do 1500 g svežega sadja, drugi dan pa naj oseba popije približno 1,5-2 litra fermentiranega mlečnega napitka. Končna faza se izvaja na osnovi jabolk. Uporaba drugih živilskih izdelkov je strogo prepovedana. Od pijač je dovoljeno piti mineralno vodo brez plina in zeleni čaj v neomejenih količinah, kar poveča mišični tonus v telesu, izboljša razpoloženje in poveča hitrost presnovnih procesov.

Dietno obdobje se podaljša, zato je treba prehrano razširiti, da bi nadomestili prehranske pomanjkljivosti. Hkrati lahko jabolka uživamo ne samo sveža, ampak tudi kuhana.V večini primerov sadje pečemo v pečici. Med toplotno obdelavo ostane energijska vrednost izdelka nespremenjena, aroma in nov okus pa izboljšata človekovo razpoloženje med dieto. Posledično se zmanjša verjetnost okvar.

Dovoljeno je pripraviti prve jedi na osnovi fermentiranega mlečnega izdelka. Da bi to naredili, je treba kefir z nizkim odstotkom maščobe zmešati z drobno sesekljanimi kumarami in zelišči. V prvih dneh diete je treba juho jesti le enkrat na dan. Dodatna jed v prehrani je sadni smoothie. Napitek pripravimo z mešalnikom, ki zmelje jabolka s kefirjem v homogeno maso. Teden dni naj bi vsak dan pojedli približno 1,5 kg sadja in 1500 ml fermentiranega mlečnega izdelka.

Dolgotrajna dieta je primerna samo za zdrave ljudi z visoko motivacijo. Dolg potek izpostavlja telo močnemu stresu, pride do postopnega izčrpavanja tkiv. Kot rezultat, da bi nadomestilo stroške energije v pogojih omejene prehrane, telo začne razgrajevati ne maščobo, ampak tudi mišično maso. Navsezadnje telo ne potrebuje le živalskih maščob, ampak tudi beljakovinske spojine.

V 9-dnevnem dietnem obdobju je poleg kefirja in jabolk potrebno dnevno zaužiti 200 g skutne mase z nizkim odstotkom maščobe. Izdelek je treba zaužiti kot ločen obrok. Števila jabolk in kislega mleka ni treba prilagajati.

V primeru tehnike hujšanja za 7 ali 9 dni je treba ne posvečati pozornosti motnjam dietne prehrane in naslednji dan nadaljevati jesti po izbranem meniju. Hkrati je treba kalorije, prejete prejšnjega dne, porabiti za fizične vaje. Če je do okvare prišlo med izvajanjem 3-dnevne diete, morate znova začeti s hujšanjem.

Ob prisotnosti strogega samokontrole in visoke stopnje motivacije nutricionisti priporočajo, da se odločite za hujšanje v 9 dneh. V tem obdobju je treba upoštevati naslednja pravila: 3 dni pojejte 2 kg sadja, naslednjih 72 ur pijte samo kefir. Zadnje 3 dni se vrnite na jabolčno dieto.

Izvajanje postne diete na sadju, sadju in mlečnih napitkih je priljubljena in hkrati učinkovita možnost za hujšanje.Ta tehnika pomaga očistiti telo po dolgotrajnem prenajedanju v ozadju praznikov, pojavu teže, zaprtju. Razkladanje se izvaja 48-72 ur, tako da čiščenje ne ogroža telesa in ne moti procesa prebave. Hkrati je prehrana precej zadovoljiva, zato jo je enostavno vzdrževati.

Približen način moči za razkladanje:

• jutranji obrok - 250 ml fermentirane mlečne pijače 1% maščobe;
• kosilo - sladka jabolka;
• odmor za kosilo - pečeno sadje;
• popoldanski prigrizek - 250 ml kefirja;
• večerni obrok - 2 velika sadja;
• pred spanjem morate popiti kozarec fermentiranega mlečnega izdelka.

Med dieto je treba povečati količino zelenega čaja v prehrani. Pijača vam omogoča, da potešite občutek lakote in ima diuretični učinek, zaradi česar se iz telesa odstranijo odvečne tekočine in strupene snovi. Posledično je možno shujšati za 2 ali več kilogramov.

Če verjamete ocenam uporabnikov in komentarjem zdravnikov na internetnih forumih, če sledite dieti na kefirju in jabolkih, se teža v 72 urah zmanjša za 3 kg. V enem tednu telo razgradi do 5-6 kg odvečne telesne teže, v 9 dneh - 10 kg. Takšne rezultate lahko dosežemo s strogim upoštevanjem vseh priporočil in pravil ter z redno vadbo. Pred dieto morate opraviti celovit zdravniški pregled, da izključite morebitne patologije. V prisotnosti kakršnih koli bolezni je dieta dovoljena šele po popolnem okrevanju.

Pri dietni terapiji je pomembno vedeti, da v pogojih omejene prehrane telo doživlja hud stres. Telo doživi podoben šok med ostrim prehodom na običajno prehrano.Ljudje, ki so šli skozi dieto, priporočajo, da se iz nje izstopite počasi: vsakodnevno prehrano lahko vedno popestrite, a z razvojem motenj bo težko okrevati.

Po končanem prehranskem tečaju morate vsak dan v jedilnik dodati nov izdelek. V idealnem primeru bi morali še naprej jesti jabolka in kefir vzporedno.

Za pripravo solate boste morali 2 sadeža olupiti s kože in jih po odstranitvi sredice naribati na grobem Rende. Jabolčnim rezinam dodajte 2 žlici. l. ovseni kosmiči. Mešanico je treba napolniti s kozarcem kefirja in dodati 1 žličko. ajdov med. Ta jed je kot nalašč za jutri, ko zapustite dolgo dieto.

V naslednjem videu boste našli pregled prehrane na kefirju in jabolkih.