Kefir z banano: lastnosti koktajlov in recepti

Kefir v kombinaciji z banano je lahko za vas lahek zajtrk, sladica in pomaga pri hujšanju. To je eden najvarnejših in vsekakor okusnih načinov za enostavno hujšanje.

Banana je plod bananovca, vendar se drevo znanstveno šteje za travo. Zato banane ne moremo imenovati sadje - je jagodičje. Je odličen vir energije, pomaga obnoviti moč. Tudi banano lahko imenujemo prvak v vsebnosti kalija - verjame se, da so tri sadeži dovolj za dopolnitev dnevne potrebe po tem mikroelementu. Kalij naše telo potrebuje za uravnavanje srčnega utripa, vzdrževanje kislinsko-bazičnega ravnovesja in vzdrževanje pritiska.

Kljub dejstvu, da je banana sama po sebi visokokalorični izdelek, jo je običajno uporabljati skupaj s kefirjem za hujšanje. Njihova združljivost v tem pogledu je neverjetna. Kefir ima številne uporabne lastnosti. Torej lahko mikroorganizmi, ki jih vsebuje, izboljšajo delovanje prebavnega trakta. Kefir probiotiki pomagajo telesu pri okrevanju po in med antibiotiki. Pijača je še posebej pomembna za ljudi s peptičnimi razjedami, poleg tega čisti telo škodljivih snovi, nabranih v želodcu.

Menijo, da je banana eden najboljših sadežev za dvigovanje razpoloženja zaradi vsebnosti triptofana, ki se v človeškem želodcu pretvori v serotonin, ter vitaminov B, ki zmanjšujejo stres. Kefir, tako kot mnoge fermentirane mlečne izdelke, telo zlahka absorbira, zato s prebavo takšnega koktajla ne bi smelo biti težav. Zaradi vsebnosti škroba in pektinov v bananah se lahko uživa z gastritisom ali peptičnimi razjedami, zato lahko koktajl banana-kefir uživate tudi pri teh boleznih.

Periodična uporaba koktajla kefir-banana bo pomagala pri različnih boleznih prebavil. Obstaja celo kefir-banana dieta, ki vključuje uporabo samo teh izdelkov. Menijo, da je to ena najbolj neškodljivih, varnih in prijetnih mono-diet. Z njegovo pomočjo lahko:

• odvrzite od 3 do 5 kg, odvisno od izbranega načina;
• izboljšati kožo - njen videz, stanje;
• zmanjšati raven holesterola;
• urediti mikrofloro želodca, vključno z odpravo disbakterioze zaradi visoke vsebnosti vlaken;
• izboljšanje strjevanja krvi zaradi vsebnosti železa v bananah;
• znebite se zgage.

Banana-kefir koktajli se lahko uporabljajo tudi za alergije in želodčne bolezni. Pijača ne vsebuje aminokislin, ki povzročajo alergije, in lahko odstranijo želodčni sok iz telesa.

Ne morete uporabljati kefirja in banane hkrati z jemanjem odvajal. Prav tako se vzdržite koktajla, če imate sladkorno bolezen. Takšni ljudje smejo jesti samo nezrelo sadje. Banane so slabe za ljudi s krčnimi žilami.Zaradi visoke vsebnosti kalija se lahko začne hipervitaminoza, zato skrbno spremljajte, koliko jedi s tem elementom v sledovih je prisotnih v vaši prehrani hkrati z banano.

Vedeti morate tudi, da lahko potek takšne mono-diete poteka vsakih šest mesecev. Rezultat enega tečaja je lahko do 5 kg izgube, odvisno od izbrane možnosti uporabe. Te diete se ne smejo držati nosečnice in doječe matere.

Banana in kefir sta precej pogosta izdelka, ne bo ju težko dobiti. So skoraj v vsaki trgovini. Izogibajte pa se majhnim bananam, zelenim ali pretrdim – niso primerne za dieto, saj jih telo težje absorbira. Banano lahko sesekljate v mešalniku, ji dodate nekaj drugih sestavin - kivi, žele, jabolko ali celo rabarbaro. Nato vse skupaj prelijte s kefirjem brez primesi - dobili boste hranljiv smoothie napitek, ki ga lahko zaužijete po vadbi.

Če želite poskusiti sladico iz banane in kefirja, potem bodite pozorni na enega najbolj priljubljenih receptov. Dvema klasičnima sestavinama dodajte sirup ali med ter sezamov kruh (lahko ga nadomestite s hrustljavimi piškoti). Potrebovali boste 1 skodelico kefirja, 4 čajne žličke sirupa ali medu, eno banano in eno štruco. Kefir mora biti gost. Polovico porcije dajte na dno sklede, na vrh položite banano, narezano na kolobarje. Sladico prelijemo s sirupom ali medom, položimo drobno zlomljene piškote ali kruh. Nadalje, praviloma preostale koščke sadja položimo po obodu sklede, na vrhu pa vse to prelijemo z ostanki kefirja.Po želji lahko s piškoti ponovno uporabite med ali javorjev sirup.

Druga možnost je koktajl banana-kefir z jagodami in kosmiči (zadnja sestavina ni obvezna). Če želite to narediti, boste potrebovali 250 g kefirja, 1 banano, kozarec jagodičja (svežega ali zamrznjenega) in 2 žlici vaših najljubših žit. Sladkor lahko dodamo po okusu. Najprej napolnite žito s kefirjem. Če pripravljate smoothie brez kosmičev, preskočite ta korak in nadaljujte z rezanjem banan. Jagode odmrznemo in jih skupaj z banano in kefirjem z mešalnikom zmešamo v homogeno maso.

Okusite sladico, odločite se, ali morate dodati sladkor. To je vse - zdaj ostane le še, da porcijo koktajla nalijemo v čudovit kozarec in okrasimo z vejico mete ali rezino banane.

Ni jasnih omejitev glede uporabe teh dveh izdelkov skupaj - banano lahko zmeljete v mešalniku, jo drobno sesekljate in ji dodate kefir, lahko pijete sadje zraven, lahko ju uporabite ločeno. Glavna stvar je, da izdelki pridejo v vaše telo. Vendar pa se morate pred začetkom takšne diete pripraviti. Ker gre za mono-dieto, je treba postopoma iz prehrane izključiti druga živila, zlasti ocvrto, sladko, prekajeno, slano in začinjeno. Obstajata dve možnosti diete.

• Strogo. Traja 3 dni. Poleg tega, da opustite zgoraj navedene jedi in jih nadomestite s kefirjem in bananami, morate vse te dni piti veliko nesladkanega čaja ali vode. Vsak dan bi morali pojesti 3-4 banane – cele ali zdrobljene. Vsake pol ure po zaužitju ene banane jo popijte z vrčkom kefirja. Ta vzorec ponovite vsaki dve uri.Zadnji obrok naj bo najpozneje ob osmih zvečer, ponoči je nezaželeno pripraviti koktajl banana-kefir zaradi vsebnosti kalorij v bananah.
• Varčevanje. Izgleda kot postni dnevi in ​​traja en teden. V tem primeru količina zaužitega kefirja ni omejena, delež banan pa se poveča. Po potrebi je dovoljeno pojesti prigrizek s porcijo kaše ali kuhanega mesa brez maščobe. Dovoljeno je piti katero koli tekočino brez sladkorja - nesladkane čaje, vodo, mineralno vodo.

Ločena omemba je izhod iz prehrane. To je treba storiti previdno, morda bo ta postopek trajal dlje kot sama dieta. Več dni ne dodajajte soli, lahko uporabite začimbe. Med tednom enkrat na dan uporabite kefir z otrobi. V zgodnjih dneh je priporočljivo začeti z visoko kalorično hrano brez dodatkov, nato pa uvesti sorte sirov z nizko vsebnostjo maščob, druge mlečne izdelke in oreščke. Maščobne, prekajene in ocvrte hrane ne smete vključiti v svojo prehrano vsaj še en mesec.

Zelo priročno je, da vam za pripravo te prehranske, a hranljive jedi ni treba porabiti veliko časa za štedilnikom - v primeru pomanjkanja časa pa lahko preprosto vzamete nekaj banan in kefir s seboj v službo.

Kako narediti kefir okusnejši in bolj zdrav, si oglejte v naslednjem videu.