Kissel za gastritis: koristi in škode, pravila za uporabo

Terapevtski ukrepi med gastritisom vključujejo dietno terapijo. Pravilno izbrana živila in jedi prispevajo k celjenju vnete sluznice, pomagajo pri prebavi in ​​blagodejno vplivajo na celoten prebavni trakt kot celoto. V to uporabno paleto izdelkov lahko varno vključite pijačo, ki jo vsi poznajo že od otroštva - to je žele.

Zaradi sluzaste konsistence ga encimi v želodcu zlahka predelajo in izboljša njegovo gibljivost. To zagotavlja pravilen prehod prebavljene hrane naprej v črevesje. Sestavine za pripravo te pijače so lahko žita, sveže sadje ali jagode, odvisno od diagnoze.

Vse spremembe v sluznici neizogibno vodijo do dejstva, da mora oseba spremeniti svojo prehrano. Ta potreba postane še posebej pomembna v obdobjih poslabšanja bolezni, ko mora biti vhodna hrana značilna enostavnost asimilacije, enotnost in hranilna vrednost. Idealna jed, ki se popolnoma prilega zahtevam, je zdrava želatinasta poslastica. Toda z različnimi oblikami gastritisa in želeja potrebujete drugega.

1. Pri vnetju z zmanjšano tvorbo klorovodikove kisline se priporoča pijača iz jagod ali kislega sadja. Naravne kisline bodo pomagale izboljšati prebavo.
2. Ko je kislost želodca povečana, je treba zmanjšati količino sladkorja in je bolje, da ga sploh ne dodate in vzamete nesladkane sestavine (na primer ovseni žele). Prekomerna sladkost lahko povzroči močno sproščanje želodčnega soka, kar bo povečalo resnost simptomov gastritisa.
3. Z nastankom erozivnih območij se prikaže lahka in nežna hrana. Ta oblika gastritisa je huda in zahteva dosledno upoštevanje vseh zdravniških receptov, vključno z izbiro hrane. Komponente Kissel so izbrane glede na individualno občutljivost na izdelke.
4. V primeru vnetja, ki ga spremlja motnja odtoka žolča v dvanajstnik, je priporočljivo pripraviti pijačo iz kislih jabolk.

Zaradi svoje značilne goste, mehke, nežne in sluzaste teksture lahko ovije želodčno sluznico. Nastala »zaščitna« plast ščiti stene tako pred zunanjimi kot notranjimi dražljaji, pomaga pa tudi pri obnavljanju sluznice.

1. Domači žele je pripravljen samo iz naravnih sestavin, ki skupaj s škrobom obogatijo telo z biološko pomembnimi snovmi. Za kuhanje lahko uporabite tako sveže kot suho sadje (jagode).
2. Pijača odlično poteši in ublaži občutek lakote, poleg tega pa uravnava raven nastajanja klorovodikove kisline in lajša bolečine. To je odličen prigrizek za bolezni prebavnega sistema.
3. Želatinasta jed aktivno vpliva na delo želodca in izboljša tudi delovanje črevesja. Sistematično in redno uživanje bo pomagalo pozabiti na težave z blatom, povečano tvorbo plinov in napenjanje.

Kupljeni polizdelki želeja so resna nevarnost za bolnike z gastritisom. Prednost pijače je ravno v njeni naravni sestavi, medtem ko industrijska alternativa vsebuje vse vrste sintetičnih barvil, imitatorjev okusa in vonja. Takšna kemična zveza izjemno neugodno vpliva tako na bolni kot na zdrav želodec.

Če govorimo o naravni pijači, potem ni kontraindikacij kot takih. Naslednje točke lahko služijo kot morebitna omejitev uporabe izdelka.

1. Individualni odziv na kislo sadje v prisotnosti ulcerativnih območij. V tem primeru ne smete popolnoma opustiti želeja, samo izberite drug recept, ki bo hkrati okusen in zdrav.
2. Sladkor v sestavi v prisotnosti prekomerne teže ali sladkorne bolezni katere koli vrste in etiologije. Navadni sladkor je priporočljivo nadomestiti z medom ali sorbitolom. In za diabetike bo ovseni žele bolj uporaben, ne vsebuje sladkorja, škroba in ima nizek glikemični indeks.
3. Alergijska reakcija za katero koli sestavino.

V svoji kuhinji ni težko skuhati zdravega vitaminskega napitka. Recepti na osnovi jagodičja in sadja vključujejo običajni krompirjev škrob za doseganje viskoznosti. Kissel iz ovsa je pripravljen z lastno infuzijo.

Tehnologija kuhanja jagodno-sadnih dobrot po korakih:

• vzemite kovinsko posodo in vanjo nalijte vodo, postavite na ogenj in zavrite;
• ko voda zavre, morate vanjo dati izbrano sadje in vreti 15 minut, tako boste naredili sirup;
• v ločeni posodi razredčite krompirjev škrob s hladno vodo;
• nastalo raztopino previdno vlijemo v ponev s tankim curkom, ne da bi pozabili mešati sirup;
• počakajte, da pijača zavre, in izklopite plin.

Drugačen recept za pijačo ima podobno tehnologijo priprave, razen ovsenega želeja. Viskoznost izdelka lahko prilagodite s količino vmešanega krompirjevega škroba.

1. Debel izdelek je kot nalašč za poslabšanje bolezni. Za njegovo izdelavo se uporablja razmerje 1: 3, za 1 liter tekočine 3 žlice škroba. Končni rezultat je bolj podoben sladici v obliki želeja, zato jo lahko jeste kar z žlico.
2. Pijača srednje gostote je uporabna za povečano proizvodnjo klorovodikove kisline. Razmerje je 1: 2.
3. Če želite piti tekoči žele, bo razmerje 1: 1.

Mlečni priboljšek zelo dobro vpliva na sluznico s povečano tvorbo klorovodikove kisline in učinkovito zmanjša resnost bolečine. Za okus mu pogosto dodajo naravni med ali vanilin. Če konsistenco naredite bolj gosto, bo to odlična in zdrava možnost za dnevni prigrizek ali zajtrk. Da bi dosegli terapevtski učinek, je treba tak žele zaužiti vsak dan 30 dni.

Delež izdelkov: 300 mililitrov mleka, 100 mililitrov vode, 30 gramov krompirjevega škroba.Recept: mleko zavremo in vanj vlijemo razredčen škrob, nato pa na šibkem ognju pustimo vreti pet minut.

Krompirjev škrob ustvari zaščitno folijo na sluznici, mleko pa bo pomagalo nevtralizirati odvečno kislost.

Za pripravo te pijače boste potrebovali predelan oves brez dodatnih kemikalij. Ovsena kaša je edinstveno zdravilo, ki je nepogrešljivo pri zdravljenju bolezni prebavil. Kissel je lahko prebavljiv, ima zdravilni učinek in nasiči telo ter odpravlja občutek lakote. Lahko se vključi v dnevno prehrano v obdobju poslabšanja in z enakim uspehom v obdobju oslabitve (izginotja) simptomov.

Recept po korakih:

1. za 250 gramov herkula vzamemo 750 mililitrov hladne vode, prelijemo žito 10 ur (to je bolj priročno storiti pred spanjem zvečer);
2. zjutraj odcedimo oves, v tej fazi kosmiči (tropine) niso več potrebni;
3. nastalo tinkturo postavite na ogenj in zavrite, nenehno mešajte;
4. kuhamo toliko časa, da se tekočina zbistri in zgosti ter dokler se ne pojavijo zračni mehurčki.

Priporočljivo je, da to vrsto izdelka vzamete pri težavah z blatom, da normalizirate funkcijo evakuacije črevesja.

Kuhanje:

1. vzamemo 3 žlice lanenih semen na 1000 mililitrov vode, prelijemo semena in pustimo stati celo noč;
2. zjutraj damo tinkturo s semeni na plin;
3. tekočino zavremo in nato previdno vlijemo raztopino škroba (3 čajne žličke na 250 mililitrov vode);
4. kuhamo toliko časa, da žele postane svetel.

Ta recept tonira telo, ima toničen učinek in je uporaben pri zmanjšani sekretorni aktivnosti želodca.Uporabite lahko sveže in zamrznjene jagode.

Recept je zelo enostaven. Jagode vzamemo po okusu, bolj ali manj. Pri redčenju škroba se upošteva razmerje: od 1 litra končne pijače je 800 mililitrov brusnic, 200 mililitrov pa škroba (20 gramov).

Kot že rečeno, je jabolčni žele koristen pri vnetju želodčne sluznice v kombinaciji z motenim odtokom žolča v dvanajstnik.

Recept po korakih:

1. jabolka olupimo in kuhamo do mehkega;
2. ko jih vzamemo ven in zmeljemo z mešalnikom, damo nastalo kašo nazaj v sirup;
3. zavremo in vmešamo škrob (bolje je dodati vsaj 1 žličko škroba, saj jabolka delujejo tudi kot gostilo).

Šipkov napitek blagodejno vpliva tudi na poškodovano sluznico in telo kot celoto. Osnova je poparek (2 žlici jagod namočite v 1000 mililitrov vode in vztrajajte vso noč) ali decoction divje vrtnice. Osnovo zavremo in vanjo vmešamo razredčen škrob, nato pa na majhnem ognju kuhamo do konca.

Jagodna pijača je pripravljena iz vrtnih in gozdnih jagod (na primer brusnični žele). Med poslabšanjem vnetja bo izdelek iz grozdja pomagal obvladati bolečino in pekoč občutek, vendar taka pijača ni priporočljiva za povečano izločanje. Recept je popolnoma enak kot pri pripravi brusničnega želeja.

Za informacije o tem, zakaj morate piti žele za gastritis, glejte naslednji video.