Kalorije jagod

Skoraj vsi obožujejo tako sladko jagodičje, kot so jagode. Seveda zaradi neponovljivega okusa in edinstvene arome. Vendar le malo ljudi razmišlja o številnih vitaminih in hranilih, ki jih vsebuje. V tem članku bomo govorili o vsebnosti kalorij vrtnih jagod, njegovih koristnih lastnostih in možni škodi za telo.

Danes je na svetu veliko različnih sort jagod. Lahko se razlikujejo glede na zorenje, rastne pogoje, velikost plodov ali okus. Vendar pa notranja sestava jagode ostane skoraj nespremenjena. Vredno je začeti z jagodami KBJU. Takoj opazimo, da se ponaša z dokaj nizko vsebnostjo kalorij. To vprašanje bomo podrobneje obravnavali v naslednjem odstavku. Za razliko od večine drugih podobnih pridelkov so jagode skoraj 90 % sestavljene iz vode. 100 gramov izdelka vsebuje približno 87 gramov tekočine. Preostala teža je:

• beljakovine - 0,8 g;
• maščobe - 0,4 g;
• ogljikovi hidrati - 7,5 g;
• prehranske vlaknine - 2,2 grama.

Ti kazalniki BJU so zelo pomembni za podpornike pravilne prehrane in tiste, ki se držijo določenih diet. A več o tem kasneje. Preidimo na vitamine, s katerimi so bogate vrtne jagode:

• vitamin A;
• skupina vitaminov B;
• vitamin C;
• vitamin E;
• vitamin P;
• vitamin H.

Omeniti velja, da je sestava jagod nedosledna. Vsebnost snovi se lahko razlikuje glede na pogoje, v katerih je jagoda rasla.Na primer na količino vlage ali sončne svetlobe, pa tudi na elemente, ki jih rastlina prejme med gnojenjem. Torej ti dejavniki določajo raven sladkorjev, in sicer:

• glukoza;
• fruktoza;
• saharoza.

Enako lahko rečemo za kisline:

• salicilna;
• jabolko;
• jantar;
• oksalna.

Najpomembnejši del sestave so elementi v sledovih, ki so tako potrebni za naše telo:

• železo;
• baker;
• magnezij;
• mangan;
• jod;
• kalij;
• kalcij.

Mnogi ljudje, zlasti predstavniki lepe polovice človeštva, so zaskrbljeni zaradi tega vprašanja. Navsezadnje je to jagodičje tako sladko in privlačno, a ali bo škodilo figuri? Ne bomo vas mučili in bomo takoj odgovorili - ne bo bolelo. Kalorična vsebnost svežih jagod je 41 kcal na 100 gramov izdelka. Tako lahko to naravno sladico zaužijemo brez strahu. Povprečno 1 kos. ne vsebuje več kot 4 kalorije. Vendarle govorimo o uporabi vrtnih jagod v izvirni obliki. Ta številka se lahko spremeni. Na primer, zamrznjene jagode so manj kalorične - približno 35 kcal. In če ga uporabljate z mlekom, dodajte vsebnost kalorij dodatnega izdelka.

To je parameter, ki določa stopnjo ločevanja glukoze od ogljikovih hidratov, ko se izdelek porabi. Posledično se poveča vsebnost sladkorja v krvi. Parameter je določen glede na vrsto ogljikovih hidratov, ki jih vsebuje zaužiti izdelek. Hitri ogljikovi hidrati dvignejo raven glukoze višje kot drugi.Ljudje s sladkorno boleznijo praviloma posvečajo posebno pozornost temu indeksu izdelka. Mnogi od njih izključujejo jagode iz svoje prehrane, saj verjamejo, da je sladko jagodičje lahko zelo škodljivo za zdravje. Tako mnenje je zmotno. Ta parameter v jagodah je prav tako precej nizek, poleg tega pa normalizira raven sladkorja v telesu.

GI zadevnega jagodičja velja za nizek, saj ne presega 35 enot. Zdravniki priporočajo vključitev jagod v redno prehrano ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2. Na dan bi morali zaužiti 65 gramov jagod. Poleti sveže, na primer za zajtrk. Za zimo ga lahko zamrznemo in dodamo mleku ali jogurtu. To vam bo pomagalo vrniti raven sladkorja v normalno stanje.

Tako smo ugotovili, kakšne koristi imajo jagode za zdravje diabetikov. In kako lahko pomaga drugim organizmom, ki trpijo zaradi različnih bolezni? Na srečo ima to jagodičje širok seznam prednosti. Ker govorimo o vsebnosti kalorij v izdelku, je vredno omeniti njegove koristi za hujšanje. Pogosto so jagode vključene v obvezno prehrano med dieto. In ne gre samo za nizko vsebnost kalorij. Jagode vsebujejo rastlinske antioksidante, imenovane antociani. Odgovorni so za izgorevanje maščobnih celic.

Hkrati vlaknine, ki jih v velikih količinah vsebujejo tudi jagode, stabilizirajo delo prebavil, kar je med dieto zelo pomembno. To jagodičje vsebuje salicilno kislino, ki se imenuje naravni aspirin. Znižuje vročino, lajša bolečine in se bori proti vnetjem. Zato so jagode nujne za preprečevanje in zdravljenje prehlada ali gripe. Deluje tudi diuretično.Zdravniki priporočajo uživanje nekaj ducatov jagod na teden, da bi povečali imuniteto in odpornost na takšne bolezni.

Jagode se ponašajo s prisotnostjo elementov v sledovih, kot sta kalcij in magnezij. Krepijo kosti in bistveno zmanjšajo tveganje za zlome. Tudi ti elementi pozitivno vplivajo na zdravje nohtov in las. Tisti, ki imajo težave z njimi, naj pogosteje uživajo jagode. Vitamin B7 vpliva tudi na stanje las. V kombinaciji z drugimi komponentami pozitivno vpliva na lepoto žensk. V svojo prehrano naj vključijo jagode, saj visoka vsebnost elaginske kisline krepi kožne celice in preprečuje nastanek gub. In mangan je odgovoren za pravočasno obnovo splošnega stanja telesa.

In še nekaj besed o vplivu jagod na lepoto. Za to lahko jagode uživate ne samo znotraj. Najdete ga v obraznih maskah, ki jih lahko naredite doma in s katerimi izboljšate svojo kožo. Jagode vsebujejo vitamin C, ki je potreben za obnovo roženice oči. Zato se ob redni uporabi vid izboljša, tveganje za nastanek sive mrene ali glavkoma pa se zmanjša.

Jagode je vredno vključiti v prehrano tistih, ki trpijo zaradi bolezni srca in krvnih žil. Snovi, ki jih vsebujejo jagode, krepijo krvni obtok kot celoto, znižujejo holesterol in krvni tlak. Kot že omenjeno, jagode vsebujejo vitamin P, ki ima antihistaminske, diuretične in protitumorske lastnosti. Zaradi slednjega uživanje jagodičja zmanjšuje tveganje za nastanek raka na požiralniku.

In zadnji blagodejni učinek, ki so ga znanstveniki odkrili relativno nedavno. Antocianini, ki so odgovorni za izgorevanje maščob, pozitivno vplivajo na stanje spomina.

Zdaj pa se pogovorimo o škodi, brez katere noben izdelek ne more. Čeprav kontraindikacij za uživanje jagod ni veliko, je zato dostopna najširšemu krogu ljudi. Prva kategorija, ki bi morala zavrniti to poslastico, so ljudje z boleznimi prebavil, kot so gastritis ali razjede. Velika količina kislin, ki jih vsebuje jagodičje, lahko povzroči draženje prebavil.

Prav tako so vrtne jagode kontraindicirane za alergike. In poskusite ne kombinirati njegove porabe z jemanjem zdravil za hipertenzijo. V nasprotnem primeru se bo obremenitev ledvic povečala. Med nosečnostjo se je treba izogibati jagodam. Po mnenju ginekologov lahko snovi v njegovi sestavi negativno vplivajo na zdravje matere in otroka.

Kot lahko vidite, so prednosti jagod pri hujšanju očitne. Poleg antocianov vsebuje vitamin C in že omenjene vlaknine, ki prispevajo k hitri nasičenosti telesa. Da bi dosegli največji učinek, morate jagode pravilno uporabiti.

Pozimi je iskanje svežih jagod zelo težko. Nadomesti ga zamrznjeno, ki ohrani skoraj vse koristne lastnosti, ima pa tudi zmanjšano število kalorij. Vendar pa je treba jagode pravilno zamrzniti. Ponovno zamrzovanje ni dovoljeno. Toda ravno to počnejo nekateri proizvajalci. Ko v trgovini izbirate zamrznjene jagode, bodite pozorni na vsebino embalaže. Ne sme vsebovati kosov ledu. Če se jagode držijo skupaj, je tudi to slab znak.

Jagode lahko jeste kadarkoli v dnevu, tudi za večerjo ali pred spanjem.Najbolje je, da to storite zjutraj, za zajtrk. Vendar pa lahko kisline pri nekaterih gastrointestinalnih motnjah dražijo prazen želodec. Najbolj uporabni izdelki, s katerimi lahko jeste jagode, so kefir in špinača. Obstaja tudi posebna jagodna štiridnevna dieta. Toda mnogi nutricionisti menijo, da je neuravnotežena. Ta dieta negativno vpliva na mišično maso.

Za informacije o vsebnosti kalorij v jagodah si oglejte naslednji video.