Listi jagode: lastnosti, zbiranje in uporaba

Listi jagod so obremenjeni z velikimi koristmi. Vsebujejo številne vitamine in minerale, ki pozitivno vplivajo na telo. Posušeni listi se pogosto uporabljajo kot vitaminski dodatek za čaj. Kakšne so prednosti takih listov in kako jih pravilno uporabljati? Odgovori na vsa vprašanja vas že čakajo v našem gradivu.

Listi jagod se že dolgo uporabljajo v ljudskem zdravilstvu. Ti listi vsebujejo fitoncide, vitamin C, kalcij in druge koristne snovi. Zahvaljujoč temu decokcija ali infuzija listov takšnih jagod pomaga pri boju proti vnetjem. Decokcije se pogosto uporabljajo med sezonskimi prehladi, naredijo grgranje za vneto grlo. Poleg tega njihove zdravilne lastnosti in vsebnost vitamina C v njih pomagajo krepiti imunski sistem in ščitijo telo pred sezonskimi boleznimi.

Prav tako je poparek profilaktično sredstvo proti nastanku ledvičnih kamnov, blagodejno vpliva na delovanje jeter, pomaga pri slabokrvnosti in izgubi moči.

Koristne lastnosti listov jagodičja pomagajo normalizirati in izboljšati prebavo. V ljudski medicini je priporočljivo uporabljati decokcijo ali poparek jagodnih listov kot zanesljivo zdravilo za slabost, napenjanje, drisko in kolike. Odvar ima ugoden učinek na prebavo zaradi taninov, ki so v sestavi rastline.Poleg tega ta infuzija pomaga odstraniti tekočino iz sklepov, kar lajša bolečine pri boleznih, kot sta artritis in revmatizem. Odvar tudi lajša zabuhlost.

Takšen vitaminski čaj je priporočljivo uporabljati za ženske med nosečnostjo. Pomaga krepiti imunski sistem in živčni sistem. Ženske med močno krvavitvijo bodo pomagale tudi z decokcijo jagodnih listov. Po njegovi uporabi se bo krvavitev upočasnila, razdražljivost in izguba moči pa ne bosta čutili.

Za zdravje odraslega bodo jagodni listi zagotovo prinesli veliko koristi. Toda preden pijete čaj s takšnim dodatkom, se morate seznaniti s kontraindikacijami.

Kot vsak zdrav izdelek imajo listi jagod svoje kontraindikacije. V primeru, da se odkrije alergija na jagode, v nobenem primeru ne smete uporabljati poparkov in decokcij iz njenih listov. Prav tako ne morete uporabljati takšnih čajev in decokcij za majhne otroke. Priporočljivo je, da dojenčkom ne dajete zdravilnih poparkov do 5. leta starosti, saj lahko to povzroči resno alergijsko reakcijo.

Takšnih pijač ne morete uporabljati z resnimi boleznimi jeter, z nizkim krvnim tlakom, z visoko kislostjo in individualno nestrpnostjo. Tudi prekomerno uživanje decokcije lahko škoduje celo zdravemu telesu.

Dandanes lahko kupite, kar vam srce poželi. Vključno z različnimi čaji z listi vrtne ali gozdne jagode. Lahko pa si zdravilni čaj pripravite sami. V idealnem primeru bi morali biti to listi z domačega jagodnega vrta ali nabrani v gozdu. Najboljši čas za zbiranje je avgust in začetek septembra. Listi gozdnih jagod imajo enake lastnosti kot jagode.Zato je iz njih povsem mogoče narediti prazno. Liste praviloma nabiramo skupaj s stebli, saj vsebujejo veliko hranilnih snovi.

Izberite samo cele in nepoškodovane liste. Ne morete jih sušiti na soncu, sicer bo večina hranil izgubljena. Zato je priporočljivo sušiti liste izključno v senci. Ne pozabite jih občasno premešati, da je sušenje enakomerno in se proces gnitja ne začne. Tako posušene liste hranimo v vrečkah iz blaga v temnem in suhem prostoru. Tak pripravek je shranjen eno leto, do naslednje žetve.

Liste lahko pripravite tudi drugače. Čiste in oprane liste je treba položiti na brisačo. Pustimo jih tam 10 ur, ne pozabimo občasno premešati. Posledično se bodo zlahka zmečkale, medtem ko se ne bodo strgale. Nato jih pošljemo v zamrzovalnik za 10 ur, potem ko jih damo v običajno vrečko. Nato vzamemo liste, jih zložimo v kupček po 3-4 kose in povaljamo med dvema dlanema. Rezultat je "cev", listi pa izločajo sok. Takoj ko so vsi listi pripravljeni, jih damo v posodo in pokrijemo s krožnikom. Na vrh postavite majhno utež in jo pokrijte z vlažno krpo. Tako se začne proces fermentacije.

Po 6-7 urah bodo listi spremenili barvo, postali temnejši in pridobili svetlo aromo. Vsako »cevko« narežemo na tanke trakove in položimo v model, ki smo ga predhodno obložili s papirjem za peko. Pošljemo v pečico, segreto na 80 °, sušimo z rahlo odprtimi vrati 2 uri.Ko temperaturo znižamo na 50 ° in sušimo še 3 ure. Končane liste damo v vrečko iz zračne tkanine, jih obesimo na prostem in pustimo 3 dni, nato pa jih lahko prelijemo v stekleno ali pločevinasto posodo. Pravi čaj iz dišečih in zdravih jagodnih listov je pripravljen.

Oglejte si naslednji videoposnetek za dva načina fermentiranja jagodnih listov.

Posušeni listi so odlični za čaj, lahko pa jih tudi skuhate ločeno in naredite poparek. Če čajno žličko suhih listov prelijete s kozarcem vrele vode in vztrajate pol ure, boste dobili zdravilo, ki bo pomagalo ustaviti krvavitev pri bolezni, kot so hemoroidi. Poparek pijemo po požirkih 2-3 krat na dan.

V primeru, da je driska prebolela, je treba čajno žličko listov infundirati v kozarcu vrele vode 30 minut. Po pitju celotne infuzije naenkrat. V primeru nespečnosti ali nevroze je priporočljivo dodati malo tega vitaminskega dodatka čaju. Za standardni čajnik dodajte samo pol čajne žličke. Ta čaj je priporočljivo piti z medom.

V primeru duševne utrujenosti je treba pripraviti decokcijo. Čajno žličko listov prelijte s kozarcem vrele vode in kuhajte 5 minut. Decoction je treba piti eno žlico 3-krat na dan. Če čaju dodate majhno količino listov, potem takšna pijača pomaga znebiti lakote. To še posebej pomaga tistim, ki se držijo določene diete.

Zaradi dejstva, da se listi jagod lahko borijo proti različnim vnetnim procesom, se poparek priporoča tudi v kozmetične namene.