Kako narediti kokosovo olje doma?

Kokosovo olje je edinstven in splošno znan izdelek. Ima veliko število zdravilnih lastnosti, zato se uporablja v različnih panogah in področjih: kuhanje in živilska industrija, kozmetologija, medicina itd. Danes se kokosovo olje prodaja v številnih trgovinah, supermarketih in lekarnah, izdelek pa lahko pripravite tudi doma z lastnimi rokami. Recept je precej preprost in če jasno sledite navodilom, lahko vsakdo pripravi okusen in zdrav izdelek.

Kokosovo olje pridobivajo iz zrelih rjavih plodov kokosove palme. Proizvodnja je precej draga, zato ne preveč obsežna. Tradicionalno se to olje proizvaja na Tajskem in v Maleziji. Izdelek ima številne pozitivne učinke na človeško telo. Torej pozitivno vpliva na delovanje srčno-žilnega sistema, preprečuje različna odstopanja in motnje. Prav tako normalizira krvni tlak in krepi imunski sistem.

Poleg tega se olje dobro absorbira in predela človeško telo. Pozitivno vpliva na delovanje endokrinega sistema telesa, pospešuje pa tudi presnovo (metabolizem). Prav tako se domneva, da sistematična uporaba olja v notranjosti (optimalni odmerek se imenuje 1 čajna žlička na dan na prazen želodec) pomaga obnoviti normalno delovanje jeter in ledvic.

Olje se pogosto uporablja kot zdravilo za gube. Malo ljudi ve, da se olje lahko uporablja zunaj. Je odlično zdravilno sredstvo, bori pa se tudi proti vnetjem, aknam in drugim kožnim nepravilnostim (na primer strijam, celulitu in razpokani koži). Kokosovo olje se pogosto uporablja tudi pri masaži. Njegova aroma sprošča in uvaja stanje sproščenosti.

V sodobnem svetu je skoraj vsak izdelek mogoče kupiti v trgovini. Če pa želite imeti 100-odstotno zaupanje v kakovost izdelka in natančno vedeti, kaj je vključeno v njegovo sestavo, strokovnjaki svetujejo, da takšno olje naredite doma. Za izdelavo masla potrebujete kokos (običajno iz enega sadja dobite približno 60 gramov končnega izdelka). Pri nakupu je treba izbrati veliko sadje brez zunanjih poškodb (razpoke, udarci, praske itd.).

Najprej morate razdeliti kokos. Če želite to narediti, morate v zgornjem delu sadja (kjer je več vdolbin) narediti luknjo z velikim ostrim nožem (lahko uporabite tudi izvijač). Nato morate kokos obrniti na glavo v vnaprej pripravljen (opran in posušen) kozarec. Tako bo iz kokosa pritekel sok (mleko). Da iz ploda izteče vsa tekočina, ga je treba večkrat pretresti.

Ko se sok iz kokosa izsuši, ga je treba razdeliti. To lahko storite z velikim nožem, sekiro ali kovinsko žago (glavna stvar je, da ste previdni in pozorni).Ko je kokos razlomljen, z žlico postrgajte meso z njegovih sten. Postavimo ga v ločeno skledo. Zbrano celulozo je treba zdrobiti do stanja čipov. To lahko storite z ostrim nožem, strgalnikom, mlinom za meso ali mešalnikom (če se odločite za mletje kokosa z gospodinjskimi aparati, dodajte malo vode v kašo).

Na tej pripravljalni stopnji je konec. Nato dajte sesekljan kokos v lonec ali skledo in ga napolnite z vročo vodo (vendar ne z vrelo vodo). Mešanico pustite, da se napolni, občasno premešajte (zaradi takšnih dejanj se bo iz kokosa sprostilo več olja). Ko se zmes ohladi in zgosti, posodo postavimo v hladilnik. Tukaj ga je treba hraniti 12 ur (lahko ga postavite čez noč).

Po tem boste opazili, da se je kokosovo olje dvignilo na vrh, kokosovi kosmiči pa so potonili na dno. Zadeva ostane majhna - z žlico odstranimo zgornje plasti olja in odložimo v posebno posodo. Potem ni dovolj, da se ponovno stopi (to je vredno narediti v vodni kopeli). Vendar ne pozabite, da izdelka ne smete zavreti. Stopljeno kokosovo olje precedite skozi sito ali gazo in nato prelijte v ločeno posodo (priročno je uporabiti kozarce za smetano).

Končano olje je najbolje hraniti v hladilniku. Ostankov kokosovih kosmičev, pa tudi kokosovega mleka ne zavrzite. Uporabljajo se lahko v prihodnosti. Na primer, iz ostružkov lahko naredite odličen naravni piling za telo, mleko pa lahko jeste ali uporabite za izpiranje las.

Domače kokosovo olje lahko uporabite kot naravno masko za lase.Če želite to narediti, je treba olje enakomerno porazdeliti po laseh (bodite posebno pozorni na konice) in nato glavnik. Naneseni izdelek lahko speremo po 40-60 minutah.

Iz domačega izdelka, pripravljenega z lastnimi rokami, lahko naredite tudi nekakšno kremo za obraz. Nanesti ga je treba na očiščeno suho kožo 1 uro. Po tem času lahko ostanke kreme obrišete s suho krpo. Kokosovo olje lahko nanesete tudi na druge dele telesa (na primer hrapavo kožo na petah).

Domače kokosovo olje se lahko uporablja za kuhanje (predvsem cvrtje). Uporabite ga lahko tudi kot osnovo za sendviče ali uživate surovega. Kot lahko vidite, je recept za pripravo masla precej preprost in nezapleten. Malo truda in truda - in uporaben izdelek je pripravljen.

O tem, kako narediti kokosovo olje doma, si oglejte naslednji video.