Koktajli s sladoledom in sokom: razmerja in recepti

Vsak recept za pripravo poslastice je preprost, zato lahko koktajl naredi vsak, tudi nekdo, ki tega še nikoli ni naredil. Lahko naredite zanimivo sladico zase ali za otroke, pa tudi z njo razveselite goste. Če želite to narediti, se morate samo založiti s sladoledom in sokom.

Uporabljajo se tako naravni sokovi kot domači koncentrati, ki prav tako lahko naredijo okus koktajla edinstven. Plombir se najbolje kombinira s poljubnimi sokovi. Je precej masten in viskozen. Gostiteljica lahko izbere popolnoma kateri koli sok, ki ji je všeč ali ki bo gostom ustvaril določeno razpoloženje. Najpogosteje se uporabljajo sladki in kisli sokovi, ki dajejo pijači zanimiv in prijeten okus.

Obstaja veliko različic tega koktajla.

Če želite narediti okusno sladico doma, se morate pripraviti 50 gramov jagod, 50 gramov češenj, 150 gramov masla, 50 gramov pomarančnega sladoleda, 70 mililitrov soka, 100 gramov 25-odstotne smetane in 70 mililitrov mineralne vode. Potrebno je strogo upoštevati razmerja, sicer koktajl ne bo okusen.

Vnaprej je treba pripraviti kozarce, v katere bomo nato nalili pijačo. V vsakega damo po 25 gramov jagodnega in češnjevega sladoleda.Na vrhu je postavljeno 75 gramov smetane, po - 25 gramov citrusov. "Stolp" sladoleda prelijemo s sokom. Smetano stepamo z mešalnikom ali mešalnikom, dokler ne postane gosta. Nato jih dodamo v kozarce (po 50 gramov). Tam se doda tudi 35 gramov mineralne vode. Na ta način lahko dosežemo peno. Bolje je hitro porabiti, da se pena ne usede.

Trajalo bo 150 gramov vaniljevega sladoleda ali mlečnega sladoleda, 90 gramov svežega citrusovega ali jabolčnega soka, 30 gramov kakava v prahu, 30 gramov sladkorja v prahu, 60 mililitrov mleka s 6% maščobe in 60 gramov smetane s 25% maščobe.

Kakav in prah zmešamo v enem krožniku. Sok je ohlajen. Sladoled zmešamo s kakavom in sladkorjem, damo v mešalnik in stepamo, dokler se komponente ne spremenijo v homogeno maso. Biti morajo svetlo rjave. Ko sestavine dobro stepemo, jim vlijemo sok, nato dodamo mleko in smetano. Vse stepamo približno 15 minut, včasih prekinemo. Izkaže se zanimiva in izvirna pijača z lepo in gosto peno.

Za kuhanje potrebujete minimalno število komponent: 400 gramov sladoleda in 250 mililitrov soka. Sladoled potegnemo iz zamrzovalnika. Paziti je treba, da se malo stopi, sicer ga bo zelo težko stepati. Nato ga narežemo na majhne koščke in pošljemo v mešalnik. Tu pride na vrsto sok.

Sestavine stepamo, dokler se ne pojavi pena. Poslastico je treba vliti v posebne kozarce. Okrasite lahko s slamico, dodate pa tudi malo ledu ali koščke sadja.

200 gramov sladoleda je treba pustiti, da se sladoled malo stopi. Po tem sesekljajte z nožem in nato pretlačite z mešalnikom. Ko je masa gosta, ji dodamo žlico kakava ali sesekljano čokolado. Ko se sestavina raztopi morate vliti 200 mililitrov mleka. Nato dodajte 150 mililitrov češnjevega soka in stepajte, dokler se ne pojavi pena. Sladico nalijemo v kozarce in postrežemo gostom.

100 gramov jagodičevega sladoleda se zmehča in položi v skledo mešalnika. Ko je banana olupljena, narežemo na majhne rezine, damo na sladoled. Sestavine prelijemo z 200 mililitri poljubnega sadnega soka in premešamo. Na koncu dodamo pol kozarca dvajsetodstotne smetane. Koktajl stresajte, dokler ne postane homogena masa. Po tem se vlije v čudovite kozarce in zadovolji družino in goste.

• Če je sok pripravljen doma in gostiteljica uporablja sestavine s kislostjo, na primer brusnice, limete, brusnice ali kivi, v pijačo morate dodati majhno količino sladkorja ali sladkorja v prahu.
• Da bi bili koktajli bolj izvirni in imeli bogat okus, lahko dodate ne enega, ampak dve ali tri vrste soka. Pomembno pa je vedeti, da morate dodati samo tiste pijače, ki so med seboj kombinirane.
• Kozarci so napolnjeni s koktajlom ne v celoti, saj ga je treba okrasiti.

Kako pripraviti smoothie z banano, sladoledom in sokom, si oglejte naslednji video.