Kaj je soda voda za koktajle in kaj lahko nadomestimo?

Soda voda je zelo priljubljena. Nekateri ga uporabljajo za ustvarjanje različnih koktajlov, drugi hujšajo s pomočjo sodavice, saj odlično zavira občutek lakote, tretji pa s tem gaziranjem čistijo telo toksinov, tako da ga pijejo pred obroki. Vredno je podrobneje razmisliti, kaj je to in katere nadomestke sode je mogoče uporabiti.

Soda voda je soda, ki nastane z dodajanjem nam znane sode in ogljikovega dioksida navadni vodi. Zgodi se, da soda, namenjena za pripravo koktajlov, vsebuje različne dodatke, na primer sirupe s sladkorjem ali arome.

Zanimivo dejstvo je, da sodavo vodo sta istočasno odkrila dva raziskovalca, vendar sta delala ločeno. Torej, eden od njih je slavni švedski mineralog in kemik Thorbern Bergman. Izdelal je aparat, s pomočjo katerega so običajno vodo iz izvira nasičili z ogljikovim dioksidom. To odkritje se je zgodilo leta 1770. Samo dve leti kasneje je strokovnjak za pivovarstvo Joseph Priestley prišel do recepta za pripravo soda vode. Opozoril je, da se v pivskih sodih nenehno kopiči zrak, ki ga je mogoče odstraniti v mineralno vodo. Kasneje je Joseph Priestley začel proizvajati ogljikov dioksid s kombiniranjem žveplove kisline in krede. To odkritje mu je omogočilo ustvarjanje soda vode z uporabo ogljikovega dioksida iz lastne proizvodnje.

Vredno je biti pozoren na to, kakšna je razlika med soda vodo in navadno penečo vodo, saj se takšna voda ne prodaja samo v trgovinah, ampak je precej pogosta v kavarnah in restavracijah. Če upoštevamo le videz in okus, potem so takšne tekočine popolnoma enake. Oba sta zelo okusna in mehurčkasta. In razlika je v tem, da soda vsebuje vodo, sodo, ogljikov dioksid in dodatke, medtem ko je gazirana voda sestavljena samo iz navadne vode in ogljikovega dioksida. Poleg tega je vsaka vrsta odlična za potešitev žeje.

Če primerjamo uporabnost pijač, velja omeniti, da voda s sodo ni tako uporabna kot mineralna voda s plinom. Mineralna voda je naravna, nasičena je z ogljikovim dioksidom zaradi dejstva, da prehaja skozi minerale, ki se nahajajo globoko pod zemljo. Toda tekočina s sodo je rezultat tehnološkega postopka. Zahvaljujoč posebnemu aparatu se mešajo voda, kislina, kreda in soda.

Kot je znano, domača soda voda je popolnoma neškodljiva za telo. Vendar je bolje zavrniti kupljene izdelke. V bistvu poleg glavne sestavine vključuje tudi škodljive snovi, kot so ojačevalci okusa, arome, barvila in tako naprej.

Korist soda vode je v tem njegova redna uporaba pozitivno vpliva na povečan apetit, to pomeni, da se občutek lakote zmanjša, hkrati pa se pospeši presnova - posledično je proces hujšanja hitrejši. Za povečanje učinka lahko uporabite kopel s sodo 2-krat na teden. Postopek naj traja približno 15 minut.

Nekateri strokovnjaki trdijo, da soda voda pomaga znebiti manifestacij slabosti. Obstaja mnenje, da se z njegovo pomočjo lahko celo znebite raka, vendar na žalost ta sodba ni bila znanstveno potrjena.

Kozmetičarke uporabljajo tudi vodo s sodo. Svetujejo uporabo za pranje. Tekočina je odlična za mešano, problematično ali mastno kožo.

Toda pri uporabi soda bodite previdni, saj lahko škoduje telesu.

Pri pitju soda vode so možni naslednji neželeni učinki, če se uporablja za hujšanje:

• slabost;
• bruhanje;
• utrujenost;
• manifestacija alergijskih reakcij;
• migrena;
• nelagodje v trebuhu.

Pomembno! Voda z dodatkom sode se uporablja ne le za ustvarjanje kulinaričnih mojstrovin. Zaradi svojih uporabnih lastnosti se pogosto uporablja v medicini.

Voda s sodo ni edinstven izdelek, saj jo lahko po želji zamenjamo. Odlična rešitev bi bila mineralna voda, ki vsebuje natrijev bikarbonat. Idealna možnost je voda Nagutskaya 26.

Če se voda s sodo uporablja za ustvarjanje nenavadnega koktajla, potem lahko Sprite ali limonada postane njen nadomestek. Te pijače so kot nalašč za ustvarjanje tako priljubljenega koktajla, kot je mojito. Čeprav lahko tudi navadna soda nadomesti soda vodo.

O tem, kako narediti soda pijačo doma, si oglejte naslednji video.