Ajdova kaša za prvo hranjenje

Dopolnilno hranjenje je zelo pomemben proces za življenje dojenčka in odgovorna zadeva za njegove starše. Otrok se mora postopoma navaditi na hrano za odrasle, nasičiti svoje telo s koristnimi elementi, potrebnimi za zdravo rast in razvoj. Otroško telo še ni navajeno na težko visokokalorično hrano, vendar že potrebuje reden vnos bistvenih hranil. To dejstvo služi kot osnova za izbiro kaše kot prve dopolnilne hrane. Ajda, ki jo mnogi ljubijo, se je v tem primeru dobro izkazala.

Ajdova kaša brez mleka je izbrana za prvo hranjenje dojenčka zaradi številnih dejavnikov. Privlači tako matere kot zdravnike, ker:

• ne povzroča alergij zaradi odsotnosti glutena v njegovi sestavi;
• je hranljiv izdelek;
• služi kot vir beljakovin, ki telo oskrbuje z močjo, energijo;
• vsebuje veliko količino železa, ki vzdržuje potrebno količino hemoglobina;
• vsebuje veliko kalcija, potrebnega za normalno rast zob in kosti;
• obogaten z jodom, fosforjem, vitamini B, PP itd., ki so potrebni za pravilno rast in razvoj otroka;
• Popolnoma ga prebavi še ne močno telo otroka, ne da bi pri njem povzročil zaprtje.

Ajda združuje ogromno uporabnih lastnosti. Primeren je za dojenčke, saj je popolnoma varen.Hkrati otrokovo telo dobro absorbira ajdo in ga oskrbuje z vsemi snovmi, potrebnimi za normalno delovanje.

Takšna kaša je dobra ne le zaradi svoje uravnotežene sestave. Njegova vrednost je v visoki hranilni vrednosti. Kalorična vsebnost ajde je majhna (110 kcal na 100 g žit), vendar je sposobna nasititi telo zaradi vlaknin, beljakovin in počasnih ogljikovih hidratov, ki jih vsebuje.

Tako ima ajdova kaša vrsto prednosti pred drugimi otroškimi jedmi.

1. Vsebuje kompleksne ogljikove hidrate, ki za razliko od drugih vrst ogljikovih hidratov (enostavnih, hitrih) ne motijo ​​ravni sladkorja v krvi. Kompleksni ogljikovi hidrati lahko dolgo časa ohranjajo občutek sitosti telesa, kar bo prispevalo k dobremu počutju otroka. Proces cepitve teh elementov vedno spremlja sproščanje ogromne količine energije. To bo otroku dalo moč za aktivnost.
2. Sestava te žitarice vsebuje beljakovine rastlinskega izvora, ki so še posebej cenjene zaradi svoje lahke prebavljivosti, sposobnosti spodbujanja aktivnega razvoja mišične mase. Vsebujejo veliko število aminokislin, ki ob nastanku kompleksnih spojin postanejo uravnotežene in zato koristne za otrokovo telo.
3. Ajda vsebuje veliko prehranskih vlaknin (vlaknin), ki zagotavljajo pravilno prebavo, čiščenje telesa škodljivih snovi. Na primer, ajda ima trikrat več vlaknin kot riž.
4. Prav za ajdo je značilna odsotnost glutena. Dejstvo je, da je ajda predstavnica družine zelnatih in ne žitnih rastlin, v katerih je le gluten. Ta beljakovina lahko pri otroku povzroči alergijsko reakcijo.Ker ajda ne vsebuje glutena, je hipoalergen izdelek. To je še en razlog za izbiro ajdove kaše za prvo hranjenje.

Za dojenčka je priporočljivo izbrati žita svetle barve. Ta indikator kaže na nizko temperaturno obdelavo. V takih zrnih so v večjih količinah shranjeni koristni elementi v sledovih in vitamini.

Najbolje je dati prednost jedru - žita, ki so sestavljena iz celih zrn in niso rezana - žita iz sesekljanih zrn. Jedro je veliko bolj uporabno, saj struktura zrna ni porušena. Chop zaradi fizičnega vpliva izgubi večino hranilnih snovi. Poleg tega bo kaša iz takšne ajdove moke lepljiva.

Zelo priporočljivo je, da ne izbirate ajdovih kosmičev. Zrna za to vrsto ajde so sploščena pod močnim pritiskom. To poruši strukturo zrn in povzroči izgubo vitaminov.

Da ohranite koristne lastnosti ajde, zrna pravilno shranite. Za to je priporočljivo uporabljati suho zaprto keramično ali stekleno posodo.

Kašo brez mleka za prvo hranjenje dojenčka do 1 leta je enostavno kuhati sami. Domača kaša bo imela številne prednosti pred končnim izdelkom iz trgovine.

1. Osebno boste izbrali kakovostna žita za jed, ki jo boste kasneje dali svojemu dojenčku.
2. Zagotovo boste prepričani, da v kaši ne bo nezaželenih primesi (navsezadnje jo boste skuhali sami).
3. Brezmlečna kaša lastne proizvodnje vas bo stala veliko manj.

Dodajanje soli in sladkorja otroški hrani ni priporočljivo. Ajdova kaša kot prvo dopolnilno živilo je tekoča, zato jo sprva zaužijemo skozi nastavek. Ko bo dojenček pripravljen jesti gostejšo hrano, bo za hranjenje uporabljal žličko. Nato lahko kašo že pripravimo do drugačne konsistence.

Torej, če se želite naučiti kuhati kašo brez mleka za svojega otroka, si oglejte spodnje recepte.

Preden skuhate ajdovo kašo, najprej poskrbite za žitarice: izberite črna zrna, vse smeti. Fižol temeljito operemo in osušimo. Z mlinčkom za kavo ali mešalnikom zmeljemo ajdova zrna do mokaste konsistence.

Zmletim kosmičem dodajte vodo v razmerju: 1 žlica ajde na 100 ml vode. Mešanico zavremo, pustimo vreti 15 minut. Ko se kaša ohladi, vanjo vlijemo materino mleko ali formulo za dojenčke. Kako to storiti v pravi količini, vam bo povedal pediater.

Zavremo 300 ml vode in dodamo 3 žlice izbrane, dobro oprane ajde. Kuhajte 30-40 minut, občasno premešajte. Ko je žito kuhano, ga je treba dobro zmleti z mešalnikom ali podrgniti s sito. Po zgornjih korakih mleko (100 ml) vlijemo v kašo, zmes zavremo in kuhamo 5 minut. Kuhano kašo premešamo in pustimo, da se ohladi.

Kot lahko vidite, so recepti za pripravo domače kaše brez mleka precej preprosti. Hkrati pa pripravljena jed prinaša ogromno koristi.

Prednost že pripravljene kaše iz trgovine je prihranek časa. Samo odpreti morate embalažo in končni izdelek razredčiti s tekočino želene temperature.Za mamo majhnega otroka je ta prednost zelo pomembna. Običajno otroško hrano državni revizijski urad še posebej skrbno preverja, tako da, če res zmanjka časa, ne bo nič narobe, če boste drobtinam dali kašico iz embalaže.

Nestle je eno najbolj priljubljenih podjetij na trgu otroške hrane. Med starši so najbolj priljubljeni kosmiči Nestle, saj jih je enostavno pripraviti (1 žlico izdelka prelijemo s 4-5 žlicami materinega mleka, formule za dojenčke ali vode). Brezmlečni kosmiči Nestle v svoji sestavi ne vsebujejo glutena, kar pomeni, da praviloma ne povzročajo alergij pri dojenčkih.

Proizvajalci zagotavljajo odsotnost konzervansov, barvil, arom. Izdelek tega podjetja je ajda, ki vsebuje potrebne vitamine in minerale, brez primesi. Cena kosmičev Nestle je višja od stroškov podobnih izdelkov drugih blagovnih znamk, vendar kakovost dokazuje prisotnost na trgu otroške hrane že več kot desetletje.

Na drugem mestu v oceni potrošnikov je kaša Hainz. Glede na ocene mnogih mater otroci včasih jedo to kašo celo bolje kot Nestle. Zdrob v njem je zmlet nekoliko večji kot v kaši prve znamke. Izkazalo se je bolj veličastno, zračno. Vendar morate biti previdni in natančno prebrati sestavo. Včasih proizvajalec svojim žitom doda sladkor. Tega ne skriva, saj na embalaži iskreno poudarja to dejstvo.

Posebno pozornost si zasluži ajdova kaša brez mleka "Fruto Nyanya". Mnogim materam je všeč zaradi okusnega videza, lahke zračne teksture. Jed dobimo brez grudic. Sestava te blagovne znamke je všeč tudi zaradi odsotnosti soli, sladkorja in drugih aditivov za živila.

Druga znamka, o kateri bi rad govoril, je "Baby". Ta kaša je dobra glede na ceno.To ni uvožena blagovna znamka, ampak ruski izdelek. Vendar pa je konsistenca ajdove kaše tega proizvajalca nekoliko slabša kot pri prvih znamkah. Mnoge matere se pritožujejo zaradi videza kaše in ostrega vonja po ajdi. Čeprav ima vsak drugačen okus. Morda bo vašemu malemu gurmanu najbolj všeč kašica z izrazitim vonjem po ajdi.

Pravilno začeta dopolnilna živila so ključ do zdrave prehrane otroka. Če pa vaš otrok ne mara ajdove kaše, ga ne silite, da bi jedel izdelek. Morda dojenček še ni pripravljen na takšno dopolnilno hrano. Poskusite ponovno čez nekaj časa.

Za informacije o tem, kako kuhati ajdovo kašo za prvo hranjenje, si oglejte naslednji video.