Značilnosti uporabe ajde med dojenjem

Mlada mati po rojstvu otroka poskuša sestaviti dnevno prehrano tako, da zaužita hrana koristi sebi in pozitivno vpliva tudi na laktacijo. Samo sveža in zdrava hrana lahko naredi najbolj hranljivo materino mleko. Odlična možnost bi bila ajda, ki vsebuje dragocene beljakovine in vitamine, predvsem pa je popolnoma hipoalergena.

Ajda nedvomno velja za eno najbolj dostopnih in zdravih živil pri nas. Da bi imeli izključno korist od uporabe jedi iz tega žita zase in za svojega otroka, je pomembno, da ga pravilno kuhate, pri tem pa ohranite celoten nabor uporabnih elementov.

Zdravniki priporočajo, da doječe ženske to žito vključijo v svojo prehrano čim prej. To je posledica dejstva, da se dobro absorbira in ne povzroča alergijske reakcije, kar je pomembna točka med dojenjem. Vse, kar poje mati, se odraža v okusu in kakovosti mleka, ki je sprva edini vir prehrane za dojenčka.

V prvem mesecu po porodu je kot glavno jed priporočljivo jesti ajdovo kašo. Poleg tega zdravniki svetujejo, da otroka navadite na to žito kot prvo dopolnilno hrano.Hipoalergena in zdrava kaša bo pozitivno vplivala na rast in razvoj otrokovega telesa.

Da bi se prepričali o vrednosti ajde za HB, je treba predstaviti njene koristne lastnosti.

1. Zaradi odsotnosti glutena je žito popolnoma hipoalergeno, zato varno za novorojenčka.
2. Zaradi lahke prebavljivosti izdelka se koristne sestavine v pravi količini absorbirajo v kri.
3. Ajdov zdrob je podvržen posebni obdelavi brez uporabe kemikalij in genskih modifikatorjev. Zato je popolnoma varen za dojenčke in ženske med nosečnostjo in dojenjem.
4. Visoka vsebnost železa v jedru zrna je boljša od drugih žit. Zato lahko ta izdelek prepreči razvoj anemije pri ženskah po porodu.
5. Prisotnost kalcija pozitivno vpliva na rast in krepitev kostnega tkiva. Poporodno obdobje pogosto zaznamuje izpadanje las, luščenje nohtov in slabo zdravje zob, vse zaradi pomanjkanja kalcija.
6. Delo živčnega sistema se normalizira, kar pomaga znebiti depresije. Poleg tega blagodejno vpliva na razvoj otrokove psihe.
7. Prebava se opazno izboljša.
8. Vsi presnovni procesi se sprožijo zaradi razpoložljivih makrohranil.
9. Hormonsko ozadje se stabilizira.
10. Ajda zagotavlja proizvodnjo holesterola.
11. Okrepijo se stene krvnih žil in srca.
12. Visoka vsebnost vlaknin bo žensko rešila pred črevesnimi težavami - zaprtjem, plinom in napenjanjem.
13. Prepoved uporabe surove zelenjave in sadja povzroča pomanjkanje vitaminov, zato ga lahko ajda v celoti nadomesti.
14. Zaščitne funkcije imunskega sistema se okrepijo.
15. Normalizirajo se procesi hematopoeze in krvnega obtoka.
16. Delo jeter in ledvic je urejeno.
17. Raven sladkorja v krvi je nadzorovana.
18. Stabilizira krvni tlak.
19. Čistilno delovanje razbremeni žensko telo toksinov, toksinov in odvečne tekočine.
20. Obstaja diuretični učinek.
21. Redna uporaba izboljša laktacijo.
22. Z uporabo ajde kot glavne hrane v obdobju dojenja se hranilna vrednost in korist materinega mleka povečata.

Kljub dejstvu, da ima ta žitna kultura veliko uporabnih lastnosti, so zdravniki ugotovili več kontraindikacij za uporabo med dojenjem.

Morate se vzdržati uživanja v prisotnosti naslednjih bolezni:

• odpoved ledvic;
• vegetovaskularna distonija, z drugimi besedami - pritiski;
• diabetes;
• hipertenzija zaradi sposobnosti izdelka, da razširi krvne žile.

Med dojenjem je treba ajdo zaužiti največ 3-krat na teden v majhnih porcijah - dovolj je 200 gramov. Prenajedanje bo samo škodilo materinemu telesu.

Alergija pri dojenčkih je izključena, če se upošteva dnevna norma zaužitih žit.

Doječa mati mora paziti ne le na izbiro svežih in zdravih živil, ampak tudi na način njihove priprave. Dejstvo je, da nepravilno pripravljene sestavine izgubijo svoje dragocene snovi, zaradi česar je hrana skoraj prazna.

V obdobju GV je priporočljivo uporabljati ajdo kot prilogo k mesnim, ribjim in zelenjavnim sestavinam, mlečno ajdovo kašo (s sladkorjem ali brez, medom), ajdovo juho.

Še posebej koristna jed so žitarice, kuhane v mleku.Njegova uporaba lahko izboljša proces laktacije, še posebej, če pride do pomanjkanja tekočine v dojkah.

Nekdo raje polni ajdova zrna s surovim mlekom. Zdravniki ne priporočajo uporabe te metode kuhanja med dojenjem - zaradi surove komponente se lahko pojavi alergijska reakcija in črevesna kolika pri dojenčku.

Ajdova juha je zelo krepka in hranljiva jed, ki je koristna za mater in otroka. V njegovo sestavo lahko dodate svežo ali zamrznjeno zelenjavo, pusto meso.

Glavno pravilo je uvedba novega izdelka v prehrano v majhnih porcijah. Le tako lahko spremljate reakcijo otroka.

Uporabna ajda se uvaja v skladu z naslednjimi pravili:

• začnite z dvema žlicama kaše in preverite, ali ima otrok kolike, napenjanje in prebavne motnje;
• otrok morda ne bo sprejel tega izdelka prvič, zato ga je vredno ponovno uvesti po nekaj mesecih;
• sprva je dovoljena kaša, kuhana na vodi, brez dodajanja masla;
• dnevna stopnja - 150-200 g;
• z rastjo otrokovega telesa lahko dodate sveže sadje.

Jutranji obrok na osnovi ajde bo mamo nasitil za več ur, zato bo njeno zdravje vedno normalno.

Danes lahko na policah trgovin najdete različne različice na osnovi ajde - nezmlete, prodel, rezance in žitarice. Pravi prehrambeni izdelek za bližnjo prihodnost za žensko bo ravno klasična polnozrnata žita. Druge vrste niso nič manj uporabne, vendar so slabše glede vsebnosti vlaken.

Posebno pozornost posvetite stanju embalaže in roku uporabnosti.Pred začetkom kuhanja je vredno zdrob večkrat sprati, da speremo vse delce in ostanke mletja. Dovoljeno je samo kuhanje in kuhanje na pari, ocvrta ajda je treba izključiti.

Najbolj uporabna v obdobju GV je zelena ajda. Njegova predelava ni vključevala termičnih manipulacij, zato je jedro ohranilo vse bogastvo vitaminov in mineralov. Res je, da so stroški takšnih žit veliko višji, kar je razumljivo. Jedi iz zelenih žit bodo zelo koristile telesu matere in otroka.

Mnoge doječe matere poskušajo iz prehrane izključiti izdelke iz moke. Kljub dejstvu, da ima kruh visoko hranilno vrednost, bo pogosta uporaba začela povzročati nelagodje v želodcu, pa tudi povečanje telesne mase.

Kruh nadomestimo z zdravimi in dietnimi kruhi iz kakovostnih žit. Posebno mesto zavzema ajda. Ohranjajo vse prednosti žitnega pridelka, ustrezno raven vlaknin in makrohranil. Za razliko od rži, pšenice in koruze so manj kalorične.

Poleg tega so žemljice sposobne odstraniti odvečno vodo, soli, toksine in žlindre iz telesa. Pozitivno vplivajo na imuniteto novorojenčka, preprečujejo mu pogosto otekanje, kolike. Izdelek ne povzroča alergij.

Po rojstvu otroka ženske opazijo prekomerno telesno težo. V želji po izgubi odvečnih kilogramov doječa mati najprej pomisli na otroka. Glavni del diet med dojenjem je strogo prepovedan, ker povzroča pomanjkanje sestavin, potrebnih za telo. Posledično obstaja tveganje za pomanjkanje mleka.

Sam proces laktacije zahteva veliko količino tekočine, zato ženska izgubi približno 600 kalorij na dan.

Ajdova dieta odlično pomaga zmanjšati obseg bokov in pasu, in kar je pomembno, je popolnoma neškodljiva za novorojenčka.

Glede na ocene doječih žensk jim je za 2-tedensko dieto uspelo izgubiti od 5 do 9 kilogramov.

Takšno hrano za določen čas sestavlja ajdova kaša, ki je pripravljena na poseben način. Zrna (1 skodelica) prelijemo z vrelo vodo (2 skodelici), pokrijemo s pokrovom. Čez noč bodo zrna nabreknila in postala mehka. Čez dan jejte kašo, izmenično z zelenimi jabolki in kefirjem z nizko vsebnostjo maščob. Ne pozabite piti veliko čiste vode (približno 2,5 litra na dan).

Upoštevajte, prepovedano je izvajati takšne omejitve hrane v prvem mesecu dojenja. Takoj, ko je otrok star šest mesecev, lahko začnete sestavljati svoj dietni meni.

Za kuhanje boste potrebovali:

• kozarec ajde;
• 500 ml svežega mleka;
• 500 ml čiste vode;
• žlica medu;
• ščepec soli;
• 20 g masla.

Opis po korakih.

1. Previdno razvrstite ajdo.
2. Večkrat sperite z veliko hladne vode.
3. Na srednji ogenj postavite lonec z vodo.
4. Pripravljena žita je treba vliti v vrelo tekočino.
5. Pokrijemo s pokrovko in pustimo kuhati na počasnem ognju.
6. Po približno 5 minutah bo kaša začela vreti. V tem času lahko nalijete mleko. Ne pozabite soliti.
7. Čas kuhanja - 10 minut. Ne pozabite mešati.
8. Kuhati morate, dokler se zrna popolnoma ne zmehčajo.
9. Po tem lahko vržete kos masla in premešate.
10. Zdaj ga lahko odstavite z ognja in zavijete v brisačo.
11. Pustite stati 15 minut.
12. Pred serviranjem pokapljajte z medom.

Sestavine:

• 2 litra vode;
• 400 g govejega mesa;
• 100 g ajde;
• 3 krompirja;
• 1 korenček;
• začimbe;
• rastlinsko olje.

Kuhanje.

1. Sesekljano goveje meso za pol ure prelijemo z vodo.
2. Meso damo v ponev s tekočino in pustimo, da zavre.
3. Ko juha zavre, jo solimo. Čas kuhanja - 2 uri.
4. Po tem vzemite koščke mesa.
5. Precejeno juho je treba še naprej kuhati.
6. Dušimo sesekljano korenje s čebulo.
7. V vrelo juho stresite čebulo skupaj s krompirjem.
8. V isto posodo damo oprano ajdo.
9. Konec kuhanja - v 10 minutah. Pustite čas, da se juha napolni. Nato dodamo koščke govedine in začimbe.

Vključitev te žitarice v prehrano bo pozitivno vplivala na laktacijo, odpravila pa bo tudi tveganje za alergije in druge stranske učinke pri dojenčkih. V kombinaciji z mesnimi in zelenjavnimi sestavinami bo navadna ajda postala okusna in hranljiva jed skozi celotno obdobje hranjenja. Dobro počutje matere je ključ do zdravja otroka.

Za informacije o značilnostih uživanja ajde med dojenjem si oglejte naslednji video.