Ajda v mikrovalovni pečici: pravila kuhanja in recepti

Mnogi ljudje vključijo ajdovo kašo v svojo prehrano. Navsezadnje ima ta izdelek odličen okus, veliko uporabnih lastnosti. Članek bo obravnaval različne načine kuhanja ajde v mikrovalovni pečici.

Trenutno obstaja veliko število preprostih receptov, kako korak za korakom pripraviti ajdovo kašo v mikrovalovni pečici.

Če želite izdelek kuhati na ta način, morate ajdo najprej skrbno sortirati in sprati. Po tem precedite skozi kovinsko sito. Pripravljeno žito dajte v globoko skledo.

Dodajte mu nekaj soli. Vse napolnite s pitno vodo in zavrite do konca. Nato posodo zapremo s pokrovom in postavimo v mikrovalovno pečico.

Za nadaljnjo pripravo lahko uporabite dva načina. Torej je dovoljeno, da posodo preprosto pustite v napravi za celo noč. V tem primeru naprava deluje kot poseben termos za posodo. Navsezadnje bo omogočilo dolgotrajno vzdrževanje temperature izdelka. V tem primeru bo kaša popolnoma pripravljena šele po nekaj urah.

V drugem primeru se posoda z izdelkom postavi v mikrovalovno pečico in naprava se vklopi nekaj minut. Kaša se bo kuhala veliko hitreje kot v ponvi. Na koncu vse skupaj preložimo na krožnike in zalijemo z mlekom.

Zdrob ročno preberemo in dobro speremo pod filtrirano vodo. Nalije se v stekleno skodelico. Nato se vsi prelijejo s tekočino (za pripravo 1 porcije morate vzeti 1 kozarec vode in 0,5 skodelice ajde).

Posodo s sestavinami postavite v mikrovalovno pečico. Tam ga pustimo 3-4 minute pri največji moči naprave. Če se je kaša izkazala za preveč suho, morate posodo poslati nazaj še nekaj minut. V tem času mora biti popolnoma kuhan.

Če želite, da ajda postane bolj drobljiva in mehka, potem posodo z njo pokrijte s pokrovom in postavite v mikrovalovno pečico za 5-7 minut pri moči le 500 vatov.

Končni izdelek je posut s soljo.

Vzemite globoko stekleno posodo in vanjo nalijte nekaj rastlinskega olja. Istočasno z nožem sesekljajte zelenjavo. Za ta preliv je bolje vzeti čebulo, korenje, paradižnik in sladko papriko. Priporočljivo je tudi dodati peteršilj, koper in liste bazilike.

Previdno sesekljano zelenjavno maso položimo v skledo in za nekaj minut pošljemo v mikrovalovno pečico pri največji moči naprave. Dobljeno zmes dobro premešamo in rahlo posolimo.

Po tem se vse ponovno pošlje v mikrovalovno pečico za 5-7 minut. Pred tem je posoda rahlo pokrita s pokrovom. Nato oprano ajdo stresemo v drugo stekleno posodo in jo za nekaj minut postavimo v mikrovalovno pečico. Nato v enem globokem krožniku skupaj zmešamo zelenjavo in ajdo.

Ajdo dobro sperite pod hladno tekočo vodo. Hkrati na drobne kocke narežemo čebulo. Gobe ​​drobno sesekljajte.

Vzamemo stekleno posodo in jo namažemo z olivnim oljem. Vanj dajte sesekljano čebulo. Posodo pošljite v mikrovalovno pečico za 3-4 minute.

Nato vzemite posodo in vanjo položite gobe.Posodo z vsemi sestavinami še enkrat postavimo v mikrovalovno pečico za enak čas na najvišjo moč. Na koncu se tam položi ajda, vse to je nasoljeno.

Nastalo maso temeljito premešamo in nato pošljemo kuhat v mikrovalovno pečico.

Zrna dobro operemo in sortiramo. Po tem se vlijejo v stekleno posodo. Zdrob previdno posolimo. Hkrati vzemite piščančje prsi. Prav tako se opere v ohlajeni vodi.

Če je v piščancu kost, jo je treba previdno odstraniti. Odrezati je treba tudi kožo. Tako se boste znebili odvečnih kalorij v izdelku. Ni vam treba rezati same sestavine. Postavljena je cela.

Prsi so postavljene na vrh žita. Medtem pripravimo zelenjavni preliv. Če želite to narediti, paradižnik narežite na kolobarje in drobno sesekljajte čebulo. Zelenjava je položena na piščanca.

Vse sestavine se od zgoraj prelijejo z vrelo vodo. Vzemite ločeno skledo in vanjo dajte kislo smetano in eno drobno sesekljano piščančje jajce. Izdelke lahko potresemo z malo soli. Vse to je pomešano.

Dobljeno maso kisle smetane prelijemo čez celotno posodo. Pokrijte s pokrovom in pošljite v mikrovalovno pečico. Tam naj ajda s piščancem ostane 20 minut z močjo naprave najmanj 900 vatov.

Po tem času odstranite posodo s posodo. Po vrhu ga potresemo z naribanim sirom. Po tem ajdo ponovno postavite v mikrovalovno pečico za 3-5 minut. Nato vse skupaj razporedimo po krožnikih in postrežemo.

Zdrob sortiramo in speremo pod tekočo vodo. Nato se vlije v posodo. Na vrh ajde položimo eno razbito jajce. In tudi tam je vredno dodati malo sesekljanih zelišč in pikantnih začimb.

Vsi izdelki se dobro premešajo med seboj. Nato se posoda pošlje v mikrovalovno pečico. Njegova moč mora biti najmanj 1000 vatov. Ajdo z jajcem vzamemo iz mikrovalovne pečice po 3-5 minutah. Nato nastalo jed porazdelimo po krožnikih in postrežemo k mizi.

Embalažne vrečke z izdelkom so položene v stekleno posodo. Prelijejo se z vrelo vodo. Posoda je pokrita s pokrovom, tako da je med njima vsaj majhna razdalja. To je treba storiti tako, da tekočina med kuhanjem ne zavre.

Posoda v posodah se deset minut pošlje v mikrovalovno pečico. V tem primeru mora biti moč naprave največja. Nato vrečke položimo v umivalnik in počakamo, da iz njih odteče vsa vlaga.

Po nekaj minutah vrečke ajde previdno narežemo z nožem. Končano žito prenesite na krožnik. Solimo in temeljito premešamo. Ajdovo kašo lahko postrežemo k mizi.

Če želite kuhati ajdo v mikrovalovni pečici, potem morate za to izbrati trpežne posode iz debelega in toplotno odpornega stekla. Takšna posoda se med kuhanjem ne bo pokvarila in ne bo počila.

Preden začnete kuhati, ne pozabite ročno razvrstiti izdelka. Ne pozabite ga sprati. To naredite pod čisto, tekočo vodo. Ti postopki vam omogočajo, da se znebite rastlinskih ostankov in zažganih zrn v kaši.

Ko je jed popolnoma pripravljena, vanjo vlijemo malo rastlinskega olja ali napolnimo z maslom. Takšna sestavina bo izdelek naredila mehkejši, ajdova zrna pa se ne bodo zlepila.

Ne pozabite, da če kuhate ajdo v mikrovalovni pečici, jo morate napolniti izključno z vrelo vodo in ne samo s toplo vodo. Pečica se vklopi pri največji moči.

Nekatere gospodinje ugotavljajo, da je najbolj intenziven okus jedi dosežen z izbiro funkcije na napravi "Odmrzovanje". Toda hkrati se bo ajdova kaša kuhala dlje, vsaj 30 minut.

Če želite, da je izdelek čim bolj zračen in dobro parjen, morate ajdova zrna najprej nekaj minut poslati v mikrovalovno pečico pri minimalni moči.

Če želite žita kuhati v mikrovalovni pečici, potem morate upoštevati, da je treba v takšni napravi izdelke soliti bolje kot pri standardni toplotni obdelavi. Zato sol v jed vnesemo previdno v majhnih porcijah.

Preden začnete kuhati, je pomembno pravilno izračunati deleže uporabljenih izdelkov. Ne pozabite, da je en del ajde dva dela filtrirane vode. Če je to razmerje kršeno, se lahko jed izkaže za brez okusa.

Kako kuhati ajdo v mikrovalovni pečici, glejte spodaj.