Vsebnost kalorij in hranilna vrednost kosmulje
Kosmulja je eno izmed jagod prijetnega okusa in edinstvene sestave. Ena jagoda vsebuje veliko koristnih in hranljivih snovi. Kosmulje uživamo pri različnih boleznih, uporabljamo pa jih tudi pri pripravi vseh vrst jedi. Ta članek bo podrobno govoril o njegovi vsebnosti kalorij in hranilni vrednosti.
Sestava in uporabne lastnosti
To sadje vsebuje veliko vitaminov, vključno z naslednjimi:
- vitamini skupin A, E, P, ki pomagajo normalizirati presnovo, odstraniti beriberi;
- vitamini skupine B in C, ki povečujejo odpornost na različne viruse in okužbe;
- prehranske vlaknine pomagajo prebavnemu traktu, pomagajo ohranjati črevesno mikrofloro;
- visoka vsebnost minerala, kot je krom, ki ga potrebujejo ljudje s sladkorno boleznijo: vpliva na proizvodnjo in proizvodnjo inzulina, ki ga diabetikom primanjkuje.
BJU je 0,7 grama beljakovin, 0,2 grama maščobe in 9,1 grama ogljikovih hidratov. Omeniti velja, da imajo kosmulje precej velik seznam vitaminov, katerih glavni sestavni element je vitamin C (100 gramov jagod vsebuje 30 mg - 30 odstotkov dnevne potrebe). Kosmulje so bogate tudi s tako vrsto mineralov, kot so mangan (20 odstotkov dnevne potrebe), molibden (približno 17 odstotkov dnevne potrebe), baker (13 odstotkov dnevne potrebe).
Več o koristnih lastnostih kosmulje boste izvedeli z ogledom naslednjega videa.
Energijska vrednost
Kalorična vsebnost svežih kosmulj je le 42 kcal na 100 gramov.
Priporočljivo je, da posebno pozornost namenite dejstvu, da imajo rdeče, črne in zelene kosmulje enako število kalorij, vendar ima sestava rdeče veliko količino vitaminov.
Vendar pa bo vsebnost kalorij marmelade iz kosmulje 200 kcal na 100 gramov.
Glikemični indeks
Kosmulje so pravo skladišče vitaminov, koristne snovi tega jagodičja pa se ne izgubijo niti pri zamrzovanju ali kuhanju, zato je tako potrebno v kakršni koli obliki.
Spada med vrste sadja z nizkim glikemičnim indeksom (25 enot). To vam omogoča, da ga jeste v majhnih količinah.
Ker je odstotek fruktoze v kosmuljah zelo nizek, jih lahko jeste pogosto, vendar ne prekoračite količine, ki vam jo je predpisal zdravnik.
Endokrinologi diabetikom svetujejo, naj jagode uživajo sredi zorenja, torej sveže. Zato mora biti v dnevni prehrani takšnih ljudi vsaj 100 gramov jagod na dan.
Uporaba v dietni prehrani
Ker so plodovi tega grma bogati z različnimi vitamini, jih pogosto priporočajo kot sredstvo za izboljšanje zdravja. Takšne lastnosti jagodičja so primerne ne le za zdravljenje telesa - priporočljivo je tudi, da ga aktivno vključite v prehrano ljudi, ki se borijo s prekomerno telesno težo.
Kako kosmulja, ki ima zelo nizko vsebnost kalorij, prispeva k izgubi teže? Kot kažejo študije, je s takšno vsebnostjo kalorij vsebnost vlaknin zelo visoka. Tako kosmulje prispevajo k dejstvu, da se telo samo očisti toksinov. Kosmulje imajo tudi pozitiven učinek na gastrointestinalni trakt, normalizacijo procesa asimilacije hrane in drugih snovi.
Za tiste, ki so na dieti, je priporočljivo vključiti kosmulje v jedilnik, da v telesu ne pride do pomanjkanja vitaminov in elementov v sledovih. Tako lahko zaščitite telo pred močnim pretresom s pomanjkanjem hranilnih snovi v hrani.
Sladke kosmulje lahko med dieto uživate v poljubnih količinah. To pomaga hitro in učinkovito premagati obdobje stresa, ki se pojavi v tem obdobju. Jagode so enako uporabne tako sveže kot v obliki suhega sadja. Posušeno sadje je primerno za pripravo decokcij, sadnih pijač in različnih kompotov.
Odvarek jagod se praviloma pije za čiščenje črevesja, saj vam to omogoča zmanjšanje telesne teže in normalizacijo prebavnih procesov.
Za pripravo takšne pijače boste potrebovali 300 gramov jagod, napolnjenih s pol litra vrele vode. Pijte zjutraj na tešče in zvečer pred spanjem. Uporaba takšne decokcije tako v obdobju diete kot v preventivne namene ne bo le pomagala obnoviti telesa, temveč tudi dopolniti razmerje snovi, ki niso proizvedene v telesu, obnoviti delovanje njegovih različnih sistemov in povečati imuniteto. Prav tako lahko te jagode jeste namesto prigrizkov, pa tudi namesto sladic po glavnih obrokih.
