Vse o koruzi

Mnogi poletni prebivalci in vrtnarji sejejo koruzo na svojih parcelah. Ta kultura nam je znana predvsem kot konzervirani izdelek. Je nezahteven in dobro raste v mnogih regijah naše države. Članek bo podrobno govoril o koruzi: njenih vrstah, značilnostih, koristnih in škodljivih lastnostih ter zanimivih malo znanih dejstvih o tej rastlini.

Pravzaprav ima koruza več drugih imen. Sprva se je imenovala "koruza". Znana sta še dva izraza, ki sta v različnih časih označevala to žito: "kitka", "turško proso". Prvi zgodovinski dokazi o tej rastlini so bili najdeni v krajih naselitve Aztekov in starodavnih plemen Majev. Domovina žit je ozemlje sodobne južne Mehike in Gvatemale. Verjetno so že v tistih daljnih časih (pred več kot 5 tisoč leti) ljudje gojili koruzo za lastne potrebe in za krmo živine.

Znanstveniki verjamejo, da se je starodavna vrsta te rastline bistveno razlikovala od kulture, ki raste in se goji danes.

V Evropi se je koruza, že v sodobni obliki, pojavila konec 15. stoletja. Pri nas se je kultura uveljavila še pozneje, šele na prelomu iz 17. v 18. stoletje.Trenutno se koruza uspešno goji v številnih državah SND, v Moldaviji, ZDA, Srednji in Severni Ameriki, Gruziji, Srednji Aziji, Severnem Kavkazu in na jugu Daljnega vzhoda, v Spodnji Volgi, v Ukrajini. Toda podnebne razmere osrednje Rusije so ugodne tudi za rast številnih sort tega pridelka.

Koruza spada v družino žit. Ta enoletna rastlina lahko doseže višino do 4-5 metrov. Steblo ima premer 8-10 cm, gosto, brez notranje votline. Listi koruze so suličasti, njihova dolžina je 0,5-1 meter.

Rastlina ima moške in ženske cvetove. Prvi so skriti na steblu na dnu listov. Po oprašitvi se začne iz ženskega cveta razvijati storž. Moški cvetovi tvorijo metlice na samem vrhu koruznega stebla.

Koruzni storži so zaščiteni z »ovijem« iz več plasti listov. Znotraj tovrstnega kokona se razvijejo koruzna zrna. Po zorenju in spravilu se uporabljajo za prehrano ali kot krma za živino. Uporaba plodov koruze je odvisna od njegove specifične vrste in sorte. Za različne, tudi medicinske namene, se ne uporabljajo le zrna in storži, ampak tudi drugi deli koruze. O tem bomo razpravljali v drugih razdelkih članka.

V ugodnih razmerah, zadostni količini toplote in vlage se lahko cvetenje koruze začne že v drugi polovici julija. Zrna na storžu dozorijo septembra - oktobra. Odvisno od stopnje zrelosti imajo plodovi barvo od mlečno bele do svetlo rumene. Dozorela koruzna zrna lahko v naslednji sezoni posadite kot semena.

Kultura se najbolje razvija na ohlapnih peščenih, ilovnatih, poplavnih in černozemskih tleh.Najpogosteje gojijo navadno ali sejalnico, ki ima več podvrst. Bolj trpežne krmne sorte dobro uspevajo na podzolskih in šotnih tleh.

Koruza razvije precej močan in obsežen koreninski sistem. Ob pomanjkanju vlage se lahko korenine poglobijo v tla za več kot en meter in pol. Razvije pa se tudi obsežna mreža konj, ki se nahajajo blizu površja. Tako rastlina absorbira kisik iz zgornjih plasti zemlje. V procesu rasti in razvoja stebla se oblikujejo tudi dodatne nadzemne korenine. Služijo za zaščito močnega težkega debla pred padcem ali zlomom na dnu.

Na svojem spletnem mestu ni težko gojiti ene od podvrst setve koruze. V prodaji je sadilni material različnih sort, vključno z zgodnjimi. Primerni so za gojenje v regijah s kratkim poletjem.

Koruzno zrnje lahko posadite maja - junija. Za ta pridelek je bolje vzeti sončno mesto na mestu. Nezaželeno je, da so v bližini zgradbe ali drevesa, ki dajejo dolgo senco na koruzno posteljo.

Tla je treba najprej prekopati in navlažiti. Pod kopanjem lahko naredite kompost ali organska gnojila. To bo služilo kot dobra prehrana in pospešilo razvoj rastline.

Zrna so zakopana v tla za 4-5 cm, posuta z zemljo, ki jo je treba nato rahlo stisniti. Po setvi je treba jamice ponovno zaliti.

V toplem vremenu in dobrem zalivanju se sadike pojavijo že 5-7. dan. Nadaljnja nega rastline je redno zalivanje, rahljanje tal, odstranjevanje plevela.

Ta žitni pridelek se zelo pogosto uporablja v dietni prehrani. Različni deli rastline so vključeni v zdravila in ljudske recepte.

Koruzno olje pomaga zniževati raven sladkorja in holesterola, uporablja se za preprečevanje ateroskleroze in kot pomožno sredstvo pri zdravljenju te bolezni. Priporočeni dnevni vnos izdelka je 70-80 g Koruzno olje vsebuje veliko količino vitamina E, nenasičenih rastlinskih maščob.

Koruzno olje je učinkovito tudi kot zunanje sredstvo. Na primer, lahko ga uporabite za losjone na območjih s hematomom, s srbenjem in draženjem kože.

V kozmetologiji se olje koruznih zrn že dolgo uporablja. Pogosto je ena od sestavin hranilnih mask za obraz in lasišče. Koruzno olje je del kozmetičnih krem, ki se uporabljajo za krepitev las in nohtov.

Zelo dragocen izdelek je koruzni zdrob. Izdelki in jedi iz njega so nizkokalorični in jih telo zlahka absorbira. Priporočajo jih za dietno prehrano ljudem s kroničnimi boleznimi prebavil, prekomerno telesno težo in bolnikom s sladkorno boleznijo.

Koruzne stigme se pogosto uporabljajo v uradni in ljudski medicini.Stigme ali stebri so del ženskega cveta. So pod listi, ki uokvirjajo zoreči storž z zrni. Navzven so stigme videti kot dlake. Barva stebrov se spreminja glede na stopnjo zrelosti storža od zelene, nato rumenkaste do temno rjave.

Ta del rastline vsebuje veliko število zelo dragocenih sestavin, ki blagodejno vplivajo na različne telesne sisteme. Med njimi so askorbinska kislina, alkaloidi, karotenoidi, glikozidi, eterična olja, flavonoidi, vitamin K, sitosterol, saponini. Toda v koruznih stebrih so našli tudi pomembne elemente v sledovih: mangan, aluminij, krom, baker, železo.

Surovine pobiramo na začetku zorenja storžev, ko imajo zrna tako imenovano mlečno zrelost. V tem času imajo stolpci največjo koncentracijo hranil.

Najbolj dragocena lastnost koruznih stigm je njihova sposobnost spodbujanja izločanja žolča in zmanjšanja njegove viskoznosti. Prav tako zdravila na njihovi osnovi zmanjšajo vsebnost bilirubina, prispevajo k povečanju števila trombocitov. Zaradi slednje lastnosti se koruzne stigme uporabljajo pri krvavitvah in nezadostnem strjevanju krvi.

Koruzne stigme so del pripravkov za zdravljenje vnetnih bolezni genitourinarnega sistema, holangitisa, holecistitisa, hepatitisa in srčnega edema. Znane so sedativne lastnosti pripravkov na osnovi te surovine.

Infuzijo za peroralno uporabo pri boleznih jeter in žolčevodov pripravimo po naslednjem receptu. Posušene surovine (4 žlice) prelijemo s 500 ml vrele vode, vztrajamo 2 uri, nato filtriramo. Infuzijo pijemo 100 ml 20-30 minut pred vsakim obrokom čez dan.

Za zmanjšanje tlaka in ateroskleroze se uporablja decokcija koruznih stebrov. Posušene surovine v prostornini 50 g prelijemo z 1 litrom vode. Zavremo in pustimo vreti na majhnem ognju 10-15 minut. Pustite, da se juha ohladi, nato jo precedite. To zdravilo morate vzeti ½ skodelice 3-krat na dan.

V koruznih zrnih najdemo koristne snovi, kot so aminokisline, glutaminska kislina, beljakovine, vitamini skupin A, B, E, mikroelementi (železo, jod, mangan, cink), lahki ogljikovi hidrati.

Koruzna zrna v vseh oblikah so zelo dobra za zdravje zob. Znana koruzna kaša mamalyga, najljubša jed dolgoživih gorjanov. Poleg odlične telesne pripravljenosti slovijo tudi po dobrem stanju zob, ohranjenih do visoke starosti.

Dragocen izdelek je koruzni škrob. Pridobivajo ga iz zrn nekaterih podvrst koruze. Skupaj s krompirjevim in drugimi vrstami škroba se uporablja v prehrambeni industriji in je primeren za dietno prehrano.

Kot vsak izdelek ali zdravilo uporaba koruze in delov te rastline ni indicirana za vsakogar.

• Ne navdajajte se s tem izdelkom za ljudi, ki trpijo zaradi tromboze, krčnih žil in povečane viskoznosti krvi.
• Koruzna zrna, zlasti sveža, so kontraindicirana v primeru poslabšanja želodčnih in črevesnih razjed.
• Pri hudi disbakteriozi lahko uporaba svežih ali konzerviranih koruznih zrn povzroči napenjanje in drisko. To je posledica visoke vsebnosti rastlinskih vlaken v tem izdelku.

Koruza ima veliko podvrst in sort. Najprej je razdeljen na tri velike skupine: krmne, setvene in okrasne.

• Prvi pogled Ta kultura je veliko manj zahtevna glede rastnih pogojev. Plodovi, listi in stebla teh rastlin se po obiranju krmijo domačim živalim. Pri krmni koruzi so klasje običajno zelo drobno, zrna pa nimajo prijetnega okusa.
• Druga velika skupina - To je koruza. Prav sorte te vrste se pogosto uporabljajo v živilski industriji za kuhanje, konzerviranje, kuhanje, olja in zdravila. Vključuje sladkorno, zobano in škrobno koruzo.
• okrasna koruza pri nas še ni dobro znana. Ne jedo ga, ampak služi za okrasitev pokrajine. Sorte te vrste vključujejo: črno, večbarvno, barvno, mavrično koruzo.

Spodaj bodo podrobneje opisane podvrste in sorte setve koruze. Prav ta žita so najpogostejša in razširjena tudi pri nas.

Najpogostejša od vseh podvrst kulture. Takšno koruzo imenujemo sladka koruza. Od nje je šlo veliko hibridov tega žita. Ime podvrste je posledica okusnih lastnosti zrelih storžev. Zrela zrna rastline so res sladkega okusa. Sorte te podvrste uporabljajo številni proizvajalci konzervirane zelenjave. Pri nas je zelo poznana predvsem blagovna znamka konzervirane zelenjave Bonduelle.

Zrele rastline dosežejo višino 2-3 metre. Na vsakem od njih se oblikuje več storžev.

Navajamo najboljše in najpogostejše sorte sladke koruze.

Kultura, ki je bolj prilagojena južnim podnebnim razmeram. Rastlina je precej visoka, v povprečju doseže 3 metre. Stebla so močna in debela, imajo izrazite nodularne tvorbe.

Sorta je zelo produktivna, značilna so velika zrna, ki se uporabljajo za konzerviranje, izdelavo olja in škroba. Pri nas sorta raste večinoma na Kubanu.

Razlikuje se po velikih zrnih mlečne barve. Rastlina ljubi sončna mesta. Ne prenese niti rahle sence. Storži lahko dosežejo dolžino do 20 cm, sorta ima visok donos. Uporablja se predvsem za industrijsko gojenje.

Več sort in hibridov sladke koruze je primernih za gojenje v poletni koči.

Odrasla rastlina je kompaktna in nizka, visoka približno en meter in pol. Hkrati kultura daje velike storže. Koruza te sorte je zgodnja. Po sajenju zrn v zemljo konec maja bo trajalo približno 70-80 dni, da dosežejo zrelost storžev. Zrna imajo odlične okusne lastnosti. Lahko se uporablja sveže. Primerni pa so tudi za kuhanje in domače konzerviranje.

Hladno odporen hibrid. Pristanek v tleh je možen pri temperaturah nad +10 stopinj. Rastline so sposobne prenašati rahle pozne spomladanske zmrzali. Sorta je zgodnja, od sajenja do zorenja storžev mine približno 70 dni. Kultura dobro raste na vseh tleh, ima dobro odpornost na bolezni. Višina odrasle rastline je 150-170 cm.

Visoka rastlina do 2 metra. Daje velika ušesa. Zrna svetlo rumene barve z mlečno rumeno kašo, velika, dišeča, sočna. Sorta ima odličen okus. Med slabostmi te kulture je mogoče opozoriti le na občutljivost na znižanje temperature. Z drugimi besedami, ne bo prenesel majskih zmrzali, značilnih za srednji pas.

Zato je ta sorta boljša za gojenje sadik. Na odprtem terenu lahko mlade rastline posadimo v začetku junija. V dveh mesecih bo mogoče pobrati zelo obilno letino.

Koruzna zrna "Spirit" lahko uživamo sveža, storže skuhamo, zamrznemo in konzerviramo plodove, odstranjene iz storža.

Za mnoge poletne prebivalce je sorta radovednost, saj ima ta koruza nenavadno barvo zrn. So temno vijolične barve. Vendar to sploh ne vpliva na okus zrelega sadja. Nasprotno, okus zrn je zelo sladek in nežen, ima note orehov.

Vijolično barvo sadeža dajejo antociani. Ta snov ni značilna za večino običajnih sort. Vendar ima ta element izrazit antioksidativni učinek. Zato lahko z gotovostjo trdimo, da sadje "Hopi" vsebuje dodatne koristi.

Ta podvrsta koruze je dobila ime zaradi specifične oblike plodov. Vsako zrno je zelo podobno zobu in ima na vrhu celo vdolbino. V naši državi ta kultura ni razširjena. Uporablja se za proizvodnjo škroba, koruznega olja. In tudi nekatere sorte te podvrste koruze se gojijo za krmljenje domačih živali.

Ta podvrsta žit se uporablja predvsem za proizvodnjo koruznega škroba iz plodov. Zrna vsebujejo povečano količino te dragocene snovi. So pudrasto-svetle barve, sijoči in gladki. Škrobni koruzni storži so precej veliki in gosti. Zaradi tega rastlina daje visoke donose.

Okus, vsebnost različnih snovi in ​​vsebnost kalorij koruze se lahko razlikujejo.Odvisno je od tega, kako se sadje uporablja. Na prodajnih policah največkrat najdemo konzervirano koruzo. In storže, gojene na njihovem mestu, običajno uživamo kuhane ali sveže.

Koruza se nanaša na prehranske izdelke. Njegova vsebnost kalorij v fazi mlečne zrelosti je 338 kcal. Pri shranjevanju sadja se vsebnost sladkorja in vsebnost kalorij v izdelku zmanjšata.

Sveža koruza ohranja najbolj naravno sestavo hranilnih snovi in ​​elementov v sledovih.

100 gramov svežih koruznih zrn vsebuje:

• beljakovine - 10,3 g;
• ogljikovi hidrati - 67 g;
• rastlinske maščobe - 5 g;
• rastlinska vlakna - 2,1 g;
• voda - 14 g;
• retinol - 0,3 mg;
• tiamin (B1) - 0,4 mg;
• riboflavin (B2) - 0,1 mg;
• holin (B4) - 71 mg;
• biotin - 21 mcg;
• vitamin A - 300 mcg;
• pantotenska kislina (B5) - 0,6 mg;
• piridoksin (B6) - 0,5 mg;
• vitamin E - 5,5 mg;
• kalij - 290 mg;
• magnezij -105 mg;
• žveplo - 115 mg;
• kalcij - 46 mg;
• natrij - 27 mg;
• fosfor - 300 mg;
• silicij - 60 mg;
• železo - 4 mg;
• mangan - 1,1 mg;
• jod - 5,2 mg;
• selen - 30 mcg;
• fluor - 64 mcg;
• baker - 290 mcg;
• cink - 1,73 mg.

Koruzo na storžu lahko uživamo kuhano. Res je, da po kuhanju plodov ne bi smeli hraniti dlje časa. Najboljša možnost je, da jih jeste tople ali vroče. Storže z zrnjem je treba kuhati v sladki vodi. Po potrebi se izdelek po toplotni obdelavi soli. Kuhano koruzo lahko začinimo z začimbami, omakami, uporabimo kot prilogo k mesnim jedem.

Zrele storže je treba potopiti v vrelo vodo in kuhati približno 20 minut. Če so zrna rumena in rahlo izsušena, jih je treba kuhati približno eno uro. Pri dolgotrajnem kuhanju se izgubi pomemben del uporabnih lastnosti izdelka.

Povprečna vsebnost kalorij v kuhani koruzi je približno 125 kcal na 100 g izdelka. Največ koristnih snovi se v storžu ohrani po kratki toplotni obdelavi. Zlasti kuhana koruza vsebuje veliko količino vitaminov B, K, E. Pri uživanju kuhanih koruznih zrn se telo napolni z magnezijem, selenom, kalijem, fosforjem in pomembnimi aminokislinami.

Rastlinska vlakna po toplotni obdelavi postanejo mehkejša in lažje prebavljiva. Zato lahko kuhano koruzo uživajo ljudje s slabo toleranco vlaknin, moteno črevesno gibljivostjo in drugimi boleznimi prebavil. Kuhana zrna spodbujajo nastajanje žolča in prebavnih sokov, nežno čistijo črevesje in spodbujajo presnovne procese.

Za pripravo izdelka se običajno vzamejo zrna sladkornih sort. Ker ima to sadje prijeten sladkast okus. Najpogosteje vzemite rumena zrna, manj pogosto bela ali temna.

Med kuhanjem je koruza toplotno obdelana. V kozarec pride z dodatkom vode, soli in sladkorja. To vpliva na vsebnost kalorij in sestavo končnega izdelka.

Vsebnost kalorij v konzerviranem izdelku se lahko razlikuje. Različni proizvajalci sledijo različnim recepturam in dodajajo različne količine sladkorja in soli. V povprečju je za 100 g konzerviranih koruznih zrn vsebnost kalorij približno 100 kcal. Obstaja izdelek s kazalci 58-60 kcal.

Vsebnost beljakovin je 2,2 g, ogljikovih hidratov 11,2 g.

Če se izdelek prodaja v steklenem kozarcu, bodite pozorni na barvo zrn in videz slanice. Plodovi morajo biti rumene barve, kar kaže na kakovostne, dobro izbrane surovine. Slanica ne sme biti motna.

Kljub določeni izgubi koristnih snovi je v konzerviranih koruznih zrnih ohranjena velika količina rastlinskih vlaken, vitaminov skupine B, E, K, PP. Izdelek vsebuje kalij, cink, železo, fosfor.

Konzervirana koruza ohranja svoje choleretic lastnosti, pomaga zniževati raven holesterola. Zaradi dejstva, da izdelek vsebuje sladkor, je treba konzervirano koruzo uporabljati previdno pri ljudeh s sladkorno boleznijo.

Zdi se, da je ta rastlina znana vsakemu od nas že od otroštva. Vendar pa obstaja veliko malo znanih in zelo zanimivih podatkov o tem žitu, ki je razširjeno po vsem svetu.

• Koruza je bila praktično osnovna hrana starih plemen Mehičanov in Indijancev. Med izkopavanji v Mexico Cityju so našli sledi cvetnega prahu te rastline. Starost najdbe je po mnenju arheologov približno 55 tisoč let.
• V Evropi so za koruzo izvedeli po zaslugi Krištofa Kolumba. Prav on je v 15. stoletju prinesel semena te kulture. V mnogih državah evropske celine je rastlina hitro postala razširjena in priljubljena kot prehrambeni izdelek.
• Koruza se je v Rusijo preselila s Krima.Zgodilo se je šele v 17. stoletju.
• Največja uradno zabeležena višina odrasle rastline je 7 metrov. To je enako višini dveh nadstropij sodobne stanovanjske hiše.
• Domače ime kulture sploh ni beseda "koruza", ki nam je znana, temveč izraz "koruza". V latinščini je rastlina označena kot Zea mais.
• Kljub temu, da koruza vsebuje tako moške kot ženske cvetove, ni sposobna ploditi sama. Jajčniki storža se oblikujejo le, če so v bližini drugi predstavniki te žitne kulture.
• Zelo zanimivo je dejstvo, da se koruza brez pomoči človeka ne more razmnoževati. Da seme vzklije, se mora osvoboditi listov storža in pasti v zemljo. Brez človeških rok tega procesa ni mogoče izvesti. Ko dozori, se storž loči od stebla in kot celota pade na tla. V tem primeru zrna večinoma preprosto gnijejo.
• Prednik sodobne koruze je imel popolnoma drugačen videz. Rastlina je bila precej zakrnela, približno pol metra visoka. Storž se je nahajal čisto na vrhu in bil je samo eden. Na storžu ni bilo »ovitka« gostih listov, zato so se semena lahko prosto raztresla po zemlji.
• Navajeni smo, da so koruzna zrna rumene barve. Ker pa obstaja več kot tisoč sort te rastline, je tudi barva semen zelo spremenljiva. Koruza je lahko rdeča, večbarvna, vijolična, črna.

• Koruzni storž vsebuje vedno sodo število ženskih cvetov.
• Sorta Glass Gem je zelo nenavadna. Od drugih sort se zelo razlikuje po videzu ušes. Zrna imajo različne barve in prosojno strukturo, ki spominja na steklene kroglice.Glass Gem se uporablja predvsem za izdelavo pokovke in kosmičev. V ljudski umetnosti domorodnih ljudstev Združenih držav so različni okraski, okrasne obrti in spominki izdelani iz pisanih svetlih zrn.
• Iz različnih delov tega žitnega pridelka niso narejeni samo izdelki in zdravila. Proizvodnja alkohola, mavca, plastike, industrijskih filtrov iz vlaken in tropin rastline je obvladana in se široko izvaja.
• Koruza lahko raste na vseh celinah razen na Antarktiki. Raznolikost sort vam omogoča gojenje nekaterih vrst tudi na območjih z zelo kratko toplo sezono. Svetovni voditelji pri gojenju tega pridelka so trenutno ZDA, Mehika, Brazilija, Indija, Argentina.
• Plodovi koruze vsebujejo skoraj celoten nabor snovi in ​​mikroelementov, potrebnih za človeka. Samo ta izdelek v različnih oblikah lahko uživate precej dolgo, medtem ko se počutite zelo dobro.
• Dokazano je, da se glutaminska kislina v velikih količinah nahaja v plodovih koruze. Ta snov je vključena v presnovne procese in pozitivno vpliva na delovanje možganov.
• Mehičani porabijo največ koruze v primerjavi s preostalim svetovnim prebivalstvom. V povprečju vsak Mehičan poje kar 90 kg tega izdelka na leto. Na drugem mestu na svetu po uporabi storžev so Američani. Njihova letna norma je približno 40 kg. Prebivalci Rusije še niso navajeni redno dodajati koruze v svojo prehrano. V povprečju ima en Rus manj kot štiri kilograme izdelka.

• Sveže nabrani storži vsebujejo precej sladkorja. Ko pa ležejo 6-8 ur, se vsebnost sladkorja v zrnju skoraj prepolovi.
• Pokovka, koruzne palčke in čips na žalost sploh niso zdrava živila. Po vsebnosti hranilnih snovi niso niti blizu sveže obranim storžem. Toplotna obdelava, dodajanje konzervansov in arom popolnoma izničijo vrednost in smotrnost uporabe teh izdelkov. Zato jutranje uživanje koruznih kosmičev ali palčk sploh ni isto kot zdrav zajtrk.
• Prvi izumitelji pokovke so bili stari Indijci. Menijo, da se je to zgodilo povsem po naključju. Nekdo je okoli ognja raztresel koruzna semena, ki so bila pomešana s peskom. Čez nekaj časa so Indijanci s strahom in presenečenjem opazovali poskakujoča odprta zrna. Po njihovem okusu so se ljudje prepričali o njihovi užitnosti in vzeli način kuhanja za nadaljnjo oborožitev.
• V času Hruščova so ljudje uporabljali danes nerazumljiv izraz "kukucapol". S to besedo so poljski delavci v šali imenovali koruzo. Znano je, da je Nikita Sergejevič Hruščov zelo podpiral to žitno kulturo. Pod sloganom Koruza je kraljica polj je potekala dolgoletna obsežna akcija setve te rastline na poljih po vsej državi. Izraz "kukutsapol" je bil sestavljen iz prvih zlogov vsake besede fraze-slogana in je imel igrivo barvo.
• Koruzni škrob lahko ob dodajanju vode tvori zelo viskozno suspenzijo. Če zadostno količino takšne raztopine škroba vlijemo v veliko posodo, lahko odrasel človek teče po njeni površini, ne da bi se dotaknil dna.

Za podrobnosti glejte spodaj.