Limona za sladkorno bolezen: značilnosti uporabe in priljubljeni recepti

Vsako leto po svetu zaradi sladkorne bolezni umre približno 2 milijona ljudi. Razlog za ta pojav je pomanjkanje kvalificirane zdravstvene oskrbe, zdravil, podhranjenosti, sekundarnih bolezni in zapletov. V nekaterih primerih pa si lahko sladkorni bolnik pomaga le s terapevtsko dieto.

Za sladkorno bolezen je značilna nezmožnost trebušne slinavke, da proizvede ali proizvede dovolj insulina za razgradnjo krvnega sladkorja. Posledično pride do njegovega presežka v krvi in ​​pomanjkanja v organih in tkivih, kjer je nujen za potek presnovnih procesov.

Posledica sladkorne bolezni je motnja v delovanju skoraj vseh organov in sistemov, nekaterih v večji meri, drugih v manjši meri. Glede na to, ali bolnikovo telo proizvaja insulin, je bolezen prve in druge vrste. Pri diabetes mellitusu je v prvem primeru bolnik prisiljen prejeti zahtevani odmerek insulina za predelavo sladkorja z injekcijo.

Diabetiki tipa 2, pri katerih še vedno nastaja nekaj inzulina, potrebujejo, da vnosna hrana vsebuje natanko toliko sladkorja, kot ga trebušna slinavka »pripravi« za predelavo. Z drugimi besedami, pri sladkorni bolezni tipa 2 je glavno zdravljenje dieta.

Priporočljivo je uživanje živil, katerih glikemični indeks ne presega 55 enot.Za limono je ta številka 15 enot. Zaradi presnovnih motenj diabetes mellitus pogosto spremlja debelost, zato morajo bolniki spremljati tudi kalorično vsebnost zaužite hrane. V zvezi s tem sončni citrusi spet "ni razočaral" - le 35 kcal na 100 gr.

Nepravilna presnova, značilna za sladkorno bolezen, povzroči nenormalno razporeditev in absorpcijo vitaminov in mineralov v telesu. To zmanjšuje imunske sile, vendar citrusi, bogati z vitamini in minerali, kažejo imunostimulirajoče, tonične in krepilne učinke. Ima izrazit protiprehladni učinek.

Prav limona vam omogoča, da delno izravnate negativen vpliv na srčno-žilni sistem, ki se pojavi pri sladkorni bolezni. Antioksidanti, kot tudi vitamin PP, izboljšujejo stanje krvnih žil - krepijo stene, povečujejo njihovo elastičnost, uničujejo holesterolne obloge in zmanjšujejo raven "slabega" holesterola, povečujejo prepustnost kapilar.

Kalij in magnezij v sestavi krepita srce, odpravljata tahikardijo. Železo preprečuje razvoj anemije. Mimogrede, če uporabljate citruse z drugimi živili, bogatimi z železom, boste lahko izboljšali njegovo absorpcijo iz njih. Kalij v sestavi odpravlja tudi zabuhlost, ki se pogosto pojavi v zgodnjih fazah bolezni. Natrij uravnava presnovo vode in soli, preprečuje odlaganje soli v sklepih.

Te lastnosti bolj veljajo za sveže limone z lupino. Priporočeni odmerek je pol limone na dan. Sadje je bolje uživati ​​brez sladkorja ali z nadomestkom, saj drugače sladica poveča njegovo raven v krvi.

Košček citrusa lahko daste v čaj ali pijete vodo z limono zjutraj, 20-30 minut pred zajtrkom. To bo prebudilo telo, pripravilo prebavne organe za sprejem obroka.

Tudi limonina lupina vsebuje veliko »uporabnosti«, zato jo lahko dodajamo čajem, sadnim napitkom, solatam. Toda s toplotno izpostavljenostjo (na primer pri uporabi v testu za peko) lupina izgubi svoje zdravilne sposobnosti.

Zaradi visoke vsebnosti kisline limone ne priporočamo pri povečani kislosti želodčnega soka, med poslabšanjem gastritisa in razjed, pankreatitisa, holecistitisa, bolezni jeter in ledvic ter urolitiaze. Preveč kisla limona lahko uniči zobno sklenino, še posebej, če gre za njeno preobčutljivost. V tem primeru je priporočljivo, da sadje ne jeste v kosih, ampak ga dodajte čaju ali vodi, ki jo pijete po slamici. Po zaužitju limone je priporočljivo sprati usta. Seveda bi morala biti razlog za zavrnitev limone posamezna nestrpnost do sadja, pa tudi alergija na citruse.

Nosečnost, če ni negativnih reakcij telesa, ni kontraindikacija. Limona med dojenjem ni prepovedana, vendar ocene kažejo, da v večini primerov sadje povzroči drisko in diatezo pri novorojenčku. Bolje ga je vključiti v prehrano matere, ko je otrok star 3-4 mesece.

Seveda je sposobnost limone, da zmanjša sladkor in pozitivno vpliva na stanje diabetika, možna le, če če se upoštevajo druga načela dietne prehrane. Vsa hrana mora imeti GI do 50 enot, če pa je ta indikator v območju 51-70 enot, to pomeni, da takšno hrano lahko vzamete največ 100-150 gramov. 2-3 krat na teden.

Limona se uporablja za izdelavo številnih zdravil, ki pomagajo zniževati raven sladkorja v krvi. Spodaj so recepti za najbolj priljubljene.

Napitek je enostaven za pripravo, preprečuje močan skok krvnega sladkorja, poleg tega pa deluje protibakterijsko, antipiretično in proti prehladu.

Eno zrelo limono skupaj s kožo narežemo na rezine, prelijemo s kozarcem vrele vode in pustimo vreti 5-7 minut na majhnem ognju. Ohlajeno juho razdelimo na 3-4 dele in pijemo čez dan 15-20 minut po jedi.

To orodje vam omogoča čiščenje krvnih žil, saj limona deluje antioksidativno in krepi krvne žile, česen deluje kot antiseptik, med pa obogati telo z vitamini, minerali, biološko aktivnimi snovmi in krepi srčno mišico. Za pripravo sestave je treba 1 limono z lupino pomakniti z glavo česna (pred lupino) skozi mlin za meso. Mešanici dodajte 3 čajne žličke svežega naravnega medu in vztrajajte en dan. "Zdravilo" hranite v hladilniku in zaužijte 1 čajno žličko 2-krat na dan med obroki. Potek zdravljenja je 2-3 tedne.

Sestava pomaga znižati raven sladkorja za približno 2-3 enote. Poleg tega je jajce bogato z aminokislinami, vitamini in minerali, biološko aktivnimi sestavinami. Njihov glikemični indeks je nič, aminokisline, vključene v sestavo, pa uravnavajo presnovo maščob in uničujejo holesterolne obloge na stenah krvnih žil. Vitamin D spodbuja proizvodnjo insulina, folna kislina pa normalizira metabolizem. Glavni pogoj je, da morajo biti jajca sveža, prednost je treba dati rustikalnim. Ne morete pripraviti sestave za prihodnost, iz navedene količine sestavin morate dobiti zdravilo za en odmerek.

Kokošje jajce lahko nadomestimo s prepeličjimi jajci, ki, kot veste, veljajo za prehranska in se ponašajo z bolj raznoliko mineralno in vitaminsko sestavo. Za enakovreden nadomestek namesto enega kokošjega jajca vzemite 5 prepeličjih jajc in obratno. Jajce rahlo stepemo in ob nadaljnjem mešanju mase vlijemo 50 ml sveže iztisnjenega limoninega soka. Sestavek vzemite 30 minut pred zajtrkom tri dni. Nato dajte telesu počitek 3 dni in nato nadaljujte z jemanjem.

Ta recept ni primeren za ljudi z boleznimi prebavil in aterosklerozo, saj limona vsebuje veliko kisline, jajca pa holesterol. Slednje je treba pred uporabo oprati v topli, rahlo vroči vodi.

V odsotnosti limoninega soka lahko citronsko kislino uporabimo za pripravo zdravilnih formulacij. Za 5 ml vode je potreben 1 g. prašek.Vendar pa zamenjava ne bo enakovredna, kislino lahko uporabimo le v izjemnih primerih. Prav tako znižuje sladkor, vendar ne vsebuje koristnih elementov.

Če limono uporabljamo z lupino, potem ni dovolj, da jo pred uporabo operemo. Kožo lahko rahlo zdrgnete s krtačo in nato poparite z vrelo vodo. Tako se boste znebili kemične prevleke, ki je nanešena na agrume, da bi izboljšali njihovo transportnost in varnost. Če vam trgovina ponuja čudovito limono s sijajno površino, je bolje, da zavrnete nakup. Prisotnost "kemikalij" na njegovi lupini je očitna. Ne kupujte ga tudi, če ima sadež debelo, grbinasto skorjo. Obstaja možnost, da so jo trgali zeleno, in je "zorela" že v skladišču ali pultu, ko je prejela porcijo injekcij.

O koristih in škodi limone pri sladkorni bolezni si oglejte naslednji video.