Laneno olje v kapsulah: vrste, kemična sestava in uporaba

V Rusiji je takšen živilski pridelek, kot je lan, znan že od antičnih časov. Še pred nastankom Kijevske Rusije je lan gojilo vsako slovansko naselje po vzhodnoevropski nižini. Ta kmetijski pridelek je bil eden najbolj čaščenih naših prednikov, katerega produktivnost je v veliki meri določala življenje in blaginjo vsake kmetije. "Lan hrani in oblači" - tako so mislili naši predniki in imeli so popolnoma prav.

Lanena oblačila so še danes zelo cenjena, iz semen te rastline pa izdelujejo olje, ki ne velja le za prehranski dodatek, potreben za krepitev in ohranjanje zdravja ljudi, ampak se uporablja tudi v kozmetologiji, kulinariki in celo barvah. in industrija lakov.

Laneno olje se pridobiva iz lanenih semen s hladnim stiskanjem. Izdelek po svoji ceni velja za poceni, vendar dragocen v smislu kemične sestave, ki vsebuje veliko število uporabnih sestavin in ima zdravilne lastnosti. Laneno olje je priporočljivo za otroke in odrasle.

Ta naravni izdelek se lahko uporablja kot zdravilo ali kot živilo - lahko ga začinimo s solato, dodamo pri peki izdelkov iz moke; v kozmetologiji je del vlažilnih krem ​​in emulzij, uporablja pa se tudi pri izdelavi sušilnega olja in nekaterih vrst barv za slikanje.

Za tiste, ki želijo uporabljati laneno olje kot zdravilo za zdravljenje telesa, je primerna oblika kapsule. Olje, proizvedeno v kapsulah, je najprimernejše zaradi dejstva, da je mogoče odmerek zdravila izračunati z največjo natančnostjo, poleg tega pa je izključena možnost zračne oksidacije izdelka. Kapsula, ki vsebuje laneno olje, vsebuje želatino in glicerin. Ta dozirna oblika se dobro raztopi v prebavnem traktu pod vplivom želodčnega soka.

Najbolje je piti to zdravilo z navadno vrelo vodo pri sobni temperaturi. Neučinkovito je jemanje prehranskih dopolnil skupaj z odvajali ali zeliščnimi čaji, ki se uporabljajo za čiščenje telesa.

Da bi razumeli posebnosti industrijske proizvodnje lanenega olja in njegove stopnje kakovosti, morate vedeti, kakšne so metode pridobivanja in rafiniranja izdelka.

Sodobna industrijska proizvodnja ima naslednje metode za izdelavo lanenega olja:

• metoda hladnega stiskanja - ta metodologija pomeni pridobivanje končnega izdelka na način, ki ohranja njegove dragocene sestavine.Pri hladnem stiskanju se začetna surova masa ne segreje na temperaturo 120 stopinj in se ne obdeluje s kemikalijami. Končni rezultat ekstrakcije je kljub motni usedlini izdelek z najvišjimi kakovostnimi lastnostmi, ki zadrži maksimalno količino tako dragocenih naravnih snovi. Takšno olje ni primerno za cvrtje, saj daje obilno peno, vendar je ta izdelek najvišje kakovosti in najdražji ter se uporablja izključno v terapevtske in profilaktične namene.
• metoda vročega stiskanja - začetno surovo maso zdrobimo in segrejemo na 120 stopinj, pri čemer dobimo pogačo in končni izdelek. Med postopkom segrevanja ostane v olju minimalna količina koristnih snovi, zato se uporablja v kulinarične namene.
• Metoda ekstrakcije - postopek poteka v dveh stopnjah: najprej se olje pridobi iz prvotnih zdrobljenih surovin s pomočjo kemičnih sestavin, nato pa se iz te sestave odstranijo kemični reagenti. Izdelek, pridobljen s to metodo, vsebuje malo vitaminov in sestavin, koristnih za zdravje ljudi, vsebuje povečano število maščobnih kislin, kar poslabša okusne lastnosti olja in njegov vonj. Možnost dolgoročnega skladiščenja takega izdelka je majhna.

Glede na način predelave končnega izdelka je laneno olje naslednjih vrst:

• hidrirano olje To vrsto olja obdelamo z vodo, da odstranimo snovi, ki tvorijo usedline, imenovane fosfatidi.
• Nerafinirano olje – pri izdelavi te vrste olja se usedline odpravljajo s tehnikami centrifugiranja, usedanja in filtracije. Končni izdelek ohrani barvo, okus in ima specifičen vonj.Med dolgotrajnim skladiščenjem pa lahko olje postane žarko in se obori.
• Rafinirano olje - ta vrsta olja je pridobljena z obdelavo izdelka z alkalno komponento, ki pomaga nevtralizirati maščobne kisline, ki sestavljajo olje. Končni izdelek ni podvržen padavinam in ga je mogoče dolgo hraniti, vendar so barva, okus in vonj olja zelo šibki.
• Rafinirano beljeno in deodorizirano olje – poleg procesa rafiniranja je izdelek beljen z glino in filtriran skozi oglene filtre. Tako nastane prozorno, rumeno-zeleno olje brez usedline in vonja, v katerem okusne lastnosti in vonj niso zelo izraziti.

Laneno olje lahko kupite v kateri koli lekarniški verigi ali prek spletne trgovine. Sortiment v distribucijski mreži praviloma predstavljajo domači in tuji proizvajalci tega izdelka. Po ocenah potrošnikov so vodilna mesta med ruskimi proizvajalci lanenega olja naslednja podjetja:

• Podjetje "Compass Health" ni le proizvodni kompleks, ampak tudi znanstveno združenje, ki vam omogoča preučevanje lastnosti surovin in proizvodnjo blaga po lastnih edinstvenih receptih in tehnologijah. Laneno olje v kapsulah pod blagovno znamko te blagovne znamke je vedno odlične kakovosti in pakirano v okolju prijazni embalaži.

• Podjetje "Evalar". - sodobna farmacevtska proizvodnja, kjer se cikel izdelka začne s fazo pridelave surovin in konča s predstavitvijo končnega izdelka potrošniku. Izdelek "Omega forte Evalar" je hladno stiskano laneno olje najvišje kakovosti.
• Podjetje "Fitokod" je podjetje, specializirano za proizvodnjo bioloških prehranskih dopolnil na rastlinski osnovi. Proizvaja laneno olje v kapsulah z dodatkom olja semen chia (španska kadulja), zato je trgovsko ime izdelka enako ime - "Chia". Olje v kapsulah je praviloma pakirano po 30, 60, 90 in 120 kapsul.

Laneno olje ima posebnost - z nezadostnim čiščenjem med proizvodnjo izdelek pridobi rahlo grenak priokus. Bolj kot je to čiščenje, manj grenkega okusa. Čistost olja je odvisna od tehnologije njegove proizvodnje, za vsakega proizvajalca so lahko drugačne. Zato ima olje, pakirano v kapsulah, drugo prednost v svojo korist.

Laneno olje je precej dragocen in visoko kaloričen izdelek. Če zaužijete 100 gramov olja, telo prejme 885 kilokalorij. V tem zvezku lahko opazite naslednjo sestavo zdravih sestavin:

• beljakovinske komponente - 0,12 g;
• maščobe - 99,99 g;
• voda - 0,11 g;
• holin (vitamin B4) - 0,22 mg;
• tokoferol (vitamin E) - 0,48 mg;
• ß-tokoferol - 28,77 mg;
• γ-tokoferol - 1,66 mg;
• δ-tokoferol - 1,66 mg;
• filokinon (vitamin K) - 9,2 mcg;
• kalcij - 1,12 mg;
• fosfor - 1,11 mg;
• cink - 0,08 mg;
• steroli - 333 mg;
• omega 3 maščobne kisline - 53,450 g;
• omena 6-maščobne kisline - 14,293 g;
• nasičene maščobne kisline - 8,977 g;
• mononenasičene maščobne kisline - 18,437 g;
• večkrat nenasičene maščobne kisline - 67,850 g.

Bogata sestava lanenega olja pogosto povzroča razprave med strokovnjaki o koristih tega zdravila. Vendar pa obstaja splošno enotno mnenje, da ima ta izdelek koristne lastnosti, dragocene vitamine in je nepogrešljiv vir maščobnih kislin, potrebnih za človeško telo skozi vse življenje.

Laneno olje ima naslednje indikacije za uporabo:

• Bolezni srca in ožilja. Zdravilo blagodejno vpliva na srčno-žilni sistem, preprečuje nastanek in razvoj ishemičnih procesov v srčni mišici, preprečuje zvišanje arterijskega krvnega tlaka zaradi motenj presnovnih procesov v telesu. Zdravilo dobro znižuje raven holesterola in preprečuje nastanek aterosklerotičnih usedlin na stenah krvnih žil. Laneno olje povečuje elastičnost žilne stene, zmanjšuje viskoznost krvi in ​​preprečuje tromboembolijo.

• Bolezni živčnega sistema. Izboljšuje prenos impulzov v živčnih vlaknih, spodbuja impulze aktivnosti in inhibicije v možganski skorji, zmanjšuje duševno utrujenost in povečuje vzdržljivost živčnega sistema pri rednih stresnih obremenitvah.
• Bolezni prebavnega trakta. Izboljša delovanje jetrnih celic, trebušne slinavke, izboljša proces prebave in prebavljivosti hrane. Ima rahel stimulativni učinek pri črevesnih motnjah in je profilaktično sredstvo za zaprtje, enterokolitis, črevesno atonijo. Ima določeno anthelmintično sposobnost.
• Imuniteta in obramba telesa. Ima dobro sposobnost celjenja tkiv, izboljša splošni tonus telesa, poveča odpornost na škodljive okoljske dejavnike in izboljša presnovne procese.
• Bolezni endokrinega sistema. Polinenasičene maščobne kisline, ki so del olja, izboljšajo presnovne procese v telesu, stabilizirajo proizvodnjo hormonov, izboljšajo razgradnjo maščob in normalizirajo delo endokrinih žlez, zaradi česar se stanje sladkorne bolezni stabilizira, z njegovim preobiljem pa se pospešijo procesi hujšanja.

• Bolezni organov reproduktivnega sistema. Izboljša se splošno hormonsko ozadje, vključno s sekretorno funkcijo spolnih žlez, upočasnijo se oksidativni procesi v tkivih. Z redno uporabo olja v puberteti se pri dekletih poveča prsi. Pri moških so v ozadju jemanja zdravila opazili izboljšanje moči.
• Kožne bolezni. Poveča elastičnost kože, njeno vlažnost in prehrano. Pospešijo se procesi celjenja in izboljša splošno stanje povrhnjice.

Jemanje lanenega olja ni priporočljivo v naslednjih primerih:

• z boleznimi jeter, hepatitisom, prisotnostjo kamnov v žolčniku;
• s pankreatitisom, zlasti v akutni fazi;
• med nosečnostjo in med dojenjem - saj med nosečnostjo učinek tega zdravila še ni bil v celoti raziskan, med dojenjem pa lahko to zdravilo spremeni okus materinega mleka;

• otroci, mlajši od 14 let;
• z motnjami strjevanja krvi;
• z nagnjenostjo k alergijam na sestavine izdelka.

Preden se odločite za zdravljenje svojega telesa z lanenim oljem, se posvetujte s svojim zdravnikom o odmerku in trajanju uporabe ter ugotovite, ali imate kakšne kontraindikacije za uporabo tega zeliščnega zdravila.

Če želite kupiti kakovosten izdelek, ki bo koristil vašemu telesu, Pri izbiri morate poznati in upoštevati naslednje nianse:

• Zavrnite nakup olja, pakiranega v prozorno plastično embalažo. Sončni žarki, ki prehajajo skozi takšno embalažo, omogočajo, da le-ta pride v stik s plastiko, z njo vstopi v kemično reakcijo in s tem sproži oksidacijske procese, med katerimi se v olje sproščajo nevarne strupene snovi.

• Najbolj uporabno in kakovostno olje je tisto, pridobljeno s hladnim stiskanjem. V tem izdelku ni nobenih kemičnih dodatkov, vitamini in druge dragocene sestavine so popolnoma ohranjene.
• Okus svežega lanenega olja je lahko rahlo grenak in spominja na ribje olje, vendar izdelek ne sme dišati po ribah. Prav tako olje ne sme imeti vonja po praženih sončničnih semenih. Tuji vonji kažejo, da so olju dodani stranski proizvodi. Preverite tako, da odprete eno kapsulo.
• Če raje kupujete majhne kapsule, izberite tiste pripravke, katerih rok uporabnosti je enak času, v katerem imate čas, da popolnoma porabite celoten izdelek. Poškodovane ali zlepljene kapsule niso primerne za uživanje.

Navodila za uporabo lanenega olja priporočajo pitje tega izdelka na prazen želodec, pol ure pred obroki.Tisti, ki so si zadali cilj izgubiti odvečno težo, uporabljajo laneno olje zjutraj, popoldne in zvečer pred obroki. Ta metoda vam omogoča izboljšanje procesov čiščenja telesa, polt in tudi blagodejno vpliva na elastičnost kože.

Olje je treba jemati eno kapsulo naenkrat.

Obstaja mnenje zdravnikov, da je desetdnevni tečaj jemanja olja dovolj za ohranjanje telesa v delovnem stanju. V primeru, da iz enega ali drugega razloga ni mogoče jemati olja kot samostojnega izdelka, se to zdravilo lahko uporablja v kombinaciji z drugimi prehrambenimi izdelki - solatami, žiti, hkrati pa toplotno obdelavo tega biološkega dodatka ne smemo dovoliti, da ne izgubi svojih dragocenih lastnosti.

Iz pregledov gastroenterologov izhaja, da je laneno olje dobro profilaktično sredstvo proti boleznim prebavnega sistema. Če izvajate preventivni tečaj štirikrat na leto v tečajih po 10 dni, lahko izboljšate stanje prebavnega trakta in normalizirate celotno presnovo v telesu. Poleg tega je uživanje olja učinkovito pri zdravljenju razjed in erozij v želodcu in črevesju ter je tudi preprečevanje zaprtja pri uživanju težke in slabo prebavljene hrane.

Laneno olje ne mara izpostavljenosti ultravijoličnemu soncu in visokim temperaturam. Najbolje je, da ga hranite v hladnem in temnem prostoru pri temperaturi, ki ne presega 5 stopinj. Idealna možnost za to je hladilnik. Poskusite olje uporabiti pravočasno, pri tem pa ne kršite pogojev shranjevanja.

Za pregled kapsul lanenega olja si oglejte naslednji video.