Čebula "Stuttgarter Risen": značilnosti in pravila gojenja

Čebula je vsestranska in iskana zelenjava, ki se v kulinariki pogosto uporablja za pripravo številnih jedi. Ostra in bogata aroma izboljša okus jedi, sama čebula pa krepi imunski sistem in zdravi celotno telo. Redno uživanje svežega izdelka bo zaščitilo telo pred okužbami in pomagalo preprečiti razvoj številnih bolezni.

Priljubljenost in dolgoročno gojenje tega pridelka je privedlo do pojava ogromnega števila različnih sort na kmetijskem trgu. Da bi dobili zgodnjo letino te zelenjave, izkušenim vrtnarjem svetujemo, da bodo pozorni na čebulo Stuttgarter Riesen. Ta sorta omogoča obiranje pozno spomladi ali zgodaj poleti, odvisno od regije gojenja.

Čebula "Stuttgarter Riesen" je zgodnja zrela nemška sorta z visoko odpornostjo na nizke temperature. Razmislite o opisu te zelenjave.

• oblika žarnice - okrogel in stisnjen od zgoraj in spodaj, zlate barve, meso belo in sočno. Masa ene čebulice je od 100 do 200 g in je odvisna od vremenskih razmer, vrste tal in regije rasti. Masa pridelka, pobranega z 1 m2, lahko doseže 7 kg.
• To sorto je mogoče shraniti brez večjih izgub in ohraniti svojo predstavitev v zimskih mesecih.
• Glavne značilnosti zelenjave so nestandardna oblika, stabilen pridelek, visoka vsebnost askorbinske kisline, odpornost na glavne bolezni čebule, možnost gojenja na tleh različnih vrst in odpornost na nenadne spremembe temperature.

Prednosti:

• zgodnja zbirka kulture;
• visoki donosi;
• pomanjkanje posebne nege;
• širok obseg;
• univerzalna uporaba;
• nizek odstotek kvarjenja med skladiščenjem;
• odpornost na mehanske poškodbe;
• prevoznost;
• spodbuja celjenje telesa in preprečuje razvoj različnih vrst tumorjev;
• odpornost na različne vrste bolezni in nevarne žuželke;
• pridobivanje kakovostnega zelenja.

Napake:

• pojav gnilobe z obilnim zalivanjem ali veliko količino padavin;
• nestandardna in neprijetna oblika žarnic.

Za gojenje te sorte čebule morate izbrati sončno območje z ohlapno in hranljivo zemljo. Pri izvajanju jesenskega kopanja mesta za čebulo je potrebno uvesti kompleks organskih in mineralnih gnojil, da se tla nasičijo z vsemi potrebnimi snovmi. Gojenje te zelenjave na enem mestu se lahko izvaja enkrat v treh letih. Nenehno sajenje poljščin na istih gredah bo povzročilo izčrpavanje tal in nizek donos. To kulturo lahko gojite na dva načina:

• iz semen;
• od sevka.

Pred setvijo semena čebule je treba sadilni material nekaj ur namakati v šibki raztopini kalijevega permanganata. Tretirana semena je treba posušiti. Pri nakupu predelanega semena lahko ta postopek opustimo.Sejanje semen, namočenih v topli vodi, se izvede do globine 20 mm, optimalna širina gredic je 35 cm.

Da bi preprečili nastanek zemeljske skorje, ki preprečuje rast mladih listov, je priporočljivo, da postelje prekrijete z majhno plastjo suhe zemlje ali mulčenja. Po pojavu treh listov je potrebno sadike redčiti. V fazi oblikovanja 5 listov je potrebno nekoliko povečati razdaljo med rastlinami in uporabiti mineralna ali organska gnojila.

Gojenje čebule iz semen vam bo omogočilo žetev v 125 dneh. Sadilni material lahko pripravite sami, vendar profesionalni vrtnarji priporočajo nakup semen v specializiranih trgovinah.

Za zgodnjo letino te zelenjave je treba uporabiti metodo sajenja semen.

Prednosti:

• obiranje po 75 dneh;
• možnost, da dobite velike čebulice z veliko težo.

Napake:

• visoki stroški sadilnega materiala;
• potreba po uporabi samo visokokakovostne sevke, ki ni okužena z boleznimi in enake velikosti.

Za gojenje zelenja čebule je treba izbrati semenski material, neprimeren za pridobivanje glav čebule. Na vnaprej pripravljenem ločenem mestu je treba ta material posaditi v postelje in ga ne posuti z zemljo.V tem primeru ni treba vzdrževati razdalje med rastlinami in jih redčiti. Za dobro žetev zelene mase je potrebno zagotoviti redno in obilno zalivanje ter pravočasno hranjenje rastlin.

Ta sorta čebule ima raje dobro osvetljena in prezračena mesta za rast. Da bi preprečili pojav gnilobe, je treba na posteljah ustvariti sodoben drenažni sistem. Največji pridelek čebule Stuttgarter Riesen je mogoče doseči na tleh z visoko vsebnostjo črne zemlje in nevtralno stopnjo kislosti. Na zakisanih tleh ta sorta ne daje zadostne stopnje pridelka.

Za obogatitev tal v gredicah se uporabljajo tako organska kot mineralna gnojila. Da bi ustvarili udobne pogoje, potrebne za rast in razvoj te kulture, je treba upoštevati zaporedje gojenja pridelkov. Čebula dobro uspeva po paradižniku, zelju, bučah, kumarah in fižolu.

V prvi polovici poletja je treba zalivanje opraviti enkrat na dva dni s toplo vodo. Z veliko količino padavin je treba pogostost zalivanja zmanjšati. Prekomerna vlaga lahko povzroči gnitje čebulic.

V drugi polovici poletja zalivanje ni priporočljivo. Suha tla ne bodo le preprečila gnitja, ampak tudi povečala odpornost pridelka na kvarjenje pri skladiščenju. Pletje gredic bo obogatilo koreninski sistem kulture s kisikom in pomagalo preprečiti stoječo vodo na tem območju.

Da bi dobili velik pridelek in velike čebulice, je potrebno redno nanašati organska in mineralna gnojila v tla. Prvo gnojenje se izvede 2 tedna po sajenju, drugo - po enem mesecu, tretje - med rastjo čebulic.

Nezadostna uporaba hranil lahko povzroči številne težave:

• pomanjkanje dušika - počasna rast, sušenje in odmiranje zelenih listov;
• pomanjkanje fosforja - pojav črnih pik na listih;
• pomanjkanje kalija – venenje perja, zmanjšanje odpornosti proti boleznim.

Ta sorta je zelo odporna na večino bolezni čebule. Strokovnjaki identificirajo več razlogov, ki izzovejo razvoj bolezni:

• nizkokakovosten sadilni material;
• sajenje neobdelanih semen;
• visoka vlažnost tal;
• neupoštevanje pravil kolobarjenja;
• nepravilno pletje gredic.

Če ne upoštevate agrotehničnih norm in pravil, lahko naletite na naslednje bolezni.

Pepelasta plesen je glivična okužba, katere spore se prenašajo skozi čebulne lupine in sadilni material. Razvoj te bolezni se pojavi pri visoki vlažnosti in toplih podnebnih razmerah. Znaki - pojav rumenih in lepljivih madežev na sprednji strani listov in sivega cvetenja - na zadnji strani, hitro povečanje površine madežev, postopno venenje zelene mase čebule.

Za preprečevanje in zdravljenje te okužbe se uporabljajo kemični in organski pripravki, kupljeni v specializiranih trgovinah. Zdravljenje z različnimi strupi in kemikalijami se ne sme izvajati v zadnjem mesecu rastne sezone.

Siva gniloba je bolezen, ki se prenaša s semeni in okuži rodovitno plast zemlje. Da bi preprečili pojav te okužbe, je treba izvesti številne agrotehnične ukrepe:

1. obdelava semena z antiseptičnimi raztopinami in pripravki;
2. skladnost s pravili namakanja;
3. ustvarjanje sodobnega drenažnega sistema;
4. uporaba mineralnih gnojil, ki vsebujejo fosfor in kalij;
5. redno čiščenje bolnih čebulic iz ležišč in skladiščnih prostorov;
6. skladnost s pravili žetve in skladiščenja pridelkov.

Bakterioza - gnitje čebulic v posteljah ali skladiščih. Prizadeti plodovi imajo neprijeten vonj in nabrekle luske. Vzroki bolezni so visoka vlažnost in visoka temperatura. Da bi preprečili to bolezen, je priporočljivo gojiti čebulo na enem območju enkrat na tri do štiri leta.

Fusarium je nalezljiva bolezen, ki se prenaša preko onesnažene zemlje. Razlogi so obilno zalivanje, spravilo zelenjave pri visoki vlažnosti, pozno spravilo, pomanjkanje zalivanja med zorenjem čebulic. Da bi preprečili razvoj okužb, je treba semenski material obdelati s posebnimi pripravki, preprečiti namakanje tal in upoštevati pravila za žetev in shranjevanje pridelka.Če najdemo okužene čebulice, jih je treba odstraniti in območje obdelati z mešanico Bordeaux.

Bakterijska gniloba je nevarna bolezen, ki prizadene celotno rastlino. Čebula, okužena s to boleznijo, se ne sme uporabljati kot sadilni material. Zmerno zalivanje, dezinfekcija semenskega materiala in skladnost s pogoji skladiščenja in žetve bodo pomagali preprečiti razvoj bakterijske gnilobe.

Ne le bolezni in okužbe čebule, tudi nevarne žuželke lahko zmanjšajo količino pridelanega pridelka in zmanjšajo njegovo kakovost.

Čebulna mušica je škodljivec, ki lahko uniči večino pridelka.

Preventivni ukrepi:

1. namakanje semenskega materiala v fiziološki raztopini in raztopini mangana;
2. sajenje pridelkov v prezračenih prostorih;
3. izmenične čebulne postelje s korenčki;
4. izvajanje jesenskega kopanja mest.

Za preprečevanje in zatiranje tega škodljivca je treba dati prednost ljudskim metodam. Kemikalije je priporočljivo uporabljati le, če se pojavi veliko število čebulnih mušic. Obdelava rastišč s strupenimi snovmi vodi do njihovega kopičenja v tleh in pridelave pridelka, ki ne ustreza okoljskim zahtevam in standardom.

Klop je zahrbten škodljivec, ki začne proces aktivacije v ugodnih pogojih. Znaki - pojav plaka in plesni na deformirani zeleni masi. Za boj proti čebulnim pršicam je priporočljivo uporabljati več zdravil hkrati. S pogosto uporabo enega zdravila žuželka razvije odpornost proti njej.

Thrips - žuželka okuži perje čebule in položi svoje ličinke v sočno votlino zelene rastline.Čebulni trips vodi do smrti zelenih listov in upočasnjuje rast čebulice.

Žetev je treba opraviti v obdobju popolnega sušenja zelenega perja. Žetev se izvaja v suhem in sončnem vremenu, pomanjkanje vlage v tleh bo povečalo kakovost ohranjanja pridelka.

Sortiranje pridelka je predpogoj za dolgoročno ohranitev zelenjave. Pri sortiranju je potrebno odstraniti obolele, poškodovane in deformirane čebulice. Za izbrane kakovostne čebulice je treba rezati suhe liste in korenine.

Sušenje pridelka poteka v suhih in prezračenih prostorih. Za shranjevanje posušene sevke se uporabljajo lesene škatle, napolnjene s peskom. Ta metoda bo preprečila izsušitev sadilnega materiala.

Zaradi pozitivnih mnenj o tej sorti čebule je priljubljena med velikim številom kupcev z vsega sveta. Gojenje čebule je tradicija, ki se prenaša iz roda v rod. To zelenjavo lahko najdemo na vseh osebnih parcelah v različnih podnebnih regijah sveta.

Priljubljenost te kulture je posledica njene široke uporabe in vsestranskosti. Čebula se uporablja ne le pri kuhanju, ampak tudi v ljudski medicini in kozmetologiji. Ta izdelek je sposoben zdraviti in izboljšati telo brez uporabe kemikalij.

Čebula "Stuttgarter Riesen" je univerzalna sorta, ki lahko daje veliko in zgodnjo letino ne le v posteljah izkušenih poletnih prebivalcev, temveč tudi na parcelah vrtnarjev začetnikov. Ta sorta ne zahteva uporabe posebnih metod nege in zapletenih kmetijskih praks.

Za informacije o gojenju in predelavi čebule Stuttgarter Riesen si oglejte naslednji video.