Vrste in sortna pestrost čebule

Čebula je ena najstarejših poljščin. Sprva so ga našli v naravi, postopoma pa se je pojavilo vse več njegovih gojenih sort. Danes lahko čebulo najdemo v skoraj vsaki poletni koči.

Čebula je ena najstarejših zelnatih rastlin iz poddružine čebulnic, rodu čebulic. Najdemo jih tako divje kot gojene. Je trajnica ali dvoletnica.

Sestavljen je iz čebulice in zelenega stebla. Z vidika botanike je čebulica hkrati ledvica, listi in del stebla. Steblo se imenuje tudi cev, njegova višina lahko doseže približno 1 m (odvisno od sorte). Rastlina ima značilno aromo čebule, včasih česna, ki je povezana z visoko vsebnostjo eteričnih olj v sestavi.

Čebulo lahko razdelimo na užitno in okrasno, nekatere sorte pa lahko pripišemo obema skupinama hkrati. Zgodovina gojenja čebule ima približno 5 tisoč let. Menijo, da so čebulo začeli gojiti prvo.

Čebula je bogata z biološko aktivnimi snovmi. Med njimi so sladkor, dušikove snovi, flavonoidi, kisline organskega izvora, fitoncidi. Vitaminsko-mineralno sestavo predstavljajo vitamini A, B, C, PP, žveplo, fosfor, kalcij. Čebula ima izrazit imuno krepilni, tonični, antibakterijski učinek. Koristen je za prebavne organe, kardiovaskularni sistem, varuje pred anemijo, prehladi in beriberi.

Obstaja veliko vrst čebule. Rastlino je mogoče pripisati eni ali drugi skupini, odvisno od tega, katera značilnost je osnova za razvrstitev. Največja in morda prva je razvrstitev čebule na divjo in gojeno. Obenem je tudi divja običajno užitna, vendar se število njenih vrst postopoma zmanjšuje, kar je povezano z gospodarsko dejavnostjo človeka. V zvezi s tem so nekatere vrste divje čebule navedene v Rdeči knjigi, nekatere pa se štejejo za izumrle.

Gojene čebule lahko pogojno razdelimo tudi na užitne in okrasne (čeprav pogosteje ena vrsta združuje obe lastnosti), trajnice in dvoletnice.

Če govorimo o okusu, potem je čebula začinjena, polsladka in sladka. Zanimivo je, da vse vrste vsebujejo sladkor, medtem ko je v grenkih vrstah njihova vsebnost večja kot v sladkih (prve vsebujejo približno 11% sladkorjev, druge - 5%). Grenkoba je posledica prisotnosti eteričnih olj. Grenke sorte jih vsebujejo največ, kar povzroča tudi značilen vonj in “trganje” čebule.

Glede na čas sajenja ločimo čebulo, ki jo sadimo spomladi in pozimi. Prezimno čebulo lahko sadimo od poznega poletja do konca septembra, kar naj bo 25-27 dni pred prvo močno zmrzaljo. Pred izrazitim padcem temperatur naj bi se malo ukoreninila in okrepila.

Za gojenje pod snegom morate vzeti sorte, odporne proti zmrzali. Hkrati je ta način gojenja primeren le za tiste regije, kjer sneg pozimi pade najmanj 15-20 cm, če je snežna odeja tanjša, bo čebulica umrla že pri temperaturi 10-12 stopinj.

Eden najpogostejših je čebula. Oblikuje čebulo, ki po obliki spominja na repo - podolgovat krog z "dnom". Je dvoletna rastlina - v prvi sezoni pridelek postane sevok. To so majhne čebule, ki jih sadimo za naslednjo sezono, da tvorijo čebule.

Semena (chernushka) lahko kupite ali naberete v škatlah, ki zorijo na odrasli rastlini (za to vam ni treba odrezati čebulnih puščic).

Tudi "repa" je razdeljena na več sort - rumeno, belo in rdečo. Rumena čebula je morda najbolj znana sorta pridelka. Ima zlato lupino in belo meso. Zaradi velike količine eteričnih olj rumena repa oddaja močno čebulno aromo. Velja za nevtralno vrsto, saj je stopnja sladkosti in grenkobe v njej uravnotežena. Razlikuje se po univerzalnosti uporabe, je primeren za večino jedi. V procesu toplotne obdelave izgubi večino arome in grenkobe ter postane bolj nežna. Zaradi visoke kakovosti ohranjanja in nemotenega transporta je postal zelo razširjen.

Bela čebula ima belo lupino in je manj oster in nežen okus. Prav on je osnova slavne francoske juhe. Med njegovimi pomanjkljivostmi je kratek rok trajanja, le 3-4 mesece po žetvi.

Rdeča čebula ima vijolično-bordo lupino in belo meso z vijoličnimi žilami. Zanj je značilen pikanten okus, zato se pogosto uporablja svež, imenujemo ga tudi "solata".

Zmotno je mišljenje, da je rdeča nujno sladka čebula. Obstajajo tako polsladke kot grenke sorte. Najbolj znana rdeča čebula s sladkim okusom je Jalta.Raste na določenem ozemlju Krima in se uporablja kot jabolka, njegov okus je tako sladek in sočen.

Za sorto "repa" velja šalotka, ki je mnogognezdilna vrsta. Druga imena - "kuschevka" ali "družina". Ime je dobila po tem, da v enem gnezdu zori 3-15 čebul. Navzven so podobni čebuli, vendar imajo bolj podolgovato obliko in manjšo težo.

Zeleno perje ima svetlo voskasto prevleko in bolj nežen okus. Čebulice imajo tudi blag okus in nimajo vonja po čebulicah. Gurmani ga zelo cenijo zaradi nežnega, a hkrati pikantnega okusa.

Zgoraj opisane sorte čebule se običajno gojijo za pridelavo pridelka - čebulic. Čeprav se mladi zeleni poganjki aktivno jedo. Naslednja vrsta se goji izključno za zelenje, saj ne raste čebulice. Govorimo o loku-batunu. Za to trajnico (včasih se goji kot enoletnica) je značilna visoka produktivnost (lahko pobirate 3-4 krat na poletje) in odpornost na mraz.

Zeleni se pojavijo zgodaj spomladi in ohranijo svoj okus do nastopa jesenskih zmrzali. Pero je precej veliko, znotraj votlo, zato se ta vrsta imenuje tudi cevasta (poganjki spominjajo na cevi). Primerno za solate, prve in druge jedi, pogosto se uporablja v azijski kuhinji, v jedeh, ki se kuhajo v ponvi iz voka. Kombinira se z ribami in morskimi sadeži.

Kamen ali mongolski lok je podoben batunu. Prav tako daje temno zelene votle poganjke, vendar sta njihova višina in debelina stene manjši, okus pa bolj nežen, pikantnejši. Mongolsko čebulo najdemo tako v gojeni obliki kot v naravi.

Druga vrsta čebule za zeleno je drobnjak. Čeprav ga je mogoče pripisati okrasnemu - rastlina je med cvetenjem tako lepa. Druga imena za šnito so "rezun", "tribulka", "skoroda".

Zelenje takšne čebule je nizko (do 30 cm), nežno, ima svetlo zeleno barvo. Perje je tanko, nabiramo ga lahko večkrat na sezono. Obdobje cvetenja je konec maja - začetek junija, rastlina začne cveteti od drugega leta življenja. Konec poletja se namesto cvetov oblikujejo semenski stroki.

Še en najljubši vrtnarji je dveletni por (ali "biser"). Prav tako je odporen proti zmrzali, nima težav s kmetijsko tehnologijo in se prilagaja večini podnebnih razmer. Na splošno je podoben čebuli, vendar ne tvori glave čebule.

Posevek je steblo (lažna čebulica) in modrozeleni poganjki. Slednji so veliki in široki poganjki, podobni česnu, katerih višina lahko doseže 1 m.Zeleno perje je okusno le pozno spomladi-zgodaj poleti, potem postane grobo. Jeseni običajno obdržimo belkasto steblo, da ga povečamo (podaljšamo), rastlino močno nagnetemo.

Za por je značilen nežen nežen okus in pikantna aroma čebule. Dobro v solatah, juhah, kot nadev za pite. Harmonično se kombinira s siri, obstajajo tudi jedi, ki so por polnjene s sirovim nadevom.

Stopenjski lok ima izjemen "videz". Na začetku rastne sezone je podoben batunu. Kasneje pa se na njegovi puščici oblikujejo čebulice - precej velike zračne čebulice. Nastanejo na različnih višinah (kar pojasnjuje ime "stopenjski") okoli sredine poletja, začenši z drugim letom življenja rastline. Ker so čebulice običajno oblikovane dvoslojno, se imenuje tudi dvoslojna.

Ko dozorevajo, se pod lastno težo vedno bolj upogibajo k tlom. V stiku z zemljo se ukoreninijo – tako nastane nov zeleni grm. Zaradi te lastnosti se ta vrsta imenuje tudi "hoja".

Zelenje večredne čebule je sočno, nekoliko grenkega okusa in močne čebulne arome. Vsestransko uporaben, še posebej pa se poda k mesnim jedem. Razmnoževanje se lahko izvaja tako s pomočjo čebulic kot s tradicionalnim sajenjem čebulic v tleh. Za vrsto je značilna nezahtevnost pri negi, odpornost na mraz in sušo, prisotnost imunosti na najpogostejše bolezni za kulturo.

Dišeča (drugo ime za razvejano) čebulo raste v gorah Srednje Azije, južnih ozemljih Altaja, Vzhodne in Zahodne Sibirije. Pogost je v Kirgizistanu in Mongoliji, kjer ga imenujejo "Dzhusai" in ga dajo v večino nacionalnih jedi, uporablja se tudi v japonski kuhinji (del "miso juhe"), je harmoničen v tandemu z ribjimi jedmi.

Rastlina ne oblikuje čebulice, primerne za uživanje, za prehrano se običajno uporabljajo le zeleni poganjki. Imajo rahel vonj in okus po česnu. Navzven so videti tudi kot rozeta česna - ravne tanke poganjke majhne višine. Poleti jih je mogoče večkrat rezati, vendar je to mogoče storiti šele od drugega leta življenja rastline. Namesto čebulice se oblikuje dolgo steblo, katerega premer je 2-3 cm.

Čebulo Slizun odlikuje predvsem lahka, a precej izrazita nota česna v okusu. Za hrano se uporabljajo zeleni poganjki. Na videz so ploščati, mesnati, trakasti poganjki z zaobljenimi robovi. Slizun, imenovan tudi povešeni in žlezasti, ni primeren samo za uživanje, ampak bo postal tudi okras za poletno kočo. Med cvetenjem se oblikujejo velika socvetja bele ali rožnate barve (cveti v drugem letu po sajenju).

Vrsta je dobila ime zaradi štrlečega gostega soka (podobnega sluzi), ki se pojavi, ko odrežete zeleno pero. Povešena čebula je dobila vzdevek, ker se njena cvetna stebla nagibajo k tlom in se poravnajo le v času zorenja semen.

Ima impresivno odpornost proti zmrzali - prenese temperature do -40 stopinj. Raste tudi pri ničelni temperaturi. Nanaša se na trajne vrste čebule, kaže donos do 5 let. Metoda razmnoževanja je vegetacija, čebulo je priporočljivo saditi spomladi ali zgodaj jeseni.

Med priljubljenimi sortami čebule je mogoče razlikovati "Kalcedon", ki ga vrtnarji spoštujejo zaradi možnosti gojenja na odprtem terenu (za južne regije). Primeren za gojenje čebulnic in zelišč, ima dokaj dober pridelek (povprečno 4 kg na 1 m2). Obdobje zorenja je 95-110 dni, zanj je značilna odpornost na gnilobo in peronosporo. Srednje velike čebulice, težke približno 100 g, prijetnega blagega okusa in rahle grenkobe.

Priljubljena je tudi zgodnja sorta Stuttgarter Riesen. To je posledica kratkega obdobja zorenja, odpora do vijačenja, odpornosti na pepelasto plesen, gnilobe, dobrega pridelka. Čebulice so precej velike, tehtajo 250-300 g, okus je nevtralen z močno aromo.

Podobna sorta zgodnjega zorenja je Snowball, ki pa ima bolj nežen okus z rahlo pikantnostjo. Velja za solatno sorto.

Če govorimo o sortah z dobro kakovostjo ohranjanja, potem je treba razlikovati Centurion, Orion, Bamberger (izkazuje visoko odpornost proti gnitju), Sturon, ki je prej veljal za Stuttgarter Riesen. Pri imenih "Sturon" in "Centurion" je običajno označena oznaka "F1", kar pomeni, da spadajo med heterotične hibride.

Opis hibridov običajno vključuje informacije o dobrem pridelku, nezahtevni negi, sorte pa kažejo sposobnost dolgotrajnega shranjevanja. Takšna je čebula "Golden Semko F1", ki je bolj donosna za gojenje sadik, v južnih regijah ali pod filmom pa semena kot enoletnica.

Druga sorta, primerna za skladiščenje vso zimo, je srednje zgodnja Shetana. Je univerzalna "repa" s časom zorenja 70-80 dni pri sajenju sevkom. Sorta je visoko donosna, vendar so ti kazalniki odvisni od načina sajenja (sevok daje čebulice 2-krat večje) in podnebnih značilnosti. Primeren za zimsko sajenje.

Solatne sorte predstavlja predvsem rdeča čebula, ki ima prijeten sladkast okus in bolj nežno zelenje kot druge vrste repe. V tej kategoriji je treba opozoriti na nizozemske sorte "Bombay" in "Brunswick". Prvi se nanaša na srednjo sezono, drugi na zgodnje sorte. Obe vrsti imata nežen pol-oster okus in se dobro ohranjata.

Druga sorta čebule rdeče solate je Carmen sredi sezone. Od sajenja (lahko se razmnožuje s semeni ali garniturami) do žetve mine povprečno 120-130 dni. Žetev - čebulice z vijolično rdečimi lupinami in pol-ostrim mesom. Prednost je dobro zorenje in ohranjanje kakovosti.

Sorta "Setton" se ne nanaša izključno na solato, vendar to rumeno čebulo mnogi gojijo za svežo porabo. To je posledica njegovega sladkastega okusa z rahlo pikantno pikantno noto. Hkrati je Setton zaradi goste kože in zgornjih cvetnih listov dobro shranjen in dolgo časa ostane sočen.

Elitne sorte vključujejo rdečo čebulo "Red Baron", za katero je značilno zgodnje obdobje zorenja (90-95 dni), visok donos in kakovost ohranjanja. Povprečna teža čebulic je 18-24 g, za večji pridelek je priporočljivo gojiti sadike čebule.

Sladka solatna čebula Yalta je neverjetno priljubljena. Pristen okus je mogoče pridobiti le z gojenjem sorte v določenem kotu Krima, na splošno pa je čebulo Jalta mogoče gojiti v južnih regijah in osrednji Rusiji. Okus in sladkost se razlikujeta glede na regijo in nego.

Med sortami bele čebule je treba omeniti "Albenka" (zgodaj zrela sorta, katere čebulice odlikuje pikantna kombinacija ostrine in sladkosti), "White Globe" (zgodnja sorta, vrtnarji opažajo njeno prijazno kalitev , stabilen pridelek, odpornost na bolezni). Hibridna bela čebula je "Sterling" z obdobjem zorenja 110-120 dni. Ima edinstven, drugačen okus. Lahko ga pripišemo sladkim sortam.

Če imate radi večjo "repo", bodite pozorni na sorte "Globo" (srednja sezona solate, teža - 600-800 g), "Razstava" (sladka, pozno zrela sorta s podobno maso čebulic ).

Sorte šalotke z dobro ohranitvijo kakovosti "Atlas" in "Bessonovsky local" prav tako prejemajo pozitivne povratne informacije vrtnarjev. Prvi se nanaša na hibrid, zgodnje zorenje, čebulice so majhne s čudovito bronasto lupino. Za "Bessonovsky" je značilno tudi zgodnje zorenje, tvori večje zlate čebulice.

Med najboljšimi sortami drobnjaka običajno opazimo "Medonos". Prve zelenice lahko porežemo 35 dni po kalitvi. Perje ima čudovit odtenek, ima pol oster okus.

Za zimsko trdnost sta značilna sredi sezone drobnjak "Albion" in "Spring". Prvi je dokaj ostrega okusa, drugi je srednje oster. Zimska odpornost je tudi drugačna čebula "Olina", ki je primerna za sajenje za zimo. Če je posajena kot dvoletnica spomladi, je pridelek značilen po dobrem ohranjanju kakovosti.

V srednjem pasu lahko gojite takšne sorte pora, kot so pozno dozoreli "Karantansky", pozno dozoreli "Winter Giant", odporni proti zmrzali, dvoletni "Elephant's Trunk" in solata "White Lisbon".

Med batunom si zasluži pozornost zgodnji zreli "april". Če je potrebna zimska čebula, se običajno priporoča pol-ostra "ruska zima", ki jo lahko gojimo kot letno in kot trajnico.

Pri izbiri določene sorte čebule se morate osredotočiti na podnebno območje, kjer se bo gojila. Vsaka regija se razlikuje po količini prejete toplote in svetlobe, trajanju poletja, zato južne sorte nimajo časa za zorenje na območjih Urala in Sibirije. In tisti, ki so namenjeni za destilacijo na Daljnem vzhodu, na primer, ne prenesejo visokih temperatur in suše, kar je značilno za južne regije, Povolžje.

Glede na ostro podnebje Sibirije je treba sorte za gojenje tukaj izbrati čim bolj odporne. Morajo imeti čas, da dozorijo v kratkem poletju in biti nezahtevni za kakovost tal, zlasti pridelovati pridelke na podzolskih tleh. Poleg tega so za večino vrtnarjev pomembne lastnosti, kot so odpornost na bolezni, visok donos in dobra kakovost ohranjanja.

Te kriterije izpolnjujejo Stuttgarter Risen, Shturon, Centurion, Orion.Nekoliko krajši rok trajanja ima "Red Baron", ki spada v solato, idealno za izdelavo marinad. Dobro za to regijo sta zgodnja zrela "Serpentine" in "Firefly" z zgodnjim obdobjem zorenja.

Sorte "Siberia", "Cherny Prince", "Siberian Annual", pa tudi hibridne sorte "Daytona" in "Candy" kažejo dosledno dobre donose.

Zaradi kratkega poletja je bolje gojiti čebulne garniture kot semena. Na perju lahko gojite rastlino v rastlinjaku. Če njegova oprema omogoča, potem je to mogoče storiti vse leto. Bolje je kupiti sevok srednje velikosti ali majhen. Velike čebulice so bolj nagnjene k streljanju.

Semena posadimo v odprto zemljo konec maja, vendar se je bolje osredotočiti ne na koledarske datume, temveč na temperaturo zraka in tal. Temperatura slednjega mora biti najmanj 8-10 stopinj.

Gojenje zimske čebule v Sibiriji je možno, vendar zahteva določene ukrepe za zaščito pred prvimi zmrzali. Da bi to naredili, so čebulice, posajene v prvi polovici oktobra, poglobljene in mulčene ter za zimo prekrite z iglastimi tacami. Seveda je treba za zimo izbrati sorte, odporne proti zmrzali, namenjene temu.

Ta regija velja za optimalno za gojenje večine sort in sort čebule. Vendar je treba upoštevati, da so zgodaj spomladi in pozno poleti možne kratkotrajne zmrzali, sredi poletja pa se pojavijo precej sušna obdobja. V zvezi s tem je bolje izbrati sorte, odporne na mraz in sušo. Trajnice morajo biti odporne proti zmrzali.

Za srednji pas so najboljše sorte družinske čebule "Grasshopper", "Mashenka", "Golden". Sorta Ellan, ki so jo relativno nedavno vzgojili domači rejci, si zasluži pozornost. Spada med sorte zgodnjega zorenja, odporne proti zmrzali, kaže dober pridelek, vendar nima dolgega skladiščenja. Bolje ga je uporabiti kot solatno zelenjavo, še posebej, ker ima Ellan prijetno sladek, rahlo pikanten okus.

Toda za japonsko šalotko "Senshui Yellow" so značilne ne le zgodnje zorenje in visoke okusne lastnosti, odpornost na mraz in odpornost na večino bolezni, temveč tudi sposobnost dolgotrajnega shranjevanja (do 6-7 mesecev).

Ural velja za regijo tveganega kmetovanja, zato je treba za gojenje tukaj izbrati sorte s kratkim in srednjim obdobjem zorenja, odporne na mraz. Vrtnarji raje gojijo sevkom kulturo. Če se uporabljajo semena, rastlina običajno vstopi v odprto zemljo v obliki sadik. V tem primeru ima čebula čas, da v kratkem poletju dozori in da dobro letino, ki jo je mogoče shraniti vso zimo.

Zaradi kratkega poletja morate izbrati zgodnje in srednje zrele sorte čebule. Kljub temu, da so razmere na Uralu blažje kot v Sibiriji, je za gojenje bolje izbrati "sibirske" sorte. Kažejo boljšo kalivost in se bodo lahko bolje prilagodili podnebju kot tisti, ki so namenjeni za vzrejo v osrednjih regijah in srednjem pasu.

Ena najstarejših sort za to regijo je "Arzamas". Zasnovan za dvoletno gojenje v garniturah. Obdobje zorenja je povprečno - od 100 do 110 dni. Žetev - temno rumena repa s snežno belo kašo, ki tehta 50-80 g, je dobro shranjena vso zimo.

Na Uralu se dobro goji tudi prej omenjeni Bessonovski lokal s časom zorenja 65-80 dni in težo repe 35-55 g.Ustrezne sorte so tudi Boterus, Siberian Annual, Buran, Red Baron, hibrid "Hercules" .

Zimsko čebulo na Uralu je treba saditi od začetka septembra do sredine oktobra in izbrati primerne sorte. Sem spadajo "Shakespeare", "Danilovsky", "Radar", pa tudi hibrid "Kip Well".

Čebulo je treba izbrati ob upoštevanju podnebnih razmer njene rasti. Upoštevati je treba tudi značilnosti vašega mesta - stanje tal, bližino podzemnih tal, lokacijo mesta in gredice čebule.

Če je na prvem mestu ohranitev pridelka, je treba dati prednost rumeni čebuli in šalotki, če pa jo gojite za solate in svežo porabo, potem je bolje izbrati rdečo in belo čebulo. Imajo mehkejši in bolj vsestranski okus.

Če kompletov ni mogoče shraniti vso zimo, je bolje dati prednost tehnologiji gojenja letne čebule. Za te namene so najprimernejše majhne sorte zgodnjega zorenja, pa tudi hibridi z majhnim gnezdom in kratko rastno dobo (Globe, Lugansky, Stuttgarter Riesen).

Če govorimo o zimskih sortah, si zaslužijo pozornost Shakespeare, Senshui, Radar. Za sajenje za zimo je bolje izbrati komplet najmanjše frakcije s premerom žarnice 8-14 mm.

Odločiti se je treba o namenu gojenja čebule - ali bo pridelek nizke ali "polne" čebulice za prehrano. V prvem primeru je treba posejati semena, ki se bodo do konca prve sezone spremenila v majhne čebule. Pozimi jih pobirajo za skladiščenje, spomladi pa posadijo v zemljo, da jeseni naberejo čebulice za uživanje in skladiščenje.Z drugimi besedami, rastlina ima 2-letno rastno dobo.

Z gojenjem čebule skozi nigello lahko dobite kakovostno sorto in veliko letino. Sajenje semen zagotavlja, da bodo pravilno obdelana (seveda pod pogojem, da je vrtnar izvedel potrebne pripravljalne ukrepe). To pa zagotavlja večjo odpornost rastline na bolezni, boljšo kalitev.

Za pridobivanje zelenega perja lahko uporabimo repno čebulo. Vendar je to mogoče storiti le v začetku poletja, medtem ko so poganjki nežni. Ko čebulica dozori, perje postane grobo in grenko. Če je naloga dobiti zelenje vse poletje, potem je bolje izbrati trajnice šnita, batuna, sluzi in pimenta.

Če potrebujete nezahtevno vrsto čebule, ki je odporna proti zmrzali, potem je to večplastna. Ni ga mogoče presaditi do 10 let, kar ne vpliva na njegov pridelek. Med priljubljenimi sortami so "Odesa", "Gribovsky 38".

Druga hladno odporna vrsta je sluz. Vendar pa potrebuje rodovitna tla z nevtralnim ph. Če gre za vaše spletno mesto, izberite "Leader", "Green", "Charm".

Nezahtevnost odlikuje dišeča čebula, zlasti njene sorte, kot so Stargazer, Fragrant, Piquant. Ni pa primerna za suhe prostore (oz. jo bo treba pogosto zalivati), saj pomanjkanje vlage močno vpliva na njen pridelek in okus perja.

Če morate dobiti zgodnje zelenje, je primerna čebula batun.Poleg tega lahko gojite sadike za sajenje spomladi v tleh ali jeseni sejete zimske sorte. Slednji bo navdušil z zelenjem pred vsemi drugimi. Nato se bodo pojavila perja čebule, vzgojene s sadikami. Po drugih (vendar približno 2 tedna prej kot druge vrste na prostem) se bo pojavil batun.

Za različne sorte čebule si oglejte naslednji video.