Princeska navadna ali arktična malina: opis in značilnosti jagodičja

Če pogledamo v vrtove sodobnih poletnih prebivalcev, lahko vidimo bogato paleto jagodičja vseh barv in okusov. Toda malo vrtnarjev se lahko pohvali, da ima na svoji parceli takšno jagodičje kot princesa. Njeno drugo ime je arktična malina (lat. Rubus arcticus), čeprav jo najdemo ne le na Arktiki, ampak tudi v Sibiriji, na Daljnem vzhodu. Raste tudi v regijah Tver, Vladimir, Smolensk in v Kareliji.

Naravni habitat za princeso so vlažna mesta v iglastih in listnatih gozdovih. Raste ob sladkih vodnih telesih, na bregovih močvirij. Vse redkeje jo je mogoče srečati v gozdu. To je posledica požarov in krčenja gozdov.

Toda tudi v starih časih ni bilo lahko zbrati košare čudovitih gozdnih jagod. Vstala je na par s krznom in nakitom. Z dobroto so se še posebej radi posladkali knežji otroci, od tod tudi ime jagode.

Arktične maline, znane tudi kot knyazhenika, "malina", "polyonika", "mamura", "khokhlyanitsa", "khokhlushka" je edinstvena rastlina, vrsta rodu Rubus, znana po svojih zdravilnih lastnostih, pa tudi po edinstvenem okus in aromo.

Iz imena "arktična malina" lahko sklepate, da navzven to jagodičje spominja na dobro znano malino. Rastlina je zelnata, nizka - njena višina doseže približno pol metra. Za razliko od navadnih malin, plazeče korenine Arktike segajo globoko v povprečju 15-20 centimetrov. Listi so tridelni, podobni listom jagod. Plodovi so sestavljeni iz koščic, kot pri vseh rastlinah družine Rubus.Barva sadežev princese se razlikuje od češnje do svetlo vijolične z modrim odtenkom. Zato ga primerjajo tudi z robidami.

Glavna razlika med arktičnimi malinami in njihovimi "sestrami" je sladko-kisel okus z aromo ananasa. Zaradi tega je jagoda resnično edinstvena.

Zaradi edinstvenega okusa obstaja veliko receptov, ki temeljijo na princesi. Dober je tako surov kot predelan. Iz njega pripravljajo marmelado, marmelado, kompote, sirupe, likerje. Lahko ga tudi posušimo ali zamrznemo. Listi arktične maline se naravno posušijo in uporabljajo kot čaj.

Uporablja se:

• za povečanje imunosti, pa tudi za okrevanje po bolezni;
• z boleznimi prebavil (zlasti driska);
• z boleznijo zgornjih dihalnih poti;
• kot antipiretik;
• kot antiskorbut;
• za hitro odstranjevanje edema in celjenje tkiv (primerni so sveže nabrani listi);
• pri izgubi teže;

Arktična malina je močan antioksidant rastlinskega izvora, ki se lahko bori proti starostnim spremembam v človeškem telesu. To pojasnjuje njegovo široko uporabo v kozmetologiji. Pomlajevalni serumi in kreme so pripravljeni na osnovi izvlečka arktične maline.

Sestave toničnih losjonov ne gredo brez njega. Kaša sveže maline in njen sok se uporabljata pri negi suhe in napete kože.Lase, ki so nagnjeni k krhkosti in so izgubili lesk, splaknemo s precejenim prevretkom listov in cvetov severne maline.

Kot lahko vidite, je princesa res edinstvena rastlina. Ni presenetljivo, da številne sodobne države že vrsto let gojijo arktične maline. Prednjači Finska, katere število vzgojenih sort je na prvem mestu. Čeprav se domneva, da v naravi ni sort princes. Samo prihaja v različnih oblikah na različnih področjih.

Ko se je odločil pridobiti nezahtevno severno malino na svoji vrtni parceli, vrtnarji morajo upoštevati številne pogoje.

• Metoda pristanka. Obstajata dve možnosti za razmnoževanje princese: s semeni in z delitvijo grma. Če je druga možnost precej preprosta, potem morate pri razmnoževanju rastline s semeni vedeti, da lahko prvo žetev dobite šele po treh letih. Najboljše sorte za sajenje princesk na vrtu so tiste, ki so bile vzgojene na Švedskem: Linda, Anna, Beata in Sofia ter finska Aura in Astra.
• Izbira mesta pristanka. Ob upoštevanju pogojev naravne rasti jagodičja mora biti tudi mesto za sajenje dovolj vlažno, vendar na mestu, ki je bogato s sončno svetlobo in ima senco.

• Čas pristanka. Rastlina je odporna proti zmrzali. Najbolj ugoden čas za sajenje je konec aprila - začetek maja ali septembra (1,5 meseca pred hudimi zmrzali). Princa je treba posaditi v postelje. Razdalja med posteljami, kot tudi razdalja med sadikami, naj bo 15-20 cm.Za navzkrižno opraševanje je treba paziti, da imamo na območju dve različni kultivarji.
• Skrb. Tako kot druge vrtne rastline jagodičja zahteva pravočasno zalivanje, gnojenje, odstranjevanje plevela in odstranjevanje posušenih in zamrznjenih delov. Na območjih, za katere so značilne posebne zmrzali, je vredno skrbeti za rastline v zavetju.
• Nabiranje jagod. Arktične maline so pripravljene za obiranje sredi konca julija. Običajno obrodi do konca avgusta.

Oglejte si naslednji video za več o prednostih princese.