Črne maline: koristi in gojenje

Vsak izkušen poletni prebivalec pozna navadne maline. Danes nihče ni presenečen nad rumenimi sortami, ki jih vse pogosteje najdemo v sodobnih vrtovih. Maline s črnimi jagodami so za mnoge še vedno novost. Temne goste jagode se pogosto zamenjujejo z robidami, po okusu in sočnosti presegajo tradicionalne, poleg tega pa so nezahtevne pri negi.

Črne maline se tako imenujejo zaradi posebne barve črnila jagod. Bujno grmovje z velikimi temnimi plodovi redko najdemo v poletnih kočah. Ta sorta ima večji in kakovostnejši pridelek kot tradicionalna rdeča ali bela malina, služi kot odličen okrasni element mesta. Ta rastlina je bila prinesena v Rusijo iz Severne Amerike in je trajni grm z velikimi poganjki od 1 do 3 m.

Malina aronije ima svoje značilnosti, na primer močan koreninski sistem, ki ne tvori koreninskih poganjkov. To vam omogoča, da posadite posamezne grme med druge rastline brez nevarnosti njihovega uničenja. Je bolj odporen na različne bolezni, žuželke ga skoraj ne poškodujejo. Roditi začne prej.

Je zelo odporen na sušo. Maline se lahko nahajajo na najbolj sončni strani mesta. Za razliko od rdečih sort se ne izsuši. Črne jagode se držijo močneje kot bele in rdeče. Take maline manj padajo na tla. Ne potrebuje kompleksne nege, zadovoljna je z običajnim hranjenjem in zalivanjem srednje frekvence.

Vendar pa vse sorte črnih malin ne prenašajo dobro zimskih zmrzali. Zato je treba grmovje za zimo privezati, da se posamezni poganjki ne zlomijo pod težo ledu in snega. Da bi natančno ugotovili, kaj raste na mestu (maline ali robide), je dovolj, da poskusite odstraniti jagode brez posode. Za razliko od robid se tudi ne povsem zrele črne maline zlahka odstranijo s podnožja.

Temne jagode so sočnejše in slajše od navadnih rdečih. Iz enega grma lahko zberete od 2 do 4 kg jagod. So elastični, zato jih je enostavno sestaviti in transportirati. Takšne maline so polne vitaminov, koristnih kislin.

Najpogostejša sorta črne maline v Rusiji je Cumberland. Je najbolj prilagojen našim podnebnim razmeram in sestavi tal, zato daje visok pridelek. To je obokan, zgodaj zrel grm s trni in gostimi črnimi okroglimi jagodami. Ko zori, barva stebel pridobi opazno modrikasto cvetenje, pojavijo se ostri konici. Sorta je sladkega okusa s pridihom robide, plodnost je do 4 kg jagod iz enega grma. Rastlina dobro prenaša mraz, vendar ne mara visoke vlažnosti.

Druga najbolj priljubljena sorta med domačimi vrtnarji je bristolska malina. Ti grmi z dolgimi (do 3 metre) poganjki dajejo največji pridelek. Sočne črne jagode z modrim cvetom imajo skoraj popolno sferično obliko in sladek okus.

Na svetovnem trgu so trajnice, kot sta Black Jewel in Mac Black, s povprečnim obdobjem zorenja in ne tako velikimi, a stabilnimi plodovi. Dobra sorta je Niwot, ki obrodi sadove na novih poganjkih tekočega leta. Ruski dobavitelji prinašajo na trg tudi različne sorte in hibride. Na primer, priljubljene so zgodnje maline z lepimi ženskimi imeni "Irina" in "Eleanor".

Jagode "Eleanor" imajo klasično zaobljeno obliko, "Irina" - podolgovato stožčasto obliko. Najbolj priljubljena domača sorta je "Darilo Sibirije". Vzrejen je bil posebej za hladna območja naše države in je precej odporen proti zmrzali. Razprostranjeni visoki grmi z dvo- in enoletnimi poganjki dajejo majhne okrogle jagode. Sorta ima desertni namen, zato so plodovi zelo sladki in sočni.

Posebna kemična sestava robidne maline ji omogoča, da postane vodilna med zdravilnimi rastlinami. Po mnenju mnogih strokovnjakov s področja medicine in biologije je temno jagodičje nekoliko slabše od drugih sort glede vsebnosti aminokislin in vitamina C. Vsebuje veliko količino železa, antocitov in elaginske kisline. Sitosterol in antioksidanti v sestavi sadja nam omogočajo, da to malino imenujemo prava "kraljica jagodičja".

Poleg vsega naštetega temne jagode hranijo vitamine skupine B, PP, A, E, H, bor, cink, kalij, fluor, kolbat, fosfor in številne druge elemente. Visoka vsebnost kalorij (72 kcal na 100 g) z nizko vsebnostjo beljakovin in maščob vam omogoča, da ga dodate v prehrano z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Takšne maline bodo nadomestile čokolado in torte, ko si zaželite sladkega. Redna prisotnost plodov te rastline v prehrani bo omogočila:

• izboljšati vid;
• okrepiti krvne žile;
• očisti telo radionuklidov in težkih kovin;
• zmanjšati raven holesterola

• nižji krvni tlak;
• povečanje hemoglobina;
• izboljšati stanje kože in las;
• odpraviti težave z gastrointestinalnim traktom;
• zmanjša tveganje za nastanek in upočasni razvoj raka.

Ameriški zdravniki so ugotovili, da uživanje približno 2 kg tega jagodičja na leto skoraj popolnoma zmanjša tveganje za raka. Poleg tega izboljšuje tonus celotnega organizma in upočasnjuje staranje. Takšne maline so še posebej uporabne pri zdravljenju ginekoloških težav (za zmanjšanje bolečin med menstruacijo in celo pri zdravljenju neplodnosti). Črna malina je najboljše zdravilo za SARS.

V kombinaciji z medom vam omogoča, da se znebite virusov prehlada, z decokcijo jagodičja pa lahko grgrate vneto grlo. Iz njegovih listov lahko pripravite decokcije, ki so odlično sredstvo za izkašljevanje in diaforetik. Liste je treba nabirati junija in julija z vrhnjih mladih poganjkov. Ne smejo biti umazani ali poškodovani. Takšno zelenje je treba sušiti v suhem, prezračenem prostoru, kjer neposredna sončna svetloba ne pade.

Črne maline se aktivno uporabljajo tudi v kozmetologiji, z uporabo sadja in cvetov z listi. Na njihovi podlagi so ustvarjene različne maske in šamponi. Masko proti aknam lahko pripravite sami, tako da nekaj jagod zmeljete v kašo, ki jo nato v debelem sloju nanesete na obraz. Po 15-20 minutah masko sperite s toplo vodo. Iz listov in cvetov maline lahko pripravite zdravilno decokcijo za krepitev las, jo prelijete z vrelo vodo in vztrajate nekaj ur.

Kljub vsem svojim prednostim ima črna malina določene kontraindikacije. Uporaba takšnega jagodičja ni priporočljiva v naslednjih primerih:

• z boleznijo ledvic;
• bolniki z gastritisom;
• z alergijami.

Prvič je grme malin aronije enostavno dobiti s kupljenimi semeni. Po stratifikaciji spomladi jih je treba posejati v tla z gnojili. Jeseni lahko posadite rastlino brez stratifikacije. Po prejemu prvih grmov se preostale maline ob koncu poletne sezone razširijo s plastmi.

Da bi to naredili, so podolgovate veje upognjene na tla in postavljene v predhodno izkopane utore globine 10 cm, upognjene poganjke pa so pritrjene in posute z zemljo, tako da je točka rasti na površini. Rezultat je videti kot nekaj majhnih poganjkov poleg matičnega grma maline.

Preden posadite črne maline na svojem območju, morate izbrati in pripraviti pravo mesto. Ta rastlina je nezahtevna, lahko raste v kateri koli zemlji in pri kateri koli svetlobi. Vendar pa izkušeni poletni prebivalci trdijo, da lahko količina pridelka resno niha glede na pogoje rasti grmovja. Upoštevati je treba številne dejavnike, ki vplivajo na rodnost aronije.

Gojenje malin v brezvetrju, svetlo osvetljenem kotu mesta je prava izbira.Rastlina ne prenaša mrzlih vetrov. Najboljša rešitev bo sajenje pod okna na sončni strani, saj bo stena hiše zaščitila rastlino pred prepihom.

Pomembno je, da robide ne rastejo poleg malin in da mora zemlja, v katero so posajene poganjke, vsaj eno leto počivati ​​od paradižnika, krompirja ali jajčevcev.

Ne sadite posameznih grmov črnih jagod preblizu drug drugemu. Optimalna razdalja je 80 cm med sosednjimi grmi in približno 2 m med vrstami. S takšno sedežno garnituro bo rastline lažje negovati. Vsakega od njih bo ogrelo sonce in prezračilo.

Najpomembnejši dejavnik, ki vpliva na rast in pridelek jagodičja, je sestava tal. Tla so najbolj primerna ilovnata, ki vsebujejo veliko število različnih hranil in mineralov. Ne zadržuje vlage, kar lahko privede do gnitja korenin, toplota se dobro zadržuje.

Črne maline sadimo zgodaj spomladi na globino vsaj pol metra. Širina sadilne jame se lahko giblje okoli 40-50 cm, najbolje je pognojiti poganjek s pepelom in humusom, pomešanim v enakih količinah, ki jih vlijemo v jamo do višine 20-25 cm. Jamo napolnimo z vodo.

Vanj previdno položimo sadiko maline. Ko se voda vpije, je jama prekrita s preostalo zemljo, pomešano s kompleksnimi gnojili in peskom (če je potrebno). Iz dela sadike, ki štrli nad površino, lahko z rokami oblikujete grm, tako da bo začetna rast potekala v pravo smer. Nato morate nastalo sajenje ponovno zaliti.

Tudi vrtnarji začetniki lahko zlahka zagotovijo ustrezno nego za nezahtevno jagodičje. Če želite to narediti, morate le upoštevati nekaj pravil.

• Tla je bolje mulčiti takoj po sajenju z žagovino, suho travo ali gnojem.
• Maline je treba zalivati ​​pravočasno, tudi v času obiranja. Bolj pogosto kot grmovje zalivamo, večje bodo jagode na njih. Za črne maline je najprimernejše kapljično namakanje.
• Hitro rastoča stebla se raztegnejo do 3 metre v dolžino in postanejo preveč krhka. Da se veje ne lomijo, jih lahko privežemo na posebne rešetke ali na navadno ograjo.
• Rastlino je treba obrezati dvakrat letno. Poleti se obrezovanje opravi za povečanje produktivnosti: poganjek se skrajša na mestu rasti. Jesensko obrezovanje je potrebno kot priprava malin na prezimovanje: izrežemo stare posušene veje.

Ločeno se je vredno posvetiti zaščiti pred škodljivci in boleznimi ter hranjenju jagod. Najnevarnejša bolezen aronije je verticilijska uvelost. Že obolelo rastlino je skoraj nemogoče ozdraviti, zato je preventiva tako pomembna:

• nakup kakovostnih semen;
• skladnost s pravili pristanka;
• dobra drenaža tal.

Da bi se izognili glivičnim boleznim, lahko liste rastline poškropite s posebnimi raztopinami, ki vsebujejo baker in insekticide. Za boj proti malinovemu hrošču je odlična raztopina, ki vsebuje 2% nitrofena. Za ponovno škropljenje pred cvetenjem lahko uporabite poparek pelina in ognjiča (400 gramov suhe mešanice zelišč na 10 litrov vode). Kot preliv so primerna vsa organska gnojila, pripravljena z lastnimi rokami. Lahko uporabite dušikov mineral.

Glede na ocene in opise številnih izkušenih poletnih prebivalcev vam pravočasno hranjenje omogoča skoraj podvojitev pridelka jagod. Enako pomembno je pravilno pripraviti maline za prezimovanje. V blagem podnebju lahko veje pustite pritrjene na rešetko.

Če povzamemo vse zgoraj našteto, lahko zaključimo: črna malina združuje vse najboljše iz robid in klasičnih rdečih malin. Jagode niso samo okusne, ampak tudi zdrave. Sama rastlina je nezahtevna in visoko donosna. Gojenje takšne dekoracije za poletno kočo in poletno mizo ne bo zelo težko niti za začetnike v vrtnarjenju.

Več o črnih malinah boste izvedeli iz naslednjega videa.