Ali malina pomaga pri prehladu in kakšni so recepti?

V zimskem času se tveganje za prehlad ali hudo gripo poveča, zato so različne metode preprečevanja in zdravljenja najbolj pomembne. Hkrati se še zdaleč ni mogoče omejiti na zdravila, saj je veliko lažje in prijetneje začeti zdravljenje z nečim bolj dostopnim. Skoraj vsak od nas že od otroštva ve, da lahko in morate piti čaj z malinami pri prehladu. Danes so celo številni zdravniki priznali dejstvo, da takšne "ljudske metode" resnično pomagajo pri soočanju s številnimi boleznimi.

Malina je rastlina, razširjena po vsem svetu. Dobro se ukorenini v naravnih razmerah in se brez težav množično goji v rastlinjakih in umetnih nasadih. Hkrati so uporabne skoraj vse surovine, ki jih lahko pridobimo iz grma.

Seveda imajo glavno vrednost zrele maline, vendar se v zdravilstvu uporabljajo tudi sveži in suhi listi in vejice. Kot vsaka druga zdravilna rastlina ima maline za svoje izjemne zdravilne lastnosti zaslužna njena biokemična sestava. Hkrati imajo različne sestavine različnih surovin, pridobljenih iz grmovja, nekoliko drugačne lastnosti. Zato maline niso dobre le za prehlad, ampak zdravijo tudi številne druge bolezni.

Maline niso samo okusne, ampak tudi dobre za zdravje. To je bilo znano že pred nekaj stoletji, ko je bila večina zdravil narejena na osnovi naravnih sestavin, med katerimi maline še zdaleč niso bile zadnje po priljubljenosti. Če želite izvedeti vse skrivnosti tega jagodičja, morate podrobno preučiti njegovo biokemijsko sestavo.

• Majhen delež sadja predstavljajo tako imenovani hitri ogljikovi hidrati. To je osnova sladkorja, ki ga poznamo, to je saharoza, naravna glukoza, pentoza in drugi. Ne zagotavljajo le sladkega okusa malin, ampak imajo tudi koristne tonične lastnosti, so dokaj preprost in lahko prebavljiv vir energije za živčne celice in pospešujejo sintezo dopamina.
• organske kisline. To so citronska, askorbinska, jabolčna, salicilna, folna kislina. Te komponente so potrebne za izboljšanje naravne imunosti telesa. Njihova količina v malinah zadostuje za učinkovito preprečevanje prehladov in večine drugih vrst virusnih obolenj.
• Tanini in pektini. Zahvaljujoč njim imajo maline dober protivnetni učinek. Sredstva, pripravljena na njegovi osnovi, se lahko uporabljajo v ta namen tako lokalno kot interno.

• Poleg tega so jagode dobro nasičene z vlakninami, zato njihova uporaba v hrani ali kot del zdravila izboljša delovanje prebavil, spodbuja peristaltiko in absorpcijo sestavin hrane.
• Majhna količina eteričnih olj. Lahko se razlikujejo glede na sorto jagodičja, pogoje rasti grmovja in čas nabiranja sadja.
• Flavonoidi, alkoholi, beljakovine.
• Skupine vitaminov A, B1, B2, B9, PP, C.Vsi, zlasti vitamin C, pozitivno vplivajo na stanje imunosti in so preprosto nepogrešljivi za telo. Maline so eno redkih živil, ki vsebujejo precej visoko koncentracijo vitaminov za njihovo popolno absorpcijo.
• Posebna značilnost malin je visoka koncentracija elementov v sledovih, zlasti železa. To je njegova korist pri vseh boleznih, ki jih povzroča pomanjkanje ene ali druge snovi v telesu, na primer pri anemiji zaradi pomanjkanja železa, saj maline vsebujejo tudi folno kislino, ki prispeva k dobri absorpciji elementov železa.

Poleg jagod veljajo za koristne liste maline, ki so odlični za pripravo čaja ali decokcije. Listi vsebujejo več askorbinske kisline, vitamina E, taninov. Zaradi te sestave imajo izrazit protivnetni in antipiretični baktericidni učinek, ki je potreben pri zdravljenju prehladov, gripe, bronhitisa, pljučnice, tonzilitisa ali rinofaringitisa.

In tudi v ljudskih receptih se uporabljajo suha ali sveža stebla malin. Njihova edinstvena lastnost je izboljšati mikrocirkulacijo krvi, okrepiti stene krvnih žil, preprečiti tveganje za aterosklerozo in posledično normalizirati krvni tlak. Vse to je posledica edinstvene snovi kumarin, ki jo vsebujejo veje malinovega grma.

Kljub temu, da imajo maline izredno pozitiven učinek na človeško telo, lahko tudi poslabšajo bolnikovo stanje. Navsezadnje ima, tako kot vsako zdravilo, številne kontraindikacije, kot so:

• alergijske reakcije na maline ali katero koli drugo sestavino izdelka;
• ni priporočljivo uporabljati malin za prehlad, če ima bolnik akutne bolezni jeter ali ledvic, epizode poslabšanja kroničnih bolezni;
• prisotnost velikih ledvičnih kamnov. Stanja, ki lahko povzročijo odpoved ledvic ali zmanjšano delovanje;
• kategorično je nemogoče uporabljati več malin ali izdelkov, ki temeljijo na njih, za bolnike s protinom, artrozo in artritisom. Plodovi vsebujejo precej visoko količino purinov, ki so v tem primeru kontraindicirani;
• peptični ulkus želodca ali dvanajstnika. Velika količina kislin lahko povzroči poslabšanje bolezni ali celo povzroči zaplete v obliki krvavitve.

Malina je dokaj vsestransko zdravilo, ki vam omogoča, da z redno preventivno uporabo preprečite prehlad in ga zdravite. Še posebej koristno je piti čaj iz jagod in listov pozimi. Če želite to narediti, lahko jagode zamrznete in shranite v hladilniku, liste in veje pa posušite, zapakirate v tesne vrečke, zložite na suhem in temnem mestu.

Pogosto se najpreprostejše možnosti za pripravo jagod uporabljajo za kašelj ali prehlad, na primer že od otroštva vsi vedo, da ni nič bolj okusnega in zdravega kot malinova marmelada in mleko. Nekateri so navajeni uporabljati sirup iz lekarne na osnovi tega jagodičja.Vendar pa obstaja ogromno število različnih receptov, ki vam omogočajo, da dosežete največjo učinkovitost pri zdravljenju bolezni.

Najlažji način je, da si sami pripravite klasični čaj, ki ima ob redni uporabi zelo dober antipiretični, baktericidni in diaforetični učinek. Če želite to narediti, morate vzeti dve žlici sesekljanih posušenih listov maline, jih preliti s 500 ml vrele vode in pustiti 20-25 minut. Takšen čaj lahko pijemo z medom in limono za prijetnejši okus in blago delovanje pri vnetnih procesih v grlu.

Za izboljšanje antipiretičnega učinka lahko kot čajne liste uporabimo dva enaka dela posušenih listov maline in ribeza. Najprej morate čajnik preliti z vrelo vodo, vodo odcediti, dodati dva enaka dela listov, preliti z vrelo vodo. Za kuhanje in infundiranje takega čaja traja približno 10-15 minut. Na koncu lahko po okusu dodate še limono, ingver ali med.

Tudi odrasli si lahko privoščijo močnejše zdravilo, ki pomaga hitro odpraviti povišano telesno temperaturo in v najkrajšem možnem času popolnoma premagati prehlad ali gripo. Glavna sestavina takega recepta je vodka, na splošno pa bodo potrebne naslednje sestavine:

• žlica malinovega džema;
• žlica medu;
• nekaj žličk sveže stisnjenega limoninega soka;
• žlica vodke;
• kuhana voda.

Priprava takšnega orodja je precej preprosta. Vse zgoraj navedene sestavine je treba zmešati v kozarcu. Nato nalijte vročo vodo le toliko, da lahko vse popijete v enem požirku.

Otroci imajo še posebej radi »sladka zdravila«, zato si lahko ob kašlju ali prehladu pripravite okusno in učinkovito zdravilo. Še posebej je priporočljivo za otroke od dveh let. Priprava vključuje naslednje korake:

• morate vzeti 100 gramov svežih ali odmrznjenih malin in jih temeljito sprati;
• jagode položite v ponev z debelim dnom in nalijte 500 ml filtrirane čiste vode;
• dajte na ogenj, zavrite in namočite približno 10-15 minut;
• izdelek je mogoče ohladiti, vendar ne ohladiti. Toplo decoction je treba dati otroku 2-3 čajne žličke večkrat na dan. Lahko ga pijemo razredčenega z vodo tudi kot sadni napitek za krepitev otrokove imunosti.

Nosečnice lahko uporabljajo tudi zdravila na osnovi malin za zdravljenje prehlada. Poleg tega mnogi zdravniki močno priporočajo, da ne zanemarjate takšnih receptov, saj je med nosečnostjo zelo nezaželeno jemati veliko različnih sintetičnih zdravil, ki lahko škodujejo nerojenemu otroku.

Seveda mora biti uporaba malin med nosečnostjo ali dojenjem zmerna, hkrati pa ne smemo pozabiti na njene kontraindikacije.

Poleg svežih ali zamrznjenih malin lahko kuhamo vejice ali posušene liste. Vsebujejo tudi precej koristnih snovi, dostopnost, nabiranje in shranjevanje pa so lahko veliko lažji.

Omeniti velja, da veje in listi maline, tudi v primerjavi z jagodami, vsebujejo bistveno več salicilne kisline, taninov in kumarina.To pomeni, da imajo ob pravilni pripravi izrazitejši baktericidni, antipiretični in tonični učinek. Poleg tega imajo izdelki na osnovi stebel grmovnic, zahvaljujoč istemu kumarinu, izjemno pozitiven učinek na srčno-žilni sistem.

Da bi veje in listi ohranili svoje zdravilne lastnosti, je treba upoštevati deleže, priporočene v preverjenih receptih. Na primer, lahko preprosto pripravite decokcijo na naslednji način:

• Vzemite dve majhni vejici svežih malin, jih previdno razdelite na enake dele, tako da se zlahka prilegajo na dno ponve. Temeljito sperite z vodo;
• pripravljene veje morate postaviti v ponev, naliti 5 litrov vode, dati na ogenj in vreti vsaj 20 minut pod zaprtim pokrovom;
• po vrenju ugasnite ogenj in pustite, da se juha napolni še 5 minut;
• na kakršen koli primeren način je potrebno odstraniti veje in precediti končno juho;
• pred uporabo lahko dodate med, limono, malinovo marmelado ali sladkor.

In obstaja tudi zelo dober recept, ki vam omogoča, da hitro pozdravite izcedek iz nosu in vneto grlo. Še posebej se priporoča tistim, ki se jim ob prehladu pojavi akutni rinitis, laringitis ali nazofaringitis. Za pripravo izdelka naredite naslednje:

• previdno sesekljajte vejice in liste maline;
• Nalijte 2 žlici nastale mešanice v kozarec;
• Kozarec napolnite z vrelo vodo do vrha in pustite 40 minut.

Ko se zdravilo nekoliko ohladi, lahko grgrate 2-3 krat na dan. To pomaga zmanjšati vnetje in oteklino ter odpraviti srbenje in bolečino.

Za informacije o tem, kako pripraviti malinov čaj za gripo, si oglejte naslednji video.