Olje žafranike: kaj je to, lastnosti in uporaba

Uporabne lastnosti nekaterih kultur so ljudje odkrili že zdavnaj, zaradi česar so rastline aktivno uporabljali v medicinske namene, za kuhanje in v kozmetologiji. Med ogromnim seznamom takšnih rastlin je treba izpostaviti žafraniko, in sicer olje, pridobljeno iz te rastline.

Olje, pridobljeno iz te južne rastline, je zaradi zunanje podobnosti zelo enostavno zamenjati z izdelkom iz običajne sončnice. Vendar pa je narejen iz semen cvetoče rastline - žafranike. Sam izdelek je znan po svoji lahki teksturi, zaradi katere zlahka prodre v dermis. In po hranilnih lastnostih je olje primerljivo s sestavo oljčnega olja.

Rastlina, edinstvena po svojih lastnostih, se goji v državah južne Evrope. Semena, ki ostanejo po socvetjih, naberejo in uporabijo za izdelavo rastlinskega izdelka, katerega blagodejnost za telo so odkrili že Egipčani.

V starih časih so olje uporabljali kot naravno aromo, izdelek je deloval kot barvilo, pa tudi kot zdravilna in obogatena sestava za prehrano.

Zdaj povpraševanje po zeliščni sestavi v celoti upravičuje prednosti uporabe izdelka v kozmetologiji, medicini in kuhanju.Odvisno od načina izdelave olja se lahko njegov odtenek razlikuje od zlatega do zelenkastega, nerafiniran izdelek pa bo izstopal s posebnimi organoleptičnimi lastnostmi in največjo koncentracijo uporabnih lastnosti.

Na prodajnih policah sta dve vrsti olja iz žafranike:

• izdelek, sestavljen iz 70% oleinske kisline, se prodaja v rafinirani in nerafinirani obliki;
• Sestava tega olja vključuje 70% linolne kisline, ki prinaša več koristi med uporabo in uživanjem.

Rok uporabnosti prve vrste rastlinskega materiala je približno eno leto. Najpogosteje izdelek deluje kot preliv za sveže solate ali hladne predjedi, v nekaterih primerih pa je vključen v peko, saj pod vplivom visokih temperatur ne izgubi lastnosti sestave.

Olje žafranike druge vrste ne prenaša toplotne obdelave, zato se lahko uporablja samo sveže. Prav tako ga ne odlikuje dolg rok uporabnosti - praviloma ga ne smemo shranjevati več kot pet mesecev.

Končni izdelek, ki se uporablja v prehrani, je v prečiščenem stanju skoraj brez okusa. Vendar pa se po kemični sestavi odlikuje po bogatem utrjenem kompleksu. Najprej gre za linolno kislino, ki je nepogrešljiva snov, odgovorna za delovanje telesa kot celote.Izdelek vsebuje tudi gama-tokotrienol, katerega lastnosti omogočajo, da snov uvrstimo med visoko učinkovito sredstvo, ki ščiti pred poškodbami telesnih celic zaradi sevanja in onkoloških bolezni ter preprečuje razvoj rakavih celic.

Med seznamom kislin, ki sestavljajo olje, lahko opazimo naslednje:

• mistično;
• palmitinska;
• stearinska;
• oleinska.

Zeliščni izdelek vsebuje vitamine K, E in omega-6 maščobne kisline, serotonin in halkonske glikozide. Kar zadeva vsebnost kalorij v olju, 100 gramov rastlinskih surovin ne vsebuje več kot 884 kcal.

Olje žafranike je izdelano po številnih tehnologijah:

• pridobivanje izdelka s hladnim stiskanjem;
• uporaba tehnologije vročega stiskanja surovin;
• pridobivanje rastlinskih semen.

Da bi imeli najbolj popolno sliko o učinku olja žafranike na človeško telo, je treba podrobno preučiti njegove pozitivne in negativne lastnosti.

Linolna kislina, vključena v sestavo, zagotavlja normalizacijo presnovnih procesov v telesu, kar vodi do zmanjšanja telesne maščobe v tkivih in organih. Poleg tega bo rezultat uporabe olja odprava vnetnih procesov. Izdelek bo pomagal vzdrževati optimalno raven holesterola v krvi. Vitaminizirana sestava pomaga krepiti zaščitne funkcije telesa.

Med zunanjo uporabo izdelka se proces staranja kožnih celic upočasni, poveča se njihova sposobnost regeneracije.

Olje blagodejno vpliva na živčni sistem, vitamini in minerali, ki sestavljajo sestavo, pa so učinkoviti pri zdravljenju genitourinarnega sistema, saj imajo diuretične lastnosti. Poleg tega vam izdelek omogoča naravno odstranjevanje žolča iz telesa, s čimer se znebite nakopičenih toksinov in toksinov, ki zastrupljajo človeka od znotraj. Za profilaktične namene je zdravilo indicirano pri zdravljenju ishemije in infarkta.

Zaradi minimalne količine nizko nasičenih kislin v sestavi rastlinskih surovin se olje žafranike lahko šteje za dietetični izdelek.

Nekateri vitamini delujejo kot naravni antioksidanti, ki prispevajo k naravnemu odstranjevanju prostih radikalov iz človeškega telesa in s tem zmanjšujejo verjetnost nastanka malignih tumorjev in bolezni srca in ožilja. Uporaba izdelka omogoča normalizacijo tlaka. Vitamin E lahko tudi zmanjša negativne učinke poškodbe ledvic, ki onemogočajo širjenje nefropatije. Uvedba olja v prehrano za sladkorno bolezen omogoča normalizacijo dovoljene ravni sladkorja v krvi.

Ločeno je treba omeniti blagodejne učinke olja na telo ženske, zlasti v menopavzi in predmenstrualnem sindromu. Izdelek lahko zmanjša bolečino v teh obdobjih, pa tudi znatno skrajša trajanje teh procesov.

Glavna sestavina olja žafranike, linolna kislina, uravnava hormonsko ozadje ženske, zmanjšuje verjetnost nenadnih skokov, posledično se zmanjša resnost PMS.

Vendar pa ima rastlinski izdelek nekaj kontraindikacij za telo, zaradi česar sta lahko vnos in uporaba olja omejena v odmerku ali pa bo sredstvo popolnoma prepovedano za uporabo. To velja za primere individualne intolerance osebe na nekatere sestavine zdravila. Znaki takšne reakcije telesa bodo alergijske reakcije.

Kemična sestava izdelka je v veliki meri odvisna od sorte kulture, uporabljene za izdelavo izdelka. Pomemben dejavnik pri nakupu olja pa je način pridobivanja olja. Izdelki, pri katerih so bile med predelavo semen uporabljene različne kemične spojine in toplotna obdelava, bodo imeli nižjo hranilno vrednost za človeško telo.

Največja koncentracija uporabnih komponent pade na sestavo, pridobljeno iz rastlinskih surovin brez izpostavljenosti visokim temperaturam, vendar s sodelovanjem navadne mehanike v procesu stiskanja.

Kar zadeva cenovno politiko, oblikovano za izdelek, ima jedilno olje približno enako ceno kot olivno olje, za zunanjo uporabo v kozmetologiji pa je treba izdelek kupiti v specializiranih oddelkih.

Rafinirane izdelke za zdravljenje kožnih obolenj je treba sprostiti s hladnim stiskanjem. Te informacije bi morale biti na etiketi izdelka. Vendar je treba paziti na rok uporabnosti, saj ima takšna sestava zelo omejeno obdobje izvajanja.

Na podlagi edinstvene sestave olja žafranike in množice pozitivnih lastnosti, ki jih ima na osebo, je izdelek našel svojo uporabo na različne načine, glavna stvar je, da pravilno izberete ustrezen način uporabe, da dosežete želeni učinek. V nekaterih primerih ni priporočljivo kombinirati zunanjega in notranjega sprejema, kar je treba upoštevati pri seznanjanju z izdelki.

Obstaja kar nekaj načinov jemanja zdravila, ki se nanašajo na alternativno medicino, pred začetkom uporabe sestavka pa je obvezno posvetovanje s strokovnjakom.

Pri boleznih srca je priporočljivo zaužiti 2-3 žlice olja na dan. Pozitiven učinek vnosa izdelka v tem odmerku je opazen tudi v boju proti odvečnim kilogramom in med menopavzo. V nekaterih primerih je pri sladkorni bolezni indicirana uporaba več žlic rastlinskega proizvoda.

Ugotovljeno je bilo, da sestava olja blagodejno vpliva na živčni sistem, poleg tega pa odpravlja srbenje in vnetje na koži. Za lokalni protivnetni učinek na prizadeta področja dermisa se izdelek uporablja kot mazilo, ki se vtre v kožo.

Priljubljenost zeliščnega zdravila za kozmetične namene je posledica prisotnosti vitamina E v sestavi, ki je potreben za kožo, zlasti celice, ki so podvržene starostnim spremembam.

Da bi ohranili ravnovesje hranilnih snovi, lahko kremi za nego kože dodate olje brez primesi. Posledično se dermis navlaži, znaki luščenja se odpravijo, poleg tega pa se lahko odstranijo plitke gube.

Naravni antioksidanti, ki jih vsebuje izdelek, spodbujajo regeneracijo celic in celjenje ran ali rdečice, kar je pomembno po nekaterih kozmetičnih posegih.

Olje je lahko dobra osnova za nanos dnevnega ličila. Za zaščito pred škodljivimi učinki ultravijoličnega sevanja na kožo lahko sestavo dodamo pršilom za sončenje in kremam za obraz in telo. Nekateri kozmetologi vključujejo olje žafranike v kreme za učvrstitvene ali sproščujoče masaže, ni prepovedano uporabljati izdelka v čisti obliki.

Dobre rezultate prinaša zdravilo za nego in krepitev suhih las. Da bi ohranili zdravje in lepoto kodrov, je treba olje vtreti v kožo in korenine las ali pa prečiščeno sredstvo dodati običajnim formulacijam za nego las. Nekaj ​​kapljic olja bo dovolj.

Za kuhanje se olje najpogosteje uporablja za cvrtje, po okusu je podobno sončničnemu olju. Z njim lahko začinimo solate, v industrijski proizvodnji hrane olje žafranike dodajamo margarini.Izdelek je priporočljiv za globoko cvrtje, ker ima visoko dimno točko.

Obstajajo začasne omejitve uporabe zdravila med nosečnostjo, saj lahko zdravilo povzroči krvavitev in grožnjo splava.

Izdelek ima nizko vsebnost ogljikovih hidratov, zato je pogosto vključen v prehrano. Takšna dieta nima bliskovitih rezultatov pri izgubi telesne teže, blagodejno pa vpliva na povečanje mišične mase in zmanjšanje maščob. Če želite to narediti, morate izdelek vključiti v prehrano, pa tudi izključiti mastno hrano. Običajno se za hujšanje porabi 1-2 žlici olja na dan.

Izdelek lahko shranjujete pri sobni temperaturi na mestu, kjer ne bo izpostavljen sončni svetlobi, ki bo imela uničujoč učinek na sestavine olja, pa tudi povzročila prezgodnje poslabšanje sestave. Rok uporabnosti je odvisen od načina pridobivanja olja in se giblje med 3-6 meseci.

Povratne informacije o zeliščnem izdelku kažejo na njegov ugoden učinek na kožo, kar omogoča reševanje številnih težav, kot so zdravljenje vnetij, prehrana in pomlajevanje.

Med pozitivnimi ocenami o olju žafranike je mogoče opaziti kompleksen zdravilni učinek na celotno telo, zlasti ob prisotnosti bolezni, povezanih s kardiovaskularnim sistemom in krvnim obtokom.

Več o safrolovem olju boste izvedeli v naslednjem videu.