Koliko gramov olja je v žlici ali čajni žlički?

Postopek kuhanja je resen in odgovoren dogodek. Navsezadnje je zelo pomembno, da jed ne le pravilno pripravimo, ampak tudi damo sorazmerno količino hrane, da bo jed okusna in ne preveč mastna, ko gre za dodajanje olja. V mnogih receptih se masa sestavin meri v gramih ali mililitrih. Na žalost vsaka gospodinja v kuhinji ne najde posebnih kuhinjskih tehtnic ali merilnih posod.

Mnoge gospodinje so našle izhod iz situacije in že dolgo merijo količino hrane z žlico ali čajno žličko, uporabljajo pa tudi standardni fasetirani kozarec. Če uporabljate tudi to metodo izračuna, upoštevajte, da obstaja precej velika nevarnost odstopanja, saj se lahko oblika žlic razlikuje. Poleg tega se izdelki lahko vlijejo "z diapozitivom" ali brez njega. Res je, da ta možnost obstaja samo za razsute in trdnejše izdelke. Ne boste mogli pobrati zvrhane žlice tekočine.

Rastlinsko olje je vključeno v skoraj vsak kuharski recept. Oglejmo si podrobneje, koliko gramov masla je v eni žlici. To znanje vam bo omogočilo ohraniti natančnost in sorazmernost pri pripravi različnih jedi. Pomembni bodo tudi za ljudi, ki so na dieti in pazijo na svojo postavo.

Rastlinsko olje se pridobiva s postopkom stiskanja rastlinskih maščob iz različnih delov rastlin. Podoben izdelek je mogoče pridobiti iz plodov, semen in celo korenin različnih rastlin.

V živilski industriji so najbolj priljubljena olja sončnično, olivno, laneno in bučno. V kozmetologiji se uporabljajo različna aromatična in eterična olja, na primer mandljevo, vrtnično, evkaliptusovo in številne druge vrste.

Kljub dejstvu, da se sončnično olje pogosto uporablja kot preliv za različne solate, ki jih uživajo ljudje na dieti, je visoko kalorično. Torej 100 gramov takega izdelka vsebuje 884 kilokalorij. Da ne bi presegli dnevnega največjega dovoljenega vnosa kalorij, je treba ta izdelek pravilno izmeriti.

Odvisno od tega, katera posoda se uporablja za merjenje rastlinskega olja, se bo spremenila prostornina tega izdelka, ki se lahko prilega tja.

Najpogostejše posode, ki jih ima vsaka gospodinja v kuhinji, vključujejo:

• trilitrski kozarec - tukaj se lahko prilega 2760 mililitrov olja;
• dvolitrski kozarec - tukaj lahko nalijete do 1840 mililitrov;
• litrski kozarec - vsebuje 920 mililitrov;
• pollitrski kozarec - v njem lahko shranite do 460 mililitrov.

Če govorimo o fasetiranem kozarcu, potem velja spomniti, da so na voljo v dveh velikostih - 200 gramov in 250 gramov.V skladu s tem se lahko v fasetiran kozarec prilega približno 190 ali 240 mililitrov sončničnega olja.

Jedilna žlica je eden najbolj priljubljenih jedilnih priborov. S pomočjo žlice ne samo jemljejo hrano tekoče ali poltekoče konsistence, ampak jo uporabljajo tudi za pripravo teh jedi. Za prelivanje in mešanje sestavin, kot tudi za merjenje njihove količine, lahko uporabite jedilno žlico. Zato je zelo pomembno vedeti, koliko gramov olja je v eni žlici.

Pri določanju takšne vrednosti upoštevajte, da je model tega jedilnega pribora vzet kot standard, katerega širina je 4 centimetre, dolžina pa doseže 7 centimetrov. Na podlagi tega se v takšno žlico položi 17 gramov sončničnega olja.

V nekaterih receptih za jedi, ki zahtevajo minimalno število porcij, lahko najdete zelo majhno količino rastlinskega olja, ki ga je treba dodati tej jedi. Na primer, 10 gramov. To vrednost bo precej težko izmeriti z jedilno žlico. In če je v takih receptih še vedno mogoče dovoliti rahlo preseganje določenih parametrov, potem je pri receptih za različne kozmetične maske in negovalne izdelke za kožo in lase potrebna izjemna natančnost, saj bo odvisno od tega, ali je želeno učinek je mogoče doseči ali ne.

V tem primeru bi morali uporabiti tako majhen jedilni pribor, kot je čajna žlička. Če veste, koliko gramov rastlinskega olja se prilega v čajno žličko, bo enostavno izmeriti potrebno količino te sestavine. Ena čajna žlička vsebuje 5 gramov. Če potegnemo vzporednice, lahko sklepamo, da ena žlica je po prostornini skoraj enaka trem čajnim žličkam sončničnega olja.

Če so potrebni izjemno natančni izračuni, potem morate vedeti, koliko kapljic je v čajni žlički. To vrednost je zelo enostavno ugotoviti z majhnimi matematičnimi izračuni: 1 kapljica rastlinskega olja je 0,05 mililitra. V skladu s tem se v en mililiter da 20 kapljic tekočine. Ker vemo, da je v standardno čajno žličko 5 mililitrov, izračunamo število kapljic: pomnožimo 5 mililitrov z 20 kapljicami, dobimo 100 kapljic olja, ki se prilegajo 1 čajni žlički.

V nekaterih receptih lahko kot sestavino najdemo stopljeno ali mehko maslo. Za pravilno pripravo jedi morate vedeti, koliko tega izdelka se lahko prilega v različne posode. Glede na to, da ima tovrstni živalski proizvod gostejšo strukturo, se bo njegova teža bistveno razlikovala od sončničnega.

Kremni izdelek je postavljen 20 gramov v eno žlico. Opomba: če to komponento zberemo z zvrhano žlico, se ta vrednost poveča in lahko doseže 30 gramov. Zato poskusite zbrati maslo v žlico brez tobogana.

Kot lahko vidite, lahko pri pripravi različnih jedi, ko je potrebno odmeriti določeno količino olja, zlahka storite brez tehtnic. Dovolj je vedeti, koliko rastlinskega olja je v čajni žlički, žlici in v fasetiranem kozarcu. Zahvaljujoč preprostim izračunom lahko skuhate okusno jed in tudi ne presežete največjega dovoljenega vnosa kilokalorij.

V naslednjem videu boste našli tabelo mer mleka in masla v gramih.