Olje grozdnih pešk: lastnosti in uporaba

Že od antičnih časov so ljudje olje grozdnih pešk uporabljali v medicinske, kozmetične in kulinarične namene. To je posledica najdragocenejših lastnosti tega izdelka. Vsebuje vitamine in minerale, potrebne za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni, za nego kože in las.

Pomembno je, da je učinek, kljub relativni enostavnosti uporabe, opazen precej hitro in je resnično neverjeten, grozdnemu olju praktično ni enakega učinka, ni zaman, da ga imenujejo "eliksir mladosti". in lepota«.

Posebnosti grozdnega olja so prijeten rumenkast ali zelenkast odtenek, rahlo opazen okus po oreščkih in nežna, lahka tekstura, ki omogoča hitro vpijanje v povrhnjico, ne da bi pustila mastne sledi.

V kozmetologiji obstaja koncept komedogenosti, ki se ocenjuje po mednarodnem sistemu. Pomeni sposobnost določenega kozmetičnega izdelka, da zamaši pore na koži in jih s tem onesnaži. To povzroči nastanek komedonov (zaprtih belih ali odprtih ogrcev). Olje grozdnih pešk je na tej lestvici nizko komedogeno.

Sposobnost, da dobro prodre v pore, ne da bi jih zamašil, omogoča uporabo kot "kurir" v kombinaciji (1:1) z bolj komedogenimi olji, kot so mandljevo, jojobino, avokadovo, olje pšeničnih semen in druga.V skupnem nanosu s katerim koli eteričnim oljem je osnova grozdje. Ta kakovost v kombinaciji z antiseptičnimi, protivnetnimi in celjenjem ran blagodejno vpliva na stanje mastne in mešane kože. Delo žlez lojnic se normalizira.

Skrivnost visokih koristi grozdnega olja je njegova edinstvena sestava.

vitamini:

• A (retinol) - odgovoren je za razvoj celic vseh tkiv in organov, vključno z rastjo in tvorbo kosti, delovanje kožnega epitelija in sluznice, stanje dlesni in zob, las, stanje vida, zlasti pri nizkih svetlobni pogoji. Med nosečnostjo - za nastanek in rast zarodka.
• Skupina B (B1, B2, B3, B6, B9, B12) - nadzira presnovne procese v telesu, ga oskrbuje z energijo.
• E (tokoferol) - Ohranjanje mladosti je neposredno odvisno od tega vitamina. Je močan antioksidant, ki izboljšuje prekrvavitev in krepi stene krvnih žil, preprečuje aterosklerozo in srčno-žilno insuficienco, spodbuja hitro celjenje ran in opeklin.
• PP (nikotinska kislina) - normalizira razgradnjo maščob in ogljikovih hidratov, pospešuje presnovo beljakovin, izboljšuje prekrvavitev, pozitivno vpliva na spomin in koncentracijo, koordinacijo gibov, uravnava delovanje trebušne slinavke, jeter in črevesja.

Mikro in makro elementi:

• železo vpliva na proces hematopoeze, delovanje želodca in stanje črevesja, izboljša rast las in stanje kože;
• kalcij nepogrešljiv za kosti, srčno-žilni sistem;
• kalij vpliva na delo notranjih sistemov telesa, stanje živčnega sistema;
• natrij uravnava krvni tlak in vodno ravnovesje.

kisline:

• omega-6 večkrat nenasičene maščobne kisline (linolna kislina) pospešujejo rast in obnovo celic, povečujejo imunost, sodelujejo pri delovanju živčnega sistema, znižujejo holesterol;
• mononenasičene maščobne kisline omega-9 (oleinska kislina) usklajuje delo kardiovaskularnega, živčnega, imunskega, prebavnega in endokrinega sistema;

Proantocianidi so biološko aktivni elementi, sestavljeni iz verig flavonoidov, ki lahko vplivajo na stanje celotnega organizma na celični ravni. Od njih je odvisna predvsem vsebnost vitamina C v celicah, vežejo in odstranjujejo proste radikale ter krepijo strukturo kolagena. Med vsemi poznanimi antioksidanti so ocenjeni kot najmočnejši in jih v velikih količinah najdemo v grozdnem olju.

Resveratrol je še en dragocen antioksidant, ki blagodejno vpliva tudi na stanje srčno-žilnega sistema, zmanjšuje verjetnost možganske kapi, spodbuja normalizacijo telesne teže, deluje protivnetno, izboljšuje spomin in lahko vpliva na pričakovano življenjsko dobo.

Klorofil ima izrazit zdravilni učinek in se bori proti anaerobnim bakterijam, učinkovit je pri zdravljenju globokih razjed, herpesa, kandidiaze in zmanjšuje tveganje za nastanek kožnega raka. Lahko deluje kot naravni deodorant, odstranjuje rakotvorne snovi, ugodno vpliva na stanje prebavil.

Grozdje, ki je naravna surovina za proizvodnjo olja, je dragoceno samo po sebi. A najbolj uporabna je drobna kost, iz katere na različne načine pridobivajo vsestransko in cenovno dostopno olje.Največ ga najdemo v belih sortah grozdja - do 20%, v temnih sortah - od 6%.

Obstajata dve glavni tehnologiji predelave surovin - hladno stiskanje, s katerim dobimo nerafinirano olje, in vroče stiskanje, metoda za proizvodnjo rafiniranega olja, v kateri je holesterol skoraj popolnoma odsoten.

Najbolj produktivna in stroškovno učinkovita metoda je vroča ekstrakcija. Odlikuje ga velika količina proizvedenega izdelka in dokaj nizki stroški.

Dražji in zato manj pogost način je hladno stiskanje. Ne uporablja kemikalij, celoten proces poteka na naraven način in vam omogoča, da popolnoma ohranite vse dragocene sestavine olja.

Nedvomne koristi uporabe olja grozdnih pečk so zdravljenje in pomlajevanje vseh telesnih sistemov ter povečana odpornost. To je resnično univerzalno zdravilo, ki lahko pomaga tako pri negi telesa, obraza in las, kot tudi prepreči nastanek številnih bolezni in, če je prisotno, ima mehčalni in zdravilni učinek.

Daleč od častnega prvega mesta v številu tistih, ki trpijo zaradi njih, zasedajo bolezni srca in ožilja. Z zaužitjem majhne količine kamnitega olja lahko izboljšamo delovanje srčne mišice, znatno okrepimo stene krvnih žil, vključno z venami in arterijami, preprečimo nastanek aterosklerotičnih plakov in krvnih strdkov ter znižamo raven holesterola.

Težavam, povezanim z neugodnim stanjem ekološkega okolja, se je žal skoraj nemogoče izogniti. Grozdno olje kot naravni antioksidant zaradi visoke vsebnosti resveratrola in vitamina E deluje zaviralno na proste radikale na celični ravni ter preprečuje nastanek in rast rakavih celic.

Zaradi sposobnosti dezinfekcije, preprečevanja vnetja, pospeševanja celjenja se olje grozdnih pečk priporoča pri boleznih želodca, trebušne slinavke, žolčnika, poškodbah jeter različne narave, erozijah, ulcerativnih procesih.

Vpliv "eliksirja mladosti, lepote in zdravja" na telo žensk vseh starosti je neprecenljiv. Dejstvo je, da je resveratrol, ki je močan antioksidant, po strukturi zelo podoben hormonu, ki ga proizvaja žensko telo - estradiolu.

Hormonske "nevihte" se rahlo prilagodijo, bolečine v predmenstrualnem obdobju postanejo manj neprijetne, pojavi menopavze se zgladijo, preprečijo se okužbe, vnetja in celo takšna manifestacija, kot je osovraženi drozg.

Neplodnost pri ženskah je pogosto posledica hormonskih motenj, vnetnih procesov, pomanjkanja bistvenih snovi v telesu, zato včasih olje "skladišče vitaminov" lahko pomaga v tem primeru.

Uporaben bo tudi med nosečnostjo, saj poleg vitaminov vsebuje sestavine, ki so bistvenega pomena za razvoj ploda.Obstaja mnenje, da olje grozdnih pečk povečuje laktacijo in izboljšuje sestavo materinega mleka.

Čeprav se grozdno olje imenuje "žensko", lahko prepreči tudi takšne moške težave, kot so oslabljena potenca in spermatogeneza, bolezni prostate.

Seveda je tako univerzalno "zdravilo" priporočljivo za razkuževanje, celjenje in zdravljenje različnih poškodb in kožnih bolezni: majhnih ran, vreznin, odrgnin, opeklin, brazgotin, dermatitisa različnih etiologij, luskavice, ekcemov, razjed.

Priporočljivo je, da ga uporabljate za zaščito med dolgotrajno izpostavljenostjo travmatičnim kožnim obolenjem: mraz, sonce, močan veter.

Olje grozdnih pečk se uporablja za notranjo in zunanjo uporabo.

V preventivne namene, za povečanje vitalnosti, čiščenje in pomladitev telesa, krepitev imunskega sistema, je dovolj, da vzamete tako imenovani "terapevtski odmerek" peroralno: približno eno čajno žličko na dan na prazen želodec. To vam bo mimogrede prineslo polovico dnevnega odmerka vitamina E. Celoten odmerek je v žlici. Po potrebi ga popijte s čisto vodo ali jabolčnim sokom. Vzemite si en mesec, nato pa en mesec odmora.

Za zdravljenje in preprečevanje bolezni srca in ožilja (kap, srčni infarkt, ishemija, hipertenzija, ateroskleroza, krčne žile, tromboza, rozacea, hemoroidi) se količina uporabljenega izdelka poveča na tri čajne žličke.Jemlje se enakomerno: žlica pred obroki. Po dveh tednih sprejema je potreben dvotedenski odmor, nato pa se tečaj lahko nadaljuje.

Pri aterosklerozi lahko še vedno priporočate ta recept: posušeno travo rmana (50 gramov na liter vode) zmeljemo in prelijemo z vročo vodo, pustimo stati 8 ur in kuhamo na majhnem ognju približno pol ure.

V filtrirano ohlajeno juho dodamo čajno žličko glicerina in alkohola ter desertno žličko ekstrakta grozdja. Kako jemati: v tednu in pol strogo pred obroki zjutraj in zvečer, 25 kapljic.

Pri boleznih prebavnega sistema, ulceroznih procesih, za normalizacijo blata in nežno čiščenje črevesja se grozdno olje vzame na čajno žličko dvakrat na dan pred obroki. Poleg vseh drugih prednosti pa po mnenju zdravnikov deluje kot naravni hepatoprotektor, ki blagodejno vpliva na stanje jeter.

Tistim, ki hujšajo in preprosto pazijo na svojo težo, bo izvleček pomagal s svojo sposobnostjo aktiviranja kompleksnih presnovnih procesov, uravnavanja delovanja želodca in črevesja.

Med nosečnostjo, med dojenjem režim ostane enak. To velja tudi za bolezni, ki niso navedene v tem članku.

Zelo pomembno je, da ne pretiravate in ne pozabite, da odmerek edinstvenega zdravila ne sme biti manjši od 1 čajne žličke na dan in ne sme presegati treh žlic. Vaše telo morda tudi ne bo najbolj zadovoljno s »šok« dozo vitaminov in snovi in ​​se bo »odzvalo« s slabostjo, vrtoglavico, glavobolom, kožnimi reakcijami, torej znaki hipervitaminoze.

Grozdno olje se aktivno uporablja za masažo, terapevtsko drgnjenje in obloge. To je posledica njegove sposobnosti povečati prekrvavitev, odstraniti celulit, zmanjšati in preprečiti nastanek strij in pajkastih žil.

In masažo ter druge kozmetične in medicinske postopke je mogoče izvajati na različne načine. Pogojno jih delimo v tri skupine:

• Uporaba čistega grozdnega olja. Tukaj je vse izjemno preprosto: nekaj kapljic vtremo v dlani, jih enakomerno porazdelimo in segrejemo ter nanesemo na problematična področja. Ker je naše olje zelo mehak izdelek, ki zlahka prodre v kožo, ga lahko brez strahu uporabljamo pri negi kože obraza, tudi v predelu okoli oči ter na občutljivih predelih vratu, dekolteja in prsi. Baktericidne in zdravilne lastnosti snovi bodo pomagale pri aknah, vneti, porozni koži.
• Ta izvleček se izjemno "ujema" s katero koli kozmetiko., ki je že na voljo v vašem "arzenalu" (k volumnu se doda 10-15% olja). Dodamo ga lahko skoraj vsem: pilingom, losjonom, maskam, balzamom, izdelkom za britje, masažnim oljem in kremam, uporabljamo ga kot zaščito pred soncem. To kamnito olje se meša in zelo dobro deluje s terapevtskimi mazili in kremami, če ga nanesemo na artritične sklepe, predele, ki jih prizadenejo krčne žile (štrleče vene, "mrežica") in rozacea.
• In končno, zadnji način, pri katerem lahko sploh daš prosto pot svoji domišljiji in iznajdljivosti (in ki ga zelo pogosto uporabljajo izkušeni kozmetologi, ki presenečajo stranke z rezultati svojega dela).V skoraj vsaki lekarni lahko najdete kozmetična olja, tako maščobna kot eterična. Ker imajo visoko moč vpliva, pogosto ostanejo izven območja naše pozornosti.

Olje grozdnih pečk je zaradi svoje lahke absorpcije in edinstvenih lastnosti odlično kot osnova. Običajno se za pripravo oljnega koktajla uporablja razmerje: 2 žlici (to je približno 30 g) osnove in nekaj kapljic (od 3 do 6) eteričnega. V približno enakih razmerjih lahko zmešate več baznih olj, za to so kot nalašč olivno, avokadovo, jojobino, arašidovo, pistacijevo, laneno, lubenično, pšeničnih kalčkov, marelice, breskve. Vsak od njih ima svoje značilnosti in bo vašemu koktajlu dodal dodatne uporabne lastnosti.

Pikantno dišečo noto in spet nedvomno korist bodo dodale kapljice eteričnih olj: citrusov (pomaranče, grenivke, limone, mandarine), vrtnice, sandalovine, pačulija, mete, ylang-ylanga, rožmarina, palisandra, melise.

Na osnovi kozmetične gline, pomešane s tremi žlicami olja grozdnih pečk ali enako količino ene od vaših individualnih oljnih mešanic, lahko izvedete več sej oblog proti celulitu, čistilnih in hranilnih mask, aplikacij, s katerimi boste dosegli želeni učinek. samo okrepiti. Seveda je treba vse te postopke izvajati na čisti, parjeni koži po tuširanju ali kopeli, popolnoma idealno pa je v kopeli ali savni.

Koristne bodo tudi zeliščne kopeli, v katere lahko dodate grozdno olje (žlico) v kombinaciji z medom in smetano (po dve žlici) ali morsko soljo.

Po takšni kopeli se ne morete obrisati, da se mešanica vpije v kožo. Rezultat je mehka, gladka koža in svež, spočit videz, saj oljne pare pomirjajo in normalizirajo delovanje živčnega sistema.

Kontraindikacij za uporabo olja grozdnih pečk je malo, vendar lahko kljub temu, če jih ne upoštevate, povzročite precej resno škodo svojemu zdravju. V vsakem primeru, zlasti ob prisotnosti kakršnih koli bolezni, je bolje, da se posvetujete z zdravnikom.

Splošna priporočila so:

• Čeprav se izdelek šteje za hipoalergenega, lahko njegove sestavine še vedno povzročijo tako neprijetno reakcijo. Izvedite najpreprostejši test: kapljico olja nanesite na zapestje ali komolec. Če v eni uri ni srbenja, rdečice ali izpuščaja, lahko uporabite izdelek.
• Resna kontraindikacija so tudi poslabšanja bolezni želodca ali črevesja, zlasti holelitiaze.
• Obdobje poslabšanja katere koli bolezni, jemanje določenih zdravil.
• Olje uživajte interno v navedenih terapevtskih odmerkih po navodilih zdravnika ali po navodilih. Še posebej se je vredno držati omejenega odmerka (ne več kot žlica na dan) za diabetike in ljudi s problematično težo, saj je vsebnost kalorij v 100 g snovi 884 kcal.

Poleg zdravljenja in kozmetičnih postopkov se olje grozdnih pečk uporablja tudi v kulinariki. Najbolj aktivno se uporablja kot hrana v sredozemski kuhinji, kar je razumljivo: njeni glavni proizvajalci so Francija, Italija, Španija in Argentina.

Seveda bo nerafinirano, nežno, pikantno olje z edinstvenim muškatnim okusom vsaki jedi dodalo nekakšno prefinjenost in bo odlično nadomestilo tako sončnično kot olivno olje in maslo.

Solata, zabeljena z grozdnim oljem, ne bo le okusnejša in bolj začinjena, ampak tudi bolj zdrava, saj bodo vsi vitamini na vašem krožniku. Domača majoneza bo pridobila izvirnost in lažjo teksturo.

Rafinirano olje grozdnih pešk je odlično za cvrtje, saj je njegova dimna točka (mejna temperatura, ko nastajajo škodljive strupene snovi in ​​se pojavljajo saje) 216 stopinj.

In še ena zanimiva lastnost tega izdelka: pri praženju česna ali začimb je nasičen z njihovimi aromami, kot da bi jih "potegnil", kar dopolnjuje in poudarja okus kulinaričnega izdelka.

Olja iz grozdnih pečk v obliki, v kakršni ga pridobivajo z industrijskimi metodami, doma seveda ni mogoče dobiti.Toda izdelava ekstrakta na osnovi sončničnega ali oljčnega olja je povsem realna.

Obstaja več sprejemljivih receptov:

• Pečke, izluščene iz grozdja, za kratek čas posušimo v pečici, ogreti na približno 60 stopinj, nato pa zmeljemo v kavnem mlinčku. Damo v stekleno posodo, prelijemo s kakovostnim rafiniranim oljčnim ali sončničnim oljem v razmerju 1 delež kamene moke 5-10 deležev rastlinskega olja. Ne pozabite vsak dan stresati ali premešati z leseno lopatico. Mesec dni kasneje je tinktura pripravljena.
• Hitrejši način: posodo z mešanico semen in olja segrevajte v vodni kopeli približno 2 uri ob stalnem mešanju. Pustite en dan. Odcedite snov, ki se je usedla na vrhu, semena ponovno prelijte z rastlinskim oljem in postopek ponovite 4- do 8-krat. Prvi poparek bo seveda bolj nasičen, zato ga je smiselno ne mešati s preostalim izvlečkom.

Toliko koristi lahko prinese tako preprost na videz, a tako zapleten in edinstven po sestavi "čarobni eliksir". In ni treba iskati čudežne kozmetike ali, še huje, dragih zdravil.

To potrjujejo ocene potrošnikov. Mnogi uporabniki pišejo o učinkovitosti olja grozdnih pešk pri erozivnih boleznih želodca ali dvanajstnika, hepatitisu, holecistitisu in gastritisu.

Nekateri to zdravilo dodajajo kremam za zdravljenje krčnih žil, tromboflebitisa in artritisa. Hkrati so rezultati uporabe istih izdelkov pred in po dodajanju oljnega izvlečka okvirni.Izrazito zmanjšanje otekline, utrujenost nog, bolečine, zmanjšanje "zvezd" in "mrež".

Večina pregledov je seveda namenjena učinku na kožo. To je razumljivo - učinkovitost izdelka se preveri vizualno in dovolj hitro. Dejavnost olja je bila opažena pri zdravljenju kože po hudih poškodbah zaradi nepravilne uporabe pilingov, pri sončnih opeklinah, izginotju majhnih brazgotin in strij.

Obstajajo tudi pregledi kozmetologov, ki so med kompleksom postopkov dodali izvleček grozdja obstoječim izdelkom ali ustvarili lastno "skrivno rezervo" iz naravnih koktajlov z uporabo eteričnih in drugih olj na njegovi osnovi. Zadovoljne stranke so ob tem zelo hitro opazile izginotje kolobarjev in oteklin pod očmi, drobne gube, pomlajevanje in svež videz kože.

Več o lastnostih olja grozdnih pečk boste izvedeli z ogledom naslednjega videa.