Sainfoin med: koristi, škoda in značilnosti uporabe

Človeštvo že več tisočletij neumorno išče zdravilo za številne bolezni. V sodobnem svetu obstaja velika izbira vitaminov, prehranskih dopolnil, prehrambenih izdelkov, injekcij, namenjenih ohranjanju zdravja in mladosti ljudi. Izbira je predstavljena za vsako "denarnico" in okusne želje, vendar dejstvo, da naravni izdelki ostajajo priljubljeni, ostaja nesporno.

Verjetno ni osebe, ki ne bi vedela, kakšne zdravilne lastnosti ima med. Danes bomo govorili o vrsti soinfoin: o njegovih lastnostih in značilnostih.

Eparzetni med je pravi kralj čebeljih pridelkov, ki izvira iz pradavnine. Čebelarstvo je nastalo pred približno 80 milijoni let. In ni naključje, da danes ne izgublja priljubljenosti, ampak jo le krepi. Konec koncev je vseh koristnih lastnosti čebeljih pridelkov težko našteti.

Spadajo med naslednje izdelke:

• vosek;
• med;
• čebelja mumija;
• čebelji strup;
• matični mleček;
• cvetni prah;
• tinktura ličink voščenega molja;
• mrtve čebele;
• propolis;
• trutovsko mleko.

Med je najbolj priljubljen in okusen čebelji izdelek.

Obstaja veliko vrst medu.

Med njimi je vredno izpostaviti:

• ajda;
• tajga;
• lipa in gozd;
• bela, rdeča, črna, zelena;
• stepa, polje, gora;
• kostanj, oreh;
• kresnica, angelika;

• citronska;
• medena rosa;
• med z matičnim mlečkom, mešan;
• sladkor, čaj;
• sladka detelja, akacija, roža, sončnica, maj;
• suho;
• jabolko, buča;
• cedra;
• opijen;
• bor, zeliščni med, satovje.

Vsaka od predstavljenih sort ima svojo barvo, aromo, uporabne lastnosti.

Malokdo ve za med iz esparzete, ni tako priljubljen kot nekatere druge vrste medu. Ko vsaj enkrat poskusite ta okusen in zdrav izdelek, je težko pozabiti njegov okus in aromo. Uvrščen je med premium izdelke.

Ime je dobila po rastlini esparzeta. Kaj je to čudovito zelišče? Pravzaprav je esparzeta že dolgo znana in se pogosto uporablja v kmetijstvu in čebelarstvu. Že od antičnih časov so zdravilci uporabljali esparzet v zdravilih. To je rastlina iz družine stročnic, ki ima precejšnjo višino in zelo lepo cvetenje. Eparzete so lepega videza zaradi nežnega rožnato rdečega cvetenja. Ta rastlina ima prijetno aromo.

Eparzetni med je zelo dragocen zaradi svoje čistosti. Obdobje cvetenja rastline pade v maj, včasih v junij, ko se je že zgodilo množično cvetenje drugih rastlin. Navzven ima cvetni prah sainfoin svetlo senco: bledo rumeno ali rjavo. Zaradi tega ima izdelek kremasto, skoraj belo barvo.

Ta rastlina ima zanimivo lastnost: lahko obdrži proces venenja, če je vreme neugodno. Zanimivo je, da so vse koristne lastnosti cvetnega prahu v celoti ohranjene v medu.

Okus tega medu je zelo sladek, ima subtilen vonj po vrtnicah, aroma je dišeča in zmerna. Takoj po črpanju ima zelo tekočo strukturo in svetlo rumen odtenek, včasih rahlo zelenkast. Proces kristalizacije poteka počasi, po katerem pridobi drobnozrnato strukturo. Spreminja se tudi njen odtenek: od svetlo rumene postane skoraj bela in včasih z rožnatim odtenkom.

Sestava zrelega medu iz esparzete je sestavljena iz:

• 38 odstotkov iz fruktoze;
• 48 - iz glukoze;
• 14% - iz polisaharidov, organskih kislin, drugih snovi in ​​vode.

Eparzetski med vsebuje:

• železo;
• bor;
• kalij;
• krom;
• veliko mangana, bakra, fluora;
• jod.

In to ni popoln seznam. Ta izdelek ima visoko vsebnost ogljikovih hidratov: odstotek ogljikovih hidratov v njem je približno 83 odstotkov, medtem ko je beljakovin le 1%.

Eparzetski med ima v svoji sestavi esencialne aminokisline: bogat je z askorbinsko kislino, vitamini E, A, B, K, PP.

Vsebnost kalorij v tem izdelku je precej visoka: 100 gramov izdelka vsebuje približno 300 kalorij.

Uporaba esparzetnega medu je raznolika. Poleg neverjetnega okusa ima tudi zdravilne lastnosti. Izdelek iz esparzete je odličen tonik in splošni tonik. Lahko ima kompleksen pozitiven učinek na skoraj vse človeške sisteme in organe.

• Ena glavnih koristnih lastnosti je njegova sposobnost obnavljanja in krepitve zdravja moških.To se zgodi zaradi sposobnosti medu, da spodbuja proizvodnjo hormonov pri moških.
• Za lepo polovico človeštva je ta izdelek tudi zelo koristen: ima odlične protimikrobne in zdravilne lastnosti. Uporablja se za zdravljenje erozije materničnega vratu.
• Še eno od njegovih uporabnih lastnosti lahko varno imenujemo znižanje ravni sladkorja in holesterola v krvi. V odsotnosti posameznih kontraindikacij ta izdelek naredi kri bolj tekočo, izboljša njeno sestavo in lahko normalizira hemoglobin.
• Njegov učinek na živčni sistem je popolnoma izjemen: ima pomirjevalne lastnosti, lahko izboljša spanec in popolnoma pomirja človeški živčni sistem.
• Dokazano je blagodejno delovanje na človeške kapilare, saj krepi njihove stene in preprečuje krhkost. Ta izdelek lahko izboljša celično presnovo.
• Lahko pospeši celjenje ran, opeklin, nekaterih razjed in je koristen pri luskavici.

Za ženske bo pomembno vedeti, da se ta med lahko široko uporablja v kozmetologiji. Popolnoma čisti kožo, lahko učinkovito pomaga v boju proti celulitu, uporablja pa se tudi v postopkih proti staranju.

Eparzetski med se lahko uporablja kot profilaktično sredstvo, zlasti pri boleznih živčnega sistema. Ena najpomembnejših lastnosti je povečanje imunosti.

Poleg tega:

• sladek izdelek lahko izboljša stanje zob in dlesni;
• pomembna lastnost je izboljšanje spomina in splošnega delovanja možganov;
• ima visoke protivirusne, protitumorske in protimikrobne lastnosti;
• ko se uporablja, se poveča delovna zmogljivost;
• pozitivno vpliva na procese v tkivih, zlasti na pospešitev njihove regeneracije;
• med je zelo koristen pri boleznih ledvic in jeter, je odličen pomočnik za delovanje črevesja.

Uporabljati ga je treba med sezonskimi prehladi in virusnimi boleznimi: pomaga jih prenašati in hitreje premagati.

Sainfoin med ima ogromno uporabnih lastnosti. Vendar pa ima, tako kot kateri koli drug izdelek z zdravilnimi lastnostmi, kontraindikacije. Morate se seznaniti z njimi.

Najprej je treba povedati, da lahko ta čebelarski izdelek povzroči alergije - ta vrsta ni izjema. Zato je treba ta izdelek uporabljati strogo odmerjeno (v majhnih količinah).

Na žalost je ta med zaradi visoke vsebnosti sladkorja in ogljikovih hidratov kontraindiciran pri ljudeh s prekomerno telesno težo in sladkorno boleznijo.

Pomembno je vedeti, da:

• nesprejemljivo je dodajanje medu kulinaričnim izdelkom, ki so podvrženi toplotni obdelavi, kot tudi segrevanje na visoke temperature;
• čebeljih izdelkov do 3 let ni priporočljivo dajati majhnim otrokom;
• kontraindikacija za uporabo sladkega izdelka je njegova intoleranca.

Eparzetski med je treba hraniti v dobro pokritem kozarcu pri temperaturi od +7 do +20 stopinj Celzija.

Obstaja še en neverjetno pomemben odtenek: vse uporabne lastnosti so pripisane samo naravnemu medu iz esparzete. Na žalost je zdaj trg poln ponarejenega medu, obstajajo celo izmišljene sorte in na prvi pogled ga ni tako enostavno ločiti od naravnega.

Da ne boste zavedeni in da boste kupili kakovosten izdelek, morate vedeti, kakšne lastnosti ima naravni izdelek.Torej, ena od teh lastnosti je, da naravni izdelek ob kristalizaciji ohrani konsistenco, podobno masti ali masti, in ima belo barvo, sprejemljiv je tudi odtenek rumene ali rahlo zelenkaste barve. Svež med ima tekočo konsistenco in prozorno barvo.

Postopek sladkorjenja je počasen. Torej, če ste prišli po nakup in vam ponudijo izdelek goste konsistence, ki ga imenujejo svež, je najverjetneje ponaredek. Naravni esparzetov med ima v svoji aromi note vrtnice. Najpomembnejši znak kakovostnega izdelka pa je njegova konsistenca: ko ga nanesemo na žlico, kakovosten med ne bo stekel po njej.

Ta preprosta pravila vam bodo pomagala izbrati kakovosten in naraven izdelek. Vredno si je vzeti nekaj minut časa in prebrati osnovna pravila za izbiro medu iz esparzete, saj je danes na trgu precejšnja količina nekakovostnega izdelka.

O prednostih medu iz esparzete si oglejte spodnji video.