Med v satju: lastnosti in uporaba

Ko govorimo o satju, ga mnogi imenujejo arhitekturna mojstrovina, in to z razlogom. Sestavljene so iz popolnoma enakih šesterokotnih celic, ki vsebujejo matični mleček, ki hrani potomce, čebelji kruh in so tudi življenjski prostor samih čebel. Ker so celice zaprte z nekakšnimi pokrovčki, se večina koristnih snovi ohrani v nektarju. Satje prispeva k znatni upočasnitvi procesa kristalizacije. Med, ki ga vsebujejo, se dlje časa hrani v tekoči obliki, kar pomeni, da ima več zdravilnih in zdravilnih lastnosti kot tisti, ki je bil iztisnjen iz njih.

Ljudje se pogosto sprašujejo, ali bo kakšna škoda, če bodo sama satovja. Strokovnjaki odgovarjajo nedvoumno - to ni le mogoče, ampak tudi zelo koristno. Pri žvečenju satja se koristne snovi, ki jih vsebujejo, absorbirajo v sluznico, propolis in vosek pa zavirata rast patogenih bakterij v ustni votlini. Tudi postopek žvečenja satja pomaga očistiti zobe pred oblogami.

Vosek je vpojen, zato, ko pride v želodec in črevesje, jih razbremeni škodljivih snovi, ki jih tam vsebujejo. Tako kot propolis dobro vpliva na prebavni trakt. Uporaba teh snovi je že od antičnih časov veljala za zdravilno, danes pa zdravniki potrjujejo njihovo zdravilnost.

Uporabni so tudi, če je oseba pogosto izpostavljena resnemu fizičnemu naporu.

Najprej je nemogoče ne opozoriti na vsebnost propolisa, ki je v njih približno 10%. Deluje protivnetno. Približno 40 % predstavlja vosek, ki ščiti med pred zunanjimi vplivi. Zaradi tega je izdelek v notranjosti zelo čist in ohranja svoje koristne lastnosti.

Bogata je s satjem in različnimi vitamini, ki blagodejno vplivajo na človeško telo, kot so vitamini skupine B, PP, C in drugi. Med makrohranili, ki jih vsebujejo, je mogoče opozoriti na magnezij, kalcij in fosfor. Elementi v sledovih vključujejo železo, jod, fluor in cink. Izdelek je tudi bogat z aminokislinami, fruktozo, glukozo in saharozo.

Čebelji pridelki v satju so cenjeni po vsem svetu. Perga, zabrus in matični mleček se uporabljajo tako pri zdravljenju različnih bolezni kot za splošno krepitev telesa. O njih se podrobneje pogovorimo.

Perga je cvetni prah, ki ga predelajo čebele. Prilega se celicam, kjer fermentira, pri čemer se saharoza pretvori v mlečno kislino. To je čebelji kruh, s katerim se hranijo prebivalci panja, pridobivajo moč in iz njega dobijo vse potrebne snovi in ​​vitamine.

Izdelek je odlična pomoč nosečnicam in ženskam, ki so pred kratkim rodile, še posebej v primerih, ko je porod spremljala izguba krvi. Poleg tega se perga uporablja za zdravljenje neplodnosti in bolezni srca in ožilja.

Zgornji del satja je zaprt s posebnimi pokrovčki iz propolisa, cvetnega prahu in voska. Takšni pokrovi se imenujejo zabrus. Pridobivajo se med črpanjem nektarja, takrat je treba odrezati pokrovčke.

So odličen antiseptik in imajo analgetični učinek, njihova uporaba je indicirana v prisotnosti patogene mikroflore v človeškem telesu, ki povzroča bolezni hrbtenice, sklepov, črevesja in želodca. Koristno je tudi žvečenje zabrusa - ščiti ustno votlino pred mikrobi, pomaga pri čiščenju zob, pomaga pri zdravljenju prehlada, vnetja sinusov in nalezljivih bolezni.

Lastnosti matičnega mlečka, ki je še en proizvod čebelarstva, so znane po vsem svetu. Ta izdelek dojilje se pridobiva iz čebeljega kruha, z njim se hranijo tudi maternica in čebelji potomci. Po videzu spominja na smetano.

Pridobivanje matičnega mlečka je precej dolg in delovno intenziven proces, kar je tudi razlog za njegovo visoko ceno.

Na osnovi matičnega mlečka so ustvarjena številna zdravila za boj proti boleznim reproduktivnega sistema moških in žensk, kardiovaskularnega sistema, krvi in ​​možganov, za normalizacijo presnovnih in sinteznih procesov v telesu.

Glavna prednost satja je v njegovih lastnostih. Pomagajo pri imunostimulaciji telesa, imajo protivnetne, celjenje ran, antibakterijske učinke in to ni popoln seznam.

Žvečenje satja je koristno za krhke otroške zobe, saj koristne snovi, ki jih vsebujejo, pomagajo znebiti patogenih bakterij v ustni votlini, kar bo v prihodnosti pomagalo preprečiti številne težave in pogoste obiske zobozdravnika. Poleg tega uporaba satja spodbuja proizvodnjo hemoglobina, ki je zelo pomemben za rastoči otrokov organizem, poleg tega pa prebuja apetit.

Zaradi vitaminov in mineralov se vzdržljivost poveča, hormonski nivo se normalizira.

Satje ni nič manj uporabno za odrasle. Izdelek pomaga ženskam pri zdravljenju neplodnosti, erozije in cistitisa, moškim - pri prostatitisu in impotenci. Strokovnjaki priporočajo uporabo satja pri živčni napetosti, motnjah spanja, kronični utrujenosti in tudi za odpravo odvisnosti od nikotina. Odlično pomagajo pri boleznih pljuč, srca, ožilja, jeter in ledvic, pa tudi pri okužbah v ustni votlini, normalizirajo krvni tlak in delovanje žolčevodov. Poleg tega so satje prikazane kot sredstvo za preprečevanje tromboze in ateroskleroze.

V tem primeru lahko deluje kot dodaten vir vitaminov in mineralov tako za mater kot za nerojenega otroka.

Torej je obseg zdravilnih lastnosti medu v satju precej širok. Priporočljivo je za uporabo pri boleznih dihalnih poti, črevesja, oči, ustne votline, razjed in tromboflebitisa, nizke ravni hemoglobina, ateroskleroze, hormonske odpovedi in številnih drugih težavah.

Kljub velikemu številu uporabnih lastnosti satja ne smemo pozabiti, da ima ta izdelek številne kontraindikacije, s katerimi se je treba seznaniti pred uporabo. Najprej je treba opozoriti, da je med, tako kot drugi čebelji izdelki, močan alergen. Zato satja ne smemo uporabljati ne le pri alergijah na med, ampak tudi na primer na cvetni prah.

Zaradi visoke vsebnosti različnih kislin v satju obstaja seznam bolezni, pri katerih uporaba izdelka ni priporočljiva. To so lahko obdobja poslabšanja razjed, gastritisa, pankreatitisa. Prav tako morate biti previdni pri sladkorni bolezni in onkologiji.

Ne morete zanemariti vsebnosti kalorij v medu, saj se nežnejši spol pogosto boji, da bi se izboljšal s tem izdelkom. Takšni strahovi so zaman, med v satovju je dieteten in vsebuje približno 400 kalorij na 100 gramov, poleg tega pa vsebuje za telo koristno glukozo. Poleg tega ga ne morete pojesti veliko, tako da ne bo škode za postavo.

Ker je med močan alergen, je treba njegovo uporabo začeti postopoma in v majhnih porcijah.Alergijsko reakcijo lahko testirate tudi doma. Če želite to narediti, morate najprej poskusiti majhen košček in čez dan opazovati, kako telo reagira. Test lahko opravi tudi alergolog, v tem primeru bo rezultat natančnejši kot v prvem primeru. Če ni negativne reakcije, lahko izdelek varno zaužijete.

Najprej morate dobiti satje in ga odpreti. Če želite to narediti, morate previdno odstraniti tanek film zabrusa in ga ločiti od celic. Vendar to ni pogoj, po želji ga lahko pustimo tako kot ga zaužijemo s satjem skupaj z zarbusom. Po tem se izdelek razreže na majhne koščke. Porcije naj bodo takšne velikosti, da jih je priročno dati v usta.

Po tem se izdelek žveči. Treba je opozoriti, da se med procesom žvečenja poveča proizvodnja želodčnega soka, pospeši pa se tudi presnova, kar prispeva k najhitrejši prebavi hrane. To pomeni, da telo hitro pride v ton in se aktivira proces izgube teže.

Osebi, ki prvič poskusi satje, je treba razložiti pravila njihove uporabe, saj so napake lahko polne posledic, kot so volvulus ali zaprtje.

Bolje je jesti satje ves dan v majhnih kosih, namesto da bi pojedli veliko porcijo naenkrat. Prepovedano je tudi taljenje satja, saj se lahko pod vplivom visokih temperatur spremenijo v močan strup in povzročijo zastrupitev telesa. Previdno in počasi žvečite, nato pa mora v ustih ostati majhna kepa temnega voska.Ne morete ga pogoltniti, bolje je, da ga preprosto zavržete.

Majhna količina voska zagotovo ne bo škodovala telesu, poleg tega se bo zaradi nezmožnosti prebave izločila v enaki obliki, hkrati pa sprožila odstranjevanje toksinov in toksinov. Torej, če po žvečenju satja ostane zelo majhen košček, ni nič strašnega, če ga pogoltnete. Po nekaterih študijah telesu ne bo škodilo, če boste pri uporabi satja pogoltnili do 200 gramov voska, vendar ta teorija velja za sporno, saj bo ta količina v prevodu videti skoraj kot zavitek masla. Zelo težko je pojesti takšno količino izdelka naenkrat in komajda je vredno eksperimentirati.

Kombinacijo medu in kruha iz ržene moke strokovnjaki pogosto omenjajo kot zelo koristno. Menijo, da lahko skupaj čim hitreje obnovijo moč. Prav tako je zelo koristno uporabljati med zjutraj na prazen želodec, vendar morajo biti porcije majhne - približno čajna žlička.

Če je med zaužit v zelo velikih količinah, lahko povzroči negativne reakcije telesa, kot so slabost, bruhanje in zaprtje. Otroci ne smejo zaužiti več kot 50 gramov dobrot na dan, odrasli - 2-krat več.

Med ni znan le po svojih zdravilnih lastnostih.ki pomagajo pri različnih boleznih. Pomaga tudi pri negi kože in las, zaradi česar se pogosto uporablja v kozmetologiji.

Pravila za shranjevanje medu v satju so preprosta, doma je lahko dolgo časa, ne da bi pri tem izgubil svoje koristne lastnosti. Toda izdelek je najbolje shranjen v kleti ali kleti.Ob tem je treba upoštevati, da mora biti prostor prezračen, temperatura v njem naj bo od 3 do 10 stopinj Celzija, najvišja vlažnost pa do 60 odstotkov. V takšnih pogojih lahko satje hranimo do 6 mesecev.

Če to ni mogoče, je hladilnik povsem primeren. Najprej je treba satje narezati na majhne koščke in zapakirati v posodo s tesno prilegajočim se pokrovom.

Upoštevati je treba, da kovinske posode niso primerne za shranjevanje, saj satje lahko reagira s kovinami in povzroči nastanek strupenih snovi. Med lahko hranite v hladilniku do dve leti.

Več o prednostih medu v satju boste izvedeli iz videa.