Suha mlečna sirotka: značilnosti in značilnosti uporabe

Sirotko v prahu priporočamo moškim in ženskam. Uporablja se na različnih področjih, pogosto je vključen v športno prehrano, saj ugodno vpliva na rast mišične mase. Izdelek izboljšuje zdravje, je uspešen pri tistih, ki poskušajo shujšati.

Izdelek je pridobljen iz predelanega mleka, ki se uporablja pri proizvodnji sira. Za izdelavo sirotke se tekočina najprej zbistri, nato pasterizira, zgosti in posuši. Hkrati ostanejo nedotaknjeni elementi v sledovih in vitamini, potrebni za človeško telo. Ta surovina ni gensko spremenjena. Vsebuje 94% vode. Preostale sestavine so sladkor, elementi v sledovih in vitamini. Rezultat je prašek, ki ga pred uporabo razredčimo z vodo.

Po potrebi že zgoščen produkt dodatno demineraliziramo, da dosežemo zahtevano stopnjo kislosti. Za to se uporablja metoda elektrodialize, zahvaljujoč kateri je končni rezultat zadovoljen z visoko kakovostjo. Ustreznost surovin ugotavljamo z laboratorijskimi preiskavami. Izdelek je dan v prodajo v skladu z normativno in tehnično dokumentacijo.

Iz tega izdelka oseba prejme vitamin B, ki spodbuja dobro cirkulacijo krvi, izboljša metabolizem.Za kosti lahko sirotka zagotovi potreben kalcij. Fosfor deluje stimulativno na rast celic, ogljikovi hidrati zagotavljajo potrebno energijo.

Poleg tega je izdelek bogat z:

• kalij;
• cink;
• magnezij;
• Vitamini A, E, C;
• holin, nikotinska kislina in biotin.

Če govorimo o prednostih suhe sirotke, potem nima le toničnega, ampak tudi pomirjujočega, čistilnega učinka. Zdravniki priporočajo, da ga vključite v prehrano za tiste, ki potrebujejo čiščenje ledvic, jeter in mehurja, odpravljanje težav s kožo, znebite se bolezni prebavil, se spopadajo s koronarno boleznijo, aterosklerozo.

Nutricionisti pogosto predpisujejo ta izdelek ljudem, ki se borijo s prekomerno telesno težo. Sirotka ni samo čudovito čiščenje telesa soli in toksinov. Lahko celo odstrani nekatere strupe.

Izdelek bo postal nepogrešljiv za ljudi z zabuhlostjo, saj pomaga odstraniti odvečno tekočino iz telesa. Poleg tega suha sirotka pomaga obnoviti črevesno mikrofloro, se odlično absorbira. To je glavni pomočnik telesa na dan posta.

Zadostna količina laktoze preprečuje nastanek patogenih bakterij v črevesju. Uporaba sirotke zmanjša občutek lakote, hkrati pa izdelek zagotavlja koristne snovi, potrebne za človeka.

Treba je povedati, da so sirotkine beljakovine po svoji sestavi najbolj podobne človeškemu mleku. Med glavnimi prednostmi izdelka je imunostimulacijski učinek, saj takšna sirotka vsebuje več cisteina in triptofana kot kazein. Prav ti elementi pomagajo pri regeneraciji jetrnih beljakovin, tvorbi hemoglobina in povečanju količine glutationa.

V pekarski industriji sirotko široko uporabljajo številni proizvajalci. Dobljena rešitev služi kot osnova za ustvarjanje zaganjalnika. Rezultat so čudoviti pekovski izdelki. Kakovost takega kruha je na visoki ravni, prav tako njegova hranilna vrednost. Dodatek izdelka vam omogoča ustvarjanje čudovitih bagelov in sušenje, ki imajo potrebno krhkost, v pečici pridobijo privlačen sijaj.

Sirotka je prisotna v številnih sladicah. Z njegovim dodatkom se izdelujejo vaflji, medenjaki, piškoti, paste, pene, želeji in sladkarije. Pri izdelavi sladkarij sirotka v prahu nadomesti del sladkorja v prahu. Vnese se v sestavo v fazi gnetenja paste. Uporaba izdelka lahko znatno zmanjša proizvodne stroške.

Na podlagi opisanega izdelka dobimo neverjetne poljube. Za pripravo pijače je potrebno sirotko razredčiti v topli vodi, dodati škrob in arome.

Treba je opozoriti, da uporaba izdelka, ne glede na to, kje in kako je bila uporabljena, blagodejno vpliva na človeško telo. Zato se široko uporablja ne le v pekarski industriji, ampak tudi v mesni, mlečni industriji in pri proizvodnji otroške hrane.Edini primer, ko je sirotka lahko škodljiva, je individualna intoleranca na izdelek. Sicer pa je popolnoma varen tako za odrasle kot za otroke.

Za informacije o koristnih lastnostih sirotke si oglejte naslednji video.