Recepti za bananin milkshake brez sladoleda

Tako otroci kot odrasli radi uživajo v sladkih koktajlih. Najpogosteje je milkshake povezan s sladoledom, verjame se, da je njegova prisotnost tam potrebna. Vendar obstajajo različne situacije in če iz nekega razloga ni mogoče uporabiti hladne poslastice, potem lahko razmislite o drugih možnostih, na primer receptih za bananin milkshake brez sladoleda.

Če želite pripraviti bananin milkshake brez sladoleda, se morate odločiti, katere sestavine bodo vključene v ustvarjanje majhne kulinarične mojstrovine. In to se res lahko zgodi, če pravilno pristopite k izbiri komponent in pokažete domišljijo.

Razmislite o vrstah komponent, ki so lahko prisotne v koktajlu.

• Mlečni izdelek. To je osnova, ki je lahko na primer mleko, z različno vsebnostjo maščob. Vse je odvisno od tega, kako kalorična mora biti pijača. Če mleko ne prenaša, ga lahko nadomestite s sojinim izdelkom. Za tiste, ki ste na dieti, je bolj primeren kefir ali nesladkan jogurt.

• sadje Banana je zelo dobra izbira za pripravo koktajla. To ni samo zdravo sadje, bogato s kalijem in magnezijem, ampak lahko tudi poveča raven serotonina v telesu, tako imenovanega hormona sreče. Bolj zrela bo banana, slajši in bogatejši bo okus pijače. Lahko pa banani uspešno dodate drugo sadje, ki se zelo dobro poda k njej. To je jabolko, hruška, ananas, pomaranča, kivi. Z banano lahko dobro sobiva tudi jagodičevje, na primer: jagode, češnje, češnje, maline, borovnice.

• sladila. Koktajl brez sladoleda morda ne bo tako sladek, kot bi si želeli. Občutijo ga predvsem mali sladkosnedi. Zato je pijači dovoljeno dodati sladkor - navaden ali trsni, lahko tudi med ali sadni sirup.

• Dodatno. Okraski in vse vrste dodatkov bodo vsakemu koktajlu dodali zanimiv pridih. Lahko je vanilin ali cimet, meta ali limonina lupina.

Okusno sladico lahko pripravite doma z uporabo gospodinjskih aparatov ali zgolj običajnih kuhinjskih pripomočkov.

Recept za mešalnik izgleda takole:

• banano operemo, olupimo, narežemo na kolobarje in damo v skledo mešalnika;
• vanj se vlije mleko;
• po potrebi dodamo sladkor in druge sestavine po želji;
• nato zaprite posodo in vklopite enoto;
• po 2-3 minutah je koktajl pripravljen;
• nato ga nalijte v kozarce in okrasite s sadjem, jagodami ali listi mete.

Enako bo videti in kuhalo z mešalnikom. Izbrati morate globoko posodo, tako da se med delovanjem mešalnika brizgi ne razpršijo po kuhinji.

Banano je treba dobro pregnetiti s kladivom, žlico ali vilicami. Nato dodajte mleko in pretepajte z metkom. Če uporabimo drugo sadje, na primer jabolko ali pomarančo, je sadje lažje spustiti skozi mlinček za meso. In šele nato temu pireju dodajte mleko, kefir ali jogurt.

Za pripravo okusnega in zdravega koktajla vam ni treba imeti posebnega kulinaričnega znanja ali bogatih kuharskih izkušenj. Vendar obstajajo smernice, ki jih je treba upoštevati.

• Vsi izdelki, uporabljeni v koktajlu, morajo biti sveži. Sladico je treba pripraviti tik pred uporabo. Če le malo miruje, učinek ne bo enak, okus pa ne. Je sveža pijača, ki je lahko izjemno okusna in lepega videza, še posebej, če se dekoracije lotimo z domišljijo.
• Preveč sestavin lahko pokvari sladico. V enem koktajlu ne smete kombinirati več kot 3-4 komponent. Banani lahko na primer enkrat dodate agrume (pomarančo, mandarino, grenivko), drugič pijačo popestrite z eksotičnim sadjem (kivi in ​​ananas), en dan pa izberite jagodičevje (jagode, češnje).
• Če želite bolj zadovoljiv in energičen koktajl, lahko bananam dodate breskve in marelice ter vse to dopolnite z nekaj žlicami močne kave. To je za odrasle. Otroški koktajl namesto kave lahko dopolnite s kakavom.
• Za tiste, ki ste na dieti, lahko bananin milkshake služi kot dober zajtrk, malica ali celo večerja. Banani je dobro dodati jabolko ali kivi, mleko pa nadomestiti z 1% kefirjem ali nizkokaloričnim jogurtom.
• Ko se želite ohladiti in dobiti naboj svežine, pijači je priporočljivo dodati limeto, meto, pa tudi nekaj kock ledu.

Recept za bananin milkshake si oglejte v videu.