Recepti za mlečne napitke za otroke

O koristih mleka za rastoče otrokovo telo lahko govorite neskončno. Toda včasih mali nagajivci nočejo piti te pijače. Odlična rešitev bi bili otroški milkshake. V večini primerov vključujejo sveže jagode, sadje, naribano čokolado in med. Te pijače je enostavno pripraviti doma z mešalnikom ali mešalnikom.

Mlečni napitki za otroke so bogati z vitalnimi vitamini in minerali. Redno uživanje takšnih pijač ugodno vpliva na rastoče telo otroka. Mlečni koktajl preprečuje nastanek rahitisa, krepi skeletni sistem in povečuje mišično maso. Sveže sadje in jagode so bogate z vitamini C in B, ogljikovimi hidrati in beljakovinami.

Pijača iz dveh sestavin se lahko daje otrokom od 2. leta starosti. Takšne pijače so sestavljene iz mleka in sadja, ki veljajo za hipoalergene (zelena jabolka, hruške, banane). Otroku prvič damo poskusiti samo žličko napitka in opazujemo reakcijo.

Poslastica, ki vsebuje sladoled, rdeče jagode, sadje, čokolado in med, je priporočljiva za otroke, starejše od 3 let. Prvič se mešani koktajl da otroku okusiti v majhni količini. Če otrok po 3 urah nima alergijske reakcije, lahko popije celo porcijo (150-200 ml).

Danes lahko vsaka sodobna mama sama zmeša koktajl. Kuharji poudarjajo nekatere nianse ustvarjanja mlečne poslastice za otroke.

• Za koktajl je primerno pasterizirano mleko (vsaj 3,5% maščobe). Če je otrok alergičen na to pijačo, jo lahko nadomestite s sojo ali nizko laktozo.
• Napitku ne dodajajte zdrobljenih oreščkov. Otrok se lahko zaduši.
• Pred serviranjem je treba milkshake rahlo segreti.
• Za priboljške je primeren sladoled brez dodatkov. Na primer, klasičen sladoled.
• Mlečnemu napitku za otroke ni priporočljivo dodati velike količine citrusov.

Možnosti priprave dobrot za otroke so precej raznolike. Bananin milkshake (od 1,5-2 let) velja za klasično otroško pijačo. Izdelava doma je preprosta. Za pripravo vzamemo:

• zrele banane (2 kosa);
• granulirani sladkor (1,2 žlice);
• Sveže mleko (300-500 ml).

Banane so olupljene in sesekljane z mešalnikom. Dodajte sladkor in mleko. Maso zavremo in na šibkem ognju pustimo vreti še 2 minuti. Ohladimo in nalijemo v majhne kozarčke. Okrasite z lističem mete.

Za triletne otroke lahko takšen koktajl popestrite z dodajanjem sladoleda. Sestava pijače je naslednja:

• pasterizirano mleko (100 ml);
• zrela banana (1 kos);
• kremasti sladoled.

Sadje drobno nasekljamo in zmešamo z mlekom. Zmesi dodajte rahlo stopljen sladoled in stepite z mešalnikom. Takoj, ko masa postane homogena, dajte koktajl v kozarce.

Še ena najljubša pijača za otroke velja "Jagodna mačka" Ta čudovit koktajl je priporočljivo dati otrokom od 4-5 let, saj vsebuje kakav v prahu. Torej, potrebovali bomo:

• sveže jagode (250 gramov);
• mleko (200 ml);
• sladoled;
• sladkor in kakav v prahu (1-2 žlici).

V kozarcu z mešalnikom zmešajte mleko in sladoled. Masi dodamo jagode in sladkor. Temeljito stepemo in potresemo s kakavom v prahu. Koktajl okrasimo s svetlo slamico.

Nič manj priljubljena poslastica so pijače z dodatkom medu. Za pripravo takega koktajla vzamemo:

• med (2-3 žlice);
• mleko (300 ml);
• avokado (1 kos).

Avokado temeljito operemo in olupimo. Zmeljemo ga z mešalnikom. Dodajte mleko, med. Ponovno dobro premešamo. Nalijemo v kozarce in okrasimo z listi mete.

Poleg mleka za ustvarjanje zdravih in okusnih otroških napitkov lahko uporabite mlečne izdelke. Na primer, vsakemu otroku bo všeč koktajl na osnovi kefirja. Njegov recept je preprost: zmešajte ohlajen kefir (300 ml) in 2 žlici češnjeve marmelade. Maso pretlačimo z mešalnikom in potresemo z naribano čokolado. Pijačo okrasite z rezinami svežih jagod.

Upoštevajte, da je treba otrokom takoj dati sveže pripravljen koktajl. in ga ne shranjujte v hladilniku. V skrajnih primerih lahko traja 2-3 ure. Pri sobni temperaturi bo mlečna poslastica zdržala približno eno uro. Zamrzovanje pijač ni priporočljivo.

Kako narediti milkshake, si oglejte naslednji video.