Kako narediti napitek s kokosovim mlekom?

Koktajli s kokosovim mlekom vas lahko tudi v hladnem vremenu spomnijo na vroče poletje. Poleg tega pa niso le okusne, ampak tudi zelo zdrave, še posebej, če so pripravljene s kokosovim mlekom rastlinskega izvora. Nato si bomo podrobneje ogledali značilnosti priprave brezalkoholnih kokosovih koktajlov, razmislili o priljubljenih in enostavnih receptih ter se naučili tudi zapletenosti priprave avtorskih smutijev in nekaj skrivnosti strokovnjakov.

Vsi koktajli na osnovi kokosovega mleka veljajo za zelo koristne za človeško telo. Običajno za njihovo pripravo potrebujejo najmanj inventarja in sestavin. Najpogosteje se pri pripravi zračnih napitkov uporabljajo mešalniki, stresalniki in včasih mešalniki.

Večinoma so brezalkoholni koktajli iz kokosovega mleka zelo koristni, saj prispevajo k pospešeni prebavi in ​​normalizaciji prebavnega trakta, poleg tega pa vsebujejo veliko mikroelementov, koristnih za telo. Da bi obdržali vse te prednosti pri pripravi smutija, je najbolje uporabiti preverjeno rastlinsko mleko iz pulpe pravih orehov.

Danes obstaja veliko različnih receptov za koktajle s kokosovim mlekom, poglejmo nekaj klasičnih različic in avtorskih receptov.

Pripravite kot sestavine:

• navadno mleko in kokosovo mleko - oboje po 200 ml;
• vaniljev sladoled - majhen briket;
• sladkor - dve žlici. l. (lahko nadomestite z medom).

Priprava recepta ne traja več kot 3 minute. Vse sestavine je treba dati v mešalnik in dobro stepati, dokler ne nastane puhasta pena. Po želji lahko v mešalnik dodate zdrobljen led in ponovno zmiksate. Dobljeno zmes vlijemo v kozarce.

Kot sestavine boste potrebovali:

• kokosovo mleko - 150-200 ml;
• ananasov sok - 150-200 ml;
• 1 banana;
• čajna žlička sladkorja;
• ingver - pol čajne žličke;
• mleti cimet - pol čajne žličke;
• limona - majhna rezina.

Preden se lotite priprave recepta, ohladite sok in mleko.

• Za začetek je priporočljivo lepo okrasiti visoke kozarce. To storite tako, da v skledi zmešajte sladkor, ingver in cimet. Z rezino limone nežno potegnite po robovih kozarcev in jih pomočite v mešanico sladkorja in ingverja. Tako dobite lep sladkorni obod po robovih.
• V posodo mešalnika dajte predhodno olupljeno in narezano banano.
• Banano prelijemo z mlekom in sokom v pravi količini.
• Vse skupaj dobro stepemo, da postane penasto. Nalijemo v pripravljene kozarce.

Zanj potrebujemo:

• papaja - 100-150 gramov;
• 1 banana;
• kokosovo mleko - 200-250 gramov;
• sladkor - ena žlička (lahko uporabite trstiko);
• 1 majhna limeta;
• zdrobljen led.

Recept korak za korakom.

• Sadje je treba olupiti in narezati na kocke.
• Vse damo v posodo za mešalnik in dodamo zdrobljen led ter vlijemo mleko v potrebni količini.
• Vse skupaj dobro premešamo. Nastali koktajl nalijemo v kozarce, okrasimo z rezinami limete in limetino lupinico.

Pripravite kot sestavine:

• kokosovo mleko - 200-250 ml;
• zamrznjene jagode - 100 gramov;
• sladkor v prahu - približno 100 g;
• kravje mleko, vendar ga lahko nadomestite z rastlinskim mlekom, na primer vanilije - 100 ml;
• sladoledni sladoled ali vaniljev - 2 briketa po 150 g;
• nastrgan kokos in sveže maline vam zagotovo pridejo prav za okras.

Recept po korakih.

• Najprej morate z mešalnikom zdrobiti zamrznjene jagode, dokler ne dobite jagodnega pireja.
• Nato v nastali pire dodamo dve vrsti mleka, kokosove kosmiče in sladoled. Vse skupaj dobro stepemo, nato dodamo približno polovico sladkorja v prahu in vse ponovno stepemo. Preostanek sladkorja v prahu dodajte kasneje po okusu, da milkshake ne bo preveč moteč.
• Pripravljen milkshake je treba previdno vliti v kozarce. Lahko ga okrasite s stepeno smetano, kokosom in jagodami.

Za privržence pravilne prehrane so strokovnjaki ustvarili recept za kokosov smoothie, s katerim lahko eksperimentirate na vse možne načine z dodajanjem zdravih sestavin. Razmislite o eni od klasičnih različic, ki bo zahtevala:

• 1 srednja banana;
• zamrznjene jagode (maline, robide, jagode, ribez) - 1 skodelica, lahko uporabite katero koli mešanico jagodičja;
• ovsena kaša ali granola - približno pol kozarca;
• kokosovo mleko 200 ml;
• sladkor po okusu, lahko uporabite med.

Najbolj okusni so tropski koktajli, ki vključujejo kokos in ananas hkrati. Tako kot kokosove smutije, ki lahko v kombinaciji s kosmiči ali granolo nadomestijo polnovreden zajtrk, jih obožujejo predvsem tisti, ki se ukvarjajo s športom. Zdravi smutiji odlično potešijo lakoto med treningom. V tistih receptih, kjer morate uporabiti ananasov sok, je povsem mogoče vzeti multifruit, dobro se ujema tudi s kokosom.

Za koktajl neverjetnega okusa, namesto običajnega kravjega mleka lahko kokosovemu mleku dodate mandljevo mleko, po katerem ostane zelo prijeten priokus. In takšne koktajle z dvojnim mlekom lahko okrasimo s kokosovimi kosmiči in mandljevimi lističi. Za izboljšanje okusa in arome koktajlom lahko dodate sladoled na osnovi kokosa ali ostružke. Uporabite lahko tudi že pripravljene prelive.

Recept za koktajl s kokosovim mlekom in češnjami si oglejte v videu.