Mleko za kašelj: korist ali škoda, kuharski recepti

Mleko je tekoč proizvod živalskega izvora. Zaradi te konsistence mikrovili tankega črevesa prosto absorbirajo hranila, vitamine in mineralne spojine, ki so del njegove kemične strukture. Najbolj priljubljen izdelek je kravje mleko, ki je sestavljeno iz skoraj 90% vode in 10% trdnih snovi. Učinkovine in živalska hranila pomagajo zmanjšati vnetje mandljev in preprečiti razvoj nalezljivih bolezni s krepitvijo delovanja imunskih celic.

Mleko živalskega izvora je koristno za različne starostne skupine. Mandljevi in ​​sojini izdelki niso priporočljivi za uporabo v otroštvu, ker nimajo beljakovin in lipidov, potrebnih za pravilen razvoj skeletnih mišic. Kravje in kozje mleko nadomestita pomanjkanje imunoglobulinov, ki so odgovorni za odpravljanje okužb in virusov. Vsak predstavnik beljakovinske hrane je nasičen s temi spojinami, mleko pa ima tekoče agregatno stanje. Živalske beljakovine zato mikrovili v tankem črevesu lažje absorbirajo.

Poleg tega je kemična struktura mlečnega izdelka nasičena s takimi hranili:

• laktoza;
• živalska maščoba;
• retinol;
• vitaminske spojine skupine B: tiamin, kobalamin, riboflavin;
• minerali: jod, kalcij, kalij, železo, fosfor, baker in magnezij.

Kravje mleko ima naslednje pozitivne lastnosti:

• krepi imunski sistem in povečuje funkcionalno aktivnost notranjih organov;
• vam omogoča, da preprečite razvoj nalezljivih in vnetnih bolezni ter izboljšate delovanje imunokompetentnih celic;
• zmanjša vnetje in otekanje tkiv;
• zmanjša tveganje za maligne neoplazme v črevesju in prsih;
• ustavi negativen vpliv začinjene in vložene hrane na želodčno sluznico, ima ovojni učinek;
• pomaga v boju proti nespečnosti;

• stabilizira kazalnike krvnega tlaka;
• izboljša proces prebave hrane;
• zmanjša tveganje za razvoj sladkorne bolezni;
• ima sedativni učinek na živčni sistem, izboljša psiho-čustveni nadzor.

Druge sorte mlečnega izdelka imajo druge koristne lastnosti in kemično sestavo.

• Koza. Ima visoko vsebnost kalija in manj mlečnega sladkorja. Hipoalergenski izdelek lahko uporabljajo ljudje, ki so nagnjeni k razvoju anafilaktičnih reakcij.
• kamela. Askorbinske kisline in vitamina D je 3-krat več kot v kravjem izdelku.
• bivol. Kazeina ni. Mleko vsebuje več mineralov in vitaminov. Pomaga pri motnjah spanja, živčnega sistema in v boju proti gripi.
• Mare. Izdelek ima podobno kemično strukturo kot materino mleko.Lahko se uporablja za prehlad in za normalizacijo celotnega metabolizma. Poveča potenco in preprečuje nastanek tumorjev.

Mleko lahko zdravi nalezljive in virusne bolezni, ki prizadenejo sluznico grla. Če govorimo o bolj natančnem območju, potem vse bakterije in virusi ujamejo faringealne tonzile - koncentracijo imunokompetentnih celic. Koristne sestavine zlahka prodrejo skozi črevesno sluznico v krvni obtok, ki prinaša beljakovine in maščobe v tonzile. Posledično se funkcionalna aktivnost levkocitov večkrat poveča. Poleg tega hranila mlečnega izdelka preprečujejo razvoj vnetnega procesa, obdajajo sluznico žrela z beljakovinskim filmom, ki ščiti pred dejavniki draženja.

V ozadju povečane imunosti se poveča proizvodnja imunoglobulinov A in bronhialne sekrecije, ki mehčajo sputum in pomagajo pri njegovem odstranjevanju iz pljučnega drevesa. Mleko živalskega izvora s povprečno in visoko vsebnostjo maščobe je visoko kaloričen izdelek, ki vam omogoča, da napolnite stroške energije v ozadju organizma, oslabljenega zaradi bolezni. Pijača se hitro absorbira, ne da bi pri tem povzročila nepotrebno obremenitev prebavil.

Približno 5% ljudi trpi za intoleranco za laktozo, pri kateri se mlečni sladkor ne absorbira v prebavilih in se v telesu ne transformira. Zato takšni ljudje ne morejo uživati ​​mlečnih izdelkov. V 3-12% primerov je povečana občutljivost tkiv na mleko.Pri uporabi pijače pri ljudeh s posamezno intoleranco se pojavijo alergijske kožne reakcije, angioedem in anafilaktični šok. Zato je uporaba izdelka strogo kontraindicirana.

V starosti ni priporočljivo uporabljati mleka kot sredstva za zdravljenje. Pri ljudeh, starejših od 50 let, prisotnost kazeina onemogoča popolno absorpcijo hranil. Prepovedano je piti mleko z ulcerozno-erozivnimi lezijami prebavil, gastritisom in vnetjem trebušne slinavke. Pri uporabi v ozadju nefrolitiaze je treba upoštevati previdnostne ukrepe. Med nosečnostjo je priporočljivo, da se pred uporabo izdelka posvetujete z zdravnikom.

Da bi dosegli učinkovitejši rezultat pri zdravljenju različnih bolezni, je priporočljivo kombinirati mleko z drugimi živili. Obstaja več ljudskih receptov, ki so pomembni v boju proti nalezljivim in vnetnim procesom.

Čebula ima baktericidne lastnosti. Mlečna juha je bila izumljena v 19. stoletju za boj proti Kochovemu bacilu tuberkuloze. Na ozadju izginulega kašlja so ljudje verjeli, da se bolezen umika. Vendar si je treba zapomniti, da čebulni napitek odpravi le simptom – ne pa vzroka bolezni.

Za pripravo zdravila boste morali vzeti srednje veliko čebulo in 250 ml mleka. Korenino je treba drobno sesekljati in kuhati v mleku, dokler se popolnoma ne zmehča približno 40-60 minut. Potem se morate ohladiti in obrezati pijačo. Za izboljšanje okusa boste morali dodati 1 žličko. med. Čebulni napitek je treba vzeti vsake 2-3 ure za 1 žlico. l., v otroštvu - le polovica zahtevanega odmerka.

Oves aktivira imunske procese v telesu zaradi visoke vsebnosti vitaminov in mineralov. Da se znebite kašlja, morate razvrstiti in očistiti 500 g rastlinskega proizvoda. Po tem je treba oves preliti z dvema litroma mleka in kuhati na pari dve uri. Nato izdelek postavite v pečico za 60 minut. Po kuhanju morate pijačo iz ovsene kaše precediti in vzeti 70-100 ml pred obroki.

Izdelku lahko dodate 1 žličko. ghee in med. Vzemite med kašljem.

Izdelek rastlinskega izvora ima antibakterijski in protivnetni učinek, zato zelo pomaga pri različnih boleznih dihal. Za pripravo pijače morate vzeti 1 žlico. l. suha zbirka žajblja, 250 ml mlečnega izdelka, med in maslo po okusu. Travo je treba preliti z mlekom in 2-krat zavreti, nato pa je treba izdelek ohladiti in pustiti, da se na toplem mestu infundira 30 minut. Končnemu izdelku je treba dodati aditive za živila.

Za odpravo suhega kašlja morate piti 3-krat na dan 48 ur. Ne pozabite, žajbelj je močno zdravilo. Zato je strogo prepovedano uporabljati pijačo več kot dva dni brez dovoljenja zdravnika.

Čebelji izdelek ima protivnetni učinek. Pri prehladu je priporočljivo jemati sorto limete ali ajde. Za pripravo morate zmešati 1 žličko. med v kozarcu toplega mleka. Pomembno je, da tekočina ni vroča. Med toplotno obdelavo se uniči 80 % vitaminov v medu. Pijačo je treba piti 3-4 krat na dan.

Za povečanje zdravilnega učinka tradicionalni zdravilci priporočajo dodajanje masla zdravilu.Medeni napitek z oljem mehča poškodovano sluznico žrela in zgornjih dihalnih poti.

Čebelji izdelek ima poleg protivnetnega učinka tudi protimikrobne in imunomodulatorne lastnosti. To delovanje je posledica kemijske strukture propolisa - je hranilna mešanica različnih rastlinskih smol. Od kašlja morate najprej pripraviti tinkturo: vzemite 2 žlici. l. zdrobljena sredstva in nalijte 100 ml kuhane vode. Mešanico je treba kuhati 40 minut za par, nato precediti in preliti v ločeno posodo. Zaprt kozarec lahko shranite v hladilniku. Za 250 ml segretega mleka morate nakapati 15-20 kapljic za odraslega in približno 5 kapljic za otroka.

Za povečanje učinkovitosti izdelka lahko pijete pijačo z jazbečevo maščobo. V skrajnih primerih lahko sestavino nadomestimo z oljem rakitovca. Za pripravo mešanice morate 10 minut kuhati na pari 100 g živalske maščobe, nato dodati propolis in kuhati še 10 minut. Zdravilo morate vzeti 3-krat na dan v enakem odmerku kot običajna mešanica mleka s propolisom.

Za pripravo zdravila proti kašlju kuhajte 50 g naribane korenine ingverja v 500 ml mleka 30-40 minut. Sčasoma je treba ostanke rastlinskega proizvoda odstraniti. Zdravilo morate piti 3-krat na dan eno uro pred obroki.

V večini primerov se zdravilna sladica uporablja v otroštvu, saj je sladka in prijetnega okusa. Če želite to narediti, morate zmleti 2 rumenjaka z 1 žlico. l. kristalni sladkor. V nastalo mešanico dodajte 250 ml segretega kravjega mleka, 1 žličko.gorskega medu, kakav v prahu, malo limoninega soka in stepen beljak.

Posušeno sadje pomaga obnoviti porabo energije zaradi bolezni izčrpanega organizma zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov: glukoze in fruktoze. Poleg tega imajo posušeni datumi imunostimulacijski učinek, ko se kašelj pojavi v ozadju kroničnih bolezni. Za zdravljenje morate vsako jutro 15 sadežev kuhati 15 minut v 500 ml mleka. Po kuhanju morate jesti tako datlje kot mleko. Terapija traja približno 7-10 dni.

Mleko s poprom ovije sluznico žrela, poveča izločanje bronhialne sluzi in pomaga odstraniti skrivnost iz telesa. Konico pekoče paprike je treba skuhati v kozarcu mlečnega izdelka. Pred uporabo je treba odstraniti pekočo sestavino. Mleko je treba piti pred spanjem ali 200 ml med hudim napadom kašlja.

Na kozarec mleka je 5 kapljic alkoholnega joda. Zdravilo se lahko jemlje peroralno ali se uporablja kot izpiranje.

Pri uporabi mlečnega izdelka ali zdravilnih pijač na njegovi osnovi se poveča količina izpljunka in sluzne vsebine, ki jo je treba izkašljevati. Uporaba ljudskega zdravila je odvisna od vrste kašlja. Ko je mokro, pitje mleka ni potrebno, ker telo samostojno odstrani odvečni izpljunek zaradi krčev gladkih mišic dihalnega sistema. Sprememba suhega kašlja v mokrega pomeni pozitiven trend pri zdravljenju bolnika in kaže, da se je v telesu povečala funkcionalna aktivnost imunokompetentnih celic. Pomembno je vedeti, da izcedka iz sluznice ni mogoče ponovno pogoltniti.

Topli napitki iz mleka redčijo izpljunek le v ozadju suhega kašlja, ko sluznice niso prekrite z zaščitno tekočino. Pod vplivom izdihanega zraka in ostrih krčev gladkih mišic začnejo površinska epitelijska tkiva razpokati. Istočasno sputum ostane v bronhialnem drevesu v obliki goste konsistence. Mleko vsebuje laktozo, vitamin B, askorbinsko kislino, minerale, beljakovine in maščobe živalskega izvora, ki spodbujajo nastajanje zaščitne tekočine. Izdelek ima ovojni učinek na sluznico žrela z mikrorazpokami in razredči izpljunek.

Pediatri priporočajo, da kravjega mleka ne uvajate v otrokovo prehrano do tretjega leta starosti. Zato so ljudska zdravila na osnovi mlečnega izdelka strogo prepovedana dajati dojenčku. Po treh letih je treba pred uporabo pijače spremljati stanje otrokovega telesa: možno je, da se razvijejo alergijske reakcije ali individualna intoleranca za laktozo, mlečne beljakovine ali med. Otrokom je za zdravljenje kašlja priporočljivo dajati kombinacijo mleka z banano, maslom, medom in figami.

Strogo je prepovedano piti kuhano ali vročo pijačo, ker se vneta sluznica opeče. Poleg tega postane med neuporaben pri temperaturah nad +40°C. Sodeč po pozitivnih ocenah, največjo korist prinaša mlečni napitek, popit ponoči.

Za informacije o tem, kako pripraviti mleko za prehlad, si oglejte naslednji video.