Pri kateri starosti in kako uvesti kravje mleko v otrokovo prehrano?

Razprave o smiselnosti uvedbe kravjega mleka v prehrano novorojenčka potekajo že zelo dolgo, še posebej ob upoštevanju dejstva, da so mnoge prababice in babice brez težav dajale svojim dojenčkom to pijačo.

Na žalost v starih časih razvoj medicinske znanosti ni bil tako resen, kot je zdaj. Zato zdravniki in matere niso poznali vzrokov številnih bolezni pri dojenčkih. Številne raziskave na področju prehrane dojenčkov danes kažejo, da je treba kravje mleko v otrokovo prehrano vključevati previdno.

Čeprav se je treba postopka uvajanja mleka v prehrano majhnih otrok lotiti skrajno previdno (kot vsega novega, kar dojenček poskusi), Ta izdelek vsebuje v svoji sestavi pomembne sestavine, ki imajo koristne lastnosti.

1. Veverice. Vsebujejo 8 esencialnih aminokislin. Človeško telo takšnih snovi ne more proizvesti samo.
2. Maščobe. Obstajajo večkrat nenasičene maščobne kisline, ki so potrebne za naravni razvoj živčnega sistema. Obstajajo tudi druge spojine, podobne maščobam. Potrebni so za uravnavanje presnovnih procesov v telesu.
3. Ogljikovi hidrati. Delujejo kot glavni vir energije za rastoči organizem.
4. Vitamini in mikroelementi. Poskrbite za normalno rast otroka.

Dojenčkom, mlajšim od enega leta, ne dajajte kravjega mleka. Obstajajo določeni razlogi za odpoved mleku v tako mladosti.

• Dojenčkov prebavni trakt ni dovolj razvit, da bi lahko v celoti prebavil kravje mleko kot materino mleko ali formulo. Delež kazeina v mlečnih izdelkih je tako visok, da ga nezreli trebušček ne more v celoti prebaviti, zaradi česar lahko v njem nastane velik strdek, za katerega je značilna povečana gostota.
• Poleg tega kravje mleko vsebuje visoko vsebnost mineralov, ki pretirano obremenijo nezrel otrokov urinarni sistem. Pri poskusu predelave velikega števila elementov v sledovih so otrokove ledvice nenehno preobremenjene.
• Če dojenček, ki še ni star eno leto, uživa mleko v velikih količinah, lahko to povzroči razvoj anemije zaradi pomanjkanja železa, saj mlečni izdelki motijo ​​​​proces pravilne absorpcije železa. Tega elementa ni mogoče zmanjšati ali odstraniti iz prehrane tako mladega bitja.

• Zelo močno draži črevesno sluznico in druge organe prebavnega sistema, lahko mleko povzroči pojav krvi v blatu in povzroči notranjo krvavitev.
• Presežek natrija vsebuje tudi kravje mleko.Tega je 3-krat več kot v materi. To lahko povzroči razvoj alergij pri otroku.
• Rizična skupina vključuje arašide, v družini katerih so bolniki s sladkorno boleznijo, saj lahko uporaba mlečnih izdelkov izzove razvoj te bolezni v zelo mladosti.

Obstajajo tudi kontraindikacije za začetek dopolnilne hrane z mlečnimi izdelki, če ima otrok določene bolezni.

1. Nagnjenost k alergijskim reakcijam. Kazeina, ki je del kravjega mleka, nerazvit prebavni sistem malčka ne more popolnoma prebaviti, zato vstopi v krvni obtok in povzroči alergijsko reakcijo.
2. Prisotnost pomanjkanja encima laktaze pri otroku - nezadostna količina encima, ki je zasnovan za prebavo mlečnega sladkorja. Ta vrsta bolezni ima lahko različne stopnje resnosti. V nekaterih primerih pride do popolne intolerance na mleko. Če po zaužitju posebnega zdravila, ki vključuje laktazo, ni izboljšanja, se otroku priporoča uporaba mešanic brez laktoze ali z nizko vsebnostjo laktoze in ne kravjega mleka.
3. Otrok ima presnovne težave ali težave s prebavo hrane. Takšni dojenčki lahko jedo ta izdelek le po pridobitvi dovoljenja gastroenterologa ali pediatra.
4. Zelo nevarno je, da dojenček pije mlečne izdelke, če obstajajo težave z absorpcijo galaktoze. Ta snov nastane pri razgradnji mlečnega sladkorja.
5. Prisotnost prirojene fermentopatije je prepoved uporabe mlečnih izdelkov, medtem ko mora otrok od rojstva slediti dieti brez mleka.Ta bolezen se odkrije celo v bolnišnici med presejalno študijo.

Primerno obdobje, ko lahko otroka začnete hraniti s kravjim mlekom, je starost po 1 letu. Če pa dojenček ni dojen, ampak uporablja prilagojene formule, lahko s tem izdelkom začnete dopolnilno hrano v obdobju od 9 do 12 mesecev.

Pomembno je vedeti, da se mora ta proces izvajati postopoma. Bolje je, da otroku začnete dajati ne samo mleko, temveč mlečno kašo, pripravljeno na njegovi osnovi. Na splošno ni pomembno, kakšna kaša bo: ajdova, ovsena, riževa, koruzna ali kakšna druga. Najpomembneje je, da je otroku všeč.

Mnogi pediatri priporočajo redčenje kravjega mleka, še posebej, če se pričakuje, da bo izdelek zaužil dojenček. Zahvaljujoč temu lahko zmanjšate vsebnost maščobe v mleku, zaradi česar ga bo otrok lažje in lažje prebavil.

Začetek hranjenja mleko je priporočljivo razredčiti v razmerju 3 ali 2 proti 1, kar pomeni, da je treba na 100 ml mleka dodati 200 ali 300 ml vode. Priporočljivo je, da ga razredčite s predhodno kuhano vodo. Mleko je treba tudi vreti nekaj minut.

Mleko je treba v otrokovo prehrano uvesti zelo previdno, začenši z 1 čajno žličko.

V tem primeru je treba skrbno spremljati reakcijo otroka. Če je otrok postal nemiren, ima izpuščaj, pordelost kože, srbenje ali motnje blata, je treba uporabo te pijače takoj prekiniti.

Obstaja več pravil, ki jih je treba upoštevati pri uvajanju takšne pijače v otrokovo prehrano.

1. Bolje je dati mleko zjutraj. Tako boste imeli več časa za oceno, kako se bo vaš otrok odzval na nov izdelek. Če dojenčku prvič daste mleko zvečer, se lahko ponoči pojavi morebitna alergijska reakcija, ki je v primeru povišane telesne temperature izjemno nevarna.
2. Vnesite samo eno mleko. Na ta dan ne smete dajati nobenega drugega novega izdelka, ker v tem primeru ne boste vedeli, na kateri izdelek je otrok alergičen.
3. Če uporabljate mleko za pripravo mlečne kaše, ga razredčite s toplo kuhano vodo, da zmanjšate vsebnost maščobe v izdelku.
4. Postopno povečevanje količine popitega mleka naj bo le, če ga dojenček popolnoma prenaša. Takšne pijače ni priporočljivo zlorabljati in z njo nadomestiti samo 1 hranjenje. V drugih primerih naj dojenček uporablja materino mleko ali prilagojeno mlečno formulo.

Če svojemu dojenčku raje dajete kravje mleko, kupljeno na trgu, potem se pozanimajte, v kakšnih razmerah je žival, s čim se hrani, saj bo od tega odvisno, ali v mleko pridejo škodljive snovi ali ne. Bolje je dati prednost "testiranim" kravam, o kakovosti mleka katerih ne dvomite.

Ko kupujete mlečni izdelek za dojenčka, bodite pozorni na to, kako je bil predelan.

1. Pasterizacija. Mleko se segreje na temperaturo 70-80 stopinj in je v tem stanju kratek čas. V tem primeru vsebuje več hranilnih snovi, hkrati pa lahko v takšni pijači ostanejo spore patogenov. Tak izdelek lahko shranite največ 5-6 dni, pred uporabo pa ga je treba kuhati.
2. Sterilizacija. Mleko segrejemo na temperaturo 135-138 stopinj in nato ohladimo. To zagotavlja odstranitev morebitnih patogenih bakterij. Podoben izdelek lahko pijete brez predhodnega vrenja.

Najboljša možnost za hranjenje in uvedbo v prehrano je posebno mleko za dojenčke, ki ga je mogoče kupiti v skoraj vsaki trgovini ali supermarketu. Prirejen in izdelan je posebej za otroško občinstvo. Njegovo kakovost spremljajo posebni organi.

Pri izbiri mlečnega izdelka za malčka je treba upoštevati več pomembnih vidikov.

1. Proizvajalec. Bolje je dati prednost preizkušenemu proizvajalcu, ki skrbi za kakovost svojih izdelkov.
2. Uporabno do datuma. Najboljša možnost je, da tak izdelek shranite največ 10 dni. V nobenem primeru ni priporočljivo dati otroku mleka, ki mu je že dolgo potekel rok uporabe, saj lahko povzroči resno zastrupitev s hrano.
3. Starostna oznaka. Če je na embalaži navedeno, da se ta izdelek lahko daje otrokom od 3 let, potem je bolje, da ne tvegate in izberete mlečni izdelek za mlajše.
4. Vsebnost maščobe. Podoben kazalnik ne sme presegati 3,2%, če se mlečni napitek uporablja kot dopolnilna živila. Poleg tega dojenčkom ni priporočljivo dajati popolnoma posnetega mleka. Če vsebnost maščobe v kravjem mleku presega 3%, potem je bolje, da otroka ne uporabljate, dokler njegova starost ne doseže 4-5 let.

Če je vaš dojenček imel rotavirusno okužbo, mu ne smete dajati mlečnih izdelkov. Prepoved velja 2-3 tedne po popolnem okrevanju malčka. Pediatri priporočajo to omejitev zaradi dejstva, da rotavirusna okužba negativno vpliva na proizvodnjo encima laktoze in ga blokira. In brez tega encima dojenček ne bo mogel razgraditi mlečnega sladkorja – laktaze. Zato, da bi se izognili prebavnim motnjam, bolečinam v trebuhu, pa tudi motnjam blata (v obliki zaprtja ali driske), po okužbi z rotavirusom ne uživajte samo kravjega, temveč tudi materinega mleka.

Zdravniki priporočajo mleko zavrite, preden ga daste otroku. To še posebej velja za izdelke, ki so bili kupljeni na trgu. Med postopkom vrenja uničijo patogene bakterije in mikroorganizmi, ki jih ta pijača lahko vsebuje.Hkrati pa izpostavljenost visoki temperaturi ne vpliva negativno na vsebnost koristnih snovi (kot so beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, kalcij in fosfor) v takem izdelku.

Kot lahko vidite, je treba dopolnilno hranjenje s kravjim mlekom začeti zelo previdno, ob upoštevanju osnovnih pravil in priporočil. In potem bo takšna pijača nedvomno koristila vašemu otroku. Dr. Komarovsky govori o vplivu kravjega mleka na telo otroka v spodnjem videu.