Kako zaliti korenje po sajenju?

Kdo od nas ne pozna rahlo sladkastega okusa pomarančne lepotice korenja in njegovega pozitivnega vpliva na človeško telo? Zelenjava se pogosto uporablja v kulinariki, s pravilnim gojenjem pa se dolgo hrani, ne da bi izgubila okus.

Značilnosti kulture
Ker korenje vzklije pozno, ga vrtnarji poskušajo posejati s prvimi znaki segrevanja zemlje (približna temperatura naj bo približno 8 stopinj), to je pozno spomladi (odvisno od regije, to je konec aprila - začetek maja).
Korenček je toplotno ljubeča rastlina, ki ljubi odprta tla. Toda njegova posebnost je, da kljub svoji nezahtevnosti, videz pridelka in okus sta neposredno odvisna od zalivanja, ki mora biti redno, a ne preobilno skozi celotno rastno obdobje. Poleg tega se zahtevana vlažnost tal razlikuje glede na različne stopnje kalitve. V času kalitve in zorenja je zalivanje bolje povečati, med nastajanjem plodov pa oslabiti.


Kako pogosto zalivati?
Pogostost in obilica namakanja korenja sta odvisna od faze gojenja semen in zorenja nasadov na odprtem terenu. Glavno pravilo je redno zalivanje, vendar ne preobilno. V eni ali drugi fazi je pomembno, da zalivamo v rednih intervalih, pri čemer upoštevamo vremenske razmere. V deževnih poletjih je treba namakanje opraviti po zadostnem sušenju tal.Spomladi je zemlja nasičena s talino (če je bila zima snežna), zato najverjetneje tudi pogosto zalivanje v tem času ne bo potrebno.
Če govorimo o rastnih fazah, potem rastlina najbolj potrebuje vodo v času nastajanja koreninskega sistema, ki se pojavi približno mesec dni po sajenju (pogosteje junija). V tem času bo pogostost zalivanja 6-krat na mesec s hitrostjo 10 litrov vode na kvadratni meter. Za primerjavo ugotavljamo: sveže posejana semena za hitro kalitev zalivamo 8-krat na mesec, pri čemer porabimo 5 litrov vode na kvadratni meter (govorimo o majskem zalivanju). Redno in zmerno zalivanje po setvi semen zagotavlja njihovo hitro kalitev, ki se pojavi dva tedna po setvi.
Julija, ko je koreninski sistem že oblikovan in rastlina aktivno raste, korenje ne potrebuje pogostega zalivanja.
Zalivate lahko enkrat na teden, pri čemer porabite 12 litrov vode na kvadratni meter. Bližje zorenju povečamo pogostost zalivanja do dvakrat na teden, za to porabimo majsko zalivanje. Še enkrat je treba opozoriti, da je pomembno povezati zgornje norme z vremenskimi razmerami.


Če želite izvedeti, kako se držati "zlate sredine", je priporočljivo občasno zrahljati tla po zalivanju. (optimalno je zalivanje 20 - 25 centimetrov globoko, kar je približna dolžina ploda). Poleg tega bo to omogočilo, da odvečna vlaga hitro izhlapi in uniči koreninski sistem plevelov, ki postanejo aktivni med močnim zalivanjem. Če med rahljanjem opazite, da je zemlja več dni preveč mokra, je ne smete zalivati tako obilno, saj bo to kasneje povzročilo pojav korenja, ki je grdega okusa in videza.Nasprotno pa bo nezadostno zalivanje povzročilo žilave in nesladkane korenovke.
Upoštevajte, da tudi ne smete dovoliti, da se zemlja popolnoma izsuši, saj nenadne spremembe, povezane z vlago, negativno vplivajo na pridelek. Če je zemlja iz nekega razloga zelo suha, je treba postopoma obnoviti vodno ravnovesje, zalivanje pogosteje, vendar v majhnih porcijah. Hribovanje enkrat na dva tedna bo pomagalo prihraniti vlago (rastlino pokrijemo z zemljo za 3 cm). Nabiranje je primerno tudi tik pred obiranjem, ko zrelo korenje delno pokuka izpod zemlje. To ga bo zaščitilo pred bledenjem na soncu, zaradi česar štrleči del postane zelen, v izdelku pa se pojavi solanin - nevarna spojina, ki daje zelenjavi grenkobo. Najmanjše število osipov na sezono mora biti štirikrat.
Tako korenje v primerjavi z drugo zelenjavo ni muhasta kultura, ampak potrebuje redno rahljanje, pletje in pravilno zalivanje.

Rastlina potrebuje še posebej dobro vlago, ko se oblikuje njen koreninski sistem. Na tej točki je zelo ranljiv, zato je prekomerna vlaga tudi uničujoča (vodi v propadanje).
Ko govorimo o pravilnem vlaženju pridelka, izkušeni vrtnarji razlikujejo dve glavni obdobji:
- pred setvijo;
- po setvi.
Ugotavljajo, da jih je treba za hitro kalitev semen potopiti v rahlo vlažno zemljo. Zemlja na vrtu mora imeti strukturo mokrega peska, torej ohraniti svojo obliko in se ne drobiti. Ne postavljajte postelje previsoko, ker bo to povzročilo hitro izhlapevanje vode. Dan ali dva pred sajenjem preverite vlažnost tal. Če je suha, je priporočljivo, da jo obilno navlažite s cevjo, da se izognete zamašitvi.Pred sajenjem pripravljeno gredico ponovno rahlo zalijemo.
Po sajenju je zalivanje s to metodo strogo prepovedano, saj obstaja možnost izpiranja semen iz zemlje. V tem obdobju zalivamo iz zalivalke ali uporabljamo posebno šobo za namakanje. Pomembno je, da ne pretiravate z zalivanjem, saj lahko voda potegne semena globoko v zemljo, kar bo podaljšalo proces kalitve. Potem ko semena potresemo z zemljo, ki jo je za to priporočljivo pomešati s peskom, pripravimo nekakšen pokrov, ki ima učinek tople grede.
Idealna možnost bi bila filmsko zavetje, pritrjeno vzdolž robov postelj. Pesek, pomešan z zemljo, se uporablja za absorbiranje odvečne vlage in njeno zadrževanje.


Zalivanje po setvi vključuje namakanje že vzklilih poganjkov. V tem trenutku, kot je navedeno zgoraj, se oblikuje koreninski sistem, ki potrebuje vlago, zato zalivamo pogosteje, vendar malo. V vročem poletju je treba zalivanje med nastankom koreninskega sistema povečati na dvakrat na dan. Na tej točki je najpomembnejše nadzorovati raven vlage z rahljanjem zemlje. Kot prej je na tej stopnji izključeno namakanje iz cevi, ki lahko na enem mestu izloči iz tal ali združi mlade rastline, ki nimajo koreninskega sistema. Poleg tega, če iz nekega razloga pred setvijo ni bilo opravljeno vlaženje, potem zalivamo pogosteje kot enkrat na 5 dni.
V obdobju nastajanja korenin korenje ne potrebuje posebnega zalivanja. Tukaj je pomembno preprosto vzdrževati naravno raven vlage v tleh, pri čemer se izogibajte njenemu prekomernemu sušenju, kar bo negativno vplivalo na pridelek. Zalivanje naj bo redko, a obilno, da lahko rastoči korenovka dobi dovolj vlage.Korenje je strogo prepovedano zalivati, ko sije sonce, ker se voda hitro segreje in rastlino opeče, zunaj pa hitro izhlapi. Priporočen čas za zalivanje je zgodaj zjutraj ali zvečer, ko se sonce skrije.
Če opazite, da se je korenje oblikovalo in pridobilo želeno rast, potem lahko razmišljate o postopnem prenehanju zalivanja tik pred žetvijo (dva zalivanja na mesec bosta dovolj). Če pa je v tem obdobju zunaj vroče vreme, nadaljujemo z zalivanjem kot običajno, da preprečimo izsušitev tal. S pomočjo rahljanja lahko ugotovite, kako globoko je prodrla voda, kar bo pomagalo preprečiti prelivanje.


Korenje, tako kot pesa, je treba razredčiti (po pojavu petega lista), tako da so plodovi veliki in enakomerni. Z izpuljevanjem nepotrebnega kalčka poškodujemo sosednjo rastlino. Za njegovo obnovo je spet potrebna zmerna vlaga, zato po redčenju ali odstranitvi plevela ne pozabite rahlo navlažiti zemlje.
Pri zalivanju je zelo pomembno paziti na temperaturo vode, še posebej v vročih poletjih. Dejstvo je, da v vročem vremenu rastlina ne absorbira hladne vode, njena stagnacija pa lahko povzroči razvoj številnih bolezni. Poleg tega lahko koreninski sistem mlade rastline umre zaradi hladne vode. Da bi se izognili takšnim težavam, je treba vodo za namakanje kopičiti v posodah ustrezne prostornine, kjer se bo segrela, da ustreza temperaturi zraka. Rezervat ne sme biti prevelik, saj se v stoječih vodah in blatu pojavljajo določene vrste škodljivcev. Ko je na postelji, tvori skorjo, skozi katero kisik ne vstopi v tla.Skorja nastane tudi, ko se zemlja močno izsuši, kar kaže na potrebo po rahljanju gredice.
Deževnica je idealna za vlaženje, saj vsebuje naravne blagodejne snovi.
Če razmere dopuščajo, lahko pod odtočno cevjo, nameščeno na strehi, zamenjate katero koli posodo za zbiranje deževnice in jo uporabite pri nadaljnjem namakanju. Če se je poletje izkazalo za suho, je povsem sprejemljivo kombinirati vlago z gnojenjem, ki ne bo le obogatilo pridelka, temveč tudi preprečilo pojav plevela.


Ljudski recepti
V specializiranih trgovinah lahko vedno najdete zdravilo, ki pomaga odpraviti določeno težavo, povezano z gojenjem različnih poljščin. Vendar priporočamo, da bodite pozorni na časovno preizkušena ljudska zdravila, ki ne zahtevajo velikih izdatkov.
Da bi se izognili kakršni koli okužbi gojenega pridelka v prihodnosti, je priporočljivo, da semena pred sajenjem nekaj ur namočite v šibki raztopini kalijevega permanganata ali jih prelijete z isto raztopino na vrtu, preden jih pokrijete z zemljo. Za namakanje pripravimo raztopino s hitrostjo približno 8 gramov na liter vode.
Kljub temu, da je zemlja skoraj vedno pognojena jeseni, izkušeni vrtnarji še vedno priporočajo, da v obdobju rasti opravijo približno tri dodatna gnojenja z mineralnimi dodatki, kar bo ugodno vplivalo na rast in okus korenja. Rastlina se hrani s hranili skozi tekočino, zato se gnojilo zlahka kombinira z zalivanjem. Primerno je uporabiti gnojevko, piščančji gnoj.Raztopino organskih snovi pripravimo v razmerju 1: 5, po infuziji 7 dni v temnem prostoru razredčimo v razmerju ena proti deset in zalijemo. Običajno se rastlina hrani dvakrat po prvih poganjkih. Tretje gnojenje se odloži na začetek avgusta.


Da bi koreninski pridelek hitreje dozorel in pridobil vsebnost sladkorja, lahko v začetku avgusta zemljo obogatite s kalijem. Za to bo tinktura pepela nepogrešljiva. Uporaba fiziološke raztopine pri zalivanju bo naredila zelenjavo slajšo in preprečila plesen. Če želite to narediti, morate dve čajni žlički soli raztopiti v 10 litrih vode in nahraniti kulturo z nastalim koncentratom. Zalivanje v kombinaciji z gnojili se izvaja brez napak med vrstami, pri čemer se izogibamo padcu na vrhove.
Če govorimo o jesenskem ohranjanju vlage, se uporablja tako imenovano "mulčenje", ki prispeva k:
- preprečevanje plevela;
- obogatitev tal z mikroorganizmi;
- nadzor temperature;
- ohranjanje vlage.

Zahvaljujoč tej metodi se je mogoče izogniti pojavu suhe skorje na tleh. Zato redno rahljanje ni potrebno. Tako bo jesensko mulčenje olajšalo nego gojenega pridelka z zmanjšanjem rednosti zalivanja.
Ta postopek vključuje pokrivanje postelj za zimo z naravnim materialom:
- žagovina;
- lubje;
- suha trava.
Sčasoma, gnitje, zastirka postane dobro gnojilo.
Primeren bo postopek za ohranjanje vlage in vroča poletja. Ko vršički korenja dosežejo višino približno 5 centimetrov, pod njim v vrsti položimo poljuben razpoložljiv naravni material, na katerem izvajamo zalivanje.

Vendar se s postopkom ne smete zanesti, saj bo ta premaz od vlage do gnilobe pritegnil škodljivce.Da bi se temu izognili, je treba staro zastirko odstraniti, zemljo pustiti nekaj tednov na zraku, nato pa po potrebi postopek ponoviti.
Če morate posevek zaščititi pred plevelom, lahko travo poškropite s kerozinom. Vendar le malo ljudi uporablja kerozin za plevel. Vrtnarji se sklicujejo na dejstvo, da je sam koreninski pridelek izpostavljen škodljivim učinkom, tla pa bodo potrebovala nadaljnjo obnovo. Toda izkušeni pridelovalci zelenjave zagotavljajo popolno varnost metode, saj se predelava izvaja dolgo pred žetvijo (v fazi nastajanja korenin). In če govorimo o tleh, potem je po korenju priporočljivo sejati kumare ali paradižnik.


Posledice nepravilnega zalivanja
Posledice nepravilnega zalivanja so lahko različne, odvisno od storjenih napak. Počasno rastoča kultura pogosto kaže na znatno pomanjkanje vlage. Če težave ne odpravite, bo imel koreninski pridelek grobo teksturo in grenak okus.
Prekomerno zalivanje prispeva k pojavu pretirano debelih vrhov, sam korenček dobi ukrivljeno obliko in postane brez okusa. Poleg tega lahko pride do ukrivljene zelenjave, če na kamnitih tleh ni ustreznega zalivanja.
Nepravilno zalivanje se lahko kaže v koreninah z globokimi razpokami, ki se pojavijo, ko je vrt suša ali skoraj močvirje. Prekomerno zalivanje zrelega korenja ima enake posledice, saj rastlina, nasičena z odvečno vlago, začne pokati. Tako neredno zalivanje vedno povzroči pokvarjen pridelek.

Poleg tega je pomembno upoštevati, da se obstojnost korenja znatno skrajša, če ga v celotnem obdobju rasti prekomerno zalivamo s kakršnimi koli koncentriranimi raztopinami.
Za informacije o tem, kako pogosto zalivati korenje, si oglejte naslednji video.