Kako kuhati sadni napitek?

Ko je na dvorišču vroče in želite piti, ne more vsaka pijača potešiti vaše žeje. V takšni situaciji vas bo žeje rešil sadni sok. Lahko ga kupite v trgovini ali kuhate doma. Vendar pa ne ve vsaka oseba, kako to narediti pravilno in iz česa je sestavljena.

Morse je tradicionalna ruska pijača, ki so jo začeli pripravljati pred nekaj stoletji. V tistih časih je med veljal za glavno sestavino zanj. Toda z leti se je recept spremenil, začeli so dodajati poleg medu tudi druge sestavine.

Sladka sadna pijača velja ne le za okusno, ampak tudi za precej zdravo pijačo. Navsezadnje vsebuje veliko količino vitaminov in mineralov. Pogosto se uporablja za preprečevanje prehladov.

Poleg tega je koristen za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca. Nekateri znanstveniki priporočajo, da takšni ljudje spijejo 3 kozarce takšne pijače na dan. Najbolje je izbrati brusnico.

Veliko ljudi pa uporablja sadne pijače tudi za odstranjevanje toksinov iz telesa. Če želite to narediti, morate piti 2-2,5 litra katere koli sadne pijače na dan.

Če govorimo o tehniki njegove priprave, potem je precej preprosta. Izdelek lahko pripravimo iz različnih jagod ali sadja.

• Od gozdnih jagod, kamor sodijo brusnice, gozdne jagode, borovnice ali vsem priljubljene brusnice.
• Iz domačega jagodičevja: iz ribeza, iz marelic, iz češenj ali jagod. In tudi slivov sok je zelo okusen.
• Od sadja.Pijača iz limone ali pomaranče bo zelo okusna in zdrava. Poleg tega ga lahko naredite iz hrušk ali jabolk.
• Iz zelenjave. Lahko je korenje, pesa in druge komponente.

Domačo pijačo lahko skuhate tako iz svežih sestavin kot iz zamrznjenih. Poleg jagodičja so mu dodane različne začimbe, na primer cimet, citronska kislina ali listi mete.

Pripravljalna faza traja zelo malo časa. Če jagode uporabljate za sadni napitek, jih morate najprej dobro razvrstiti, očistiti konjev in listov. Če so sadne pijače pripravljene iz sadja ali zelenjave, jih je treba po potrebi tudi očistiti. In šele nato lahko nadaljujete na drugo stopnjo, to je, da je potrebno oprati tako zelenjavo kot sadje.

Naslednji korak je priprava same pijače. Doma ga lahko kuhamo po različnih receptih. Še več, takšno pijačo lahko uporabimo celo kot osnovo za boršč.

Od vseh obstoječih sadnih pijač se brusnica šteje za eno najbolj uporabnih. Zato bo pravilno, da ga zaprete za zimo. Dejansko v tem času ljudje najpogosteje zbolijo in v tem primeru bo tako poživljajoča pijača pomagala pri soočanju s kakršnimi koli težavami.

Zahtevane komponente:

• 750 g - sveže jagode;
• 3 skodelice - čista voda;
• 150 g - sladkorja.

Način kuhanja:

1. divje brusnice je treba pripraviti, nato pa z leseno žlico podrgniti v ponvi;
2. nato morate dodati vodo in vse temeljito premešati;
3. naslednji korak je, da maso odcedimo in ožamemo.

Končano sadno pijačo lahko shranite v stekleni posodi, pred uporabo pa ji morate dodati granulirani sladkor.

Ta mors ni nič manj uporaben. Poleg tega, če ga naredite doma, se bo izkazalo, da je okusnejše od kupljenega.

Sestavine:

• 550 g - sveže in zrele brusnice;
• 1,5 l - prečiščena voda;
• 100 g - sladkor.

Način kuhanja:

1. sveže jagode je treba sortirati in temeljito sprati pod tekočo vodo;
2. nato je treba brusnice zdrobiti in iztisniti sok, ki ga je treba nekaj časa postaviti na hladno mesto;
3. preostale stiskanje je treba preliti s prečiščeno vodo in zavreti;
4. nato je treba maso filtrirati in ko se ohladi, lahko dodate sok in granulirani sladkor;
5. potem je treba vse premešati.

Sadni napitek je bolje piti svež.

Takšna sadna pijača bo ne le okusna, ampak tudi zelo lepa. Njegova svetla in nasičena barva nikogar ne bo pustila ravnodušnega.

Zahtevane komponente:

• 1,5 kg - sveže češnje;
• 1,5 kg - sveže maline;
• 1 velika limona;
• 3 l - prečiščena voda.

Način kuhanja:

1. najprej morate oprati češnje in jim odstraniti semena;
2. samo operite maline;
3. potem je treba obe jagodi zmešati in prekriti s sladkorjem, nato pa pustiti 24 ur, da pustijo sok;
4. po tem času je treba jagode iztisniti;
5. pogačo, ki ostane po tem, je treba preliti z vodo in zavreti, nato odcediti in pustiti, da se ohladi;
6. potem lahko zmešate s stisnjenim limoninim sokom, pa tudi s češnjevo-malinovim sokom.

Sok lahko pijete takoj.

Takšna pijača bo ne le lepa, ampak tudi zelo uporabna pri prehladu.

Zahtevane komponente:

• 550 g - sveže jagode;
• limonina lupina;
• listi sveže mete;
• 100 g - granulirani sladkor;
• 1,5 l - prečiščena voda.

Način kuhanja:

1. pripravljene maline je treba zmleti in iz njih odcediti sok;
2. po tem ga je treba postaviti na hladno mesto;
3. torto je treba preliti s čisto vodo, dodati limonino lupino, pa tudi liste mete;
4. vse to je treba kuhati 5-8 minut, nato odcediti in ohladiti;
5. potem morate sok odstraniti iz hladilnika, mu dodati granulirani sladkor in dobro premešati;
6. potem morate to maso vliti v ohlajeno pijačo in vse znova premešati.

Morse se bo izkazal za zelo dišečega in noro okusnega.

Koristen je tudi borovničev sok.

Sestavine:

• 200 g - sveže borovnice;
• 100 g - sladkor;
• 4 kozarca - prečiščena voda;
• ščepec cimeta.

Način kuhanja:

1. najprej morate iz borovnic iztisniti sok, nato pa ga postaviti na hladno mesto;
2. preostalo torto je treba preliti s čisto vodo in zavreti;
3. tam morate dodati malo cimeta in ves sladkor;
4. to maso je treba kuhati 4-6 minut, nato precediti in ohladiti;
5. ko se juha popolnoma ohladi, jo je treba zmešati s sokom.

Po tem lahko opravite degustacijo.

Ko to izjemno zdravo jagodičevje dozori, lahko iz njega pripravite ne le marmelado, ampak tudi sadni napitek.

Sestavine:

• 200 g - zrelega ribeza;
• 150 g - granulirani sladkor;
• 1,5 l - prečiščena voda.

Metoda kuhanja je precej preprosta.

1. Jagode sperite pod tekočo vodo in iz njih iztisnite sok. Da si nekoliko olajšate delo, lahko dodate malo vode. Stisnjen sok je treba postaviti na hladno mesto.
2. Iz preostale torte morate narediti decokcijo. Če želite to narediti, dodajte vodo in kuhajte na majhnem ognju 4-6 minut.
3. Po tem pustite, da se juha kuha 1 uro, nato pa jo odcedite. Nato lahko sok vzamete iz hladilnika, ga zmešajte z juho, dodajte sladkor in vse temeljito premešajte.

Ribezov sok se izkaže za bogatega in lepe barve. Poleg tega so njegove koristi precej velike.

Takšna pijača vsebuje veliko organskih kislin, ki pomagajo obnoviti metabolizem.

Zahtevane komponente:

• 500 ml - grozdni sok;
• 35 g - limonin sirup;
• 1,5 l - čista voda;
• 100 g - granulirani sladkor.

Ta način priprave sadnega napitka je precej preprost in hiter.

• Najprej morate skuhati sirup iz vode in sladkorja.
• Potem morate pustiti, da se ohladi. Hladni pijači lahko takoj dodate limonin sirup in grozdni sok. Zdaj lahko uživate na morju.

Takšen sadni napitek bo najboljša možnost za tiste, ki imajo tako nizek kot visok krvni tlak. Mnogi ga pijejo v preventivne namene.

Sestavine:

• 500 g - zrelih jagod;
• 20 g - limonin sok;
• 100 g - granulirani sladkor;
• malo cimeta;
• 1,5 l - čista voda.

Recept po korakih:

1. iz sveže nabranih jagod je potrebno iztisniti sok s sokovnikom;
2. po tem ji morate samo dodati granulirani sladkor in limonin sok, potresemo s cimetom in vse temeljito premešati.

Takšna sadna pijača bo všeč tudi otroku.

Tako zanimiva kombinacija bo kisla, vendar ni tako strašna. Za sladkosnede lahko mešanici dodate še malo sladkorja ali nekaj žlic medu.

Sestavine:

• 450 g zrelih jabolk;
• 250 g - sveže brusnice;
• 100 g - granulirani sladkor;
• nekaj vanilije;
• 250 ml - čista voda.

Način kuhanja:

1. zrela čista jabolka je treba naribati in iz njih iztisniti sok;
2. nato morate dodati polovico volumna sladkorja in maso kuhati nekaj minut;
3. potem morate juho odcediti in ohladiti;
4. medtem morate narediti isto decokcijo brusnic, za to morate dodati preostali sladkor in vreti še nekaj minut;
5. po tem je treba vse filtrirati in ohladiti;
6. potem morate oba soka združiti, dodati vodo in vanilin.

Obe komponenti nista le prijetni za okus, ampak tudi zelo uporabni.

Zahtevane sestavine:

• 600 g - jabolka;
• 100 g - divja vrtnica;
• 10 g - medu;
• 1,5 l - čista voda;
• lupina in sok ene limone.

Način kuhanja:

1. jabolka in šipek je treba zdrobiti in preliti z vodo, kuhati na majhnem ognju;
2. po 6-9 minutah je treba juho odstraniti in pustiti, da se kuha;
3. potem ga je treba filtrirati, nato pa mu dodati med in sok ter limonino lupino. Vitaminski sok je mogoče okusiti.

Takšno pijačo je najbolje pripraviti pozimi, ko je sezona jagodičja mimo.

Zahtevane komponente:

• 1 velika pomaranča;
• 100 g - granulirani sladkor;
• 1,5 l - čista voda.

Način kuhanja:

1. iz pomaranče iztisnite sok in ga postavite v hladilnik;
2. nato je treba njegove ostanke zdrobiti in preliti z vodo, nato pa kuhati 4 minute;
3. potem morate odstraniti z ognja in pustiti stati nekaj ur;
4. nato precedi in vanjo stresi sladkor. Morse je pripravljen za uporabo.

Da bodo sadne pijače ne le okusne, ampak tudi zdrave, morate izbrati prave sestavine in jih skuhati.

Da bi bil sadni napitek pravi, morate uporabiti med, ne sladkorja. Ne jemljite gnilih ali prezrelih jagod ali sadja, lahko pokvarijo okus pijače.Bolje je, da jih zmeljemo v leseni posodi, da jagode ne dobijo kovinskega okusa.

Za bogat okus lahko uporabite cimet ali meto. In tudi sadne pijače morate kuhati tako dolgo, kot je zapisano v receptu, da ne pokvari okusa pijače.

Več o tem, kako kuhati sadni napitek, boste izvedeli iz naslednjega videa.