Ingverjev čaj za hujšanje: recepti in rezultati

Koristi ingverjevega čaja za hujšanje so legendarne. Menijo, da ne le pomaga pri izgubi teže, ampak tudi izboljša dobro počutje, stanje kože in las. Kako poštene so takšne izjave in kaj določa pozitiven učinek čaja na osnovi ingverjeve korenine?
Zgodovina pijače
Pekoč ingver je ena najbolj znanih začimb. Njegova domovina je jugozahodni del Azije. Od antičnih časov se je ingverjeva korenina, neopazna po videzu, aktivno uporabljala kot zdravilo, prehransko dopolnilo in celo (v enem od obdobij) kot denarna enota.

Zdravniki starodavne Kitajske so prvi začeli govoriti o zdravilnih lastnostih ingverja, njegovem grelnem in antiseptičnem učinku. Skoraj v istem obdobju je starodavna indijska medicina začela opisovati zdravilne lastnosti korenine. Konfucij je ingver imenoval sredstvo za pomlajevanje, krepitev moči telesa in duha.
Na vzhodu so najprej odkrili, da decokcija korenine pomaga pri obvladovanju morske bolezni, nato pa so začeli pripisovati lastnosti afrodiziaka.
Kot začimbo (in ne zdravilo) so ingver prvi uporabljali Evropejci. Že v sodobni Evropi so veliko pozornosti posvečali ogrevalnim lastnostim ingverja, njegovi sposobnosti vpliva na prebavo in presnovo.Seveda so po poskusih, ki dokazujejo učinkovitost ingverja za hujšanje, nutricionisti začeli aktivno iskati najboljši recept za uporabo hrbtenice.

Ingverjev čaj za hujšanje se je najprej pojavil v Evropi in ZDA, nato pa se je hitro razširil po vsem svetu. Seveda so ga promovirale predvsem zvezde šovbiznisa. Kljub dejstvu, da je pijača pridobila slavo po zaslugi ameriških zvezdnikov, je dokazano, da so azijske lepotice jemale podobne pijače v antiki. Seveda se čaj ni pil ravno z namenom hujšanja. Deloval je kompleksno - pomagal je ohranjati lepoto, mladost in harmonijo figure.
Korist
Ingverjev čaj ima učinek segrevanja, imenovan termogeneza. Pod vplivom slednjega se pospešijo številni procesi v telesu - izboljša se prebava, začne se metabolizem in lipidni oddelek, izboljša se prebava.


Poleg tega ingver pomaga uravnovesiti hormone, kot sta kortizol in inzulin. Prvi je odgovoren za razgradnjo beljakovin, maščob in sestavin, pridobljenih zaradi te razgradnje, vrže v kri. Prav tako so potrebni za vitalno aktivnost organov, ki človeku zagotavljajo energijo. Z drugimi besedami, kortizol pomaga pretvarjati maščobe v energijo.
Pri težkih in dolgotrajnih dietah, ki so za telo stresne, pa začne kortizol delovati drugače. Namesto cepitve telesu »ukaže«, naj naredi zalogo.
Bolj kot je dieta stroga, bolj je telo obremenjeno, zato se rezerve odlagajo iz tistih izdelkov, ki na prvi pogled ne morejo povzročiti prekomerne teže.

V tem primeru ingver nevtralizira delovanje kortizola, inzulin pa pomaga zniževati krvni sladkor in s tem preprečuje nastanek holesterolnih oblog na žilnih stenah.
Ingver ima pozitiven učinek tudi na črevesni sistem, saj pospešuje hitrost absorpcije hranilnih snovi iz hrane v črevesju.. Poleg tega ta izdelek z razkuževalnim učinkom zmanjšuje tveganje za črevesne okužbe. Zahvaljujoč številnim sestavinam sestave ingver odstranjuje toksine iz črevesja, lajša povečano nastajanje plinov. Njegov pikanten okus vam omogoča, da se spopadete z napadom slabosti, in ko ga dodate hrani, bo še tako dolgočasno dietno jed spremenil v pikantno mojstrovino kulinarične spretnosti.


In končno, z razgradnjo maščob ingver prinaša telesu energijo. Njegova sposobnost pospeševanja krvnega obtoka daje telesu fizično lahkotnost. Ingver lahko pomaga ublažiti bolečine v mišicah po vadbi. Njegova aroma in antibakterijski učinek bosta pomagala odpraviti zamašen nos, kar pomeni, da bodo tkiva in organi prejeli pravo količino kisika in delovali s polno močjo.
Svež ingver je bogat z askorbinsko kislino.

Deluje imunostimulirajoče in bo pomagalo podpreti in okrepiti telo med dieto, pri povečanem fizičnem naporu. Poleg tega vitamin C velja za naravni antioksidant, ki upočasnjuje proces staranja celic. Posledično se teža zmanjša, tonus kože se poveča.
škoda
Kljub temu, da čaj pomaga krepiti imunski sistem, ga ne smete piti, če ste preobčutljivi. Lahko povzroči slabost in bruhanje, drisko, bolečine v trebuhu in celo zadušitev.Čeprav ingver pomaga prebavnim organom, zaradi njegove pikantnosti ne smete piti pijače na njegovi osnovi pri gastritisu, razjedah in drugih vnetnih boleznih prebavnega trakta. Ingverjeve pijače ne smete jemati pri boleznih ledvic, jeter (predvsem pri cirozi) in holelitiozi.
Med nosečnostjo in dojenjem je tudi pokušino čaja bolje odložiti.


Zaradi segrevalnega učinka lahko čaj zviša krvni tlak, zato ga, če imate hipertenzijo, bolje ne pijete, da ne bi poslabšali situacije. Po srčnem napadu in kapi, pa tudi pri aterosklerozi je nezaželeno redno piti ingverjev čaj. Pri boleznih krvi, zlasti pri zmanjšanem strjevanju, ni priporočljivo piti te pijače, saj lahko povzroči krvavitev. Ob rednem uživanju zdravil se morate posvetovati z zdravnikom, če sestavine ingverja reagirajo s temi zdravili.
Metode kuhanja
Obstaja veliko načinov za pripravo ingverjevega čaja. Najlažji način je, da olupljeno korenino narežete na tanke rezine, položite na dno termovke in tam prelijete z vrelo vodo. Infundirajte 2-3 ure in pijte vsak dan pred obroki. Lahko vzamete nariban ingver. Razmerje mešanice in vode je 2 čajni žlički na 1 liter vrele vode.

Za hujšanje
Povečanje učinka izgorevanja maščob, krepitev presnovnih procesov bo omogočilo tandem ingverja s česnom. Prvo je bolje naribati na drobno na Rende, da dobite 1 žlico surovin. Česen pretlačimo skozi stiskalnico. Obe komponenti združite v termosu, dodajte vrelo vodo in pustite za kratek čas - četrt ure. Dobili boste pikanten čaj grenkega okusa.
Izboljšan antioksidativni in anticelulitni učinek dokazuje sestava ingverja z limono. Za pripravo korenino narežemo na rezine, prelijemo s hladno vodo in nato kuhamo četrt ure na zmernem ognju. Po vztrajanju pijačo ohladimo na 35-37 stopinj, filtriramo, dodamo rezino limone in pijemo.
Naslednji "ojačevalec" začinjene korenine je cimet.


Vendar pa bo mešanica s cimetom pokazala svojo učinkovitost le, če bo uporabljena sveža začimba. Ingver je treba drobno sesekljati ali naribati, dodati vodo in kuhati v vodni kopeli 15-20 minut, nato pa vztrajati enako količino časa, tako da v skodelico položite cimetovo palico. Pred uporabo precedite sestavo.
Namesto cimeta lahko uporabite ščepec mlete črne ali rdeče paprike, pripravite pa si tudi čaj s kurkumo. Začimbe bodo okrepile termogenezo, pokazale izrazitejši učinek.
Za anksioznost in težave s spanjem
Če med hujšanjem menite, da imate tesnobo in druge živčne motnje, težave s spanjem, je koristno skuhati ingverjev čaj z meto. Če želite to narediti, morate z mešalnikom zmleti 5 mg svežih listov mete. Lahko ga le drobno sesekljate z nožem. Sestavini dodajte žličko naribane korenine in ščepec kardamoma. Nalijte vrelo vodo, pustite pol ure, filtrirajte in popijte.



Pri težavah s črevesjem
Če pride do težav z odvajanjem blata, se pojavi zaprtje, potem bo zdravilni učinek čaj z ingverjem in seno. To bo omogočilo ne samo zbiranje toksinov iz črevesnih sten, ampak tudi njihovo odstranjevanje. Vendar je pomembno vedeti, da je treba čaj po tem receptu uporabljati le, kadar je to potrebno. Ne smete ga piti dolgo časa in ob normalnem blatu ali driski.
Za pripravo napitka je treba ingver najprej zdrobiti. Nato morate vrečko senene trave (prodajajo v lekarni) dati v kozarec vode, dodati čajno žličko vroče kaše. Vztrajati 20 minut.

Pri slabi prebavi bo izboljšala naslednja sestava - žličko ingverja (na drobno naribanega) zmešamo z rmanom, cvetovi črnega bezga in meto. Sestavo prelijemo z 1,5 litra tople vode, pustimo 30-60 minut in vzemimo pol ure pred obroki trikrat na dan.
Za pomladitev
Čaj po naslednjem receptu ima kompleksen pomlajevalni učinek na telo in vam omogoča, da se znebite odvečne teže. Najprej se pripravijo surovine, za katere je treba 1,5 čajne žličke cvetov kamilice, mete, limonine lupine, janeževih semen zmešati s timijanom, meto in žajbljem, vzeti po 1 čajno žličko. Nato sestavi dodajte 4 žličke suhega ingverja. To mešanico lahko pripravite vnaprej in shranite na mestu, zaščitenem pred vlago in sončno svetlobo.
Čaj je treba pripraviti v termosu, pri čemer uporabite 4 žlice sestave na 1 liter vode. Vztrajati 3-5 ur.


Priporočljivo ga je piti trikrat na dan eno uro pred obroki. Naslednji čaj se imenuje "Jutro", iz česar je enostavno sklepati, da ga je treba piti zjutraj pred zajtrkom. Ne bo samo prebudil vašega telesa, ampak tudi pripravil črevesje na naslednji obrok, pognal presnovo. Priljubljena je bila med Azijkami, recept pa je bil tajen. Vendar pa je danes to mogoče storiti doma.
Čaj si morate pripraviti zvečer, da ga popijete na prazen želodec zjutraj pol ure pred zajtrkom. Majhen kos korenike je treba drobno sesekljati in preliti z 200 ml tople vrele vode. Tukaj vnesite cimet in muškatni orešček na konici noža, dajte pol žličke medu. Pokrijte s krožnikom in vztrajajte čez noč.


Če ni časa za kuhanje polnovrednega čaja iz korenike, lahko med pripravo navadnega črnega ali zelenega čaja v posodo daste ščepec suhega ingverja. Seveda ima pijača, pripravljena po tem receptu, manjši učinek v primerjavi s tisto, ki jo pripravimo iz sveže korenine in infundiramo nekaj minut. Kljub temu bo dobljeni čaj pridobil značilen grelen okus in bo imel toničen učinek.
Ne pijejo vsi čaja zjutraj.

Če imate kavo raje od vseh jutranjih napitkov, potem vam priporočamo, da vanjo daste ščepec mletega ingverja. Če zraven dodate malo cimeta, bo pijača postala bolj začinjena in dišeča. Čez dan morate piti ingverjev čaj po enem od zgornjih receptov.
Nekaj preprostih priporočil vam bo omogočilo, da boste imeli več koristi od začinjene sestave.
- Pomembno je, da pijačo po infuziji filtriramo.
- Če želite vanj dodati med, se najprej prepričajte, da čaj ni toplejši od 40 stopinj. V nasprotnem primeru bo med izgubil vse svoje zdravilne lastnosti in se spremenil v znano sladilo, tako kot sladkor.
- Korenino po možnosti narežemo na tanjše rezine. Tako boste skrajšali čas namakanja in dlje časa uporabljali kos korenine.


Kako jemati?
Ingverjev čaj je najbolje skuhati vsak dan v 1,8-2 litrski termovki. To je dnevni odmerek za odrasle, če ni kontraindikacij. Kožo s korenine je treba odrezati, sicer bo pijača preveč pekoča.
Ingver mora biti svež, elastičen. Bolje ga je rezati z nekovinskim nožem ali napravo s posebnim premazom. Tako se boste izognili oksidaciji in uničenju vitamina C v ingverju.Če obstaja poseben nož, potem je dovolj, da iz korenine vzdolž linije vlaken strgamo pravo količino celuloze. V nasprotnem primeru hrbtenico zdrgnite z drobnim strgalnikom.


Olupljeno korenino lahko zavito v vlažno krpo ali v posodi s pokrovom hranimo 5-7 dni v hladilniku. Sveža živila lahko zamrznete in jih hranite v hladilniku do 30 dni.
Če se ingverjev čaj pije za hujšanje in izboljšanje prebave, je treba to storiti 30-40 minut pred obrokom. V tem primeru bo imel stimulativni učinek na črevesje in ga pripravil za nadaljnji vnos hrane. Pomembno je, da začinjena tekočina, popita pred obroki, zmanjša apetit, tako da lahko za mizo pojeste manj, ne da bi občutili napade lakote.
Posamezen delež je v tem primeru 100 ml.

Poleg pitja tik pred obroki je dovoljeno piti ingverjev čaj med obroki. Zaužiti ga morate počasi, v majhnih požirkih. Vendar pa raztezanje njegovega sprejema, tako kot običajne čajanke s sladkarijami in sendviči, seveda tudi ni vredno. Pijačo vzemite kot zdravilno decokcijo in jo pijte 2-4 minute. Lajša lakoto in z njo povezano tesnobo, pospešuje metabolizem.
Ljudje s prekomerno telesno težo se praviloma navadijo, da nenehno nekaj žvečijo - pijejo čaj, jedo prigrizke pred televizorjem. Znebiti se takšne razvade, ko telo dobesedno potrebuje še eno uro prigrizka, ni prav nič preprosto. Pikantna korenina olajša zavrnitev takšnih prigrizkov, daje občutek veselja in sitosti.
Potek zdravljenja je običajno izračunan za 3-4 tedne, po vsakem tečaju pa je potreben dvotedenski odmor. Začeti morate z majhnim odmerkom enkrat na dan zjutraj. Nato ob ohranjanju zmanjšane porcije povečajte število vnosov čaja do 2-3 krat na dan.Če po tem telo ne pokaže negativne reakcije, lahko enkratni odmerek čaja povečate na količino, predvideno v receptu.

Če se čaj zdi preveč začinjen, zmanjšajte odmerek ingverja ali ga nadomestite s posušenimi surovinami. Lahko izmenjujete zeleni in ingverjev čaj. Sladkanje pijače ni prepovedano, vendar je za to treba uporabiti suho sadje ali med. Toda sladkor je treba zavreči, saj upočasni in v nekaterih primerih popolnoma prepreči absorpcijo nekaterih sestavin ingverja (na primer kalcija, magnezija).
Toda tudi če dodate naravna sladila, je pomembno vedeti, da to poveča vsebnost kalorij v čaju, v tem primeru je bolje, da ga vključite v svoj dnevni CBJ, da ne povzročite povečanja telesne teže.
Če se odločite, da boste ingverjevemu napitku dodali med, to storite le, če temperatura čaja ni višja od 40 stopinj.

V nasprotnem primeru bo med izgubil vse svoje zdravilne lastnosti. Poleti lahko čaj pijemo ohlajen, lahko pa mu dodamo timijan, meto, limono. Pozimi čaj odlično pogreje, še posebej, če mu dodate med in cimet. Bolje je, da pijače ne pijete pred spanjem, saj lahko povzroči težave s spanjem.
Če želite hitro shujšati, potem lahko 2-3 dni pijete ingverjev čaj v kombinaciji s seneno travo. Pravila za njegovo pripravo najdete v ustreznem razdelku članka. Ocene kažejo, da lahko v tem obdobju izgubite do 3-5 kg. Hrana mora biti v majhnih porcijah, predvsem zelenjava brez škroba in zelenjave, pusto meso in ribe, jajca, ajda. Vendar pa je, tako kot vse agresivne metode hujšanja, takšno pitje čaja stresno za telo, zato se lahko zatečete k njim največ enkrat na 4-6 mesecev.
Za aktivno izgorevanje maščob je značilen tudi ingver s česnom.

Hkrati močna toplotna geneza zagotavlja uporabo sveže korenine. Mimogrede, pijača iz njega je tudi drugačna po okusu - izkaže se za pikantno, bogato in prozorno.Najboljše rezultate dosežejo tisti, ki združujejo uživanje pijače na osnovi svežega ingverja s pravilno prehrano in telesno aktivnostjo . Mimogrede, med tistimi, ki so shujšali, se pogosto pojavljajo govorice, da se tudi po prenehanju aktivnega uživanja ingverjevega čaja teža ne poveča. Poleg tega se večina tistih, ki ga pijejo, tako navadi na pikanten okus pijače, da jo še naprej kuhajo skupaj z običajnimi listi čaja.
Če jemljete čaj posebej za hujšanje, ga je treba kombinirati z določenimi prehranskimi pravili. Izračunati morate število porabljenih kalorij, po potrebi jih zmanjšati (ne pozabite, da morate za izgubo teže ustvariti kalorični primanjkljaj). Seveda se boste morali odreči visokokaloričnim jedem, ki telesu ne koristijo.

S tem pristopom lahko po ocenah v prvem mesecu izgubite 7-8 kg. Da bi se izognili povešenosti in ohlapnosti ter povešeni koži, vam bodo pomagale vadbe, obloge in masaža. Z eno besedo, ko začnete jemati to pijačo, se morate spomniti, da ingverjev čaj ni čarobna tableta, ki vam bo pomagala znebiti odvečnih kilogramov brez dodatnega truda. Samo s celostnim pristopom k izgubi teže vam bo pijača pomagala videti pozitivne rezultate veliko hitreje.
Kako narediti ingverjev čaj za hujšanje, si oglejte video.