Kurilski čaj: gojenje grmovnic in podrobnosti priprave pijače

Kurilski čaj, cinquefoil, pet-listni grm, "mogučka" - katera imena nimajo elegantne rastline, posute z rožnatimi, rumenimi ali belimi cvetovi. Postal bo okras primestnega območja, pa tudi zanesljiv pomočnik v boju proti prehladom, prebavnim motnjam, živčnim obremenitvam, opeklinam in kožnim boleznim.


Posebnosti
Kurilski čaj je zeliščni napitek, ki ima zdravilni učinek. Surovina so cvetovi in listi, pa tudi korenike istoimenske rastline, ki jo imenujemo tudi petoprstnik ali grmičasti petoprstnik. Je pokončen razvejan grm iz družine vrtnic. Naravni habitat so gorske regije Altaja, Srednje Azije, pa tudi ozemlje Kitajske.
Je nizek (do 150 cm) grm z rjavo-rdečim ali sivo-rjavim lubjem in poganjki, poraslimi z nežnimi dlakami. Listi so podolgovati, rahlo podolgovati, ne široki.
Na koncih poganjkov se oblikujejo rumeni petkrpasti cvetovi s puhastimi sredicami. Barva popkov se lahko razlikuje glede na določeno sorto. Cvetenje se nadaljuje od sredine junija do začetka avgusta.

Po odpadanju cvetov se začne obdobje plodov, ki traja od avgusta do septembra. Majhna semena - semena zorijo na grmu.Kuhani čaj ima svetlo rumen odtenek, prijetnega okusa. Lahko ga uživate vsak dan namesto običajnega čaja za krepitev imunskega sistema ali pa ga uporabite v bolj koncentrirani obliki za zdravljenje različnih bolezni.

Sestava in uporabne lastnosti
Sestava kurilskega čaja je po sestavi blizu dobremu črnemu čaju. Vsebuje flavonoide, čreslovine in katehine, pa tudi železo, kalcij, kalij, magnezij, mangan itd. Končno so v njem našli fenolne kisline, smole in eterična olja.
Flavonoidi pozitivno vplivajo na kri, krepijo žilne stene in povečujejo njihovo elastičnost. Tanini in katehini zagotavljajo dezinfekcijski učinek.
Po vsebnosti askorbinske kisline so poganjki potentile 5-krat višji od limone, medtem ko se kislina med sušenjem in kuhanjem surovin ne uniči. To, pa tudi bogata vsebnost mikroelementov, nam omogoča govoriti o imunostimulirajočem in protihladnem učinku pijače. Karotenoidi, ki jih vsebuje sestava, omogočajo njegovo uporabo kot preventivo pred rakom, predvsem pljučnim in kožnim. Protivirusni in protimikrobni učinek je posledica vsebnosti P-aktivnih snovi v čaju.


Pijača blagodejno vpliva na prebavila, pomaga pri črevesnih okužbah, kot so rotavirus, amebna dizenterija, stafilokokne okužbe. Napitek pomaga normalizirati in uravnavati blato, izboljšati prebavo in uravnotežiti presnovo maščob.
Strokovnjaki priporočajo čaj za gastritis, duodenitis.

Pri nevrozah, depresivnih stanjih, izčrpanosti zaradi dolgotrajne bolezni, težkem delu je priporočljivo tudi kuhanje čaja. Sposoben je znižati krvni tlak in ga stabilizirati.
Rastlina vam omogoča mletje ledvičnih kamnov, kar je pomembno pri neoperabilni urolitiazi. Če pa pride do disfunkcije ali težav z urinarnim traktom, je treba to zdravljenje opustiti. Rahel diuretični učinek omogoča uporabo čaja pri boleznih mehurja.


Protivnetni učinek pijače omogoča uporabo za izpiranje ust pri stomatitisu, gingivitisu in drugih vnetjih ustne votline, pa tudi pri vnetem grlu in vnetem grlu.
Potentilla se pogosto imenuje ženska rastlina, saj je redno uživanje čaja preprečevanje različnih bolezni genitalnega področja. Korist pijače je tudi zaradi sposobnosti povečanja strjevanja krvi, kar omogoča njeno uporabo v boju proti krvavitvam iz maternice. Čaj tudi zmanjša bolečino in intenzivnost močnih menstruacij. Kot sestavek za izpiranje se čaj uporablja za kolpitis, erozijo.


Navzven se uporablja v obliki poparkov in losjonov za dolgotrajno celjenje ran, ekcemov, dermatitisa in opeklin.
V kozmetologiji je kurilski čaj našel tudi uporabo. Omogoča vam zmanjšanje mastnosti mastnih las, zato se uporablja kot sredstvo za izpiranje po umivanju. Poleg tega je rastlina učinkovita pri potenju nog - na njeni osnovi so narejene kopeli.


Za odrasle
Za rastlino je značilna sposobnost, da hitro in učinkovito "spravi v red" prebavni trakt. Kurilski čaj vam bo pomagal pozabiti na težave, kot so zgaga, driska, napenjanje.
Pijača izboljšuje prebavo, odstranjuje toksine, obnavlja mikrofloro, zaradi česar je nujna po težkih praznikih, prenajedanju, čezmernem pitju.
Ženske ga lahko uporabljajo kot notranje in zunanje zdravilo za ginekološke bolezni ter kot napitek, ki lajša boleče in premočne menstruacije.
Menijo, da čaj blagodejno vpliva na zdravje moških, obnavlja aktivnost prostate in izboljša odtok urina. Posledično se obnovi erekcija, izboljša se počutje moškega in kakovost njegovega spolnega življenja.

Za otroke
Kurilski čaj se otrokom najpogosteje daje za zdravljenje črevesnih okužb in za prebavne motnje v kompleksni terapiji. Poleg tega se lahko uporablja kot obnovitvena in krepilna pijača po zgornjih boleznih.
Imunostimulirajoči učinek čaja omogoča, da ga pijete med prehladi in v obliki preventivnega krepilnega napitka v obdobju gripe in prehladov, izven sezone. Ker ima pijača rahel diaforetični učinek, bo pomagala znižati majhno temperaturo.
Z močnejšim poparkom lahko grgrate vneto grlo in grlo, poparek pa uporabite tudi kot ekspektorans pri suhem kašlju pri otrocih. V tem primeru se čaj uživa peroralno, zaradi česar je manj koncentriran.


Znan je pozitiven učinek petoprstnika pri nočnem mokrenju. V nekaterih primerih cinquefoil postane alternativa antibiotikom, hkrati pa ne izzove razvoja disbakterioze. Poleg tega vam omogoča, da obnovite črevesno mikrofloro otroka po črevesnih motnjah.
S prekomernim delom, povečano živčno razdražljivostjo, fizičnim in duševnim stresom lahko otroku damo tudi kurilski čaj.

Možna škoda
Kljub velikemu terapevtskemu učinku lahko kurilski čaj v nekaterih primerih škoduje telesu.Kontraindikacije za njegov sprejem so alergijske reakcije in individualna nestrpnost do čaja. Praviloma se alergija na to kaže s slabostjo, bruhanjem, zvišano telesno temperaturo.
Ker čaj občutno znižuje krvni tlak, ga ne smejo uživati hipotenzivni bolniki. Pri kroničnih obolenjih je bolje, da se pred uživanjem čaja posvetujete z zdravnikom.
Kurilski čaj daje precej otipljivo obremenitev ledvic, zato, če imate težave s tem organom, morate pijačo piti previdno, prav tako je bolje, da vnaprej pridobite dovoljenje zdravnika. Enako velja za bolezni jeter in žolčevodov.
Zaradi močnega biološkega delovanja čaja ne smemo piti med nosečnostjo in dojenjem, prav tako ga ne smemo dajati otrokom, mlajšim od 5-6 let.

Sorte
Rastlina ima več sort, med najbolj priljubljenimi so naslednje sorte:
- Snežna ptica. Je nizek grm do višine 0,7 m, cvetovi so beli, kremni, precej veliki (3-4 cm v premeru). Cvetenje traja do septembra.
- Abbotswood. Zanj je značilna tudi majhna višina (0,7 m), obilno cvetenje, manjši cvetovi, snežno beli. Cvetenje je dolgo - od sredine poletja do septembra.
- "Rožnata kraljica". Kratek grm z močno, obsežno krono. Rožnati brsti, cvetijo od julija do septembra.
- "Mandarine". Grm je srednje visok (malo nad 1 m), cveti obilno, popki so rumeni, nasičeni z bronastim odtenkom.
- Klondike. Sorta je priporočljiva za regije s težkimi razmerami, kratkimi poletji, saj ima izboljšano zimsko odpornost in je tudi zgodnje cvetenje (cvetenje se nadaljuje od sredine maja do avgusta).


Pristanek in oskrba
Koristne lastnosti rastline, pa tudi njena nezahtevnost, omogočajo gojenje na deželi ali na dvorišču.Lahko se razmnožuje s semeni, pa tudi s plastenjem. Semena posadimo spomladi v zemljo, izkopano in oplojeno z mineralnimi gnojili, posuto z zemljo. Po 2-3 tednih se pojavijo poganjki, nato pa se oblikujejo grmi. Slednji so nameščeni, ko se oblikujejo.
Rastlino s semeni lahko posadite tudi v rastlinjaku konec avgusta - v začetku septembra. V vsakem primeru (tudi pri spomladanskem sajenju) je priporočljivo seme posejati v rastlinjak.
Izven sezone lahko ločite korenino z brsti od odraslega (starega 3 leta ali več) grma in ga posadite v tla v topli sezoni.

Pri vzreji s plastenjem spomladi močno in zdravo vejo odraslega grma z žico pritisnemo na tla na samem dnu. Na delu veje, ki je usmerjen proti tlom, lahko naredimo majhne zareze za hitrejše poganjanje korenin. Podružnica je posuta z zemljo, spud, navlažena.
Najlažji način razmnoževanja je s potaknjenci, ki se izvede na enega od dveh načinov:
- Zeleni potaknjenci se ukoreninijo in najdaljši čas od trenutka rezanja do sajenja je 2 dni. Dolžina poganjka mora biti 9-12 cm, imeti liste. Spodnji so polomljeni. Zgornje prerežemo na pol. Steblo najprej posadimo v vodo in dodamo rastne biostimulante. Ko se pojavijo prve korenine, jih posadimo v odcedno zemljo pod filmom.
- Ukoreninjenje olesenelih potaknjencev, ki jih lahko nabiramo tako izven sezone kot pozimi ter jih sadimo v rastlinjak pozno spomladi in zgodaj poleti. Ta metoda postane mogoča zaradi sposobnosti potaknjencev, da prenesejo dolgotrajno skladiščenje in prevoz. Uporabite poganjke dolžine 5-12 cm brez listov.


Skrb za rastlino v obdobju rasti vključuje zalivanje in rahljanje tal, pletje in uporabo mineralnih gnojil.Po 2-3 letih začne cveteti in je primerna za nabiranje listov in cvetov. Rastlina je odporna proti zmrzali, zato je pozimi ni treba pokrivati.
Najboljši čas za sajenje kurilskega čaja je konec aprila ali začetek jeseni, preden se pojavijo prve zmrzali. Zanj morate izbrati topla, sončna območja brez vetra.
Potentilla dobro prenaša sosedstvo z drugimi grmi. Priporočljivo ga je gojiti ob višjih drevesih, ki bodo petoprstnik s svojo senco zaščitila pred preagresivnimi neposrednimi sončnimi žarki. Hkrati je pomembno, da takšni sosedje ne vzamejo vse svetlobe. Kljub temu bi moral biti kurilski čajni grm večino dneva na soncu.
Rože z rumenimi cvetovi veljajo za manj muhaste, bolj odporne na vremenske vplive. Grmi z rožnatimi cvetovi so bolj nežni, zahtevajo zatočišče za zimo.


Sestava tal predvideva enako količino humusa in travnate zemlje ter 2-krat manj peska. Na dno sadilne jame je priporočljivo vliti drenažo, na primer gramoz.
V obdobju rasti mladi grm potrebuje dodatno vlago. V vročem obdobju se zaliva vsak dan ali vsak drugi dan, občasno pa se navlaži tudi krona. Da bi zmanjšali količino zalivanja, preprečili izsušitev tal, bo omogočilo mulčenje spodnjega dela debla s senom.
Mlade rastline ne smete aktivno gnojiti. V času cvetenja lahko naredite mineralno gnojenje s prevlado kalija in fosforja. Spomladi lahko uporabite dušikova gnojila, vendar se jih jeseni vzdržite.
Ohranjanje urejene krone omogoča redno obrezovanje grma, ki ga je treba opraviti v oblačnem vremenu.Sekatorji odstranijo stare in suhe, obolele veje, jih odrežejo, da dajo obliko, ne smejo biti daljše od 8-12 cm, po zelo mrzlih zimah brez snega pa lahko zmrznejo zgornji deli poganjkov pri mladih grmovjih, v tem primeru jih tudi odrežemo. . Ne skrbite, to ne vpliva na cvetenje grma.


Rastlina je odporna na bolezni in škodljivce. Redko ga prizadene rja, s katero se lahko borimo z 2% raztopino žvepla.
Puhast grm z mogočno krono in zelenimi majhnimi listi, skoraj vse poletje posut z rumenimi (in obstajajo tudi sorte z rožnatimi, rdečimi) cvetovi, bo okrasil spletno mesto. Lahko se goji kot monokompozicija ali vključi v dekorativne krajinske kompozicije.


Kako pripraviti in shraniti?
Liste za čaj je dovoljeno nabirati ves čas, ko so na grmu. Prednost je treba dati mladim, vendar popolnoma oblikovanim listom in neodprtim cvetnim popkom z vrha rastline. Cvetove lahko nabiramo od julija do avgusta, režemo jih s škarjami. In od septembra do prve zmrzali lahko nabirate korenike. Očistijo jih od tal in tudi posušijo – najprej na svežem zraku, nato v termo sušilnici. Korenik lahko narežete ali shranite celo.
Po zbiranju se surovine posušijo, razporedijo v eni plasti na suhem in hladnem mestu, nato pa se posušijo v termičnih sušilnikih pri temperaturi, ki ne presega 60-70 stopinj.
Za nadaljnje shranjevanje se čaj prenese v papirnate vrečke ali vrečke iz blaga. Rok uporabnosti surovin - ne več kot 12 mesecev.


Nianse varjenja in uporabe
Pri želodčnih boleznih, potrebi po obnovitvi mikroflore, okrevanju po črevesnih okužbah se cinquefoil kuha v razmerju 1 žlica na 250 ml vrele vode. Po kuhanju je treba čaj infundirati 1,5 ure in ga vzeti 3-krat na dan pred obroki, 2 žlici.
Kot napitek za krepitev imunskega sistema, ki ga lahko uživate izven sezone ali kot dodatek k glavni terapiji za ARVI in prehlade, se kurilski čaj pripravi na naslednji način: na 500 ml vzamemo 2 žlici potentilla.
Kurilski čaj je dovoljeno uporabljati tudi namesto običajnega za krepitev in toniziranje telesa. Za pripravo 1-2 žlici surovin prelijemo s 300 ml vrele vode in pustimo 5-10 minut. Lahko ga kombinirate z meto, ki ji med kuhanjem dodate nekaj listov.
Takšen čaj se uporablja namesto kuhanja, razredčen z vrelo vodo za pitje čaja. Ni ga priporočljivo piti več kot 4 kozarce na dan ali povečati vsebnost čaja. Vsake 2-3 tedne uporabe je priporočljivo narediti 5-7-dnevni premor.


Surovino prelijemo z vrelo vodo, nato jo postavimo v vodno kopel in pod zaprtim pokrovom zavremo. Po vrenju je treba čaj pustiti v vodni kopeli še 10 minut, nato pa pustiti, da se pod pokrovom pije 2 uri. Čaj uživajte 2 žlici trikrat na dan.


Za zdravljenje genitourinarnega sistema 3 žlice cinquefoil prelijemo s 500 ml vrele vode in infundiramo 2 uri. Po določenem času pijačo postavimo v vodno kopel, zavremo in kuhamo še 10 minut. Po tem je treba čaj ponovno infundirati še 15 minut in piti 1 žlico 2-3 krat na dan.
Za izpiranje lahko pripravite raztopino na osnovi kurilskega čaja.Da bi to naredili, 1 žlico cvetov in listov rastline vlijemo v 200 ml vode in pustimo na zmernem ognju 5 minut. Po rahlo ohlajanju raztopino filtriramo skozi dvojno plast gaze in izvedemo postopek. Tečaj je 10 dni, 2 tuširanja na dan.
Za zunanjo uporabo potrebujete 1,5 čajne žličke surovin, prelijete z 250 ml vode in juho znojite v vodni kopeli 15-20 minut. Po tem filtrirajte sredstvo, z njim navlažite bombažno blazinico ali gazo in jo nanesite na prizadeto območje četrt ure. Postopek ponavljajte 2-3 krat na dan, dokler se stanje ne izboljša.
Pri opeklinah ni treba nanašati vate ali prtička, priporočamo namakanje s petoprstnikom.


Pri anemiji se priporoča decokcija korenin - 250 ml vode se vzame na 1 žlico. Juho kuhamo 10 minut, nato pa vztrajamo 2 uri. Shema dajanja - znotraj 50 ml 3-krat na dan pred obroki.
Za odpravo zadaha in lajšanje vnetja sluznice pripravimo gost prevretek iz petoprstnika (3-4 žlice na 250 ml vode), s katerim izpiramo (nikakor ne pogoltnemo) usta.
Za krepitev živčnega sistema, pa tudi v obdobjih stresa, duševnega in fizičnega preobremenjenosti, je priporočljivo skuhati korenine cinquefoil. Predhodno jih je treba zdrobiti, nato pa 1 žlico surovin preliti s kozarcem vrele vode, vreti 15 minut, nato pustiti 1,5-2 ure. Nastalo decokcijo je treba vzeti pred obroki 3-4 krat na dan, 2 žlici.

Koristni namigi
Zaradi visoke vsebnosti biološko aktivnih sestavin je kurilski čaj izjemno uporaben, saj ima širok spekter delovanja. Vendar pa je ravno to bogastvo sestave tisto, zaradi česar se je treba strogo držati navedenih odmerkov in časa infundiranja.
Tudi če ni kontraindikacij, morate začeti piti kurilski čaj z majhnimi odmerki, postopoma približati količino pijače, ki jo pijete, do priporočene.
Za varjenje je bolje uporabiti porcelanasti čajnik, za dolgotrajno infundiranje pa termos. Če čaj infundiramo v čajniku, ga pokrijemo z brisačo, da eterična olja in nekatere druge sestavine ne pridejo iz posode s paro.
Vse o prednostih kurilskega čaja si oglejte v spodnjem videu.