Čaj z bergamotko: koristi in škoda, nasveti za uporabo

Čaj z bergamotko je ena najbolj priljubljenih pijač z okusom. Cenjen je zaradi nenavadnega okusa s prijetno kislostjo, trpkostjo, aromo in osvežilnim učinkom. Toda malo ljudi ve, da je bergamotka naravni antibiotik in afrodiziak, ima protiglivični, tonični učinek.

Čaj iz bergamotke pripravimo z mešanjem listov črnega ali zelenega čaja z bergamotko, poznano tudi kot knežja hruška. Rezultat takšnega dueta je pikantna, rahlo trpka pijača z izrazitim osvežilnim učinkom.

Pijača ima rahlo zaznaven okus po citrusih, kar ni presenetljivo, saj bergamotka spada v družino rute, rodu citrusov. Knežja hruška je dokaj visoko, trnato drevo, ki izvira iz Italije. Njegovi plodovi spominjajo na limeto, vendar imajo bolj hrapavo, mozoljasto površino in so kislega okusa. Posledično niso užitni.

Iz nežnih socvetij rastline, listov in lupine plodov izdelujejo eterično olje. Najboljša je tista, ki je pripravljena z ročnim stiskanjem. Olje se uporablja v kozmetične namene, kuhanje, dodano v čajne sestavke. Nekateri čaji vsebujejo tudi zmlete liste bergamotke. Videti je kot navaden črni ali zeleni čaj, včasih s primesmi posušenih hruškovih listov.

V prodaji lahko najdete tako kuhan pakiran in težek čaj kot možnost v vrečah.Slednji so priročni za uporabo, vendar veljajo za manj uporabne in okusne.

Prednosti in značilen okus so lastni samo naravnemu čaju s pravimi eteričnimi olji bergamotke. Na žalost večina zvarkov le posnema to žlahtno pijačo, ne da bi na kakršen koli način vplivala na telo.

Bergamotko lahko dodamo tako črnemu kot zelenemu čaju, končni napitek pa imenujemo tudi Earl Grey. To ime verjetno dolguje angleškemu grofu Charlesu Grayu, ki je ta čaj prejel v dar od kitajskega plemiča in ga populariziral v svoji državi.

Za čaj z bergamotko je značilen dezinfekcijski, protivirusni, tonični učinek. Poleg tega ima knežja hruška izrazit antibakterijski učinek, izvlečke in olje iz te rastline so v Nemčiji uporabljali še pred izumom antibiotikov.

Terpineol in citral, ki sta del sestave, delujeta kot antiseptik, imata protivnetne in protimikrobne učinke. To nam omogoča, da priporočamo "Earl-Gray" kot toplo pijačo za vneto grlo, vneto grlo. Pomagal bo tudi pri prvih znakih prehlada – lajšal bo nizko temperaturo, lajšal mrzlico, bolečine v mišicah.

Linalool, ki ga najdemo tudi v olju bergamotke, je dober za srčno mišico. Krepi, preprečuje tveganje za nastanek žilnih bolezni.

"Earl-Gray" izboljša prebavo, poveča apetit, vendar ga je treba pri boleznih prebavnega trakta piti previdno. Ima tudi antiparazitski učinek. Seveda ne moremo govoriti o odstranitvi parazitov, vendar je čaj iz bergamotke zelo primeren kot profilaktično sredstvo.

Čaj iz hruške ima blag antioksidativni učinek in deluje kot naravni relaksant.Nežno pomirja živčni sistem, hkrati pa povečuje koncentracijo in ne povzroča zaspanosti. Poleg tega L-teanin, ki ga vsebuje sestava, lajša tesnobo, v kombinaciji s kofeinom pa izboljša hitrost reakcije in zaznavanja, povrne duševni mir.

Pijača iz knežje hruške je predvsem kontraindicirana v primeru individualne intolerance na sestavine njene sestave, alergijske reakcije na citruse. Alergije se običajno kažejo kot kožni izpuščaji. Redka, a tudi bolj nevarna manifestacija je otekanje sluznice, grla do Quinckejevega edema. V takih primerih je potrebna takojšnja zdravniška pomoč.

Redna uporaba ni priporočljiva za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja, s hormonskimi motnjami in delovanjem ščitnice.

Zaradi visoke vsebnosti kislin v eteričnem olju bergamotke je treba pijačo opustiti v akutni fazi bolezni prebavil (razjede in gastritis z visoko kislostjo), bolezni sečil in ledvic.

Kronične bolezni (pielonefritis, diabetes mellitus, pankreatitis) niso kontraindikacija za uživanje Earl Greya, vendar je med poslabšanjem, ko telo že deluje v intenzivnejšem načinu, bolje zavrniti kompleksno hrano in pijačo.

Za diabetike je pomembno, da pijejo nesladkan čaj iz bergamotke ali kot sladilo uporabljajo stevio. Pričevanja ljudi s to boleznijo, ki uživajo čaj iz bergamotke, kažejo, da preprečuje "skoke" insulina v krvi.

Kot katera koli pijača lahko tudi čaj iz bergamotke, če ga uživate prekomerno, povzroči škodo - povzroči zastrupitev in poslabšanje dobrega počutja. Kljub nizki vsebnosti kofeina v njem, če pijete več kot 10 skodelic na dan, lahko naletite na težave, kot so glavobol, tresenje, slabost in bruhanje.

Ljudje, ki trpijo zaradi hipertenzije ali, nasprotno, nizkega krvnega tlaka, vedno zanimajo, kako čaj iz bergamotke vpliva na njihovo stanje. Opravljene klinične študije so pokazale, da sama rastlina na noben način ne vpliva na krvni tlak.

Druga stvar je oblika, v kateri se uporablja čaj. Kot vsaka močna vroča pijača tudi hruškov čaj nekoliko zviša krvni tlak. Zeleni čaj sam po sebi nekoliko zniža pritisk, če pa govorimo o njegovi ohlajeni različici, potem se ta učinek še poveča. Treba je opozoriti, da so takšne spremembe majhne in kratkotrajne.

Čaj s knežjo hruško ima toničen in poživljajoč učinek, zato ga ne smete uporabljati ponoči - obstaja velika verjetnost nespečnosti. Toda pitje zjutraj, pa tudi čez dan (tudi pred pomembnimi in odgovornimi dogodki) je zelo koristno. Pijača poživi, ​​tonizira, izboljša sposobnost koncentracije.

Če ni kontraindikacij, je še vedno pomembno upoštevati določene norme za vsakodnevno uporabo pijače s knežjo hruško.

V majhnih količinah lahko naravni čaj z bergamotko pijejo tudi nosečnice. Tonični učinek, ki ga zagotavljajo eterična olja, ki jih vsebuje, bo bodoči mamici omogočil, da poveča imunsko obrambo in se počuti bolj veselo.

Med dojenjem otroka lahko receptorji in hormonsko ozadje ženske delujejo drugače, zato se lahko okus pijače zdi nepotrebno kisel. Nekaterim ženskam pa je, nasprotno, všeč, ker vam omogoča, da zatrete manifestacije toksikoze.

Vendar pa lahko takšna pijača v velikih količinah povzroči krvavitev iz maternice in poveča tonus maternice, kar je nevarno za mater in plod. V zvezi s tem ne smete zlorabljati čaja med nosečnostjo. Mimogrede, iz istega razloga ni priporočljivo za ženske, ki trpijo zaradi krvavitev iz nožnice različnega izvora.

Med dojenjem takšno pitje čaja ni prepovedano. Poleg tega so takšne čajanke zaželene za doječe matere, saj knežja izboljša laktacijo, deluje kot blago pomirjevalo. Razen seveda, če mati nima kontraindikacij in se otrok, ki doji, dobro odziva na sestavo takega čaja.

Nosečnicam in doječim materam ter ginekološkim boleznim ni priporočljivo piti več kot 2 skodelici čaja iz bergamotke na teden.

Za ženske, ki pazijo na svojo postavo, bo koristil tudi Earl Gray. Vsebuje snovi, ki prispevajo k uničenju maščobnih celic in izboljšajo presnovo. Seveda je nemogoče shujšati samo s pitjem pijače iz bergamotke. Pomembno je, da ne pozabimo na uravnoteženo in zmerno prehrano ter redno telesno aktivnost.

Bergamot velja za precej močan afrodiziak, zato lahko Earl Grey skuhate svojemu ljubljenemu moškemu, da povečate libido. Poleg tega velja, da knežja hruška pomaga obnoviti nekatere spolne motnje.

Za te namene je primeren močno kuhan črni čaj z visoko vsebnostjo olja bergamotke. Če želite povečati pozitiven učinek bergamotke na zdravje moških, jo lahko kombinirate z evkaliptusom. V tem primeru mora pijača vsebovati 3 dele evkaliptusa in 1 del bergamotnega čaja.

Treba je razumeti, da čaj iz bergamotke ni zdravilo in se ne more spopasti z resnimi motnjami delovanja. Takšen čaj je bolje piti v tečajih, vsakih 10 dni pa si vzamete večdnevni odmor.

Otrokom, mlajšim od 3 let, ni priporočljivo dajati čaja z bergamotko. To je posledica dejstva, da prebavni sistem dojenčkov še ni popolnoma odpravljen. Čaj s knežjo hruško, kot tudi vsaka zapletena čajna mešanica, lahko povzroči alergije, povečano vznemirjenost, hiperaktivnost, kar bo posledično povzročilo nemiren spanec ali nespečnost.

Optimalna starost za uvedbo čaja iz bergamotke v otrokovo prehrano ni prej kot 10-12 let. V tem primeru čaja ne smete kuhati premočnega. Dovoljena stopnja je 1-2 skodelici na dan, po možnosti v prvi polovici.

Pomembno je ne le izbrati kakovostno sestavo čaja, ampak tudi pravilno skuhati pijačo z bergamotko. Za kuhanje je bolje uporabiti čajnik. Njegove stene je treba predhodno popariti z vrelo vodo in nato položiti čajne liste. Tradicionalno se da toliko čajnih žličk čajnih lističev, kolikor ljudi je za mizo, in ena dodatna. Količino čaja lahko izračunamo tudi takole - 4 žlice čajnih lističev prelijemo z 200 ml vrele vode.

Bergamotke ne morete preliti z vrelo vodo, to uniči zdravilne lastnosti eteričnih olj. Kuhano vodo je treba pustiti stati 3-5 minut, nato prelijemo čaj. Po tem morate vztrajati 5-7 minut.

Če čaja iz bergamotke ni, ga lahko pripravimo iz navadnega črnega ali zelenega čaja. Če želite to narediti, morate skuhati okusen čaj iz listov, nato dodati 3-4 kapljice naravnega olja bergamotke (kupite ga lahko v specializiranih trgovinah in trgovinah z zdravili). Pustite, da napitek vzhaja 5-7 minut in nalijte v skodelice.

Pijačo lahko skuhate tudi v vodni kopeli. Če želite to narediti, potem ko čajne liste vlijete v čajnik in vlijete vrelo vodo, jih postavite na vrh navadnega čajnika. S slednjega boste morali odstraniti pokrov. Dvigajoča se para bo dodatno segrela čajne liste, kar bo prispevalo k popolnejšemu razkritju okusa in arome pijače.

Ne napolnite čaja za spanje z vrelo vodo ali dvakrat uporabite pakiranega izdelka. Olje bergamotke se iz čaja izpere že ob prvem stiku z vodo, tako kot vse blagodejne snovi knežje hruške.

Earl Gray lahko postrežete z limono, kandiranim sadjem. Toda z mlekom in smetano se pijača sploh ne kombinira. Sladkor in nadomestki, naravni med bodo pripomogli k slajšemu okusu.

Za informacije o prednostih čaja z bergamotko si oglejte naslednji video.