Cimetov čaj: koristi in uporaba

Čaj je ljudem znan že od nekdaj, danes pa obstaja veliko različnih vrst te pijače: od preprostih zelenih ali črnih do večplastnih mešanic z najrazličnejšimi dodatki. Primer slednjega je zelo priljubljen cimetov čaj.

Ni samo okusna, ampak ima tudi zdravilni učinek na telo. Za več informacij o lastnostih te pijače in o tem, kako jo pravilno pripraviti, preberite naš članek.

Cimetov čaj je nenavadna pijača, ki ima številne izjemne lastnosti, ki jih ni mogoče prezreti. Med njimi:

• Čudovita kombinacija cimeta s številnimi drugimi sestavinami. Zahvaljujoč temu lahko individualno izberete recept in ustvarite različne čajne sestave, ki bodo všeč tudi čajnim gurmanom.
• Prisotnost uporabnih in dragocenih lastnosti za človeško telo, na primer vitamini in antioksidanti, ki pozitivno vplivajo in pomagajo normalizirati delo številnih telesnih sistemov: od živčnega do prebavnega.
• Sposobnost uporabe različnih vrst čajnih listov za pripravo čaja: črnega in zelenega. Če ne želite sami pripraviti pijače, lahko kupite že pripravljen čaj v vrečkah - takšna priložnost se je nedavno pojavila na ruskem trgu.Nekaterim je ta priložnost všeč, vendar strokovnjaki za čaj tega ne priporočajo, saj se lahko v proizvodnji uporabljajo nenaravne sestavine, kar bo vplivalo ne le na okus pijače, ampak tudi na zdravje.

• Učinkovitost pri hujšanju. Ta pijača ne prispeva le k splošnemu zdravju, ampak tudi pomaga pri izgubi teže brez škode za telo. Znano je, da si morate med dieto pripraviti zeleni čaj s cimetom, ki mu dodate jabolka in pomaranče ali njihove izvlečke ter limono. Te snovi zmanjšujejo apetit in aktivno vplivajo na razgradnjo maščobnih tkiv.
• Bogat okus. Zahvaljujoč njemu bo pijača primerna v vsakem vremenu in letnem času, saj v mrazu deluje grelno, poleti pa cimetov čaj osveži in pomaga znebiti žeje.
• Prisotnost kontraindikacij na katere morate biti pozorni, da se izognete neprijetnim posledicam pitja čaja. O njih bomo govorili spodaj.

Cimetov čaj je zaradi svojih koristnih lastnosti postal priljubljen ne le v Rusiji, ampak tudi v svetu. Za uporabo različnih zvarkov so značilne svoje značilnosti. Črni čaj na primer pomaga dvigniti raven zmogljivosti, pomaga tudi pri poživitvi telesa in izboljšanju razpoloženja, medtem ko zeleni čaj pomaga človeku, da se sprosti.

Pijača uravnava metabolizem zaradi prisotnosti uporabnih mikroelementov in antioksidantov v svoji sestavi. Pomaga tudi normalizirati krvni tlak. Čaj s cimetom pomaga izboljšati delovanje krvnih žil in njihovo stanje, saj zmanjšuje tveganje za nastanek krvnih strdkov. Prav tako se s pitjem takšne pijače izvaja preventiva pred srčnimi infarkti.

Aktivira pravilno delovanje želodca in črevesja, kar pomaga odpraviti težave z defekacijo: zahvaljujoč čaju lahko ustavite drisko in se izognete zaprtju. Poleg tega pijača pomaga premagovati negativne posledice teh težav.

Čaj pomaga vzpostaviti optimalno raven sladkorja v krvi, vendar ta lastnost pijače vsebuje koristi in škode, o katerih bomo razpravljali spodaj. Sedaj pa ugotavljamo, da morajo biti ljudje s sladkorno boleznijo zelo previdni pri pitju cimetovega čaja, saj je takšno pitje čaja lahko vir težav.

Podobna situacija se je razvila pri uporabi cimeta pri nosečnicah. Za nekatere lahko ta začimba negativno vpliva, za druge - za večino - pa bo koristna. Cimet je odličen antiseptik, kar je zelo pomembno za bodočo porodnico v epidemioloških (to je pomembnih v higiensko-sanitarnem smislu) obdobjih. Začimba spodbuja tudi posebne procese izločanja v ledvicah in jetrih. To prispeva k razstrupljanju telesa, kar je za nosečnico zelo pomembno.

Druga pomembna lastnost cimeta je sposobnost zmanjšanja oteklin, saj ima začimba diuretične, to je diuretične lastnosti.

Mnogi strokovnjaki nimajo nedvoumnega mnenja o cimetovem čaju: nekateri zdravniki so prepričani, da ima koristne in zdravilne lastnosti, medtem ko drugi zdravniki menijo, da je treba takšno pijačo piti zelo previdno. Slednji opozarjajo, da ima cimetov čaj kontraindikacije, ki jih je treba upoštevati.

To še posebej velja za alergike. Če ima oseba posebno nagnjenost k uživanju citrusov, se je treba znebiti takšnih sestavin v čaju, kot so pomaranče, ki so zelo pogosto vključene v cimetov čaj. Sama zavrnitev cimeta je zelo redka medicinska epizoda, ki vključuje popolno zavrnitev začimbe.

V nekaterih primerih pijača s cimetom draži sluznico telesa. To še posebej velja za tiste ljudi, ki imajo težave z gastrointestinalnim traktom. Zato cimetov čaj ni priporočljiv za ljudi z gastritisom in razjedami na želodcu.

Kot že omenjeno, je lahko pitje cimetovega čaja težava za nosečnice. Za nekatere, ki imajo porodniške in ginekološke patologije, je ta začimba kontraindicirana, ker lahko negativno vpliva na maternico: zlasti povzroči prezgodnje krčenje gladkih mišic organa. Prav tako je cimetov čaj kontraindiciran pri ženskah, ki so nagnjene h krvavitvam, saj začimba poveča prekrvavitev telesa.

Na splošno je uporaba začimb zelo koristna, vendar je treba to storiti pametno in v količini 1/2 čajne žličke na dan.Če ne zlorabljate čaja s cimetom, potem ne bo nobenih težav in negativnih posledic. Zato morate pijačo zaužiti v majhnih količinah, saj ima cimetov čaj veliko uporabnih lastnosti, ki jih lahko poudarite s pravilnim kuhanjem.

Znano je, da bo pravilen postopek priprave čaja pomagal ohraniti njegov večplastni okus in koristne lastnosti pijače. Če želite sami pripraviti okusen cimetov čaj, kuhajte kotliček in prelijte čajne liste. Za črno je potrebna temperatura približno 100 stopinj, za zeleno pa je primerna voda s temperaturo 70-75 stopinj. Ko počakate nekaj časa, lahko dodate različne sestavine, ki jih zahteva recept, na primer izvlečke jabolka ali pomaranče, lahko dodate tudi meto ali cimet.

Po dodajanju vseh sestavin morate pijačo pustiti, da se kuha približno 10-15 minut. Kuhanje že pripravljenega čaja v vrečkah ni najboljša rešitev za pitje čaja, saj v svoji sestavi pogosto vsebuje umetne snovi in ​​barvila, ki vplivajo le na okus pijače, ne pa tudi na njene koristne lastnosti.

Sodeč po ocenah na internetu imajo ljudje zelo radi cimetov čaj in opažajo ne le njegovo večplastno mešanico, temveč tudi njegov pozitiven učinek na telo: izboljšanje spomina in vida, povečanje moči in učinkovitosti ter pozornosti.Uporabniki in gospodinje ugotavljajo, da je eden najboljših receptov cimetov čaj z dodatkom jabolk in pomaranč.

Vendar pa se mnoge mlade mamice sprašujejo, kako narediti cimetov čaj? Znano je, da je omenjeni jabolčni čaj s cimetom in pomarančo dober za majhne otroke: napitek spodbuja apetit dojenčkov, saj izboljša prebavila in pomaga izboljšati proizvodnjo želodčnega soka. Poleg tega bo ta čaj otroku pomagal zmanjšati utrujenost.

Če želite poudariti koristne lastnosti cimeta in njegov izrazit okus, morate biti zelo pozorni na pogoje, v katerih je omenjeni izdelek shranjen.

Nikomur ni skrivnost, da so glavni nasprotniki začimb visoka vlažnost v prostoru, neposredna svetla svetloba (zlasti dnevna sončna svetloba). Zaradi teh dveh dejavnikov pride do kvarjenja začimb - bodisi njihovega namakanja bodisi preperelosti njihovega vonja in izgube uporabnih lastnosti.

Da bi cimet izolirali pred negativnimi učinki vlage ali bolje sončne svetlobe, je treba izbrati nepredušno in tesno skladišče, po možnosti steklen kozarec s pokrovom, ki ga je treba odstraniti v eno od kuhinjskih omar. Tam, v temi in suhem, bo cimet ohranil svoje blagodejne lastnosti in prijetno aromo. Ob ustreznih pogojih je rok trajanja začimbe precej dolg: lahko se giblje od šestih mesecev do dveh let – to bolj velja za cele cimetove palčke.

Pri prahu je rok skladiščenja nekoliko krajši: pogosto ne presega šestih mesecev. Prav zaradi tega ima veliko ljudi raje palčke, ki jih lahko uporabimo cele ali po potrebi nasekljamo. To je zelo preprosto: palico morate samo zdrobiti v posebni terilnici ali preliti skozi mlinček za kavo.

V naslednjem videu boste našli informacije o koristnih lastnostih in nevarnostih cimeta.