Kakavovo maslo: lastnosti in uporaba

Kakavovo maslo je narejeno iz zrn čokoladnega drevesa. To je edinstven oljni proizvod rastlinskega izvora, ki ima dve agregatni stanji. Olje ohrani trdoto pri temperaturah do +23°C in ostane gosto. V tej obliki se dobro drobi in se lahko dolgo časa hrani, pri čemer ohrani prvotno sestavo hranilnih sestavin. Pri temperaturah nad +24°C se kakavovo maslo spremeni v tekoč prozoren izdelek.

Značilno
Sestava oljnih izdelkov vključuje visoko vsebnost maščobnih kislin:
- oleinska;
- stearinska;
- palmitinska;
- lavrin;
- arahidonska;
- linolen.

Takšne lipidne spojine se v majhnih količinah sintetizirajo v podkožni maščobni plasti kože in črevesju. Toda nastale maščobne kisline so potrebne za normalno delovanje organov in sistemov v večji količini, kar zahteva dodatno porabo naravnih sestavin s hrano. Dnevna količina pomembnih hranilnih snovi je v kakavovem maslu. Pri dopolnjevanju potrebne zaloge maščobnih kislin se pospešijo procesi obnavljanja in vlaženja kože. Povrhnjica se preneha luščiti, proces staranja se upočasni.
Vendar pa kakavovo maslo ne vsebuje le maščobnih kislin, ampak tudi številne makro- in mikroelemente, skupine vitaminov in kofein. Za optimalno uporabo mora biti maslo stopljeno.Pri normalnih temperaturnih pogojih + 18 ... + 23 ° C ostane v trdnem agregatnem stanju. Tališče je + 32 ... + 35 ° C - trdni koščki olja se spremenijo v motno tekočino bele ali smetane barve. Pri +40°C olje postane prozorno.
Za doseganje zdravilnega učinka je pomembno, da znamo razlikovati pravo nerafinirano kakavovo maslo, ki je le filtrirano iz smeti in delcev, od umetnega kakavovega prahu. Pomagal bo prepoznati ponaredek od pristnega primera požara: če olje gori, potem ta učinek kaže na zamenjavo kakavovega prahu. Slednji je suhi ostanek, ki ostane po popolnem stiskanju kakavovih zrn. Prašek je brez olja 99-100%, zato je slabe kakovosti.


Pomembno je vedeti, da je kakavovo maslo visoko kaloričen izdelek. Vsebnost kalorij na 100 gramov doseže 884 kcal, zato je prepovedano zlorabljati izdelek, še posebej, če obstaja kakršna koli stopnja debelosti.
Korist
Olje rastlinskega izvora ima terapevtski učinek na človeško telo. Glavna značilnost izdelka so njegove antioksidativne lastnosti, ki lahko upočasnijo staranje in aktivirajo procese imunskega sistema. Zaradi koristnih snovi v sestavi izdelka je kakavovo maslo vključeno v sestavo kozmetike. Slednje lahko pripravite doma:
- Balzam za ustnice;
- kozmetika za otroke;
- kreme za telo in obraz;
- zdravilo proti celulitu;
- masažno orodje.



Hkrati se lahko olje čokoladnega drevesa uporablja vzporedno z razvojem patoloških procesov v telesu.Toda pred pripravo zdravila je treba poznati farmakološke lastnosti izdelka in dosledno upoštevati tehnologijo priprave.
Vizualno naravni oljni izdelki so kremasta masa, pobarvana v bež-rumeno barvo. Stopljeno maslo naj oddaja subtilno aromo čokoladnih zrn. V trdnem agregatnem stanju so izdelki predstavljeni z gosto rastlinsko maščobo visoke koncentracije.
Gosto konsistenco dosežemo s hladnim stiskanjem, po katerem rastlinski izvleček ostane nasičen z maščobnimi kislinami. Slednji blagodejno delujejo na kožo.
Oleinska kislina. Ta kemična spojina sodeluje pri vzdrževanju naravnega ravnovesja vode in elektrolitov. Oleinska kislina vam omogoča, da zadržite tekočino v celici z obnavljanjem normalnega osmotskega tlaka in zmanjšanjem prepustnosti celične membrane. Tako koža ne potrebuje dodatne hidracije. Oleinska kislina lahko pozdravi problematična področja in odpravi izpuščaje na koži, zlasti pri mastni koži. Maščobne kisline vam omogočajo, da aktivirate proces regeneracije zunanje poroženele in zrnate plasti povrhnjice, zaradi česar se aktivnost žlez lojnic normalizira (ne pojavi se masten sijaj), koža se izravna in pridobi naraven odtenek. .

- palmitinska kislina. Ta kemikalija se nahaja v majhni količini hrane in prodre v globlje plasti dermisa. Omega-7 maščobna kislina spodbuja regeneracijske procese in mitotično delitev celic, vrača čvrstost in elastičnost.Spojina poveča odpornost zunanje lupine celic povrhnjice, tako da koža pridobi gladko površino. Potreba po palmitinski kislini v ženskem telesu se s starostjo povečuje.
- Stearinska kislina. Pomaga pri vlaženju kože in krepi lastnosti drugih maščobnih kislin.

- Polifenoli. Preprečujejo staranje kože in krepijo zunanje membrane celic stratum corneuma povrhnjice. Polifenoli so naravni antioksidanti, zaradi česar pospešujejo celotno presnovo v koži in pomagajo pri hitrejši regeneraciji ran. Kemične spojine ščitijo kožo pred škodljivimi dejavniki: bakterijske poškodbe s patogenimi mikroorganizmi, vnetje, draženje.

Kakavovo maslo zaradi svoje bogate sestave hranil nima blagodejnega učinka na kožo le pri zunanji uporabi. Če jemljete snov peroralno, lahko opazite naslednje koristne lastnosti:
- Krepitev imunskega sistema. Maščobne kisline spodbujajo funkcionalno aktivnost T-celic in s tem krepijo imunski odziv telesa na različne virusne in infekcijske bolezni, ki jih spremljajo vnetja. Poraba izdelkov v hrani lahko poveča stabilnost živčnega sistema, odstrani toksine iz telesa, izboljša reološke lastnosti krvi in okrepi krvne žile. V slednjem primeru se zaščita dodatno poveča s povišanjem krvnega tlaka. Kakavovo maslo pomaga zmanjšati verjetnost malignih novotvorb in patologij cirkulacijskega sistema.
- Upočasnite staranje. Zaradi prisotnosti naravnih antioksidantov v strukturi olja se oksidativni procesi v telesu upočasnijo.Rastlinske sestavine preprečujejo izčrpavanje tkiva in zavirajo nekrotične spremembe organov.
- Zdravo stanje kože. Oljni izdelek je prisoten v sestavi večine kozmetičnih izdelkov za nego kože. Pomagajo ne samo pri glajenju gub in gub, obnavljanju naravnega odtenka in pomagajo pri vlaženju celic, temveč tudi pri odpravljanju opeklin, dermatitisa, aken, ekcemov, brazgotin, strij in brazgotin. Olje čokoladnega drevesa pomaga ohranjati lepo porjavelost za dolgo časa.


- Regeneracija sluznice. Kakavovo maslo lahko zdravi ulcerozne lezije v ustni votlini (stomatitis) in s tem poveča proces regeneracije. Če naredite terapevtsko šminko iz rastlinske maščobe, lahko pozabite na razpoke in zaščitite ustnice v vetrovnem, zimskem vremenu. Učinek šminke je mogoče izboljšati z dodajanjem drugih olj čokoladnim izdelkom: na osnovi citrusov, mete, rakitovca, eteričnih olj. Razmerje in kombinacijo olj za balzam izberemo glede na individualne želje. Iz oljnega produkta lahko pripravimo različna mazila, ki se kasneje uporabljajo za zdravljenje analnih razpok, hemoroidov in erozije materničnega vratu.
- Struktura las in nega lasišča. Maske za lase na osnovi kakavovega olja pomagajo preprečiti krhkost in suhost lasišča, jih okrepijo in povečajo prehrano korenine v lasnem mešičku. Z rednim nanašanjem negovalnega sredstva lahko preprečite izpadanje las in jim zagotovite elastičnost. Rastlinska maščoba neguje lasišče, preprečuje luščenje in s tem nastanek prhljaja.

Glavna značilnost oljnih izdelkov je visoka vsebnost lipidov in nenasičenih maščobnih kislin. Poleg tega maščoba čokoladnega drevesa vsebuje različne mineralne komplekse, tanine, alkaloide in majhno količino kofeina.
škoda
Uporaba kakavovega masla nima absolutnih omejitev. Izjema so ljudje, ki so nagnjeni k razvoju anafilaktoidnih reakcij. V primeru individualne nestrpnosti je priporočljivo vzeti 10-20 g trdnega olja in počakati 30 minut. Če se v tem obdobju pojavijo alergijske reakcije v obliki izpuščajev, srbenja, rdečine ali otekline, je treba oljni izdelek prenehati uporabljati.
Pomembno je vedeti, da je kakavovo olje visoko kaloričen izdelek, ki ni priporočljiv za prekomerno telesno težo. Prav tako ne morete jemati izdelka za motnje spanja.

Uporaba v kozmetologiji
Izdelek iz čokoladnih zrn lahko kožo navlaži in mehča. Rastlinske komponente normalizirajo trofizem povrhnjice, sprožijo proces obnove tkiva. Aktivne spojine spodbujajo mikrocirkulacijo v tkivih, zaradi česar celične in tkivne strukture prejmejo zadostno količino kisika in hranil. Zaradi svojih zdravilnih farmakoloških lastnosti se kakavovo maslo uporablja v kulinariki in v kozmetične namene.
Oljni izdelki so učinkovito sredstvo za nego kože, ki poveča njeno elastičnost in gladkost. Rastlinske učinkovine poskrbijo za glajenje gub, preprečujejo luščenje in staranje kože.
Masaža telesa s kakavovim maslom pomaga pri sprostitvi. Učinkovine začnejo difundirati v kožo, kjer se v podkožni maščobni plasti absorbirajo v krvni obtok.Ko je dosežena terapevtska koncentracija hranil v krvni plazmi, se trofizem živčnega sistema normalizira in njegova funkcionalna aktivnost se poveča.

Zaradi pozitivnega učinka zdravila se zmanjša verjetnost stresa, normalizira se proces spanja in poveča psiho-čustveni nadzor.
Olje čokoladnega drevesa učinkovito obnavlja poškodovano strukturo las in neguje lase, ki so nagnjeni k lomljenju. Zdravilne snovi prodrejo v las in v lasni mešiček. Rastlinske sestavine krepijo lase od znotraj in prispevajo k pravilni prehrani celic. S previdnim vtiranjem olja v kožo z lahkimi masažnimi gibi začnejo aktivne spojine olja prodirati v poroženele, zrnate in podkožne maščobne plasti kože ter vzpostavijo trofizem vsake od plasti. Globoko prodiranje rastlinskih maščob izboljša prehrano lasnih mešičkov in normalizira stanje lasišča.

Zdravilni učinek je mogoče povečati s pravilno kombinacijo. Kodri s takšno nego pridobijo estetsko privlačen videz in so polni zdravja. Klasični recept je sestavljen iz naslednjega algoritma:
- 1 žlica olja čokoladnega drevesa se stopi v vodni kopeli;
- olju se doda podobna količina kefirja ali jogurta, olje repinca in 1 rumenjak;
- zmes temeljito premešamo do homogene mase (ni priporočljivo stepati sestavin z mešalnikom ali mešalnikom - visoka hitrost med centrifugiranjem spremeni rumenjak v penasto maso in uniči njegovo strukturo);
- pripravljen negovalni izdelek se nanese na lase in lasišče, podrgne z masažnimi gibi;
- po tem, ko so kodri popolnoma pokriti, je priporočljivo, da glavo pokrijete s filmom za živila in jo pustite v tem položaju eno uro, nato pa temeljito umijte glavo s toplo vodo brez uporabe šampona.



Olje čokoladnega drevesa bo obnovilo naravno prekrvavitev zgornjih plasti kože in okrepilo žilni endotelij kapilar. Zdravilo bo pomagalo lajšati draženje in srbenje, pospešiti celjenje odprtih majhnih ran na lasišču. Olje se lahko uporablja tudi za otroško lasišče. Zdravilo je dovoljeno uporabljati med ali po kopanju.
Če so lasje krhki in jih je treba okrepiti, morate zmešati rastlinska olja iz čokoladnega drevesa in repinca z dodatkom kefirja in 1 kokošjega jajca, dokler ne dobite homogene mase. Mešanico je treba porazdeliti po celotni dolžini las in previdno nanesti na lasišče, nato pa pustiti 1,5 ure. Trajni učinek lahko dosežete z uporabo izdelka 3-krat na teden en mesec.


Če želite odstraniti masten sijaj in ohraniti svilnato kožo, morate pripraviti mešanico kakavovega masla in zeliščne decokcije. Za slednje morate 3 žlice posušene zbirke rožmarina preliti s 100 ml vrele vode in pustiti stati eno uro. Po tem času je treba infuzijo filtrirati iz ostankov zelišč. V nastalo juho morate dodati 6 čajnih žličk kakavovega masla v tekočem stanju. Pripravljeno mešanico nanesemo na lase in pritrdimo s filmom za hrano. Počakajte 3 ure, preden si umijete lase s šamponom. Za ustvarjanje naravnega sijaja in svilenosti morate opraviti 12 postopkov, ki so razdeljeni na 2 aplikaciji na teden.

Za pripravo vitaminske maske obogatite olje čokoladnega drevesa s 3 kapljicami olj citrusov in tekočimi vitaminskimi raztopinami, ki vsebujejo vitamine A, C in E. Mešanico pustite na laseh in lasišču 2,5 ure. Zato je treba lase hraniti s tečaji 14 postopkov 2-krat na leto.
Za zagotovitev intenzivne prehrane lasišča bo omogočila priprava naslednjega zdravila:
- 1 čajno žličko rastlinske maščobe kakavovega drevesa je treba temeljito premešati z žlico sesekljanega peteršilja;
- pripravljeno maso nanesemo na obraz v enakomernem sloju 30 minut, nato pa jo speremo s toplo vodo.

Recept je primeren za ljudi, starejše od 40 let. Zelenje lahko nadomestite z mlekom (po možnosti kozjim) ali naravnim sokom iz zelenjave in sadja. V tem primeru se čas uporabe skrajša na 10 minut.
Strokovnjaki so sestavili seznam priporočil, da ženske ne delajo napak pri uporabi rastlinskega olja in da dosežejo polni učinek njegove uporabe.
- Pri zunanjem nanosu olja je treba kožo najprej očistiti umazanije, ki bo sicer postala ovira za popolno prodiranje maščobnih kislin v globlje plasti kože in lahko zamaši pore.
- Pred uporabo je potrebno stopiti maslo. Izdelek v tekočem agregatnem stanju se lažje nanese na kožo. Topla masa lažje prodre v dermis in prinaša prijetne občutke.
- Čisto olje čokoladnega drevesa je priporočljivo uporabljati kot nočno masko, ki se kasneje vpije in ne zahteva izpiranja. Za dosego učinka je potrebno pred uporabo očistiti obraz in na kožo nanesti tekoče olje v tanki plasti. Pustite, da se izdelek namaka 15 minut, nato pa ostanke pobrišite s suho krpo.

Priporočljivo je, da se ne omejite na uporabo samo kakavovega masla. Lahko eksperimentirate z dodajanjem drugih rastlinskih olj in sokov, zaradi katerih lahko koža prejme več vitaminov in mineralov. Tekoče olje je mogoče dodati šamponu za lase ali kremi za telo.
Kako se prijaviti za zdravje?
Mnenja in pozitivni komentarji na internetnih forumih pričajo o zdravilnih lastnostih kakava. Oljni izdelek se lahko uporablja za različne patološke procese v preventivne namene. Ne smemo pozabiti, da naravni izdelki in ljudski recepti ne pomagajo vedno popolnoma ozdraviti bolezni. O možnosti uporabe kakavovega masla kot dodatnega zdravljenja za glavno terapijo z zdravili se je treba posvetovati z zdravnikom.
Oljni izdelek pomaga normalizirati naravni proces prebave in odstraniti toksine iz prebavil. Da bi dosegli terapevtski učinek, morate vzeti 1 čajno žličko kakavovega masla dnevno pred spanjem. Posledično se blato normalizira, razpoloženje se izboljša in kronična utrujenost izgine.
Za zdravljenje vnetja hemoroidov je potrebno najprej izprazniti črevesje, nato pa v danko vnesti solidno olje v obliki supozitorija. Aktivne rastlinske sestavine povrnejo naravni položaj kavernoznih teles in lajšajo otekline.


Maščobne kisline v kakavu bodo pomagale zmanjšati plazemsko koncentracijo holesterola v krvi. Če želite to narediti, ga morate uporabiti za pol čajne žličke 2-krat na dan 25-30 minut pred obroki. Olje je priporočljivo jemati pred zajtrkom in zvečer.Pri nizki ravni holesterola se zmanjša verjetnost aterosklerotičnih sprememb žilne stene in nastanka holesterolnih oblog na notranji strani žilnega endotelija.
Osebam z vnetjem žolčnika svetujemo, da sledijo naslednjemu algoritmu dejanj.
- Raztopite kakavovo maslo.
- Zjutraj na prazen želodec popijte žlico zdravila.
- Segrejte približno 500 ml vode in vlijte v grelno blazino. Oseba mora zavzeti vodoravni položaj in ostati v njem 1,5-2 ure, med tem pa mora nanesti grelno blazino na desni hipohondrij in stran.
Ta postopek je treba izvajati tedensko in ob jemanju ustreznih zdravil.

V zimskem obdobju leta se pri nizkih temperaturah pojavijo različni vnetni procesi nalezljive narave, ki jih je v ozadju oslabljenega imunskega sistema zelo težko pozdraviti. Naravna olja bodo pomagala pri zdravljenju bronhitisa in odpravile močan kašelj. Oljni izdelek iz kakavovih zrn se uporablja za pljučnico in bronhospazem. Prehladu lahko pomagamo s sveže pripravljenim čajem z dodatkom 1 čajne žličke kakavovega masla, gripa in akutni vnetni procesi pa se umirijo z vtiranjem olja v kožo. Zdravi se tudi rinitis - za to je dovolj, da nanesete stopljeno kakavovo maslo na sluznico.
Izdelek ima antibakterijske in dekongestivne lastnosti, zaradi česar se lahko uporablja kot dopolnilno zdravilo ali kot masaža telesa. Ko kakavovo maslo vtremo v kožo, se vzpostavi normalen krvni obtok, mikrocirkulacija in prekrvavitev tkiv se normalizirata. S pravilno prehrano celic se poveča imuniteta, bronhiji in pljuča se očistijo izpljunka.Olje deluje protivnetno na dihalne poti.

Tradicionalna medicina je natančna pri vprašanjih ginekologije. Za odpravo ukrivljenosti organa neanatomske narave je priporočljivo uporabiti naslednji recept:
- v vodni kopeli morate stopiti čajno žličko oljnih izdelkov;
- v tekočo zeliščno sestavino dodajte 10 kapljic olja rakitovca in mešajte, dokler ne dobite homogene zmesi;
- v pripravljeno zdravilo je treba spustiti tampon in enakomerno porazdeliti olje po njegovi površini;
- vstavite tampon v nožnico.

Tretma je priporočljivo izvajati pred spanjem, tampon pa izvleči po prebujanju. Terapija z oljem traja 2-3 tedne.
Za zdravljenje pljučnice, kroničnega tonzilitisa in tuberkuloze je priporočljivo pripraviti homogeno mešanico kakavovega masla in propolisa v razmerju 1: 10. Zdravilo je treba jemati kot preventivni ukrep ½ čajne žličke 3-krat na dan 1-2. ure pred obroki. Prav tako pripravljena mešanica pomaga lajšati srbenje, bolečino, oteklino med opeklinami, ustaviti bakterijski proces v okuženi rani in pomaga pospešiti proces regeneracije tkiva.
Oljni izdelek zagotavlja neprecenljivo pomoč ženskam med dojenjem, ko se med dojenjem pojavijo mikrorazpoke in poškodbe na bradavicah in v mlečnih žlezah. Kakavovo maslo lahko vtrete v noge, da zmanjšate vnetje vaskularnega endotelija s posledično razpoko pri krčnih venah spodnjih okončin. Zdravilo se uporablja za zdravljenje glivičnih okužb, ekcema.
Zdravilne lastnosti kakavovega masla najbolj koristijo ljudem, starejšim od 65 let - v starosti, ko se začnejo težave z blatom, se razvijejo patologije srčno-žilnega sistema in aterosklerotične spremembe v krvnih žilah, zmanjša se raven kognitivnih funkcij, pojavijo se težave s kožo. .


Kako izbrati in shraniti?
Naravno 100% maslo iz kakavovih zrn je mogoče dobiti le v Dominikanski republiki. Izdelke ponujamo v prodajo v specializiranih trgovinah in spletnih tržnicah, specializiranih za prodajo naravne kozmetike ali ekološke hrane. Povprečna cena 100 gramov masla je 150 rubljev.
Po nakupu je priporočljivo hraniti nerafinirano olje v prostoru z nizko vlažnostjo, zaščiteno pred sončno svetlobo, v trdnem agregatnem stanju (pri temperaturi +16… +18°C). Od trenutka proizvodnje je dolgoročno skladiščenje dovoljeno 2 leti.

O koristnih lastnostih in uporabi kakavovega masla si oglejte naslednji video.