Kakav: lastnosti in uporaba

Kakav je postal noro priljubljen po vsem svetu. Ob omembi tega izraza najprej pomislimo na čokolado. Pojav tega fižola je močno popestril kuhinje vseh ljudstev sveta. Nemogoče je iti mimo pekarne s svežim dišečim čokoladnim pecivom, se upreti sladkemu, mamljivemu vonju svetlo rjave pijače iz kakšne kavarne.

Prvi dokazi o uporabi kakava segajo v 17. stoletje. pr. n. št e. v deželah Južne Amerike. Sprva so Indijanci uporabljali pulpo sadeža, lokalno prebivalstvo pa iz nje še vedno pripravlja kašo. V Evropi se je ta čudovit izdelek pojavil po zaslugi Špancev v začetku 17. stoletja med odkritjem Amerike. Odkrili so veliko število kakavovih zrn, ki so jih lokalni vladarji zbirali kot poklon lokalnega prebivalstva. In prinesli so jih kralju v dar. V Španiji so to pijačo zaradi svoje redkosti in visokih stroškov uživali le kralj in njegovi bližnji. Pili so kakav z vanilijo, cimetom. V tistih časih so bile te začimbe tudi v Evropi drage in v majhnih količinah. Pijača je postopoma osvojila Evropo in nikogar ni pustila ravnodušnega.

Vendar pa je leta 1828 nizozemski znanstvenik van Hoyten naredil kulinarično revolucijo v svetu. Izumil je čokolado. Ista čokolada, kot jo imamo zdaj. S stiskalnico je iz fižola iztisnil olje, iztisnjena zrna zmlel, zmešal, dodal sladkor, mleko in dobil čokolado. Od takrat je priljubljenost kakava strmo padla.In priljubljenost čokolade se je povečala in je še vedno velika.

Kakavova zrna rastejo v državah Južne Amerike, Jugovzhodne Azije, Afrike. Rastejo na zimzelenih čokoladnih drevesih iz rodu Theobroma. Višina dreves doseže 12 m, plodovi so podobni podolgovati meloni z globokimi brazdami, rumene barve. Plodovi in ​​listi so pritrjeni neposredno na krošnjo drevesa. Vsak tak sadež vsebuje od 20 do 60 kakavovih zrn. Omeniti velja, da cvetov tega drevesa ne oprašujejo čebele, kot smo jih vajeni. Oprašujejo jih mušice.

Po obiranju iz sadežev vzamemo zrna v mezgi, jih položimo na bananine liste po 10 kosov, ki jih zložimo enega na drugega. Ponovno pokrijte vrh z bananinimi listi in pustite 7-10 dni. V tem času poteka proces fermentacije v zrnih, ko fižol medsebojno deluje s pulpo v toplih in vlažnih razmerah. Po tem času sadeže položimo na sonce, da se posušijo, v razvitejših državah pa uporabljajo avtomatske sušilnice, včasih zrnje cvrejo. V tem času fižol dobi svojo značilno barvo in vonj po nam tako ljubi čokoladi. Poleg tega se žita izvažajo.

Ko govorimo o "kakavu" v našem vsakdanjem življenju, mislimo na njegove številne pomene. To je olje in naribano sadje (prah) ter pijača in sam fižol. Vsi štirje elementi se široko in univerzalno uporabljajo v različnih panogah.

Obstaja veliko možnosti za uporabo tega čudežnega izdelka po vsem svetu: od kuhanja do kozmetologije in farmakologije.

Kakavovi plodovi so popolnoma naraven proizvod, pridobljen s fermentacijo. Njegova naravnost brez odlašanja govori o koristih izdelka za zdravje ljudi.

Vsi 3 izdelki (kakavovo maslo, prah in zrna) imajo številne uporabne lastnosti.Imajo enak obseg uporabnih snovi, vendar je njihov odstotek v vsakem dobljenem izdelku drugačen.

Kakavova zrna vsebujejo:

• maščobe - 55%;
• ogljikovi hidrati - 8-10% ogljikovih hidratov;
• beljakovine - 11-15%;
• tanini - 3-5%;
• 5-7% vode.

Vsako zrno vsebuje vitamine, organske kisline, minerale, alkaloide (kofein in teobromin).

Kakavovo maslo vsebuje:

• maščobe - 94-96%;
• voda - 4-6%.

V olju prevladujejo lipidne snovi, to pa je cel sklop maščobnih kislin. In seveda vitamini, minerali in druge snovi, koristne za telo.

Hranilna vrednost kakava v prahu:

• maščobe 11-14%;
• beljakovine - 25-30%;
• ogljikovi hidrati - 30-34%;
• vitamini in minerali - 11-17%.

V razsutem kakavu prevladujejo beljakovine v primerjavi z maslom.

Iz očitnih razlogov je hranilno najbogatejše žito samo, saj sta prah in olje njegova sestavna dela. Koristi tega izdelka v človeškem življenju so neprecenljive. Za kaj točno je pijača iz teh čudežnih zrn in kakava v prahu koristna, bomo razpravljali v nadaljevanju.

• Vsebuje kofein in teobromin, ki je zdrav nadomestek kave. Če pijete pijačo zjutraj in pred kosilom, lahko občutite val moči in elana, vendar v blažji obliki kot pri kavi, saj je glavna aktivna sestavina tukaj teobromin.
• Ima nevroprotektivne in nootropne lastnosti. Z redno dolgotrajno uporabo se poveča obramba možganov ob stresu, pomanjkanju kisika in neugodnih okoljskih razmerah.
• Delo možganov se izboljša, pojavi se koncentracija in koncentracija. Pri starejših ljudeh so študije opazile povrnitev spomina, boljše delovanje možganov in upočasnitev razvoja Alzheimerjeve bolezni.
• Redna uporaba prispeva k normalizaciji krvnega tlaka.In to se zgodi zaradi visoke vsebnosti kalija v izdelku. Zahvaljujoč njemu postanejo stene krvnih žil elastične in mobilne.
• Zaradi bogate vsebnosti naravnih snovi, ki preprečujejo lepljenje trombocitov, napitek iz žitaric preprečuje pojav ateroskleroze.
• Zaradi vsebnosti melatonina v sestavi preprečuje razvoj kožnega raka, kožne opekline.
• Ta izdelek je bogat s polifenoli, ki se borijo proti staranju telesa.

• Živčnost, tesnoba izginejo, spanec se izboljša brez drugih zdravil.
• Koža, lasje, nohti se bodo odzvali s hitro rastjo in močjo.
• Peptidi in flavonoidi sodelujejo pri normalizaciji ravni hormonov in holesterola v krvi, odstranjujejo presežek iz telesa.
• Aktivno sodeluje pri tvorbi vseh vrst krvnih celic zaradi snovi, ki jih vsebuje prašek.
• Pri diabetikih bistveno upočasni potek bolezni, normalizira raven sladkorja v krvi in ​​je profilaktično sredstvo proti diabetesu mellitusu. Samo kuhati ga morate na vodi in piti šele zjutraj.
• Po zadnjih študijah kakav odstranjuje patogene snovi in ​​toksine iz telesa. Prispeva tudi k hitremu celjenju ran, abscesov.
• Za moške je ta pijača še posebej uporabna, saj zahvaljujoč celemu nizu kompleksnih snovi pomaga povečati aktivno semenčico in je preprečevanje moške neplodnosti.

Maslo izgleda kot navadno maslo, le da ima nežno aromo kave. Lahko se nanaša tako na kožo, sluznice kot tudi v hrani. Tu so njegove glavne funkcije.

1. Spodbuja nastajanje kolagena, se bori proti suhi koži, zato je še posebej priljubljen pri ženskah.
2. Melatonin, ki ga vsebuje, ščiti pred kožnim rakom, se bori proti ultravijoličnemu sevanju, kožnim opeklinam.
3. Ugodno vpliva na nohte, kožo, lase tako pri zunanji kot notranji uporabi.
4. Pomaga pri razvoju imunosti, se bori proti prehladom in virusnim boleznim.
5. Obstaja veliko receptov za uporabo tega olja proti kašlju.
6. Bori se z bronhialno astmo, blagodejno vpliva na dermatitis.
7. Je odlična sestavina za pripravo svečk in tamponov za hemoroide.

Če govorimo o škodi, je treba omeniti več dejavnikov.

1. Ne pozabite, da zrna gojijo v revnih državah in v času fermentacije, to je 7-10 dni, fižol leži na tleh v blatu, v nehigienskih razmerah. Zato se v njih vedno zaženejo ščurki, ki jih je zelo težko popolnoma odstraniti. Kot rezultat, v procesu proizvodnje prahu, olja, skupaj z izdelki, opisane žuželke spadajo tudi pod stiskalnico. Njihovo telo je prekrito s hitinasto lupino. Mnogi ljudje so zaradi tega alergični na čokolado, saj je hitin zelo alergen in rakotvoren element. Tudi sam izdelek še zdaleč ni popolnoma čist.
2. Čokoladna drevesa so zelo izbirčna, prizadenejo jih različne žuželke. Zato so obdelani z najmočnejšimi kemikalijami. Seveda jih nekaj konča v človeški hrani. Vse to prispeva k pojavu alergijskih reakcij, intolerance na izdelek, različnih zapletov.
3. Najbolj škodljiv kakav iz Kitajske.Tam ga ne pridelujejo, ampak od proizvajalcev odkupujejo napol gnile plodove za predelavo in globinsko predelavo. Jasno je, da tam ne more biti več uporabnih sredstev, le kemija in izdelek nizke kakovosti.

Poleg škodljivih dejavnikov, ki so prisotni v času pridelave in predelave fižola, ki jim doslej nismo bili kos, obstajajo tudi kontraindikacije za njegovo uporabo in uporabo.

• Tega izdelka ne smejo uporabljati osebe s prekomerno telesno težo.
• Prav tako je kontraindiciran pri hudih oblikah diabetesa mellitusa.
• Zelo previdno naj ga jemljejo ljudje s srčno-žilnimi boleznimi in starejši, saj vsebuje kofein in zvišuje krvni tlak.
• Pri zaprtju je tudi kontraindicirano.
• Pri protinu, visoki kislosti, zlasti pri gastritisu, je treba kakav iz prehrane izključiti ali čim bolj zmanjšati.
• Otrokom, mlajšim od 3 let, uživanje fižola v nobeni obliki ni priporočljivo. Po 3 letih je možno v obliki napitka 2-3 krat na teden po eno nepopolno žlico z mlekom ali vodo. Po 6 letih se lahko pogostost poveča do 4-krat na teden.

Obstaja veliko vrst in sort tega čarobnega drevesa, od katerih ima vsaka svoje značilnosti: grenko, kislo, z močnejšo ali šibkejšo aromo, kemično obdelano ali naravno. Razlikuje se tudi po kraju rasti in proizvodnje: ekološko čista območja in vse ostalo.

Potrošniki zdaj poznajo le 3 sorte. Čeprav sta prej obstajali samo 2 vrsti kakava.

Sorta "Criollo" je na prvem mestu po okusu in aromi. Ima nežen okus, ni grenak in ne kisel. Najbolj elitna sorta oziroma najdražja.

Sorta "Forastero" - najbolj priljubljena. Ima tako grenkobo kot kislost.Najpogosteje ga vidimo na policah trgovin. Ta sorta je na žalost podvržena radiološki obdelavi. Cena je ugodna.

Raznolikost "Trinitario" izumljena umetno. Zdaj njegova proizvodnja dobiva zagon. Razlikuje se po nasičenem okusu, barvi in ​​aromi. O njem še ni veliko znanega.

Najbolj elitne sorte kakava po vsem sodeč rastejo v Dominikanski republiki. Od tam prihaja izvoz fižola najboljših sort. Zrna se tam ne pražijo in ne obdelujejo s kemičnimi reagenti. Upoštevane so sanitarne zahteve za fermentacijo sadja, rastna območja so priznana kot okolju prijazna. Podnebne razmere za kakav so idealne. Če na embalaži piše, da je kakav pridelan v Dominikanski republiki, mora biti zraven oznaka BIO, ORGANIC ali LIVE - brez praženja.

Ko slišite besedno zvezo "kakavov napitek", si takoj predstavljate instant napitek Nesquik iz Nestleja. Zaradi visoke kakovosti, skladnosti s proizvodnimi tehnologijami je instant pijača tega podjetja že skoraj 80 let vodilna med podobnimi kakavovimi izdelki. Surovina, iz katere je narejena ta pijača, prihaja samo iz Dominikanske republike. Razumljivo je. Podjetje, ki skrbi za ohranitev svojega ugleda, kupuje samo naraven in kakovosten izdelek, saj so njegovi glavni potrošniki otroci.

To pijačo lahko pijete z vročim mlekom ali vodo ali hladno.V slednjem primeru lahko koktajlu dodate banano in dobite hranljiv in zelo zdrav zajtrk. Prodaja se v pakiranjih po 250 in 500 g. Kot je navedel proizvajalec, je vsebnost kalorij v pijači 379 kcal.

Kalorična vsebnost ene skodelice (če je kuhana z 1,5% mleka) je 141 kcal. Enkrat na dan je povsem sprejemljivo, da si privoščite to pijačo, ki daje živahnost in energijo za dolgo časa.

V hladnem deževnem dnevu bi se bilo lepo pogreti s skodelico aromatičnega kakava z alkoholom.

Kakav z likerjem:

• mleko - 140 ml;
• smetana - 40 ml;
• mandljev liker - 30 ml;
• sol - na konici noža;
• sladkor 0,5 čajne žličke.

Smetano in mleko pristavimo na kuhalnik, da se segrejeta. Po vrenju previdno dodamo tekočino, sladkor in sol. Ob občasnem mešanju pustite na ognju približno 1 minuto. Postrezite v široki skledi, za lepoto lahko potresete s sladkorjem v prahu. Za takšno pijačo so primerni drobtini sladkorni piškoti.

Hladen kakav s kavo in meto:

• 2 čajni žlički kave;
• nekaj vejic mete;
• 2 čajni žlički kakava;
• 3 čajne žličke sladkorja;
• 250 ml mleka;
• vanilin.

Skuhajte kavo iz 1 čajne žličke, vlijte v modelčke za led in zamrznite. Ločeno v mlinčku za kavo na počasen ogenj damo preostalo žlico kave, kakava, sladkorja, vanilina. Nalijte 200-250 ml vode. Mešanico zavrite in takoj ugasnite ogenj. Liste mete, natrgane s stebel, prelijemo s toplim napitkom in pokrijemo. Pustite stati približno 5 minut. Dodajte mleko in stepite z mešalnikom. Napitek precedite. V visoke kozarce, kot za latte, dajte zamrznjeno kavo v kockah, prelijte ohlajeno tekočino. Pijača je pripravljena.

Lahko pa si privoščite izjemno okusno in nenavadno čokoladno torto.

Sočna čokoladna torta:

• mleko - 220 ml;
• sladkor - 220 g;
• kakav - čajne žličke;
• vanilin - 0,5 čajne žličke;
• sončnično olje - 120 g;
• jajca - 2 kos .;
• moka - 1 skodelica;
• pecilni prašek - 2 čajni žlički.

V skledo damo 110 gramov sladkorja, 4 čajne žličke kakava in 110 ml mleka, premešamo. Dodajte eno jajce naenkrat. Moko zmešamo s pecilnim praškom, soljo, vanilijo. Suho komponento pite vlijemo v skledo, ponovno dobro premešamo. Vlijemo sončnično olje, stepamo z mešalnikom. Pečico segrejte na 170-180 stopinj. Tortni model namažemo z maslom in potresemo z moko, vlijemo zmes. Pečemo približno 25 minut, odvisno od velikosti pekača.

Medtem ko se torta peče, v posodi zmešajte preostali sladkor, kakav in mleko. Mešanico segrevajte, dokler ni topla. Po 20 minutah preverite pripravljenost torte z bambusovo palico. Če se nič ne prime, je torta pripravljena. Pečico ugasnemo, kolač prelijemo z našo zmesjo in pustimo v pečici 40-55 minut, čas je odvisen tudi od velikosti pekača. Torto odstranite šele, ko se popolnoma ohladi. Na koncu jih lahko potresemo s sladkorjem v prahu ali Nesquik prahom ali z njimi položimo trakove ali naredimo poljubne vzorce. Tukaj po volji.

Poleti si lahko privoščite domač čokoladni sladoled.

Čokoladni sladoled:

• mleko - 400 ml;
• maščobna smetana, več kot 18% - 200 ml;
• sladkor - 70 g;
• kakav v prahu - 3 žlice;
• vanilin - 0,5 čajne žličke.

Na srednjem ognju zavremo mleko. Smetano segrejemo, vendar ne zavremo. Ko mleko zavre, mu dodajte sladkor, vanilin in kakav, vse premešajte z mešalnikom. Ugasnemo štedilnik, dodamo smetano in ponovno dobro premešamo.Po ohlajanju zmes vlijemo v modelčke in postavimo v zamrzovalnik. Priporočljivo je mešanje mešanice vsakih 15 minut eno uro. Tako bo sladoled bolj enoten. Takrat je najtežje zdržati in počakati, da se sladoled strdi v zamrzovalniku.

Nenavadna pita z okusom jabolk in čokolade:

• trda jabolka - 400-500 g;
• maslo - 2 paketa;
• jajca 3-4 kos. - odvisno od velikosti;
• kakav v prahu - 60 g;
• moka - 300 g;
• sladkor - 1 skodelica;
• voda - 70-80 ml;
• pecilni prašek - 2 čajni žlički;
• soda - 0,5 čajne žličke;
• sol - 1⁄4 čajne žličke.

Krema:

• kakav - 60 g;
• sladkor v prahu - 1,5 skodelice;
• maslo - 30-40 g;
• vanilin - ščepec;
• voda - 2 žlici.

Soda za poplačilo zmešajte vse zgoraj navedene izdelke za test. V model položimo peki papir in ga namažemo z oljem. Vklopite pečico, če oblika ni premajhna, bo dovolj temperatura 170-180 stopinj. Napolnite model s testom in pecite eno uro. Pripravljenost preverite z bambusovo palico. Izklopite pečico, rahlo odprite. Po 10-15 minutah je priporočljivo torto prenesti na rešetko, da ni mokra od spodaj. V tem času pripravljamo kremo, bolje je, da jo stepemo z mešalnikom, dodamo vrelo vodo.

Vaše domače čokolade bodo okusne.

Čokoladni bonboni:

• mleko - 4-5 žlic;
• sladkor - 5 žlic;
• maslo - 50 gramov;
• kakav - 6 žlic;
• moka - 1-1,5 žlice.

Skuhajte mleko, kakav in sladkor, ko se zmes segreje, dodajte maslo. Ko je maslo popolnoma premešano, vlijemo moko.Čokolado položite v posebne kalupe in za nekaj ur pošljite v zamrzovalnik. Oblike je bolje uporabiti posebne za čokolado ali silikon.

Kozmetologi v postopkih uporabljajo tako prašek kot olje. Maslo je mlečne barve in diši po kakavu.

Olje vsebuje maščobne kisline in antioksidante, zaradi katerih:

• pomaga koži zadrževati vlago, ustvarja masten film;
• ščiti pred sončnimi opeklinami z absorbiranjem ultravijoličnih žarkov;
• deluje pomirjujoče, protivnetno in regenerativno na kožo po sončnih opeklinah;
• zdravi kožo po aknah, brazgotinah;
• neguje starajočo se in zelo suho kožo, jo gladi in naredi prožno;
• pri nizkih temperaturah ustvari pregradni film za zaščito kože.

Olje se topi pri temperaturi več kot 30 stopinj, zato ga je zelo priročno nanašati na kožo. V čisti obliki je primerno samo za suho in starajočo se kožo, v drugih primerih pa ga je treba mešati z drugimi olji, algami, zelišči.

Ljudski recepti z uporabo kakavovega masla so navedeni spodaj.

Sestavine:

• med - 1 čajna žlička;
• limona - 1 čajna žlička;
• korenčkov sok - 1 čajna žlička;
• kakavovo maslo - 1 čajna žlička.

Zmešajte sestavine, nanesite na kožo obraza, ne da bi se dotaknili vek. Pustite delovati 10-15 minut, sperite.

Maska je primerna za bledo, utrujeno kožo. Med aktivno daje koži koristne elemente, limona posvetli kožo in posuši vnetje. Kakavovo maslo neguje, ščiti, vlaži. Korenčkov sok neguje in nasiči kožo s koristnimi snovmi.

Sestavine:

• spodbuja pomlajevanje, prehrano in hidracijo kože, se aktivno uporablja za anticelulitne masaže in hujšanje;
• ščiti pred ultravijoličnimi žarki, zdravi rane, ureznine;
• aktivna formula olja zagotavlja intenziven učinek na celice na globinski ravni;
• lajša srbenje zelo suhe in vnete kože, po obisku bazena nevtralizira učinke klora;
• pozimi preprečuje izsušitev kože, ozebline;
• prijeten vonj izboljšuje razpoloženje, z redno uporabo se bori proti živčnim motnjam, lajša draženje.

Olje za lase je zelo povpraševanje v kozmetologiji. Že po prvem postopku lasje pridobijo sijaj, moč in se lažje razčešejo. Z daljšo uporabo se lasni mešički okrepijo, lasje se zgostijo tako, da jih po celotni dolžini napolnijo s celotnim nizom koristnih snovi. Torej, s kakavom lahko naredite veliko mask. Kateri od njih so po ocenah najbolj priljubljeni, obravnavani spodaj.

• Maska za krepitev korenin z rožmarinovim poparkom. Naredite močan poparek rožmarina (6 žličk na 100 ml). V ohlajeno juho dodajte 2 stopljeni žlički kakavovega masla. Nastalo masko nanesite na lasišče, poskušajte ne priti na lase, nadenite vrečko in toplo kapo, segrejte s sušilcem za lase in hodite z masko 2-3 ure. Izperite s šamponom brez sulfatov. Za najboljši učinek masko nanesemo vsaj 3-krat na teden en mesec. Raztopino shranjujte na hladnem in suhem mestu.

• Hranljiva maska ​​za lase s kefirjem in oljem. Zmešajte 2 žlički kefirja z 2 žličkama kakavovega masla in 2 žličkama repinčevega olja.Nanesite na lase 25 minut, nadenite vrečko in kapo. Masko sperite s šamponom.

• Maska za spodbujanje rasti las. Zmešajte kakavovo maslo in nariban ingver (po 1 žlico). Nanesite na lase 25 minut. Zavijte glavo. Koža se mora segreti. Ko se segreje, mešanico sperite s šamponom.

• Zdravljenje. To je morda najbolj priljubljena maska ​​za lase: 5 čajnih žličk kakava zmešajte z 2 žlicama konjaka, 2 žlicama olivnega olja ali olja mareličnih koščic, dodajte malo vode. Masko porazdelite po laseh, lase ovijte s prozorno folijo in si nadenite toplo kapo. Masko segrejte s sušilcem za lase in mešanico držite na laseh 25 do 50 minut. Maska obarva lase, zato je primerna le za rjavolaske.

V skledi zmešajte v enakih razmerjih kakavovo maslo, oljčno olje, olje mareličnih koščic. Nanesite na problematična področja, masirajte s posebno krtačo ali, če je ni, z roko, upognjeno v pest, dokler se ne pojavi pordela koža. Problematična področja ovijte s filmom za živila in oblecite toplo pižamo ali trenirko ter ležite pod odejo 30-40 minut. Najmanjše število sej za pozitiven rezultat je 12. Hkrati mora biti pogostost takšnih oblog vsaj 3-krat na teden.

Trenutno je postopek čokoladnega ovijanja zelo priljubljen v salonih. Aroma čokolade sprošča, njena topla in viskozna struktura ovije telo in nežno vpliva na kožo. Obenem delujejo obloge proti celulitu, odvajajo odvečno tekočino iz telesa, gladijo in vlažijo kožo ter spodbujajo hujšanje. Glede na to, s čim se olje zmeša, lahko dosežemo različne učinke. Narejeni so iz zelišč, medu, alg, mešanic.

Obstaja več možnosti z različnimi stopnjami učinkovitosti.

1. Najlažja in najcenejša možnost. Kakovostno temno čokolado stopite, nanesite na problematična področja, ovijte s folijo in ležite na toplem 30-40 minut.
2. Kupite že pripravljene komplete za zavijanje čokolade. Dobra, kakovostna mešanica je precej draga, po odprtju jo hranimo v hladilniku.
3. Izdelava lastne mešanice za zavijanje iz masla, kakava v prahu in morskih alg, olj in zelišč. Pomanjkljivost tega postopka je, da bo priprava mešanice trajala dovolj časa in je ni mogoče dolgo shranjevati. Hkrati je ta možnost bolj naravna in učinkovita.

Možnosti priprave zmesi za čokoladni obliv.

• Zmešajte enako razmerje kakavovega masla in prahu ter ju odmerite z žličko. Dodajte jim oljčno olje in nekaj kapljic limoninega ali pomarančnega olja. Mešanico segrejte, premešajte in nanesite na telo, ko se ohladi na prijetno temperaturo. Nadalje, kot običajno: pokrijte s filmom in segrevajte 40 minut.
• Zmešajte kakavovo maslo, prah, kavno usedlino z naribano korenino ingverja. Kakav v prahu in kavna usedlina se vzameta v enakih razmerjih, kakavovo maslo - 2 čajni žlički. Ingver - 1 žlica. Vse premešamo, nanesemo, pokrijemo s folijo in počivamo na toplem, medtem ko sestavine delujejo.
• Zavitek alg, katerih standardna teža v lekarni je 200 g, za nekaj ur namočite v toplo vodo. Nato zmeljemo v fino kašo, dodamo 100 g kakava v prahu.Nanesite na problematična področja, pokrijte s filmom in lezite na toplo.

Vendar pa je treba pred takšnimi oblogami opraviti številne postopke. Priporočljivo je, da si privoščite vročo kopel ali prho s pilingom ali trdo krpo, dobro zmasirajte kožo, da se vse pore odprejo in koža očisti odvečne maščobe in nečistoč. Koža mora biti dobro pordela. In takoj začnite z zavijanjem.

Vendar je treba ta postopek opustiti, če:

• so alergični na kakav ali maslo;
• obstajajo krčne žile;
• visok krvni pritisk;
• vnetje kože, ekcem.

Danes so priljubljeni mehkejši in bolj naravni izdelki za nego sebe in telesa. To velja tudi za barvanje las. Barvanje s kakavom daje čudovit odtenek, ki ga v frizerskih salonih ni vedno mogoče doseči, neguje lase. Vendar je treba zapomniti, da takšno barvanje ni primerno za dekleta, ki že imajo lase pobarvane z amoniakovimi barvami. Učinek morda ne bo tak, kot ste pričakovali. Prav tako je treba zapomniti, da se takšna barva spere z vsakim šamponom in prvi teden se lasje umažejo.

Najpogostejše barvanje s kakavom, kot mešanica s kano. V paket kane dodajte 2 žlici kakava, razredčenega v vodi ali kavi (če želite temnejšo in bolj nasičeno barvo). Če želite bordo odtenek, lahko dodate 2 žlici rdečega vina. Ko so lasje dolgi, morate narediti dvojni del.Nanesite na suhe, šamponirane lase. Ne umivajte las z balzamom. Bolje je, da robove kože v bližini lasišča namažete z mastno kremo, sicer boste morali hoditi z rjavo kožo približno en teden.

Delajte bolje z rokavicami. Počakajte čas, naveden na embalaži kane, maso sperite s šamponom in sperite z ocetno vodo, da utrdite učinek (50 ml kisa na 1 liter vode). Po obarvanju je priporočljivo, da en teden ne plavate v morju ali bazenu. Barvanje las je potrebno enkrat na teden, po enem mesecu bo dovolj enkrat na 30 dni.

Še en majhen nasvet o kakavu. Če ima dekle rjave lase in si jih nima časa umiti, lahko na korenine nanesete kakav v prahu in nato lase počešete po celotni dolžini. To bo začasno skrilo sive lase, kakav pa bo v tem primeru deloval kot suhi šampon, ki bo absorbiral odvečno lojnico z glave.

O zdravilnih lastnostih kakava si oglejte naslednji video.