Zanimive možnosti za pripravo kave z začimbami

Poživljajoč in dišeč kavni napitek je odlična priložnost, da se zjutraj razvedrite in si napolnite baterije za cel dan. Obstaja veliko receptov in načinov za pripravo. Na primer, v mnogih državah sveta je običajno pripraviti takšno pijačo z različnimi začimbami, ki dodajo okus in obogatijo kavo s koristmi.

Vsaka pijača, pa naj bo to kava ali čaj, z začimbami postane še okusnejša in bolj zdrava. Na primer kava s cimetom, zvezdastim janežem, klinčki, ingverjem itd. S čim ne pripravite te pijače. Tisti, ki so navajeni izvrstnih in nenavadnih pijač, ne bodo nikoli zavrnili novega, še neznanega okusa.

Posebnost te kave je, da ima vsaka začimba določeno korist za telo. Zaradi pestre izbire si lahko vsak dan privoščite skodelico svoje najljubše pijače, ki jo vsakič izboljšate z novo aromo.

Vsaka začimba ima edinstven in neponovljiv okus. Kavo lahko pripravite z eno ali drugo začimbo, pri tem pa se osredotočite na svoje zdravje, razpoloženje in celo letni čas.

Na svetu je veliko ljubiteljev in pravih poznavalcev tako dišeče in poživljajoče pijače, kot je kava. Pravi ljubitelj kave raje pije le tisto pijačo, ki je pripravljena po vseh pravilih iz sveže mletih zrn visoke kakovosti. Naravna kava je, tako kot večina naravnih izdelkov, dobra za zdravje. Poglejmo, za kaj točno je uporaben.

Kljub dejstvu, da zdravniki po vsem svetu vsako leto začnejo razprave in se prepirajo o tem, kaj je v kavi več - dobrega ali slabega, še vedno obstajajo dokazana dejstva, ki potrjujejo koristi naravne pijače za človeško telo. Japonski znanstveniki so na primer uspeli dokazati, da vsakodnevno uživanje takšne pijače pomaga zmanjšati in preprečiti tveganje za nastanek bolezni, kot je astma.

Ameriški znanstveniki pa so po številnih študijah prišli do zaključka, da kava lahko prepreči razvoj takšne bolezni, kot je Parkinsonova bolezen. Dokazali pa so tudi, da lahko blagodejne lastnosti teh dišečih zrn pozitivno vplivajo na delovanje jeter, preprečujejo nastanek ledvičnih kamnov, izboljšajo delovanje možganov in še kaj.

Seveda ta naravna sestavina, na podlagi katere mnogi ljudje vsak dan skuhajo okusno pijačo, telesu prinaša velike koristi. Vendar le, če ni kontraindikacij in če ga ne zlorabljate. Mimogrede, takšna pijača v tandemu s katero koli začimbo lahko poveča svoje prednosti in pridobi nove uporabne lastnosti.

Da bi izboljšali okus pijače, morate sami eksperimentirati, dodati nekaj novega, prilagoditi delež itd. Toda, da bi natančno vedeli, kakšno korist prinaša kava z uporabo te ali one začimbe, morate vedeti o vseh koristnih lastnostih začimb.

Mnogi dodajajo cimet v prahu, da izboljšajo okus pijače in se razvedrijo. Ta začimba lahko uravnava raven glukoze v krvi, preprečuje sezonske bolezni, izboljša prebavo, krepi srčno mišico, pospeši metabolizem itd.

Za izboljšanje stimulacije črevesja in krepitev imunskega sistema je odlična korenina ingverja. Takšna pijača ima učinek segrevanja, kar je zelo pomembno v hladni sezoni, v hladni sezoni.

Grenke in zelo dišeče nageljnove žbice odlično nevtralizirajo vse negativne lastnosti kofeina. In tudi ta začimba velja za naravni antiseptik, odlično znižuje pritisk, pozitivno vpliva na grlo med prehladi.

Za resnično sprostitev po napornem delovnem dnevu lahko uporabite kardamom. Toda muškatni orešček, nasprotno, daje moč, poživlja in tonira.

Seveda ima vsaka začimba, dodana aromatični kavi, določeno korist. Vendar ne pozabite, da morate uporabljati samo naravne začimbe. Ko jih izbirate na tržnici ali v trgovini, dajte prednost ne mletim v vrečkah, temveč pravim.

Glede na to, da aromatična zrna v zmleti obliki vsebujejo veliko kofeina, je lahko ta pijača marsikomu škodljiva. Preden si privoščite skodelico kave, se pozanimajte o kontraindikacijah.

V primeru, da ne upoštevate ukrepa in zlorabljate pijačo, lahko to negativno vpliva na krvni tlak. Ne zaužijte več kot dve skodelici na dan. In za tiste, ki nenehno trpijo zaradi visokega krvnega tlaka, je bolje, da takšno pijačo popolnoma opustijo. Prav tako ne pijte kave zvečer, saj lahko to povzroči nespečnost.

Kar zadeva začimbe, jih je treba uporabljati zelo previdno. Vsakdo si ne more privoščiti uživanja tako začinjenih in aromatičnih pijač vsak dan, saj obstajajo številne kontraindikacije. Na primer, ingverjeve korenine ne smete uživati ​​med jemanjem zdravil, ki so namenjena redčenju krvi. In tudi z različnimi boleznimi črevesja, razjedami in gastritisom.

Cimetova palčka je lahko škodljiva, če jo uživamo pri visoki vročini, bolezni ledvic ali jeter. In nageljnove žbice so kontraindicirane za tiste, ki imajo zelo nizek krvni tlak.

Pravi ljubitelji kave pravijo, da se nič ne more primerjati z dišečo pijačo, ki je bila pripravljena po vseh pravilih v pravem Turku. Da bi se okus in aroma mletih zrn popolnoma razkrila, morate pijačo pravilno skuhati, strogo po tradicionalnem receptu.

Najprej morate izbrati visokokakovostna zrna. Okus pijače bo neposredno odvisen od njihove kakovosti in načina praženja. Če želite uživati ​​v okusu kave in jo kar najbolje izkoristiti, morate zrna zmleti tik pred pitjem. Mimogrede, enako velja za začimbe.

Če želite pripraviti okusno pijačo, morate vedeti majhno skrivnost. Nastali prašek damo v posebno posodo za kuhanje kave, in sicer: v Turk. Nato napolnite s prečiščeno in filtrirano vodo in postavite na zelo majhen ogenj. Preštejte čajno žličko mlete kave na skodelico vode.Takoj, ko tekočina zavre, se bo pojavila "pokrovček", našo pijačo morate takoj odstraniti z ognja, ne da bi zavrela in zavrela. Po tem priporočamo, da dodate le nekaj kapljic hladne vode, to bo omogočilo, da se gostota hitreje usede na dno in dobite čisto in aromatično pijačo.

Enostavna je tudi priprava pijače z vsemi vrstami začimb. Nekdo doda začimbe po pripravi pijače in jih potrese na stepeno smetano. In nekdo jih postavi na sam začetek odra. Nato smo za vas pripravili zanimive in nenavadne recepte, ki vam bodo omogočili okus najrazličnejših okusov vaše najljubše pijače.

V sončni Tuniziji se ta pijača pije vsak dan in je vedno pripravljena z začimbami. Dodajajo predvsem kardamom in cimet. Prav tako pogosto pripravite kavo s klinčki ali zvezdastim janežem. Tako dišečo pijačo, ki vas bo spominjala na daljno deželo, si lahko enostavno pripravite doma. Na sto dvajset miligramov vode vzamemo eno malo žličko sladkorja, kave in cimeta. Potrebovali boste tudi nekaj nageljnovih žbic in dve škatli kardamoma. Če je kardamom že zmlet, ga potrebujete le malo, dobesedno na konici čajne žličke.

Za začetek segrejemo Turka točno minuto, nato pa damo glavno sestavino, sladkor, kardamom in nageljnove žbice. Vse premešamo in na vrh nalijemo vodo. Takoj, ko se pena dvigne, morate kavo odstraniti z ognja. To morate storiti dvakrat ali trikrat, pri tem pa ne dovolite, da pijača zavre. Takoj ko je kava pripravljena, jo pustite vreti nekaj minut in jo nato prelijte v skodelico.

Sol se ne uporablja samo za pripravo vseh glavnih jedi, iz nje se pripravi tudi okusna kava.Poznavalci te poživljajoče pijače trdijo, da navadna sol najbolje razkrije polni okus in aromo rjavih zrn. Vzamemo potrebno količino vode in kave. Zapomnite si razmerja, o katerih smo govorili zgoraj. Nato dodajte nekaj soli in cimeta. Za vsako skodelico potrebujete samo en ščepec začimb. Pijačo je treba skuhati na enak način kot tunizijsko kavo. In sicer: počakajte, da kava začne vreti, in jo pravočasno odstavite z ognja.

Peka s pomarančo vedno spominja na novoletne praznike. Ponujamo vam pripravo kave z aromatičnimi notami citrusov. Za sto petdeset miligramov vode boste potrebovali eno žlico sveže mlete kave in lupinico. Lupina se lahko vzame ne samo oranžna.

Z naribano lupino limone, mandarine in pomaranče je povsem mogoče narediti pravo mešanico. Potrebovali boste tudi pol čajne žličke mletih cimetovih palčk in ščepec muškatnega oreščka. Najprej morate pripraviti nekakšno decokcijo z uporabo lupine. Zalijemo s potrebno količino vode, zavremo, odstranimo z ognja in pustimo natanko pet minut. Preostale sestavine damo v posodo za kuhanje naše pijače in jo napolnimo z nastalo juho. Pijačo morate kuhati na zelo majhnem ognju pet minut, ne da bi tekočina zavrela.

Mimogrede, pijača, kot je kava, se dobro ujema z meto. Če sledite temu receptu, bo pijača močna in neverjetnega okusa. Za sto miligramov vode boste potrebovali dve žlici mletih zrn in enako količino sladkorja. Meto je zaželeno vzeti svežo, pet ali šest listov bo dovolj.Kavo kuhamo na tradicionalen način. Liste damo v skodelico in jih z žlico pregnetemo. Napitek prelijemo na vrh, pustimo pet minut in dodamo sladkor. Čakamo še nekaj minut in uživamo v nenavadno okusni kavi.

Mimogrede, pijačo z začimbami lahko pripravite ne le z uporabo kavnih zrn. Lahko se pojavi najpogostejši, topni. V tem primeru morate skuhati svojo najljubšo pijačo in ji dodati nekaj začimb po okusu. Med kuhanjem lahko takoj položite krog ingverjeve korenine, vanilijev strok ali cimetovo palčko. Lahko pa naredite decokcijo na osnovi te ali one začimbe in z njo skuhate kavo.

Da bi se aroma vaših najljubših začimb razkrila na nov način, predlagamo, da preizkusite naslednji recept, ki ima majhen trik. Za sto dvajset miligramov vode boste potrebovali čajno žličko dišeče sveže mlete kave v prahu in pol čajne žličke poljubnih začimb. Predlagamo, da poskusite kombinacijo, kot je ingver, cimet in muškatni orešček. Ingver je bolje vzeti svež in ga naribati na fino Rende.

Na dno Turkov dajte prah cimetovih palčk, oreščkov in mletih zrn. Vse skupaj segrevamo na majhnem ognju dve minuti. Na tej točki se bo po hiši že razširila neverjetna aroma. Nato dodamo naribano korenino naše začimbe, pustimo na ognju še dvajset do trideset sekund in prelijemo s čisto hladno vodo. Kuhamo na že znan način in takoj, ko je napitek pripravljen, mu lahko po okusu dodamo malo sladkorja, medu ali smetane.

Ljubitelji vsega pikantnega in pikantnega bodo zagotovo cenili naslednji recept.Potrebovali boste naslednje sestavine: sto petdeset miligramov vode, četrtino čilija, pol čajne žličke cimeta v prahu in točno dve žlici same kave. Če vzamete svežo papriko, vam je ni treba rezati na rezine in koščke. Če ga imate zmletega, potem potrebujete le malo ostrega prahu, dobesedno na konici noža.

Vse sestavine prelijemo z vodo in kuhamo, dokler se ne pojavi "kapa". Takoj ko se pojavi, takoj odstavite z ognja in napitek nalijte v skodelice. Ta kava vam bo pomagala ogreti v mrzlem zimskem večeru.

Poleg dejstva, da morate znati pravilno skuhati poživljajočo pijačo, morate poznati tudi podrobnosti etikete kave. Če v prihodnjih dneh čakate na goste in sanjate, da bi jih pogostili z dišečo kavo s cimetom, potem vam bodo ta pravila zagotovo prišla prav.

Če želite povabiti prijatelje posebej na degustacijo kave, naj bo srečanje predvideno po šesti uri zvečer. To pijačo praviloma postrežemo po vseh glavnih jedeh. Postrežba kave gostom pomeni, da se je večerja gladko končala.

Kot dodatek k tej aromatični pijači lahko postrežete majhne sendviče, pite, torte, sladke oreščke ali sadje. In tudi na klubsko mizico lahko postavite škatlo s sladkarijami, vključno s čokolado. Na tej mizi naj bodo vroče mleko, smetana in sladkor, da si gostje lahko izberejo, kako bodo dopolnili okus pijače.

Pijačo morate piti, medtem ko se še ni ohladila, v majhnih požirkih. Ko ste zmešali kavo, je treba žlico položiti na krožniček, ne da bi jo pustili v skodelici. Pomakanje piškotkov v kavo je slaba manira.Takoj, ko želite narediti požirek aromatične kave, ne pozabite, da mora biti krožnik v levi roki, skodelica pa naj se drži z desno roko. Med pitjem pijače z mlekom lahko krožnik pustite na mizi. Če na mizi ni posebnih klešč za sladkor, je običajno, da snežno bele kocke vzamete z rokami in ne z žlico.

Za informacije o zanimivih možnostih priprave kave z začimbami si oglejte naslednji video.