Glogov sirup: okusen in zdrav recept

Glog je divji, visok grm iz družine vrtnic, ki raste v zmernem pasu severne poloble. Glog si za življenjski prostor izbere bregove rek in jezer, gorske doline, gozdna obrobja, grape, podrast mešanih listavcev. Grm lahko zraste do 2-3 metre v višino in je ploden, njegove zrele jagode so zbrane v majhnih grozdih in imajo temno rdečo barvo.

Okus jagod je trpek, sladkasto mokast, v notranjosti imajo semena. Jagode popolnoma dozorijo konec septembra - začetek oktobra. Glog velja za zdravilno rastlino in se pogosto uporablja ne le v ljudski in tradicionalni medicini.

Glavni namen uporabe plodov gloga je zdravljenje bolezni srca in ožilja. Jagode so bogate z vitamini in minerali, z njihovo pomočjo zdravijo takšne bolezni:

• hipertenzija;
• kršitve ritma srčnih kontrakcij;
• motnje živčnega in avtonomnega sistema;
• migrenski glavoboli;
• vaskularni krči in krči gastrointestinalnega trakta;
• zmanjšana imuniteta (kot preprečevanje sezonskih prehladov);
• artralgija in artroza.

Iz jagod gloga pripravljajo marmelade, sirupe, izdelujejo decokcije, poparke in alkoholne tinkture. Glogov sirup pogosto kombiniramo z drugimi zdravilnimi zelišči ali sadjem, včasih tudi z medom.Koristne lastnosti gloga se uporabljajo ne le za zdravljenje odraslih - lahko ga jemljejo tudi otroci.

Jagode gloga so dragocen nabor biološko aktivnih sestavin:

• ursolna kislina ima protivnetne in regenerativne lastnosti;
• klorogenska kislina ima holeretični in antisklerotični učinek;
• kofeinska kislina ima baktericidno lastnost;
• oleinska kislina izboljša procese vaskularne in kapilarne cirkulacije;
• flavonoidi izboljšati mišični tonus žilne stene, zmanjšati njeno krhkost;
• viteksin ima vazodilatacijski učinek;
• hiperozid poveča absorpcijo kalija s srčno mišico in sodeluje pri razgradnji glukoze;
• kvercetin izboljša presnovne procese mrežnice in možganov;
• kvercitrin preprečuje degeneracijo celic v atipične oblike in zmanjšuje prepustnost žil.

V medicini sirup razumemo kot gosto snov, ki jo pripravimo iz vode in ekstrakta glogovih jagod z dodatkom sladkorja. Sirup ima vse koristne lastnosti svežih jagod, vendar ga je za razliko od njih mogoče hraniti dolgo časa. Zdravilni sirup iz plodov gloga lahko kupite v kateri koli lekarni. Povprečna cena za 100 mililitrov takšnega sirupa v Rusiji se giblje od 100 do 150 rubljev.

Sirup je enostavno pripraviti in samostojno, doma. Če želite to narediti, morate vzeti zrele jagode, jim odstraniti pecelj in pecelj ter jih dobro sprati. Pripravljene jagode dušimo, dokler se ne zmehčajo.Nato jagode z žlico z režami poberemo iz vode in preložimo v gazo, da se iz njih iztisne sok. Nastalemu soku dodamo sladkor v razmerju 1: 1 in sestavo kuhamo, dokler se ne zgosti.

Rezultat je bogat rdeč sirup. Da sirup ne porjavi, ga moramo na hitro ohladiti tako, da posodo, v kateri smo sirup kuhali, potopimo v drugo posodo s hladno vodo. Za dolgoročno shranjevanje lahko končni sirup vlijemo v sterilizirane kozarce ali steklenice in shranimo v zaprti obliki v temnem in hladnem prostoru.

Pogosto se jagodam gloga doda aronija ali divja vrtnica - to se naredi, da bi dobili multivitaminsko zdravilo. Uporabite glogov sirup in ga dodajte toplim napitkom - čaju ali kavi.

Sirup, pripravljen na osnovi glogovih jagod, ima precej močan terapevtski učinek, zato ga ne smemo obravnavati kot neškodljivo poslastico, temveč kot zdravilo. Če ta fitopreparat kupite v lekarni, mu bodo priložena podrobna navodila za uporabo.

Še posebej previdno je treba uporabljati glog za tiste, ki trpijo zaradi nizkega krvnega tlaka, saj se med jemanjem gloga lahko krvni tlak še zniža. Posledično se namesto koristi od zdravila jasno kažejo omotica, slabost ali šibkost.Enako stanje se lahko razvije pri osebi z normalnim krvnim tlakom, če je količina zaužitega sirupa prevelika - v tem primeru pri uporabi gloga vedno upoštevajte mero in ne prekoračite priporočenih odmerkov.

Poleg prej naštetih terapevtskih lastnosti gloga za odpravo hipertenzije in zaustavitev srčnih aritmij lahko prispeva tudi k izgubi teže. V ta namen spomladi nabiramo cvetove te rastline in iz njih brez prekuhavanja pripravimo nekakšen sirup. Za pripravo sirupa vzemite kozarec svežih cvetov in jih potresite s 100 grami granuliranega sladkorja. Rože pod vplivom sladkorja bodo čez nekaj časa dale sok, ki ga je treba filtrirati in piti v čajni žlički trikrat na dan.

Pod vplivom gloga telo zapusti odvečna voda in pospešijo se presnovni procesi, kar posledično pomaga pri znebitvi odvečnih kilogramov.

Za otroke se predpisuje glogov sirup od 12. leta starosti po 1 čajno žličko na dan, odrasli lahko vzamejo enak odmerek trikrat na dan.Kot vsako zdravilo lahko tudi glog povzroči individualno nestrpnost, zato morajo tisti, ki ga prvič poskusijo, to storiti v majhnih količinah, skrbno spremljati svoje počutje in ob prvih znakih alergijske reakcije vzeti antihistaminike.

Pred uporabo pripravkov iz gloga se je vedno bolje posvetovati z zdravnikom. Zdravnik bo izbral optimalni odmerek in določil trajanje zdravila glede na vaše zdravstveno stanje.

Za informacije o pravilni pripravi glogovega sirupa si oglejte video.