Bela nektarina: značilnosti, lastnosti in sestava

V ljudstvu gladke breskve imenujemo nektarine. To je muhasta kultura, zahteva določene rastne pogoje, sestavo tal in vlago, vendar rezultat nobenega poletnega prebivalca ne pusti ravnodušnega. Bela uzbekistanska nektarina se pogosto uporablja. Ti plodovi so beli, včasih z rožnatim bokom, imajo bogat okus, sočni, dišeči, dobro prenašajo prevoz. Plodovi dozorijo do sredine poletja, manjši od breskve in tehtajo približno 50 g.

Nektarina je rezultat naravne selekcije. Znanstveniki so opazili, da so na navadni breskvi z znižanjem temperature zraka ali sušo nastali gladki, sočni plodovi. Po prevzemu značilnosti klasične breskve so vzgojili plemenske sorte.

Sodobne nektarine niso dovzetne za bolezni, odporne so na vplive okolja in zanje je značilno burno barvito cvetenje. To funkcijo uporabljajo krajinski oblikovalci. Majhni brsti se začnejo pojavljati, preden se listi odprejo.

Vse sorte nektarine imajo približno sestavo vitaminov in makrohranil, v primerjavi z breskvami pa visoko vsebnost askorbinske kisline - 5,5 mg. Nektarina vsebuje veliko količino karotena - 150 mg, tokoferola - 0,8 mg, vitaminov B, vitamina K - 2,2 mg.Med mikro in makro elementi se razlikujejo fosfor - 25 mg, magnezij - 9 mg, kalcij - 6 mg, kalij - 200 mg, cink - 170 mg, železo - 0,3 mg, mangan - 55 mg.

Glede na visoko hranilno vrednost ima nektarina precej nizko vsebnost kalorij - 45 kcal na sto gramov izdelka. To lastnost zelo cenijo privrženci zdravega načina življenja in ljudje, ki sledijo figuri.

Nektarina vsebuje visoko vsebnost pektinskih spojin, prehranske vlaknine in organske kisline, pepel, monosaharide, polisaharide. Semena nektarine vsebujejo visoko vsebnost eteričnih olj, glikozidov in večkrat nenasičenih kislin. Te lastnosti so zelo cenjene v kozmetologiji.

Nektarina ugodno vpliva na:

• na prebavo, poveča izločanje želodčnega soka, prebavo hrane, preprečuje pomanjkanje vitaminov, poveča izločanje toksinov in toksinov;
• prisotnost pektinov prispeva k normalizaciji črevesne flore, preprečuje zaprtje, pospešuje metabolizem, preprečuje nastanek prekomerne teže;

• nektarina pomaga pri izločanju slabega holesterola, preprečuje nastanek oblog;
• izboljša vodno-solno ravnovesje, je preprečevanje edema, hipertenzije, cistitisa in pielonefritisa;
• spodbuja imunski sistem, pomaga obnoviti telo po stresnih situacijah in depresiji;
• sadje ima vlažilne lastnosti, pomaga obnoviti kožo, daje zdravo polt, zmanjšuje pigmentacijo, preprečuje nastanek komedonov in drobnih gub;
• v prvem trimesečju nosečnosti s simptomi toksikoze je priporočljivo uporabiti nekaj rezin na prazen želodec, kar bo zmanjšalo slabost in izboljšalo prebavo;
• nektarina normalizira raven hormonov v telesu, poveča delovanje sperme, je preprečevanje prostatitisa;
• priporočljivo je vključiti v otroški meni, vendar ne prej kot 6 mesecev in postopoma začeti z nekaj kapljicami.

Tudi najbolj uporabni izdelki imajo številne kontraindikacije:

• ni priporočljivo jesti ali uporabljati v kozmetične namene, če izdelek ne prenaša ali je nagnjen k alergijskim manifestacijam;
• pri diabetes mellitusu prvega in drugega tipa je treba uporabo nektarine omejiti ali popolnoma izključiti iz prehrane;
• kronični pankreatitis, holecistitis in gastritis z visoko kislostjo so neposredna kontraindikacija za uporabo nektarine;
• z nagnjenostjo k nastanku kamnov v ledvicah in žolčniku uporaba izdelka ni priporočljiva, saj vsebuje visoko vsebnost organskih kislin, ki izzovejo kopičenje kamnov.

Poleg tega, da je gladka breskev odličnega okusa, vsebuje ogromno hranilnih snovi. Uporablja se v kuhanju, kozmetologiji, dietetiki in otroški hrani. Uporabljajte kot samostojno jed in v kombinaciji z drugim sadjem. Kot kozmetični izdelek je zelo koristen. Posebnih omejitev glede uporabe nektarine za hrano ni, sicer pa je zelo koristna.

O prednostih niktarina si oglejte naslednji video.