Nektarina: kalorije, hranilna vrednost, uporaba za hujšanje

Nektarina velja za eno najbolj okusnih in sočnih sadežev na zemlji. Ima nekaj podobnosti z breskvijo, vendar se razlikuje po odsotnosti resic na lupini in gostejši strukturi. Mnogi vrtnarji imajo raje nektarino zaradi dejstva, da ni dovzetna za večino bolezni in ima veliko uporabnih lastnosti.

Menijo, da je nektarina rezultat dela rejcev, ki so križali slivo in breskev, da bi pridobili to rastlino. Pravzaprav svoj videz dolguje mutaciji breskve, ki se je zgodila v obdobju težkih podnebnih razmer. Včasih je plod mogoče najti na breskovem drevesu, kar dokazuje, da je teorija pravilna.

Prvič je nektarina postala znana v 17. stoletju. Kultura raste v mnogih državah, vključno z Rusijo in Ukrajino. Rejci nenehno izboljšujejo videz in prinašajo nezahtevne sorte, odporne proti zmrzali. Sadje lahko vzgojite s semeni ali s cepljenjem na breskev ali marelico.

Kemična sestava nektarine je zelo podobna breskvi, vendar vsebuje več vitaminov. Bogat je z vitamini A, C, B4, B9, pa tudi z vitaminom PP, ki je potreben za redčenje krvi in ​​krepitev krvnih žil. Poleg tega ima 100 g sadja skoraj 9 g ogljikovih hidratov, 1,5 g beljakovin, 0,3 g maščob, 2,4 g vlaknin in 9 g sladkorja. Večino sadja predstavlja voda, ki predstavlja približno 76 g.

Sadje je edinstveno ne le v sestavi BJU, ampak tudi v mineralnem kompleksu. Bogat je z elementi v sledovih in minerali, ki so bistveni za stabilno delovanje človeškega telesa. Na 100 g izdelka je 200 mg kalija, 0,3 mg železa, 6 mg kalcija, 26 mg fosforja in 9 mg magnezija.

Nektarina je edinstven izdelek, saj ima GI le 35 enot. Ta indikator vam omogoča uporabo sadja v prehrani. Še posebej je pomembna za prehrano ljudi s sladkorno boleznijo, ki imajo kontraindicirano uživanje živil z visokim glikemičnim indeksom.

V primerjavi z drugim sadjem ima nektarina nizek GI in se lahko kosa s kivijem, kakijem in grozdjem. Običajno naj oseba ne poje več kot 1 kos. na dan, v primeru okvare ščitnice pa je potrebno zmanjšati delež na 100 gramov. Najbolje je, da sadje uživate sveže, pogosto pa se nektarine uporabljajo v kulinariki za pripravo sladic, marmelad ali sirupov, vendar ti načini predelave sadju odvzamejo prehranske lastnosti.

Nektarina ima nizko vsebnost kalorij, kar vam omogoča, da jo uporabljate med dieto. En majhen košček vsebuje približno 50 kcal in 190 kJ energijske vrednosti. Zaradi tega sadje zlahka absorbira človeško telo, ne da bi to vplivalo na povečanje telesne mase.Nizka vsebnost kalorij v izdelku omogoča, da ga uživajo ljudje, ki sanjajo o izgubi teže. Toda, da bi dosegli rezultat, je treba šteti kalorije, da ne bi pretiravali s sadjem.

Nektarina ima veliko uporabnih lastnosti, in zato priporočljivo za vključitev v prehrano katere koli osebe.

• Treba je okrepiti imunski sistem, saj se lahko bori proti številnim patogenim virusom.
• Plodovi tega sadja so bogati s prehranskimi vlakninami, ki igrajo veliko vlogo v človeškem življenju. Vlakna, ki vstopajo v telo, blagodejno vplivajo na organe in iz njih odstranjujejo strupene snovi.
• Uporaba tega izdelka je potrebna za ljudi s prekomerno telesno težo. Zahvaljujoč vključitvi nektarine v prehrano je mogoče stabilizirati delo prebavil in normalizirati presnovne procese v telesu. Poleg tega to sadje prispeva k pospešeni razgradnji maščob.
• Sadje ima sposobnost zadrževanja vlage v lupini, zato je nepogrešljivo v vroči sezoni. Vsebujejo veliko količino kalija, ki pozitivno vpliva na živčni sistem, lajša človeka pred depresijo in stresom. Zahvaljujoč njim se lahko razveselite in izboljšate učinkovitost.
• Pektin, ki je del nektarine, stabilizira srčno-žilno aktivnost, izboljša pretok krvi in ​​krepi krvne žile. Pogosto se izdelek uporablja za preprečevanje ateroskleroze in hipertenzije.

• Redno uživanje sadja vam omogoča, da telo osvobodite stoječe tekočine in izboljšate delovanje ledvic, kar preprečuje nastajanje peska in kamnov v njih. Poleg tega se lahko z njihovo pomočjo znebite zaprtja.
• Nektarina ima neprecenljive koristi za krvne žile, zobe in vidne živce. Zaradi beta-karotena, ki ga vsebuje, lahko izdelek izboljša vid in prepreči nastanek sive mrene.
• S pomočjo tega sadeža lahko želodcu pomagate prebaviti mastno hrano. Lahko se uporablja tudi kot prigrizek, saj dolgo časa nasiti telo in ublaži občutek lakote.
• Sadje mora biti prisotno v prehrani nosečnice. Zaradi številnih uporabnih lastnosti je indiciran za uporabo med dojenjem, pa tudi za otroke, starejše od 8 mesecev.
• Nektarina je uporabna ne samo za notranje organe, ampak tudi za zunanjo uporabo. Menijo, da je pulpa ploda sposobna okrepiti nohtno ploščo in začeti regeneracijo celic lasnega mešička. Za kožo je izdelek potreben kot naravni vlažilec.

Vsak nizkokalorični izdelek mora biti del dietnega menija. To velja tudi za nektarino, saj ima nizek glikemični indeks in negativno vsebnost kalorij.V sadju praktično ni maščobe, kar omogoča, da se uživa tako surovo kot del dietnih jedi. Pravilno sestavljen meni nizkokalorične diete bo človeku omogočil, da se znebi odvečnih kilogramov in napolni telo z bistvenimi vitamini in minerali. Zelo pomembno je šteti kalorije, tako da njihovo skupno število ne presega 1200 kcal na dan. Toda glavnih obrokov ne smete nadomestiti z nektarinami, saj lahko njihov presežek škodi figuri.

Najbolje je, da sadje uporabite kot prigrizek. To je treba storiti pol ure pred obroki. Tako lahko nasičite telo, ki vam bo v prihodnosti omogočilo, da pojeste le majhen del glavne jedi. Nektarino lahko kombinirate z ribami, belim mesom, beljakovinskimi izdelki, zelenjavo in mlečnimi izdelki. Glavna stvar je, da pri kuhanju uporabite najmanj sladkorja in rastlinskih maščob in ne jeste ponoči.

Obstaja stroga dieta, ki temelji na nektarinah. Z njegovo pomočjo se lahko znebite 3-5 kg ​​na teden. Dietni jedilnik naj vsebuje zeleni čaj brez sladkorja, sveže iztisnjen breskov sok, nektarine, negazirano vodo, kuhano belo meso, parjene ribe in zelenjavo. Na dan lahko zaužijete največ 1200 kcal, zato morate pri sestavljanju menija izračunati vsebnost kalorij v vsaki jedi.

Ponujamo vzorčni meni za dva dni.

• 1 možnost:
  • zajtrk - 2 veliki nektarini;
  • kosilo - 150 g skute z nizko vsebnostjo maščob, 15 g črnega kruha, voda brez plina;
  • popoldanski prigrizek - kozarec breskovega soka;
  • večerja - 4 majhna sadja.
• Možnost 2:
  • zajtrk - 2 kuhani jajci, 1 velika breskev;
  • kosilo - 4 majhne nektarine;
  • popoldanski prigrizek - kozarec breskovega soka;
  • večerja - sadna solata, 20 g črnega kruha.

S pomočjo tega sadja se izvajajo dnevi posta, med katerimi lahko pojeste kilogram svežega sadja. Hkrati je dovoljeno piti navadno vodo, pa tudi nesladkan čaj ali kavo. Dneve posta nektarine lahko preživite največ enkrat na dva tedna, da ne poškodujete telesa.

Za informacije o tem, kako se nektarina razlikuje od breskve, si oglejte naslednji video.