Kako se nektarina razlikuje od breskve?

Obstaja veliko okusnih in zdravih sadežev, vsak ima svojega najljubšega. Breskev in nektarina sta danes zelo priljubljeni. Oba imata med zrelostjo neverjetno aromo, sočno in sladko meso, vendar je njen okus odvisen od sorte, ki jo imata tako nektarina kot breskev veliko. Seveda je razlika med njimi. Kakšna je torej razlika med nektarino in breskvo?

Oba sadeža sta navzven podobna: obstaja podobnost v okusu in barvi. Oboje je zelo okusno in zdravo. Težko je izbrati, kaj je boljše. Zato ima eno in drugo sadje svoje oboževalce.

Nektarina je sadež z gladko elastično lupino in rumenim sočnim mesom. Okus ima lahko različne note, odvisno od sorte. Njegova površina je gladka. To je njena razlika od breskve, za katero je značilna koprenasta lupina.

Nektarine rastejo v toplih državah, ki vključujejo Italijo, Grčijo, Turčijo. Iz teh držav se sadje uvaža v Rusijo, pa tudi iz Uzbekistana in Abhazije. V Rusiji je težko srečati vrtnarja, ki bi gojil nektarine. Morebitne vremenske težave bodo vse njegovo delo izničile. To je tudi pomembna razlika od breskve.

Breskva ljubi tudi toploto, sonce in je zelo negativna do mraza. Toda v Rusiji sadje gojijo in pobirajo vsako leto v velikih pridelkih. Glavni habitat je jug. Vendar pa obstajajo vrtnarji, ki poskušajo gojiti breskve v težjih razmerah, na primer v osrednji Rusiji, vendar to zahteva veliko truda.

Druga zanimiva lastnost nektarine je, da se sadje lahko dolgo časa skladišči: gosta lupina ni nagnjena k poškodbam, je enostavna za prevoz in dolgo ne izgubi svoje privlačnosti. In doma ga lahko shranite več dni. Toda tega ne moremo reči za breskev. Zelo občutljivo kožo lahko poškodujete z vsakim dotikom. Zrele breskve praktično sploh niso shranjene, pojesti jih je treba isti dan, ko so bile kupljene na trgu, v skrajnih primerih - naslednji.

Oba sadeža je treba jesti v obdobju zorenja - od sredine poletja do zgodnje jeseni. V tem času so najbolj uporabni. Kar zadeva predelavo, ima nektarina svoje prednosti. Lahko ga sušimo, iz njega izdelujemo kandirano sadje, lažje prenaša zamrzovanje, ohranja okus in vitamine. Iz breskev in nektarin, pa tudi z njihovo mešanico, lahko naredite odlične kompote, konzerve, marmelade in marmelade.

Breskev vsebuje veliko količino vitamina C. Strokovnjaki verjamejo, da je sposobna zagotoviti človeško telo s polovico dnevnih potreb po tem vitaminu, zato je vsekakor koristna. Ima pomembno vlogo pri povečanju imunosti, pomaga vzdrževati delo vseh telesnih sistemov v redu. Dobro vpliva na delo srca, izboljšuje presnovo, pozitivno vpliva na ožilje in kosti.

Redno uživanje breskev blagodejno vpliva tudi na vid, zobe in celo pomaga pri zaščiti pred stresom. Nekateri ne marajo puhastosti breskev, vendar strokovnjaki opozarjajo: ne znebite se lupine, vsebuje tudi veliko vitaminov.

Če primerjamo breskev z nektarino, potem je tudi druga dragocena z vitamini in ima enako ugoden učinek na telo.Njena rahla prednost pred breskvo je v tem, da lahko v izjemno redkih primerih povzroči alergije, prav zato, ker ima gladko površino, medtem ko je breskev dlakasta.

Nekateri menijo, da je nektarina hibrid breskve, v resnici pa je njena podvrsta in ne breskev, križana s slivo. In hibridi obstajajo tako v breskvi kot v nektarini, medtem ko imajo svoje razlike, hkrati pa ohranjajo vse enake koristi za telo. Mimogrede, med seboj jih je enostavno razlikovati tako po videzu kot po okusu.

Kar zadeva škodo, se ti sadeži tudi v tem pogledu ne razlikujejo veliko. Od njih lahko dobite samo korist in užitek. In škoda je lahko le v njihovi pretirani uporabi.

Nektarina poleg vitaminov vsebuje veliko vlaknin, medtem ko vsebuje malo kalorij, kar vam omogoča uporabo sadja med dietami. Pomaga pri odvajanju odvečne vode iz telesa, izboljša prebavo in odstranjuje toksine iz telesa. Njeno meso je pogosto veliko slajše od mesa breskve. Tako je tudi zelo prijetna in okusna dieta. Vsebnost sladkorja v njem je manjša kot v breskvi, vendar je več vitamina C, kalija in fosforja.

Če je človek med kosilom ali večerjo zaužil veliko maščob, je priporočljivo za sladico pojesti nektarino, ki bo izboljšala prebavo, njene kisline pa bodo delovale na razgradnjo maščob.In da preprečite nelagodje in prebavne težave, lahko nektarino zaužijete približno dvajset minut pred obrokom.

Poleg tega nektarina vsebuje antioksidante, zato jo imenujejo »sad mladosti«. Blagodejno vpliva ne samo na telo in splošno počutje na splošno, ampak tudi na lase, kožo, nasiči celice s potrebno vlago. Breskev vsebuje nekoliko več sladkorja kot njen kolega, vendar je tudi uporabna. Malo izgubi zaradi svoje plišaste površine. Cvetni prah, ki se nabira na površini, lahko služi kot spodbuda za poslabšanje alergij.

Za informacije o tem, kako se nektarina razlikuje od breskve, si oglejte naslednji video.