Sorte rakitovca: kaj so in kakšne so značilnosti vsake?

Do nedavnega je rakitovca veljala za divjo rastlino, ki raste izključno v Sibiriji. Vendar pa so sodobni rejci razvili precej veliko različnih rumenih jagod, ki lahko rastejo v različnih regijah Rusije.

Splošni opis rastline je grm ali majhno drevo, pogosto trnato, ki doseže dolžino do 3,5 m.Jagode so svetlo rumene, oranžne, rdečkaste barve s koščico v notranjosti, imajo sferično obliko, so pritrjene na veja gosto, kot da bi se držala okoli nje. Od tod tudi ime. To je izjemno dragocen prehrambeni izdelek, ki se pogosto uporablja v kozmetologiji in medicini. Listi so dolgi zeleni.

Grm cveti pozno spomladi, socvetja so majhna, precej grda. Rakitovec je dvodomna rastlina: na nekaterih grmih rastejo ženski cvetovi, ki kasneje tvorijo plodove, na drugih - moški cvetovi, cvetni prah, iz katerega s pomočjo vetra pade na samice in jih opraši. Habitati so obsežni: Evropa, razširjena v zahodni in vzhodni Sibiriji, Aziji, Indiji, Pakistanu.

Glavna vrednost so plodovi rakitovca, ki imajo specifičen sladko-kisli okus, zaradi česar so dobili vzdevek "sibirski ananas".

Sestavine govorijo same zase.

Bogat vitaminski kompleks:

• vitamin A je odgovoren za svetel pigment jagodičja, je močan naravni antioksidant, ki naravno pomaga pri odstranjevanju toksinov iz telesa na naraven način. Sodeluje pri presnovnih procesih, absorpciji maščob, obnavlja poškodovana tkiva, izboljšuje vid.
• B1 (tiamin) uravnava metabolizem lipidov, pomaga pri delitvi celic, spodbuja rast skeletnega sistema in izboljšuje delovanje možganov, sodeluje pri procesu hematopoeze, spodbuja mikrocirkulacijo krvi.
• B2 ali riboflavin potreben za tvorbo rdečih krvnih celic, protiteles, regulacijo reproduktivne funkcije človeka, ščitnice. Poveča absorpcijo železa. Ima pomembno vlogo pri delovanju živčnega sistema.
• B3 (nikotinska kislina) pomaga sintetizirati encime, ki predelujejo ogljikove hidrate, s čimer se izboljša delovanje črevesja. Podpira moč krvnih žil, normalizira količino sladkorja v krvi.
• B5 (pantotenska kislina) izboljša delovanje nadledvičnih žlez, ki so odgovorne za proizvodnjo hormonov. Pospešuje izgorevanje maščob, krepi imunski sistem. Izboljša absorpcijo drugih koristnih snovi v telesu. Sodeluje pri tvorbi protiteles.

• B6 (piridoksin) preprečuje prodiranje škodljivih mikroorganizmov v telo. Aktivira redoks procese v celicah. Redči kri z uravnavanjem ravni hemoglobina. Odstrani produkte razpada, žlindre, toksine.
• B9 (folna kislina) potrebno za pravilen razvoj imunskega, krvožilnega sistema. To je izjemno pomembno na stopnji intrauterinega razvoja osebe. Izboljša reproduktivne sposobnosti moških.
• C (askorbinska kislina) spodbuja tvorbo lastnega kolagena in elastina. Krepi imunski sistem z bojem proti vnetjem.Normalizira delo gastrointestinalnega trakta, deluje na trebušno slinavko in ščitnico.
• D vpliva na absorpcijo kalcija in fosforja v celicah, povečuje aktivnost vitamina A. Nadzoruje tvorbo tkiv. Ima protivnetne lastnosti.
• E (tokoferol) spodbuja delo živčnega, endokrinega, srčnega sistema. Ščiti pred učinki prostih radikalov. Preprečuje staranje kože. Preprečuje razvoj raka.
• Za - antihemoragična komponenta, igra pomembno vlogo pri tvorbi in obnovi kosti, pri uravnavanju redoks procesov.
• R (rutin) krepi žilne stene, zmanjšuje vnetja in alergijske manifestacije, izboljšuje imuniteto, ima antioksidativne lastnosti.

V sestavo so vključene tudi mineralne komponente:

1. Mangan stabilizira prebavni proces, neposredno sodeluje pri sintezi fiziološko aktivnih snovi, ki prenašajo impulze med živčnimi celicami, ugodno vpliva na rast kostnega tkiva.
2. Selen podobno kot vitamin E deluje na celice, pospešuje odstranjevanje težkih kovin iz telesa, nevtralizira proste radikale, spodbuja nastajanje lastnega kolagena.
3. Železo sodeluje pri procesu hematopoeze, nastajanju imunskih celic.
4. baker povzroča naravno tvorbo kolagena in elastina, sintetizira hemoglobin. Je del pigmenta melanina, vpliva na absorpcijo vitamina D.

Nenasičene maščobne kisline igrajo pomembno vlogo pri zagotavljanju vitalne aktivnosti telesa:

1. Oleinska kislina poveča prevodnost tkiv, spodbuja hitrejšo absorpcijo drugih koristnih snovi v celicah.
2. Stearinska kislina povečuje produktivnost živčnega sistema in možganov.
3. Linolna pomaga pri boljši asimilaciji beljakovin, normalizira metabolizem.
4. palmitinska stabilizira proizvodnjo hialuronske kisline, uravnava prebavne procese. Potreben je za pravilen razvoj in rast otrok do enega leta.
5. palmitoleinsko nadzoruje presnovo maščob in beljakovin, ima baktericidni učinek na telo.

Dragocene jagode se uporabljajo za izdelavo olj, decokcij in poparkov, sokov in kompotov. Vsak od izdelkov ima svojo specifično pripravo in uporabne lastnosti. Najbolj znano med njimi je olje.

Proizvaja se s hladnim stiskanjem, da se ohranijo maksimalne prednosti komponent. Uporablja se v kozmetologiji za izdelavo različnih krem, mask, gelov, balzamov, ki vplivajo na različna področja.

Področje uporabe:

1. Za obraz. Omogoča vam, da se spopadete s starostnimi pegami, temnimi kolobarji pod očmi, odpravlja sledi opeklin. Poveča elastičnost kože, jo nasiči s kisikom, zgladi znake prezgodnjega staranja. Lajša vnetje, luščenje, alergijsko srbenje. Popolnoma vlaži in neguje povrhnjico.
2. Za telo. Odlično se bori proti celulitu z redno uporabo kot masažno olje.
3. Za nohtne plošče. Pomaga pri razslojevanju in krhkosti, povečuje trdnost nohtov. Mehča otrdele obnohtne kožice, spodbuja hitro celjenje kože.
4. Za lase. Intenzivno neguje kodre, odpravlja nepopolnosti dermisa glave (prhljaj, srbenje, suhost). Zlepi razcepljene konice.

Za medicinske namene se oljnata tekočina uporablja za ginekološke bolezni (vnetje priveskov, erozija materničnega vratu, cervicitis), zdravljenje težav s prebavili, suhost in razpoke v dermisu in sluznicah.

Decokcije se jemljejo peroralno, da se znebite stomatitisa, pulpitisa, tonzilitisa, sladkorne bolezni, revmatizma, protina.

Infuzija jagod (zaužitje) je namenjena krepitvi imunskega sistema, povečanju apetita. Z njim lahko zdravijo rane, delajo drgnjenje, obkladke.

Sokovi in ​​kompoti imajo prijeten okus in prijeten vonj, odlično potešijo žejo, nasičijo telo s koristnimi snovmi.

Konec osemdesetih let prejšnjega stoletja je zaznamoval razvoj selekcije, zato so se v tem obdobju pojavile najrazličnejše sorte »sibirskega ananasa«.

V naravi obstajata samo dve vrsti rastlin:

• Ivolistnaya, ki raste v Indiji, v Nepalu, na južnem Kitajskem, doseže višino do 15 m, deblo debeline približno 30 cm, jagoda je zaobljena koščica, rumena, dolga do 7 mm. Belkasti listi so suličasti, dolgi do 8 cm, široki do 15 mm.

• krhlika, ki raste po vsej Evropi, višina majhnega drevesa ali grma doseže 2-3,5 m, koreninski sistem je površen, gre v tla le 40 cm, vendar zelo dobro raste v širino. Ozki podolgovati premenjalno nameščeni listi so zgoraj zeleni, spodaj belkasto srebrni. Socvetja so nepomembna. Bledo rdeče, oranžne ali rumene jagode so okrogle ali podolgovate sferične.

Za evropski del Rusije so bolj primerne kulture z določenimi značilnostmi. Tej vključujejo:

• "Avgustina" velja za jagodičje srednjega zorenja, ki dozori do druge dekade avgusta. Grmi so nizki, zmerno razprti, tvorijo krošnjo v obliki dežnika. Podolgovate svetlo oranžne jagode imajo prijeten vonj in kisel okus. Donos je visok.

• "Nivelena" velja tudi za sorte srednje sezone. Drevesa so srednje visoka, kompaktne oblike, katerih debla so poraščena z redkimi posameznimi trni. Plodovi so ovalne oblike in svetlo jantarne barve, precej sladkega okusa, aroma pa je zelo šibka. Rastlina je dobro prilagojena zmrzali, odporna na bolezni in škodljivce.

Sibirske sorte so precej odporne, zimsko odporne. To:

• "Elizabeta" - pozno zorenje, ima nežno aromo in sladko-kisel okus, ki rahlo spominja na ananas. Oranžne jagode se nahajajo na podolgovatem peclju, zlahka se ločijo od krtače, vsaka tehta 0,7-0,9 g.Rast grma je srednja, krona je kompaktna.

• "Alei" - moški predstavnik, ki ne obrodi plodov, primeren le za opraševanje. Razlikuje se po rasti, brez trnja. Cveti dolgo časa, proizvaja veliko količino cvetnega prahu. Sposoben se upreti večini znanih bolezni in insektov.

• "Odlično" rakitovca spada med pozno zorene sorte, ki tvorijo grmičevje srednje višine. Goste krošnje tvorijo sferično obliko, ni bodic. Plodovi so oranžno rumeni, srednje veliki, sladko kislega okusa.Rastlina je dobro prilagojena zmrzali, vendar ni odporna na škodljivce.

Priljubljeni predstavniki kulture za moskovsko regijo:

• "Draga" tvori grm zmerne velikosti, s široko krono, debla so prekrita s trni. Oranžne jagode imajo ovalno obliko, slovijo po visoki vsebnosti sladkorjev in karotenoidov. Kultura je dobro prilagojena zmerno celinskemu podnebju. Odporen na parazite in bolezni.

• Rakitovec "Moskvichka" ugodno primerja z drugimi sortami z izrazito sladkostjo celuloze in bogatim prijetnim vonjem. Plodovi so veliki, svetlo oranžni, srednjega zorenja. Rastlina se zlahka upira škodljivcem in boleznim.

• "Vatutinskaya" - srednje veliko drevo z rjavkastimi poganjki in stisnjeno krono. Konic ni veliko. Kisli plodovi srednje velikosti - do 0,6 g, ovalni, rdečkasti. Ločevanje suhih jagod. Zori konec avgusta - začetek septembra.

Najbolj produktivni pridelki imajo značilne lastnosti:

• "Botanični" daje odličen pridelek (12-14 kg na rastlino), tvori srednje velik grm zmerne širine, ni veliko trnov, nahajajo se v zgornjem delu debla. Prezimno odporna, hitro rastoča - do prve dekade avgusta zorijo svetlo oranžne koščice s kislim okusom. Odporen je na številne bolezni.

• Chuyskaya rakitovca lahko prinese do 9-12 kg sadja na leto. Drevo je majhno, kompaktno, krošnja ni zelo razširjena, srednje gostote. Jagode so ovalne, rumene, svetle, imajo sladek in kisel okus.

• "Botanični amater" Srednja višina. Oblika jagod je ovalno-valjasta, vsaka tehta približno 0,85 g, s pravilno nego pa lahko z drevesa poberete 18-20 kg pridelka. Sladko in kislo sadje je zelo sočno in dišeče, zgodnje zorenje.

Velikoplodni grmi odlično združujejo različne prednosti:

• "Inja" tvori šeststebelni grm majhne višine s tanko, a precej razširjeno krono. Plodovi so podolgovati, spominjajo na oranžno barvo, sladko in kislo, izžarevajo prijetno aromo, tehtajo do 1 g, donos je povprečen, vendar je odpornost proti zmrzali na dobri ravni.

• "velikan" - velik grm, ki doseže višino 3,5 m, krona je stožčasta. Poganjki poleti rastejo skoraj brez trnov. Jagode, ki tehtajo do 0,6-07 g, imajo podolgovato ovalno obliko, bogato rumeno-oranžno barvo, pecelj je kratek, tesno sedijo na storžu.

• "Jam" tvori nizko rastoči grm z zaobljeno krono srednje gostote, zori pozno poleti. Jagode so pobarvane svetlo oranžne barve z rdečico na peclju in jedru, tehtajo do 0,6-0,7 g, odpadejo z minimalnim naporom. Znani so po visoki vsebnosti vitamina C - do 154 mg, olj - do 10,2%, karotenoidov - do 29,3 mg.

• Sorta drevesa "Openwork" ima elegantno razširjeno krono, veje rastejo brez trnov. Plodovi so valjaste oblike, ko dozorijo, pridobijo intenzivno oranžno barvo, pridobijo težo do 1 g.

Pozno zrele rastline običajno dozorijo do sredine jeseni. Tej vključujejo:

• "čulišmanka" tvori grm srednje višine z močno in čedno krono, ima šibko bodičasto. Poganjki so pokončni, listi temno zeleni. Ovalni svetlo oranžni plodovi rastejo srednje velikosti (do 0,62-0,67 g).Jagode so sladko-kisle, z izrazito privlačno aromo, zorijo precej pozno - do prve dekade septembra. Kaže dobro odpornost na mikozo, ima visoko zimsko odpornost.

• "Panteleevskaya" doseže dolžino do 2,5 m, ima šibko bodičasto. Jagode so rdeče-oranžne, goste, velike, sladke in kisle, tehtajo do 1 g, kaže dobro odpornost proti suši in zmrzali.

Drevesa, ki rastejo brez trnja, so varna in olajšajo nabiranje. To so sorte:

• "Altaj" rakitovec spada med pozno dozorele pridelke. Trnje je skoraj popolnoma odsotno, rast drevesa je srednja, krošnja je čedna. Zreli plodovi intenzivno oranžne barve z rdečo liso, sladkega okusa in arome ananasa dozorijo do konca avgusta in dosežejo maso do 0,7 g.
• "Poper" - zimsko odporna rastlina, se nanaša na sredino sezone. Koščice so bleščeče rdeče-oranžne, sladke in kisle, z izrazito aromo ananasa. Ni trnja, kar zelo cenijo vrtnarji.

• "škrat" je majhno drevo z zadržano krono, velikimi temno zelenimi listi. Sposoben se upreti številnim boleznim in žuželkam. Rastlina je moška, ​​posajena za opraševanje samic, ne obrodi sadov.

Obstaja mnenje o prisotnosti samooplodnih sort rastlin, ki ne potrebujejo moškega opraševalca. Menijo, da je to splošna napačna predstava ali trik brezvestnih prodajalcev sadik. Rejci delajo na tem področju, vendar zaenkrat razmnoževanje "sibirskega ananasa" poteka na star način - moški grm opraši ženski grm s pomočjo vetra.

Ključ do pravilne izbire sorte za območje je pozornost do opisa njenih lastnosti.

Najboljši pridelki za moskovsko regijo morajo prenesti nekatere muhe lokalnega vremena: pomanjkanje snega pozimi, temperaturna nihanja, dolgotrajno hladno obdobje. Sem spadajo "Botanični", "Moskovčan", "Odlično". Moskovsko vreme je zelo primerno tudi za sorto Lomonosovskaya.

Po mnenju prebivalcev osrednje Rusije se na njihovem območju bolje ukoreninijo sorte Perchik, Chuiskaya in Abundant. Podnebje je zmerno celinsko, zime so snežne z blagimi zmrzali, poletja so topla, padavine so velike, zato je stopnja preživetja rastlin v tej regiji dobra.

Za severozahod zimsko odporne sorte niso tako pomembne, saj hladno sezono nadomestijo pogoste odmrznitve. Vendar pa so srednje in zgodnje zrele sorte bolj primerne zaradi kratkega in hladnega poletja: Zyryanka, Chuiskaya.

V Sibiriji se "Chechek", "Tenga", "Pearl" popolnoma ukoreninijo. Divje jagode so prvotno rasle na tem območju, katerega podnebje je zaradi obsežnosti meja raznoliko.

Ozemlje Belgorodske regije spada v zmerno celinsko podnebno območje, ki ima razmeroma mile zime in suha poletja s pogostimi suhimi vetrovi. Zato se bodo tukaj ukoreninili "Openwork", "Botanični amater", "Odlično".

Kulture "Podruga", "Giant", "Etna" se dobro počutijo, rastejo v območju Urala s celinskim podnebjem. V gorah in medgorju je drugače, a to ne vpliva veliko na pridelek lokalnih sort.

Grmi brez trnov "Pepper", "Gnome" so znani po svoji nezahtevnosti, zato so priljubljeni v Leningradski regiji, katere vremenske razmere niso vedno ugodne.

Znano je, da je rakitovec dvodomna rastlina. Pogosto pride do situacije, ko amaterski vrtnarji ne dobijo dovolj pridelka. To se zgodi zato, ker se samci množijo veliko hitreje, svojo energijo porabljajo le za lastno rast, samice, obremenjene s plodovi, pa nimajo več moči za razmnoževanje. Posledično se mesto napolni z moško rastjo, ki ne obrodi sadov.

Za rešitev težave v tem primeru bo po mnenju obrtnikov pomagalo cepljenje vrha moških rastlin z ženskimi potaknjenci. Ta metoda pomaga, kot je navedeno, pri reševanju več nalog hkrati:

• prihranite prostor na spletnem mestu;
• pridobite samoprašne rastline;
• povečati donos.

Veliko število trnov na grmovju lahko spremenimo tudi s cepljenjem trnatih sort na trnate. Hkrati bo mogoče ustvariti medvrstne kulture, morda izboljšati okus.

Stopnjo preživetja rastlin na določenem območju spreminja tudi način cepljenja. Zaradi križanja odpornih in neprilagojenih rastlin nastanejo nove sorte, ki lahko preživijo v težjih razmerah.

Poletni prebivalci, ki ljubijo eksperimente, se pogosto sprašujejo, ali je mogoče dobiti hibrid barberry in rakitovca. Na žalost tega ni mogoče storiti, včasih pa je rastlina Shepherdia, ki je grm iz družine sesov, predstavljena kot rdečeplodni rakitovec ali rezultat križanja nezdružljivih poljščin.

Priporočila za gojenje poletnih prebivalcev z bogatimi izkušnjami se začnejo z izbiro mesta za sajenje pridelka.Divji grmi so precej nezahtevni, a da bi dobili dobro letino, morate skrbeti za njihovo rastišče. Tla je bolje izbrati rodovitna, peščena, zmerno vlažna, brez stoječe vode.

Bolje je kupiti sadike v ugledni drevesnici, sicer lahko naletite na brezvestne trgovce, ki lahko moške rastline izdajo za ženske, prodajo bolne grme ali napačno sorto.

Med rastno sezono rakitovca potrebuje gnojenje, za te namene so najbolj primerna fosforno-kalijeva gnojila. V tem obdobju ne pozabite dobro zaliti grmovja, da bodo plodovi imeli potrebno sočnost.

V prvih 3-6 letih po sajenju je pomembno formativno obrezovanje. Za boj proti škodljivcem in boleznim morate najprej uporabiti mehanske metode, uporabiti ljudske metode.

Za informacije o tem, kako pravilno posaditi rakitovec, si oglejte naslednji video.