Kitajska kumara: opis, vrste in gojenje

Danes trg ponuja ogromno različnih sadnih in zelenjavnih pridelkov za gojenje na odprtem terenu ali v rastlinjakih. Med to sorto izstopa kitajska kumara. Kultura je znana po svojih odličnih lastnostih in velikem številu sort.

Za večino vrtnarjev je kitajska kumara postala pravo odkritje. Kljub napačnemu mnenju, da je ta kultura le vrsta zelenjave, ki jo poznajo vsi, to ni povsem res. Kultura je cela podvrsta, njeni plodovi pa se odlikujejo po dveh edinstvenih lastnostih, od katerih je ena dolžina kumare, druga pa njena precej nenavadna oblika za prebivalce. Zaradi svojih zunanjih lastnosti, pa tudi zaradi velikega sortnega asortimana je ta rastlina postala zelo priljubljena.

Zreli plodovi kitajske kumare dosežejo dolžino 80 centimetrov. Kljub precej eksotičnemu videzu je meso zelenjave zmerno sladko, s prijetno in nevsiljivo aromo, ki po nekaterih gurmanskih opisih spominja na aromo zrelih buč. Zadnja značilnost je neposredno odvisna od sorte zelenjave, izbrane za sajenje.

V notranjosti zelenjave dozorijo majhna semena, v kaši ni praznin.Kultura izstopa po odličnem donosu, kompetentna kmetijska tehnologija vam omogoča, da z enega grma zberete v povprečju približno 30 kilogramov zelenjave.

Večina socvetij kitajskih kumar je ženskih. Rastlina praviloma cveti v popkih, ki tvorijo šopke. Kot kaže praksa gojenja pridelka v različnih pogojih, se rastlina najbolje razvija in obrodi v rastlinjaku, vendar je mogoče dobiti visoke pridelke zelenjave na prostem (tako v južnih zemljepisnih širinah kot v severnih regijah).

Med množico značilnosti rastline je treba opozoriti na prezgodnjo pridelavo zelenjave. Zato od trenutka, ko se oblikujejo prvi kalčki, do zbiranja zrelih kumar mine približno en mesec. Da bi uživali v eksotični sorti buč in nabrali dovolj zelenja za vso družino, ni treba posaditi več gredic kitajskih kumar. Dovolj je 3-5 rastlin na mestu ali v rastlinjaku. Iz ene zelenice lahko zaradi svoje dolžine skuhate polno zelenjavno solato za vso družino.

Da bi naredili najbolj objektivno oceno kulture, je vredno razmisliti o pozitivnih in negativnih lastnostih rastline.

Med prednostmi kitajskega zelenja izstopa več točk:

• pomembna prednost je močna odpornost na večino bolezni;
• zgodnja zrelost plodov velja za plus;
• omeniti je treba impresivno število kumar, ki se oblikujejo na rastlini, in njihovo veliko velikost;
• kulturo odlikuje sposobnost aktivnega obroditve sadja do nastopa zmrzali;
• kumara je samoprašna;
• zelenjava izstopa po svoji tržni privlačnosti;
• rastlina spada med zelenjavne rastline, odporne na senco.

Vendar ima kitajska kumara, kot katera koli druga rastlina, številne pomanjkljivosti:

• pridelano sadje hitro postane neuporabno, zato je malo verjetno, da bo mogoče dolgo ohraniti letino svežega zelenja;
• ni mogoče uporabiti vseh razpoložljivih sort pridelkov za konzerviranje in druge pripravke;
• kulturo je treba vezati, sicer videz sadja močno trpi.

Večina sort zelenjave je bila pridobljena na Kitajskem, vendar domači rejci danes ponujajo kumare, vzgojene že v Rusiji. Med najbolj priljubljenimi pridelki je treba izpostaviti najbolj produktivne, katerih opis je predstavljen spodaj.

Kultura dolguje svoj izvor delu ruskih rejcev. Hibrid spada med samoprašne rastline z dolgim ​​obdobjem plodov. Grm "Emerald Stream" je precej dolg, vendar ima nizko sposobnost tkanja, zaradi česar ga je treba na mestu gojenja okrepiti s podporo. Hibridne kumare imajo nekoliko podolgovat videz.

Teža ene zelenjave je približno 200 gramov. Lupina ima bogato zeleno barvo z izrazitimi gomolji. Meso zelene odlikujejo visoke okusne lastnosti. Kot kaže praksa gojenja hibridne sorte, lahko z enega kvadratnega metra vrta dobite približno 6 kilogramov pridelka.

Kultura je zgodnja. Delo na vzreji sadik se izvaja v prvih spomladanskih mesecih. Kumare posadimo na mestu takoj, ko se temperatura vrne v normalno stanje in se zmrzali umaknejo. V rastlinjaku se sadike ukoreninijo nekoliko prej. "Emerald Stream" - sorta, odporna na bolezni, je imuna na pepelasto plesen.Grmovje dobro raste v senčnih območjih, poleg tega rastlina dokazuje sposobnost preživetja tudi po nenadnih spremembah temperature zraka.

Ta vrsta po ocenah izstopa po visokih donosih. Med opaznimi značilnostmi sorte je treba omeniti bizarno obliko zelenja. Kumare praviloma dosežejo maso 400 gramov. Plodovi so kavljasti, pokriti z izrazitimi tuberkulami.

V maju lahko sadike pošljete na odprto tla, konec meseca pa že lahko dobite dolgo pričakovano žetev. Rastline so zelo močne in razvejane. Kultura je samoprašna, nagnjena k dolgotrajnemu pridelku. Sorta je odporna na glivične bolezni in številne virusne bolezni.

Ta kultura spada med pozne sorte kitajskih kumar. Rastlina je nezahtevna pri negi, daje velikodušne letine sočnega zelenja do konca jeseni. Vendar pa za uspešno sadje potrebuje redno zalivanje in dostop do sončne svetlobe. Plodovi te sorte so pobarvani v temno zeleni barvi, njihovi robovi so med rastjo zaviti. Okus zelenja je nežen, lupina je ohlapna in gladka. Grm je zelo močan in plezajoč.

Te sorte kumar priporočamo, da gojijo vrtnarji, ki še nimajo veliko izkušenj z gojenjem zelenjave. Glavna prednost sorte je visoka odpornost na nizke in visoke temperature. Od aprila vzgajajo sadike. Zaradi edinstvenih lastnosti posevkov lahko semena posadimo takoj na mestu, vendar mesec dni kasneje.

Razvoj posevkov je precej hiter, osrednje steblo je zelo močno. Zelenci so dolgi, imajo cilindrično obliko in tuberkule. Za okus kaše so značilne medene note in prijetna aroma. Rastline so imune na Fusarium in glivične okužbe.

To kumaro odlikujejo posebno visoke okusne lastnosti sadja. Rastlina se popolnoma ukorenini v vseh pogojih, tudi v regijah z neugodnimi podnebnimi značilnostmi. Kultura prenaša temperaturna nihanja in visoko vlažnost. Ime sorte je dobila zaradi nenavadne bele barve lupine, ki ima le rahlo rumeno-zelen odtenek. Plodovi so stožčaste oblike, razvijejo se do največ 15 centimetrov.

Kultura še ni pridobila ustrezne priljubljenosti, vendar kaže dobre rezultate pri gojenju v rastlinjakih.

Grmi dajejo dobre letine pred prihodom hladnega vremena. Rastlina se še naprej razvija skozi celotno sezono, zato se lahko močno poveča. Kumare so dolge, teža ene zelenjave je približno 400 gramov. Sorta je odporna na fusarium in peronosporo. Plodovi te sorte se gojijo za svežo porabo.

Poleg zgornjih sort kitajskih kumar so priljubljene tudi vrste, kot so "Alligator F1", "Miracle", "Emperor", "Farmer".

Ker je kitajsko kumaro mogoče gojiti na več načinov, je glavna naloga izbrati najboljšo možnost za gojenje zelenjave.Sejanje semena neposredno na vrt je veliko lažje. Pomaga tudi prihraniti čas, potreben za vzgojo sadik kumar. Največjo kalitev pridelka pa bomo opazili le, če semena predhodno namočimo v vodi in postavimo na toploto, dokler ne nastanejo kalčki.

Bolje je gojiti sadike v majhnih posodah. Najboljša možnost bi bila, da sadilni material ukoreninite v skodelice za enkratno uporabo in ga postavite v stanovanje ali hišo na okno. Rezultat tega mukotrpnega dela bo opazen po rezultatih žetve. Poleg tega vrtnarji opazijo razliko v plodovih, ki se pojavijo po gojenju v sadikih. Praviloma imajo velike prednosti v okusu in videzu.

Semena je treba poglobiti največ 4 centimetre. Vredno je razmisliti o posebnosti te sorte kumar glede koreninskega sistema - po dolžini in razvoju je bistveno pred kazalniki korenin običajnega zelenjavnega pridelka. Optimalna temperatura za nastanek sadik kumaric mora biti + 30 ° C.

Tako kot navadna kumara tudi kitajska kultura potrebuje sončno svetlobo za produktivno rast in razvoj., dobra vlažnost, bogata in hranljiva tla. Takšne pogoje je lažje doseči pri gojenju rastlin v rastlinjakih, saj lahko dejavnike, ki vplivajo na rast kumar, nadzorujemo in prilagajamo, ne da bi bili vezani na vremenske razmere.

Sajenje grmovja je gostejše kot pri navadni kumari, saj kitajska kultura ni nagnjena k nastanku pastorkov. Običajno lahko na enem kvadratnem metru rastejo 3-4 grmi. Ker se kumare razvijajo predvsem v višino, bi bilo pravilneje uporabiti rešetke v rastlinjaku ali na prostem.

Nekateri pridelovalci zelenjave rastlino gojijo v vinogradih. Zaradi tega se stebla kulture prepletajo in ščitijo drug drugega pred žgočim soncem.

Priprava tal za sajenje zelenic se izvaja jeseni. Za tla v rastlinjaku se izvede dodatno gnojenje. V ta namen se v posebno posodo vnese naslednji niz uporabnih snovi: gnoj, slama, stebla paradižnika in mineralni kompleks. Vse to zmešamo z vodo in pustimo pod zaprtim pokrovom do prihoda pomladi.

Na mestu zemljo pripravimo tako, da jo prekopljemo skupaj z organsko snovjo.

Metoda sadik vključuje sajenje semen februarja-marca. Bolje je ukoreniniti material v posebni mešanici zemlje, ki se uporablja za sobne rastline. Poleg tega je treba v posodi za kumare narediti drenažno luknjo. Po poglabljanju semena je treba tla navlažiti. Posodo je treba prekriti s folijo. Za izboljšanje rasti zelenjave v posodi s kitajsko kumaro lahko posadite nizko rastoč fižol, ki bo pomagal vzdrževati vsebnost dušika v tleh na ustrezni ravni, kar je pomembno za koreninski sistem zelenja.

Po tednu in pol se v posodi pojavijo prvi poganjki. V tem obdobju lahko odstranite pokrivni material, vendar je pomembno skrbno nadzorovati temperaturo in vlažnost. V fazi oblikovanja dveh listov lahko mlade grmovnice že presadimo.

Pred pristankom morate poskrbeti za podporo za zelenice. Na izbranem mestu se oblikuje pristajalna jama, katere velikost mora biti podobna posodi, kjer so rasle kumare. Po tem kulturo previdno odstranimo iz lonca ali skodelice skupaj z zemeljsko grudo in posadimo v tla. Poleg tega se pod korenino vnese malo žagovine, po kateri se grm izkoplje in navlaži.

Agrotehnični ukrepi v zvezi s kitajskimi kumarami, se ne razlikuje veliko od dela skrbi za navadne zelenice.

• Vnos tekočine v tla je treba izvesti zjutraj ali zvečer, saj lahko vlaga v kombinaciji s soncem povzroči opekline kumar. Za zalivanje se morate oborožiti z zalivalko. Vnos tekočine iz cevi ali posode za zalivanje bo izzval izpostavljenost korenin. Za kitajsko kumaro boste potrebovali približno 5-10 litrov na 1 m2 postelj. V fazi zorenja zelenjave se količina vnesene vlage podvoji.
• Gnojenje je pomembna točka. Med sezono bo grmovje potrebovalo štirikratno gnojenje. 14 dni po ukoreninjenju v tleh se zelenice gnojijo z mineralnimi kompleksi in organskimi snovmi. V fazi cvetenja se izvaja mineralizacija tal. Tretje hranjenje se izvaja v obdobju nastajanja in zorenja kumar, za to je bolje narediti foliarno hranjenje. Zadnjič bo gnojilo potrebno čez teden dni.
• Rahljanje tal se izvaja tedensko.
• Podvezica bo potrebna v trenutku, ko grmi dosežejo dolžino trideset centimetrov.

• Za preprečevanje in zatiranje bolezni kulturo škropimo s koloidnim žveplom in sestavo na osnovi bakrovega klorida. Ko so kumare poškodovane zaradi mozaika, se grmovje odstrani z vrta in tla se razkužijo. Od poraza kotnih madežev se izvaja zdravljenje z Bordeaux tekočino.
• Boj proti škodljivcem žuželk (bela mušica, pršice) se izvaja s pomočjo "Phytoferma". Listne uši lahko uničite tako, da kulturo poškropite z raztopino mila za pranje perila.

Nabiranje kitajskega zelenja je treba opraviti vsak dan. Če želite sadje odstraniti iz grma, ga morate rezati z nožem, mimo peclja. Sveže pridelan pridelek je primeren za hrano v enem dnevu po žetvi. Če kumare shranjujete v hladilniku, lahko bistveno podaljšate njihovo svežino. Za konzerviranje so plodovi predhodno narezani.

Več lahko izveste v naslednjem videu.